món ăn ngon từ cải thảo

Nem nướng Thọ Xuân nức tiếng xa gần

Nhiều năm tìm hiểu nghiên cứu ẩm thực Thanh Hóa, tôi đã đi đến nhiều vùng đất, thưởng thức nhiều món ăn, nhưng ấn tượng sâu đậm với tôi là vùng đất Thọ Xuân, nơi có món nem nướng nổi tiếng

Cách nấu mắm kho Nam Bộ ngon, đơn giản tại nhà

Mắm kho Nam Bộlà cái tên siêu hot hay miền bắc còn gọi làkho quẹtmà chỉ cần nghe đến tên thôi đã khiến thực khách phải chảy nước miếng rồi

Nhớ thương Hà Nội với những món ăn đong đầy kỷ niệm

Người Hà Nội nức tiếng sành ăn. Ngoài vừa miệng, đẹp mắt trong bữa cơm, món mặn với món canh phải hài hòa để người ăn không thấy ngán, sự khéo léo thể hiện ở chỗ ấy

Dẻo thơm hương vị cơm lam ở Pù Luông

Người Thái ở Pù Luông, huyện vùng cao Bá Thước có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách, song đặc trưng nhất ở đây là món cơm lam dẻo thơm, mang đậm hương vị vùng miền

Bún đậu mắm tôm xưa và nay

Thời buổi kinh tế phát triển, bún đậu mắm tôm cũng phát triển theo. Phát triển nhưng không bỏ qua truyền thống, nên bây giờ bún đậu mắm tôm cũng đem theo vẻ xưa, hương vị cũ vào bà...

Bún Huế “lai” Thanh

Bún Huế lai Thanh ấy chính là món bún Huế đến Thanh Hóa, hòa nhập vào ẩm thực xứ Thanh, được người Thanh Hóa cải biến cho hợp khẩu vị

“Giải cứu” làn da khô nẻ với món bánh vừng đen

Bánh vừng đen vừa thanh đạm vừa giàu chất chống oxy hóa sẽ cứu rỗi làn da khô của chị em bất kể thời tiết hanh hao. Ăn nhiều vừng đen vào mùa lạnh rất tốt cho cơ thể

Đặc sản ‘đèn pha đại dương’ có vẻ ngoài kỳ dị, khách toát mồ hôi thưởng thức ở Phú Yên

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách sợ xanh mặt , không dám nếm thử nhưng mắt cá ngừ đại dương lại là đặc sản nổi tiếng vừa thơm ngon lạ miệng, vừa bổ dưỡng ở Phú...

Cách nấu nước dùng phở bò tại nhà trong và ngọt như ngoài hàng

Nước dùng phở bò hay bún bò là linh hồn của món ăn, nếu nước dùng không ngon thì dù bát phở có nhiều nguyên liệu đi kèm thế nào cũng không thể thành công được. Cách nấu nước dùng p...

Cách nấu súp khoai lang cho bé ngon và đơn giản nhất

Súp khoai langlà món ăn ngon và bổ dưỡng, rất phù hợp để sử dụng cho những bé đang biếng ăn. Vậycách nấu súp khoai langcho béngon và đơn giản nhất ?

Cách nấu nước từ bông atiso tươi tốt cho sức khỏe

Bông atisolà cái tên được nhiều người Việt yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe con người

Nét quyến rũ ẩm thực của người Tày ở Lâm Bình!

Những bữa cơm tiếp những ngày sau đó cũng vẫn cứ rất ngon, dẫu mỗi xã chúng tôi đến thăm đều có những câu chuyện văn hoá khác nhau. Rượu men lá thơm nồng ấm áp! Ngoài trời giá lạnh...

Anh chàng Angola làm chả lá lốt, người dân xếp hàng dài chờ mua

Sau nhiều lần thành công với món ăn Việt, Lindo tiếp tục giới thiệu tới người dân nơi anh sinh sống món chả lá lốt thơm ngậy

Cách nấu thịt đông đơn giản cực ngon cho ngày đông về

Thịt đônglà món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa ăn ngày lạnh của người Việt. Vậycách nấu thịt đông đơn giảnvà ngon tại nhà là gì? Các bạn hãy theo dõi bài viết sau đâ...

Cách làm mề vịt kho thơm nức mũi

Lần trước Bếp 360 đã giới thiệu cách làm mề vịt hầm bát vị. Hôm nay chúng ta cũng sẽ làm một món có liên quan đến mề vịt - đó là là mề vịt kho - món ăn dễ làm mà đậm đà

Cách làm bánh tằm bì dai dai đậm vị nước cốt dừa cực ngon

Nếu ai đã từng ăn món bánh tằm bì thì sẽ mãi nhớ cái mùi vị đặc trưng của nó. Nhớ cái sợi bánh trắng trẻo, dai dai hoà quyện với vị béo của nước cốt dừa, vị chua mặn ngọt của nước ...

Cách làm Tai heo luộc ngũ vị vừa ngon vừa giòn cho bữa cơm gia đình

Bếp 360 xin chia sẻ công thức làm tai heo luộc ngũ vị thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình đến toàn thể anh/chị em nội trợ!

Cách nấu xôi cốm bằng cốm khô ngon như mẹ nấu

Xôi cốmđược xem như là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Hà Thành. Nếu bạn vẫn chưa có cơ hội được hưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này thì đừng bỏ qua bài...

Cách nấu xôi gấc đơn giản và tiết kiệm thời gian

Xôi gấclà món ăn rất giàu vitamin E cùng các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như Curcumin và Beta Caroten. hãytìm hiểucách nấu xôi gấcđơn giản, và bổ dưỡng nhất tại nhà nhé

Lạ miệng món cháo sá sùng – loài trùng biển đắt đỏ chưa ăn thì sợ mà thử là mê

Sá sùng là một nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe.Vùng biển rộng lớn trải dài nhiều nơi khắp đất nước không chỉ ban tặng những bãi biển xinh đẹp, cảnh quang thơ mộng mà còn cung cấp...

Cách nấu đậu phụ nhồi thịt ngon không bị nát

Cách nấu đậu phụ nhồi thịtngon và không bị nát ngay nhé.Đậu phụ nhồi thịtlà món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị giòn giòn của mộc nhĩ, vị bùi thơm của đậu phụ hòa quyện với hương v...

Thương nhớ món don nguyên bản xứ Quảng

Ngoài hến xúc bánh đa nức tiếng thì don với vẻ ngoài tựa hệt hến đã tạo nên tiếng vang cho quê hương Quảng Ngãi. Tô don nóng hổi được phục vụ sẽ khiến thực khách ấm lòng và nhớ mưa...

Cách nấu Chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu chè dưỡng nhan (chè tuyết yến nhựa đào) là sự kết hợp khéo léo giữa các loại nguyên liệu để làm nên món chè vừa tốt cho sức khỏe, sắc đẹp vừa giúp giải nhiệt

Hàng chả cá 130 năm tuổi, “huyền thoại” ẩm thực Hà Nội một thời bây giờ thế nào?

Không chỉ được biết đến là hàng ăn lâu đời, hàng chả cá này còn từng được truyền thông quốc tế hết lời ca ngợi.Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng vẫn luôn là ni...

Thả thịt lợn vào nồi cơm điện, tưởng sai sai mà có ngay món ăn tuyệt đỉnh

Thịt lợn om quen thuộc tưởng đơn giản nhưng để làm được ngon cũng chẳng hề dễ dàng đâu nhé.Trong bài viết này sẽ giới thiệu một cách làm để mónthịt lợnom thông dụng trở nên đặc sắc...

Thực đơn 4 món khiến ai cũng phải thèm cơm nhà

Thực đơn 4 món khiến ai cũng phải thèm cơm nhà.Thực đơn này thích hợp cho gia đình có 3-4 người, không quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe

Bún đỏ Đăk Lăk – Vị ngon hấp dẫn bất ngờ, muốn ăn phải “canh giờ” mới được!

Bún đỏ là đặc sản bình dân của người Đăk Lăk, được ví như màu đất bazan, gọi tên món ăn theo màu sợi bún và nước dùng vô cùng bắt mắt

Không xào hay luộc, làm bắp cải cuộn kiểu này bỗng tốn cả nồi cơm

Bắp cải và đậu phụ là 2 nguyên liệu phổ biến, quen thuộc và nhiều dưỡng chất. Mọi người nói chúng có phần nhạt nhẽo, nhưng nếu biết nêm nếm thêm chút gia vị phù hợp, bạn sẽ có món ...

Đừng luộc hay rán trứng nữa, nấu theo cách này vừa ngon, rẻ tiền lại tốn cả nồi cơm

Chỉ thay đổi cách chế biến một chút bạn đã có món chứng đậm đà, hương vị mới lạ cho cả nhà thưởng thức với cơm nóng rồi

Mâm cơm 3 món đậm vị miền Tây dễ nấu mà ngon ngất ngây, các mẹ không thử ngay chắc chắn hối hận!

Thử một lần nấu mâm cơm 3 món với khẩu vị miền Tây nhé, mọi người trong gia đình bạn sẽ thích thú lắm đấy. Nhắc đếnẩm thựcmiền Tây thì không thể không nhắc đến các món ăn bình dị m...

Bộ phận cả con vịt chỉ có 1, đem chế biến thành món này ăn ngon đã miệng

Nếu biết cách chế biến mề vịt bạn sẽ có được món ăn ngon miệng chẳng kém gì phần thịt của con vịt. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Hấp cua trực tiếp trên nồi là một điều sai lầm! Hướng dẫn bạn đúng cách để cua ngon và không bị rụng chân

Theo những người sành hải sản, muốn cua hấp được ngon, không bị rụng chân thì cần biết một số mẹo cụ thể dưới đây.Cho dù có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng hấp cua ghẹ tron...

Cách làm chân vịt rút xương trộn xoài xanh

Chân vịt rút xương trộn xoài xanhdễ ăn mà không bị ngán, có thể làm món nhậu, cuốn bánh tráng rất là đưa mồi. Cách làm cũng khá đơn giản, tuy hơi mất thời gian nhưng được cái bõ cô...

Thịt gà xào cùng loại hạt này ngon xuất sắc, lại giúp giảm mỡ tăng cơ: Chị em phải thử ngay thôi!

Ức gà xào hạt điều dễ làm mà ngon bổ đủ đường.Món ức gà xào hạt điều mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này làm cực đơn giản mà thành phẩm lạ miệng, không cần bàn về độ ngon...

Đến Nha Trang thưởng thức ẩm thực xôi

Có thể lâu rồi bạn chưa ăn lại xôi..., nhưng sau khi đọc bài này, bạn sẽ ghé nơi nào đó mua gói xôi!Chợ Xóm Mới, Nha Trang có rất nhiều hàng bán xôi

Cách làm gà ủ muối dễ mà ngon

Gà ủ muối là món ăn chơi, cũng là món nhậu rất được ưa chuộng gần đây; cách làm gà ủ muối không hề khó.Dưới đây là một số cách làm gà ủ muối ngon, bạn có thể lựa chọn công thức phù...

Loài nhìn đáng sợ ai cũng tránh xa không ngờ là đặc sản

Loài này nhìn hung dữ nhưng không có độc. Nhiều người không quản vất vả lên rẫy săn lùng loài động vật này. Bọ cạp núi to gấp 4 - 5 lần so với bọ cạp thông thường, toàn thân màu đe...

Món vịt tỳ bà độc lạ, kỳ công chế biến hơn 10 tiếng mới ‘ra lò’ ở Hà Nội

Vịt được rút xương và tạo hình giống như đàn tỳ bà, tẩm ướp hơn chục gia vị thảo mộc rồi hong khô chừng 10 tiếng mới đem nướng. Món ăn có hình thức và hương vị lạ miệng, khách xếp ...

Cách nấu xôi hạt sen nước dừa ngon cho bữa sáng

Xôilà món ăn đơn giản nhưng ấm bụng nên rất phù hợp cho những người không có nhiều thời gian cho bữa sáng. Cách nấu xôi hạt sen nước dừasiêu ngon và không bị nhoét cho những ngày b...

Hạ Long có bún bề bề

Vịnh Hạ Long không chỉ nổi danh là vùng đất di sản của ngườiQuảng Ninhnói riêng, mà nơi đây còn là thiên đường của vô vàn món ngon dành cho thực khách

Hương vị quê hương: Lịch nướng lá lốt

Chiều phai nắng, thuyền câu của ngư dân hai làng chài Nam Phước và Khánh Bắc, P.Phổ Vinh (TX.Đức Phổ,Quảng Ngãi) thong thả cập bờ

Cách nấu thịt trâu xào lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Thịt trâu lá lốtlà một trong những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng được nhiều gia đình yêu thích. Vậycách nấu thịt trâu xào lá lốtchuẩn vị như thế nào? Bạn cần chuẩn bị những nguyên l...

Cách làm Gà H&S (Hot & Sweet) của Lotteria phiên bản VIỆT

Thèm gà H&S của Lotteria mà lại không ra ngoài đi mua được thì lại phải lăn vào bếp ạ . Công thức này Bếp 360 đã thay một số thành phần so với món gốc bác nào không mua được các gi...

Cách luộc chân gà ngon: Chân gà thảo quả

Cách luộc chân gà ngon khá đơn giản và dễ làm. Nói chung món chân gà luộc không có gì mới mẻ, nhưng mà vẫn rất thích làm vì mấy lần mua đồ luộc sẵn về chân gà cứ nhớt nhớt thành ra...

Thịt lợn xào làm theo bước này thịt thơm, mềm ngon, không dai

Thịt lợn xào vốn là món ăn quen thuộc nhưng nếu chế biến không đúng cách thịt sẽ bị dai, không ngon. Với thủ thuật này món thịt lợn xào sẽ hấp dẫn hơn nhiều

2 cách làm cơm chiên mắm ruốc mới lạ thơm ngon dễ làm tại nhà

Cơm chiên là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình với nhiều công thức khác nhau. Hôm nay, hãy cùngvào bếpthử trổ tài nấu ăn với 2 cách làm cơm chiên mắm ruốc, mộtmón chiênmới lạ ...

4 cách làm cơm chiên hải sản ngon miệng đơn giản hấp dẫn cho bữa sáng

Trong thực đơnmón chiêncó món cơm chiên hải sản siêu hấp dẫn với hạt cơm tơi giòn hòa quyện vị ngọt của hải sản và các rau củ bùi bùi vô cùng bổ dưỡng

Mới lạ với món thịt vịt om cam đơn giản, thơm ngon lại cực kỳ “tốn cơm”

Nếu bạn đã quá ngán với món ăn từ vịt thông thường như vịt quay, vịt luộc... thì hãy thử ngay món thịt vịt om cam mới lạ này, đảm bảo gia đình ai cũng mê tít

Rau muống muối chua – topping không thể thiếu trong cơm tấm Cần Thơ

Cọng rau muống ngâm chua ngọt, giòn giòn rất thích hợp ăn kèm cơm tấm, sườn, bì, chả... chan nước mắm đặc kẹo.Ghé bất kỳ tiệm cơm tấm ở Cần Thơ, thực khách sẽ thấy ngay hũ rau muốn...

Bí quyết hấp khoai lang ngọt dẻo ngon hơn cả nướng

Khoai lang muốn hấp ngon cũng cần có bí quyết đấy chị em ạ.Phần lớn nhiều người nghĩ rằng hấp chín khoai lang vô cùng đơn giản, chỉ cần cho vào nồi hấp là xong