món ăn miền tây

Về miền Tây thưởng thức lộc biển thơm ngon mùa gió chướng

Không chỉ có mùa nước nổi, mùa gió chướng cũng đem đến rất nhiều món ngon tuyệt vời. Đây cũng là dịp bà con nơi đây săn những món sản vật nơi vùng biển giúp tăng thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống

Những món cốm ngon của Việt Nam mang tinh hoa đất trời, nổi tiếng khắp nơi

Mỗi món cốm ngon của Việt Nam như cốm làng Vòng, cốm Tú Lệ, cốm dẹp Sóc Trăng mang một hương vị thơm ngon rất riêng, ăn một lần nhớ mãi

Cách chị em miền Bắc biến tấu khẩu vị món bún mắm miền Tây thơm ngon hết nước chấm và dễ làm tại nhà

Ở TP.HCM hay các tỉnh phía Nam, bún mắm là món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, với nhiều người từ Bắc vào, đây là món không dễ ăn vì hương vị mắm đậm và lạ. Chị em có thể tham khảo cách ...

Du lịch miền Tây nên thưởng thức đặc sản gì?

Không chỉ có cảnh đẹp sông nước, du lịch có rất nhiều đặc sản tươi ngon du khách đếnmiền Tâynên thưởng thức hoặc mua về làm quà.

Món “Khô” miền Tây thử gan thực khách

Món khô rắn, khô chuột đồng, khô nhái... là những món được xem là đặc sản miền Tây nhưng đó lại là những món ăn gây ám ảnh cho thực khách bởi vẻ ngoài kỳ dị của nó

Nhớ miền sông nước, đặt ngay mâm cơm ba món nấu từ cá lóc, vịt xiêm và tôm sú

Ẩm thực vùng sông nước miền Tây đặc sắc bởi các món ăn được đánh bắt từ sông, bờ ruộng hay chăn nuôi thả vườn

Bún nước lèo – một hương vị rất riêng ở Sóc Trăng

Miền Tây sông nước không chỉ nơi du lịch yên bình mà còn là nơi sản sinh ra vô vàn món ngon độc lạ không lẫn vào đâu, và trong số đó chính là bún nước lèo

Món canh chua Khmer gây thương nhớ

Về miền Tây Nam bộ vào mùa hè, ngoài thưởng thức cây trái miệt vườn, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn dân dã của con người nơi đây

Mắm cá lóc kho dừa – thử rồi lại nhớ hương vị đồng quê

Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác

Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu – đặc sản trứ danh miền Tây

Về miền Tây nghe nhắc đến hủ tiếu không có chút gì xa lạ, nhưng hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu xứ hành tím của miền sông nước lại thực sự khiến thực khách có được cảm nhận rất riêng biệt ...

Đặc sản rau dại miền sông nước: Nhiều món có thể bạn chưa một lần thưởng thức

Vùng đất miền Tây sông nước được mẹ thiên nhiên ưu đãi để các loại rau dại sinh sôi nảy nở. Các loại rau dại ấy được người dân chế biến thành các món ăn mang hương vị đặc trưng và ...

Cách làm cá chiên ngon quen thuộc của người miền tây

Không phải còn là món ăn quá xa lạ với mọi người, nhưng sự kết hợp giữa cáchiên giòn và mắm gừng thay thế cho nước mắm me vẫn thường dùng hứa hẹn sẽ tạo nên vị ngon mới khó tả, khi...

Trưa nay ăn gì: Nghĩ về miền Tây nhớ ngay món bún thịt xào thân quen

Tại các tỉnh miền Tây sông nước, du khách dễ dàng bắt gặp các hàng quán bán bún thịt xào hoặc hiện diện trong các bữa cơm gia đình. Chính bởi sự dung dị từ nguyên liệu cho đến chế ...

Nồi lẩu cù lao gây thương nhớ ở miền Tây

Món lẩu cù lao là món ăn dân dã của người miền Tây. Tuy là món ăn dân dã nhưng nó mang lại hương vị độc đáo lạ miệng và thơm ngon cực hấp dẫn

Cây hẹ nước miền Tây – đặc sản rau đồng phải thử một lần trong đời

Bạn còn thắc mắc cây hẹ nước là cây gì? Thì cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu ngay cây hẹ nước miền Tây - đặc sản rau đồng phải thử một lần trong đời nhé

Củ lùn – Món ăn ấu thơ mộc mạc, bình dị của lũ trẻ miền Tây và lợi ích sức khỏe tốt

Củ lùn là loại thực phẩm quen thuộc, đặc sản của người dân vùng Nam Bộ. Chúng góp phần làm đa dạng nền ẩm thực Việt Nam

Loài ốc là đặc sản miền Tây nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Do chỉ có trong tự nhiên, việc đánh bắt phải tùy thời điểm nên loài vật này ngày càng khan hiếm ở miền Tây.Tuy không nổi tiếng như nhiều đặc sản miền Tây như cá linh bông điên điển...

2 cách làm bánh cúng lá chuối Miền Tây mềm dẻo, thơm béo ăn ngon không dừng

Bánh cúng một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích ở các tỉnh Miền Tây. Loại bánh dân dã được gói bằng lá chuối thường có mặt trong các dịp cúng giỗ, Tết Đoan Ng...

2 cách làm bánh tằm bì xíu mại mộc mạc mang đậm dấu ấn ẩm thực Tây Nam Bộ

Bánh tằm là món ăn quen thuộc của người Việt nói chung và người miền Tây nói riêng. Món ăn có sợi bánh trắng, được se tay hình dạng dài giống con tằm nên gọi là bánh tằm

Hủ tíu Mỹ Tho, món ăn trứ danh hơn 340 tuổi mang nhiều huyền thoại

Lâu nay, với người dân miền Tây Nam Bộ hủ tíu là món điểm tâm rất thân quen với mọi người. Nhưng ít người biết, hủ tíu là món ăn xuất xứ từ TP Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang), có tuổi đời...

Bánh da lợn đậm đà hương vị miền Tây sông nước

Nhắc đến ẩm thực Tây nam bộ thì người ta không thể không nhắc đến những đặc điểm dân dã, dễ làm và quen thuộc. Và chắc chắn chúng ta không thể bỏ sót món bánh da lợn thơm lừng với ...

Chuột đồng món ẩm thực độc đáo nức tiếng của miền Tây

Nếu có dịp về miền Tây vào mùa nước nổi, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng vùng sông nước. Trong đó, không thể không kể đến chuột đồng hay còn gọi là sóc tràm hoặ...

Bánh cống miền Tây

Nếu có dịp về với miền Tây, hãy thử qua món bánh cống, một món ăn với cái tên thô kệch nhưng mang lại hương vị vô cùng đặc biệt

Về An Giang dừng chân ghé lại Chợ Mới nếm thử hương vị xôi phồng

Xôi phồng Chợ Mới thuộc họ nhà xôi, nhưng vẫn tạo ra cái chất riêng, độc đáo từ cách làm, hình thức trình bày đến hương vị, tạo nên danh tiếng cho một món ăn dân gian miền Tây Nam ...

Độc đáo món quà của miền Tây – khô trâu Thạnh Trị

Ẩm thực là một nét văn hóa vô cùng đặc trưng ở nơi miền Tây sông nước, không chỉ là những món ăn liền trực tiếp tại chỗ mà còn những món có thể dành để làm quà, chẳng hạn như món k...

Cùng thưởng thức những loại rau dân dã của miền Tây

Chỉ cần nhắc đến vùng đất miền Tây sông nước bạn sẽ nghĩ ngay đến những con người chân chất, giản dị và cực kì hiếu khách. Mảnh đất sông nước này được mẹ thiên nhiên ưu đãi để các ...

Món lạ miền Tây: Bánh canh cua đồng

Nói về độ đa dạng của ẩm thực miền Tây thật có lẽ không có đủ lời văn để có thể diễn tả hết được, từ những món bánh dân gian tới những món ăn dân dã hàng ngày giống như món bánh ca...

Nướng con khô sặc làm gỏi bưởi lai rai

Ở miền Tây sông nước có thiếu gì đâu cá với tôm, nhiều quá ăn tươi không hết thì đem phơi khô, ấy vậy mà lại có nhiều món lai rai thực bắt miệng chẳng hạn như món gỏi bưởi khô cá s...

Nhớ Sóc Trăng với tô bún vịt nấu tiêu

Bún vịt nấu tiêu thơm ngon lạ miệng và đầy hấp dẫn đã chinh phục được khẩu vị của biết bao thực khách khó tính.Quê hương Sóc Trăng, vùng đất ven đô miền Tây sông nước nhưng lại làm...

Thanh ngọt vị cháo lươn nấu môn miền Tây

Về miền Tây có đủ thứ món ngon vật lạ, ẩm thực miền sông nước là nét văn hóa vô cùng phong phú mà có lẽ không nơi đâu trên dải đất hình chữ S này so sánh được, cháo lươn nấu môn hẳ...

“Food tour” Cần Thơ và 5 món ăn nhất định phải thử

Về với mảnh đất Tây Đô hẳn có rất nhiều thứ không thể bỏ qua bởi sự thân thương thú vị, từ con người đến những món ăn, dân dã nhưng vô cùng cuốn hút

Canh chua cá chốt lá me non: Đặc sản nhà nghèo khiến du khách xiêu lòng

Đã có thời điểm, cá chốt bị xem là món ăn của nhà nghèo vùng sống nước. Tuy nhiên, hiện nay, món ăn này lại là thứ đặc sản ngon khó cưỡng, níu chân du khách khi đến với miền Tây

Bánh canh bột gạo xắt dẻo dai, cua đồng, tôm tươi rói: Đừng bỏ lỡ khi về miền Tây

Nói về độ đa dạng của ẩm thực miền Tây thì có lẽ kể mãi không hết. Vẫn là bánh canh nhưng nếu không nói rõ sẽ nhầm ngay

Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu trứ danh miền Tây: Ăn một lần là nhớ mãi

Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu có nguyên liệu chủ đạo là thịt heo, thịt gà hay thịt vịt tùy theo khẩu vị từng người. Kết hợp cùng một số số loại nguyên liệu quen thuộc của vùng sông nước,...

Miền Tây có loại trái tên độc lạ, vỏ xấu nhưng có hương vị khó quên

Chắc chắn mấy bạn miền Tây sẽ biết loại trái này, đây là một loại trái tên độc lạ, có vỏ xấu nhưng có hương vị khó quên. Bạn đã đoán ra chưa? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay nhé

7 đặc sản “danh bất hư truyền” bạn nên mua về để làm quà khi đến miền Tây

Đi du lịch miền Tây về, nhất định bạn phải tìm những món đặc sản hấp dẫn có tiếng này và đem về làm quà cho mọi người

Càng ăn càng mê mẩn với cách làm cá kèo kho rau răm đơn giản tại nhà

Cá kèo kho rau răm là món ăn dân dã nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ. Nhờ hương thơm đặc biệt của rau răm, cá kèo thịt mềm, món ăn này rất được yêu thích. Hãy cùng VinID vào bếp học nga...

Đi tìm hương vị bún nước lèo miền Tây

Bún nước lèo là loại bún nước phổ biến ở nhiều tỉnh miền Tây, như Sóc Trăng, Trà Vinh, Châu Đốc, Cà Mau, Bạc Liêu. Nhưng nổi tiếng và có nhiều chỗ bán nhất là ở Sóc Trăng

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc chua cay đậm chất đặc sản Nam Bộ

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc sao cho ngon miệng không hẳn khó nhưng cũng không dễ như nhiều người vẫn nghĩ. Là một món ăn đậm chất miền Tây sông nước, gỏi xoài khô cá lóc có vị chu...

Cách làm bánh cống Sóc Trăng ngon chuẩn vị

Cách làm bánh cống sẽ là một chủ đề rất thú vị và đáng thử với những người yêu thích làm bếp và món ngon miền Tây

Cách trộn ba khía chuẩn vị miền Tây ai cũng ghiền

Cách trộn ba khía như thế nào để có được hương vị độc đáo, đậm đà không phải ai cũng biết. Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh của miền Tây sông nước, được rất nhiều người yêu thích ...

7 món dân dã nên thử khi du lịch miền Tây

Chuột đồng chiên, ốc bươu tiêu xanh, cá linh kho lạt, cá lóc nướng trui... là những món du khách không nên bỏ lỡ khi ghé các tỉnh miền Tây

“Chảy nước miếng” với những món ăn gắn liền tên với các khu chợ nổi tiếng ở TP.HCM

Hễ cứ nhắc đến tên những ngôi chợ này là người dân lại không thể không nhớ đến món ăn đặc trưng gắn liền với nó. Nhắc đến khu ẩm thực trong chợ thì ai cũng mê mẩn vì sự đa dạng pho...

Ba khía trộn đơn giản nhưng gây nghiện, ăn vào ngày mưa thì đưa cơm phải biết

Món đặc sản của vùng sông nước miền Tây ngon nhất là khi ăn với cơm nóng.Những món ăn quê nhà luôn mang đến hương vị rất riêng và gây nghiện, không gì sánh được

Gỏi bưởi khô cá sặc nướng – mồi bén của quý ông lai rai mỗi chiều

Ở miền Tây sông nước có thiếu gì đâu cá với tôm, nhiều quá ăn tươi không hết thì đem phơi khô, lại có nhiều món lai rai thực bắt miệng, chẳng hạn như món gỏi bưởi khô cá sặc nướng

Lẩu cá bông lau – đặc sản miền Tây

Sài Gòn có đủ mặt anh hào lẩu: lẩu rắn, lẩu thập cẩm, lẩu Thái, lẩu hải sản, lẩu đuôi bò,... và vô số các loại lẩu chế biến từ cá

Vịt nấu chao Cần Thơ Món ăn nức lòng ở thủ phủ miền Tây sông nước

Vịt nấu chao Cần Thơ lâu nay đã được xếp vào một trong những món ăn ngon tại vùng đất miền Tây thân thương này

Điểm danh 4 món lẩu ngon đúng điệu không thể bỏ qua khi về miền tây.

4 món lẩu ngon đúng điệu không thể bỏ qua khi về miền tây

Loại rau mọc dại là đặc sản ở miền Tây, chấm với mắm kho là ‘chuẩn bài’

Về miền Tây mới thấy, người dân chế biến món rau dại này thơm ngon hấp dẫn thế nào

2 cách nấu bún nước lèo thơm ngon đậm đà đúng chuẩn Miền Tây sông nước

Bún nước lèo là món ăn truyền thống đặc trưng của các tỉnh miền Tây. Đây là ẩm thực xuất phát từ người Khmer