Món ăn đón Giáng sinh của người Hy Lạp

Nông Mạnh Hùng07:35 12/12/2019

Thời điểm tuyệt vời nhất trong năm đã đến! Hãy nếm một số món ăn Giáng sinh truyền thống yêu thích của chúng tôi ở Hy Lạp, chẳng hạn như melomakarona và kourabiedes.

Melomakarona đơn giản là những miếng bánh thơm ngon, thường được làm bằng cam và quế. Đây là món tráng miệng phổ biến nhất trong các ngày lễ Giáng sinh và du khách có thể bắt gặp nó trong hầu hết các gia đình Hy Lạp.

Rất nhiều gia đình tự làm melomakaronas truyền thống, vì không khó để làm loại bánh này. Vì đây là món tráng miệng phổ biến nên có rất nhiều công thức chế biến, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, thành phần chính trong bánh gồm quế, mật ong và hoa cẩm chướng tạo hương thơm.

Ngoài ra, người ta còn làm melomacarona bằng bơ, trứng, nước chanh, bột nở, đường và các thành phần khác.

Để làm được bánh quy mật ong melomarkarona, người ta phải nhào bột và chế biến xi-rô. Bột bánh melomarkarona được nhào đều với dầu hướng dương và dầu ô liu, nước cam và vỏ cam, muối nở, hoa cẩm chướng nghiền và quế. Xi-rô làm bánh gồm nước cam và nước, đường, quế và hoa cẩm chướng.

Theo Dulich.petrotimes

Video đang HOT

Ngôi mộ cổ hé lộ 'nữ chiến binh Amazon' trong thần thoại Hy Lạp

Các nhà khoa học vừa phát hiện hài cốt của một phụ nữ thời đồ sắt, được cho là một trong những nữ chiến binh Amazon mà nhiều truyền thuyết Hy Lạp cổ đại từng đề cập.

Tại vùng đất ngày nay là Armenia từng tồn tại vương quốc Uratu, phát triển thịnh vượng trong giai đoạn thế kỷ 9 đến thế kỷ thứ 6 trước công nguyên. Họ duy trì quan hệ bang giao tốt với những đế chế hùng mạnh trong giai đoạn đó, từ vùng Địa Trung Hải đến tận Ấn Độ.

Uratu có văn hóa riêng biệt tập trung vào săn bắn, quân sự và giao thương. Những đội quân xâm lược, như người Scythia với tham vọng chiếm vùng cao nguyên Trung Âu, thường bị đẩy lùi bởi các cung thủ thiện xạ của vương quốc.

Truyền thuyết của người Hy Lạp cổ đại từng nhắc đến những nữ chiến binh Amazon hùng mạnh. Ảnh: Getty.

Ngỡ là quý tộc, hóa ra mộ cổ chiến binh

Các nhà khoa học đã phát hiện được một hài cốt cổ đại cho thấy những chiến binh của vương quốc Uratu bao gồm cả nam giới và nữ giới. Nhiều khả năng những phụ nữ của vương quốc chính là nữ chiến binh Amazon mà người Hy Lạp cổ đại từng nhắc đến.

Trong nghiên cứu đăng trên tạp chí International Journal of Osteoarchaeology (Tạp chí Xương khảo cổ học Quốc tế), nhóm khoa học người Armenia cho biết họ tìm thấy hài cốt "nữ chiến binh" tại tỉnh Lori, trong khu nghĩa trang cổ đại Bover I.

Trưởng nhóm nghiên cứu Anahit Khudaverdyan, chuyên gia tại Học viện Khoa học Quốc gia Armenia, cho biết hài cốt được đặt theo dáng người gập. Cô được chôn cùng với nhiều bình gốm và trang sức. Các cổ vật có niên đại thời Tiền Armenia (thế kỷ thứ 8 - 6 trước công nguyên).

Dựa trên phân tích xương, nhóm kết luận đây là hài cốt một phụ nữ trên 20 tuổi. Ban đầu, nhóm nghiên cứu nghĩ nhân vật là một người có vị thế xã hội cao do được chôn cất cùng đồ trang sức.

Sau khi xét nghiệm lại, họ phát hiện xương của người phụ nữ có kết cấu rất cứng cáp và bị thương nhiều vị trí. Báo cáo khoa học nhận định người phụ nữ có cơ bắp thân trên mạnh mẽ, "cho thấy cường độ lao động đáng kể". Đặc biệt, cơ ngực và cơ delta của cô "được dùng để co và kéo bàn tay bằng lực vai". Điều này củng cố giả thuyết đây là hài cốt một nữ chiến binh được huấn luyện làm cung thủ.

Các nhà khảo cổ đặt ra giả thuyết cô là một nữ chiến binh. Cấu tạo cơ bắp cho thấy cô thường xuyên kéo dây cung ngang ngực. Ngoài ra, cơ đùi trên và cơ mông của người này được sử dụng rất nhiều, có thể "liên quan đến những hoạt động trong quân đội, chẳng hạn như cưỡi ngựa".

Nhiều ngôi mộ chiến binh khác được phát hiện ở vùng cao nguyên Armenia cũng có dấu hiệu tương tự về cấu trúc xương. Tại địa điểm khảo cổ Qarashamb, những chuyên gia khảo cổ cũng tìm thấy 5 ngôi mộ nam chiến binh với không ít điểm tương đồng.

Ngôi mộ ở Bover I là một trong rất ít các trường hợp nữ chiến binh cổ đại được khai quật, dù giới sử học từ lâu đã biết rằng nam giới lẫn nữ giới của vương quốc Uratu cổ đại đều tham gia chiến trận.

Cái chết dữ dội

Các nhà khoa học phát hiện ngôi mộ của một nữ chiến binh, sống tại vương quốc cổ đại nay là Armenia. Ảnh: Bloomberg.

Các nhà khoa học còn tìm thấy mũi tên bằng sắt trong đầu gối trái của nữ chiến binh. Vết thương này đã lành từ lâu trước khi người phụ nữ qua đời. Nhóm nghiên cứu nghĩ rằng cung và mũi tên gây ra vết thương này là vũ khí do người địa phương chế tạo, được dùng cho săn bắn hoặc chiến đấu.

Trên hài cốt của nữ chiến binh còn có 3 vết thương khác, có thể đã xuất hiện vào thời điểm trước khi cô qua đời hoặc góp phần gây nên cái chết của cô.

Hông trái và phía trên đùi phải của nữ chiến binh có vết chém. Trong khi đó, phần bắp chân trái của cho thấy vết đâm. Số vết thương cho thấy bạo lực trong cuộc sống là một thực tế hiển nhiên đối với người phụ nữ cổ đại này. Cô chịu 2 vết thương trước khi chết, có thể bằng rìu và gươm, cho thấy khả năng cao cô chết trên chiến trường và bị tấn công bởi nhiều hơn 1 người.

Khudaverdyan và các đồng nghiệp cho rằng những nữ chiến binh như người phụ nữ tại Bover I có thể là cơ sở để người Hy Lạp cổ đại thêu dệt nên câu chuyện về các chiến binh Amazon. Bộ lạc chiến binh toàn nữ giới huyền thoại được mô tả sinh sống ở vùng phía đông bán đảo Tiểu Á, gần lãnh thổ nay là Armenia.

Trong nhiều thần thoại, những nữ chiến binh Amazon được xem như kẻ thù không đội trời chung của người Hy Lạp cổ đại. Những mẩu chuyện kể rằng người Amazon sống ở vùng phía đông và bắc Đại Trung Hải, cầu nối giữa đại lục địa Á - Âu.

Những anh hùng trong thần thoại Hy Lạp, từ Hercules đến Theseus hay Achilles, đều phải chứng tỏ được tài năng của mình qua những trận đấu với nữ hoàng của các nữ chiến binh dũng mãnh, theo National Geography.

"Rất có thể các bộ lạc ở vùng Caucasus từng xuất hiện những nữ chiến binh", nhóm nghiên cứu nhận định. "Nhiều phát hiện cho thấy sự tồn tại của những nữ chiến binh này tương đồng mới mô tả của truyền thuyết Hy Lạp cổ đại về bộ tộc Amazon".

Theo news.zing.vn

Công thức bánh quy bơ đơn giản mà ngon miệng Với công thức đơn giản này, bạn sẽ tha hồ cùng các bé làm ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: (cho khoảng 30 cái bánh) - 3 lòng đỏ trứng gà - 100 gr đường - 100 gr bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 175 gr bột mì - 1/2 gói bột nổi Alsa (baking...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: người hy lạp ẩm thực hy lạp bánh thơm ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Cục trưởng, NSND Xuân Bắc khoe tình bạn 'hết nước chấm' với Đại tá Tự Long04:15

Cha đẻ ca khúc 4 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bức xúc khi bị hạ nhục, bôi nhọ02:28

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Hoa hậu Ý Nhi xuất hiện trên truyền hình quốc tế, nói gì mà khiến fan Việt phát sốt?01:58

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025

Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025

Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025

Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025

Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025

Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.