món ăn dân dã

Hương vị quê hương: Ngồi buồn nhớ cá chuồn khô

Hương vị quê hương: Ngồi buồn nhớ cá chuồn khô

Ẩm thực

14:50:21 07/06/2021
Không phải cái buồn nào cũng bi. Như chiều nay không dưng ngồi buồn nhớ cá chuồn khô. Đó là cái buồn rất vui khi nhớ vềmón cá khô đậm đà hương vị biển.

Chua ngọt sặt nướng trộn xoài

Chua ngọt sặt nướng trộn xoài

Ẩm thực

14:24:04 07/06/2021
Bạn ngừng đũa hỏi dồn: Cá sặt trộn xoài kiểu gì ngon vậy? Tôi ăn nhiều nơi nhưng không bằng.... Ấy là bởi cá sặt đầm Lâm Bình chứ đâu phải khéo tay mà ngon đến thế!

Hương vị quê hương: Sủn sỉn chiên giòn

Hương vị quê hương: Sủn sỉn chiên giòn

Ẩm thực

14:21:18 07/06/2021
Dượng vừa làm cá, vừa giải thích, người dân xứ biển gọi sủn sỉn, vì loài cá này rất đặc biệt, nó không xương, cơ thể chỉ toàn là sụn, nên khi bắt lên thấy cá cứ sủn ra, mềm oặt, bà...

Hương vị quê hương: Cá mương Khánh Vĩnh

Hương vị quê hương: Cá mương Khánh Vĩnh

Ẩm thực

14:18:43 07/06/2021
Nếu chỉ thoạt nhìn đĩa cá bày trên mâm, thực khách sẽ không ưu tiên khai vị món này trước. Vì trông nó... xấu xấu.

Cách làm mắm tép miền Tây ngon đậm đà, hao cơm lại cực đơn giản

Cách làm mắm tép miền Tây ngon đậm đà, hao cơm lại cực đơn giản

Ẩm thực

06:49:52 07/06/2021
Cách làmmón mắm tép miền Tây đặc trưng hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản. Cùngvào bếptrổ tài vớimón gỏi trộnnày ngay nhé!

Cách làm thịt băm kho quẹt đậm đà thơm ngon, cực hao cơm

Cách làm thịt băm kho quẹt đậm đà thơm ngon, cực hao cơm

Ẩm thực

07:01:52 06/06/2021
Thịt băm kho quẹt là món ăn dân giã, gắn liền với những buổi cơm nóng hổi ngày mưa. Hôm nay, cùng trổ tàivào bếpvà thực hiệnmón khonày cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà, thịt băm bé...

Làm món trứng rán đậu hũ hao cơm

Làm món trứng rán đậu hũ hao cơm

Ẩm thực

14:17:38 05/06/2021
Đậu hũ được rán đậm đà sau đó kết hợp với trứng đánh mang lại cho bạn món ăn lạ miệng, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.

Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên

Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên

Ẩm thực

10:29:28 05/06/2021
Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên. Công thức nấu món cá rô đồng kho tiêu ngon đúng vị sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây mời bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm cá khô rim tỏi ớt mặn ngọt thơm lừng, đánh bay nồi cơm

Cách làm cá khô rim tỏi ớt mặn ngọt thơm lừng, đánh bay nồi cơm

Ẩm thực

06:40:09 05/06/2021
Cá khô dân dã luôn là một món ăn bắt cơm cho gia đình. Hôm nay hãy cùngvào bếp thực hiện món cá khô rim tỏi ớt mặn ngọt suýt xoa hấp dẫn. Chắc chắc đây sẽ là mộtmón chiênkhiến ai c...

Cá he kho lạt – dân dã mà ngon

Cá he kho lạt - dân dã mà ngon

Ẩm thực

19:51:40 04/06/2021
Khi cơn mưa đầu mùa trút nước xuống những con kênh, mương ngập ngụa phù sa cũng là lúc lũ cá he ùa về. Những chiếc vó, đáy, dớn được đặt ở những con sông trước nhà bao giờ cũng đầy...

Đặc sản khâu nhục

Đặc sản khâu nhục

Ẩm thực

12:01:55 01/06/2021
Khâu nhục là món ăn không thể thiếu trong các đám cưới hỏi, lễ tết của người dân tộc Tày và Nùng ở Lạng Sơn. Món khâu nhục là món ăn dân dã mang một hương vị rất hấp dẫn, đặc trưng...

Cách nấu gà hầm đu đủ dân dã, thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

Cách nấu gà hầm đu đủ dân dã, thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

Ẩm thực

09:55:08 01/06/2021
Gà hầm đu đủ làmón canhthơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, đu đủ còn cung cấp nhiều caroten giúp chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể nữa đó. C...

Cách làm gỏi bí xanh thanh mát, món ăn dân dã cực đưa cơm

Cách làm gỏi bí xanh thanh mát, món ăn dân dã cực đưa cơm

Ẩm thực

18:35:57 31/05/2021
Vào những ngày hè oi bức, bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì để giải nhiệt cho người thân và bạn bè của mình. Vậy bạn nghĩ thế nào về món gỏi bí xanh (bí đao), hãy cùngvà...

Gỏi cá nhệch: Món đặc sản làm “xao xuyến” cả những thực khách khó tính nhất

Gỏi cá nhệch: Món đặc sản làm "xao xuyến" cả những thực khách khó tính nhất

Ẩm thực

21:07:01 30/05/2021
Gỏi nhệch là món gỏi được chế biến từ cá nhệch, được coi là đặc sản tại các vùng ven biển Việt Nam và món gỏi cá nhệch ở Tràng Cát thuộc thành phố Hải Phòng là một trong những món ...

Ký ức tương cà…

Ký ức tương cà...

Ẩm thực

10:56:04 29/05/2021
Ve râm ran đâu đó trong vườn, lúc lảnh lơi, khi cao trào...

Cách làm bánh rây – bánh dứa miền Tây nhân dừa dân dã, dẻo ngọt, thơm ngon

Cách làm bánh rây - bánh dứa miền Tây nhân dừa dân dã, dẻo ngọt, thơm ngon

Ẩm thực

09:19:44 29/05/2021
Bánh rây được biết đến là loại bánh đặc trưng của người dân tộc Khmer và có mặt rất nhiều ở các tỉnh miền Tây.Món bánhnày có lớp vỏ mỏng, dẻo mềm, beo béo ăn kèm cùng nhân dừa ngọt...

Cách nấu vịt nấu chao với khoai môn chuẩn vị Cần Thơ đơn giản tại nhà

Cách nấu vịt nấu chao với khoai môn chuẩn vị Cần Thơ đơn giản tại nhà

Ẩm thực

20:48:18 28/05/2021
Vịt nấu chao là món ăn dân dã ở các tỉnh miền Tây Nam bộ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ và độc đáo. Những ai lần đầu ăn có thể hơi bị lạ vị nhưng nếu ai đã ăn đ...

Về Thái Nguyên mà không thưởng thức tôm cuốn Thừa Lâm thì thật đáng tiếc

Về Thái Nguyên mà không thưởng thức tôm cuốn Thừa Lâm thì thật đáng tiếc

Ẩm thực

18:25:39 28/05/2021
Được xem là món ăn dân dã, độc đáo, mang đậm hương vị của làng quê Việt Nam. Món tôm cuốn đơn giản nhưng tinh tế của Thừa Lâm được người Thái Nguyên khéo léo xếp vào hàng món ăn tr...

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng “ngon quên lối về” ở Đà Nẵng

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng "ngon quên lối về" ở Đà Nẵng

Ẩm thực

07:29:45 28/05/2021
Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây thương nhớ cho biết bao thự...

3 cách nấu xôi bắp thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

3 cách nấu xôi bắp thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Ẩm thực

20:49:37 27/05/2021
Xôi bắp là một trong những món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người bởi sự xuất hiện lâu đời của nó. Thế nhưng có rất ít người biết hết các cách nấu xôi bắp thơm ng...

Canh cá Quỳnh Côi: Món đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Thái Bình

Canh cá Quỳnh Côi: Món đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Thái Bình

Ẩm thực

09:22:29 27/05/2021
Món canh cá Quỳnh Côi là món ăn dân tộc dân dã của làng quê Quỳnh Côi, Thái Bình. Khi nhắc đến đặc sản Thái Bình người ta không thể nào bỏ qua được món canh cá Quỳnh Côi này.

Cách làm đậu rán tẩm hành ngon cơm

Cách làm đậu rán tẩm hành ngon cơm

Ẩm thực

11:14:05 26/05/2021
Đây là món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Cách làm đơn giản dưới đây giúp bạn có miếng đậu giòn, đậm đà và đưa cơm.

Nhớ món bún ốc chuối đậu năm xưa

Nhớ món bún ốc chuối đậu năm xưa

Ẩm thực

15:03:21 25/05/2021
Hà Nội có nhiều món bún, miến, phở... với hương vị tinh tế, độc đáo. Riêng bún ốc cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Bún ốc chuối đậu là món ngon bình dị, ăn mùa nào cũng hợp v...

Lạ lùng món lẩu “than thở” miền Tây, khách “toát mồ hôi” thưởng thức

Lạ lùng món lẩu "than thở" miền Tây, khách "toát mồ hôi" thưởng thức

Ẩm thực

08:05:18 25/05/2021
Không chỉ có hương vị thơm ngon, món lẩu cù lao còn hút khách bởi vẻ ngoài trang trí bắt mắt.

Ngon miệng cùng món đậu bắp xốt cà dân dã

Ngon miệng cùng món đậu bắp xốt cà dân dã

Ẩm thực

07:04:58 22/05/2021
Thông thường nhắc đến đậu bắp, chúng ta đề hình dung ra món đậu bắp chấm chao hay chấm nước mắm. Và amthucquan.net xin hướng dẫn bạn làm mộtmón ngonmiệng, một cách chế biến khác từ...

Rau lang xào tỏi, món ăn ngon và dân dã

Rau lang xào tỏi, món ăn ngon và dân dã

Ẩm thực

20:23:17 21/05/2021
Rau lang xào tỏilà món ăn rất ngon và có lợi cho sức khỏe vì tính mát, bổ, tốt cho tiêu hóa.

Đậm đà mà dân dã cùng cà pháo chua ngọt

Đậm đà mà dân dã cùng cà pháo chua ngọt

Ẩm thực

16:32:41 20/05/2021
Cà pháo, món ăn dân dã nhưng rất quen thuộc với mọi người. Và hôm nay,hướng dẫn bạn thực hiện món cà pháo chua ngọt thiệt là ngon.

Hương vị quê hương: Cháo đậu nước cốt dừa

Hương vị quê hương: Cháo đậu nước cốt dừa

Ẩm thực

14:58:15 19/05/2021
Nếu cháo trắng, cháo lá dứa ăn kèm đồ mặn là món ăn quen thuộc củangười Việtthì với chị em tôi, món cháo đậu nước cốt dừa là một biến tấu thú vị dành cho những ai thích béo bùi, th...

Về miền đất nắng gió Quảng Trị nhất định phải nếm thử món Cháo cá Vạt Giường Hải Lăng

Về miền đất nắng gió Quảng Trị nhất định phải nếm thử món Cháo cá Vạt Giường Hải Lăng

Ẩm thực

19:49:22 18/05/2021
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Trị phải kể đến món Cháo cá Vạt giường Hải Lăng. Cả cái tên món ăn và hương vị đặc biệt đã để lại ấn tượng đối với thực khách khi thưởng...

Vị thơm hấp dẫn của bánh tằm khoai mì

Vị thơm hấp dẫn của bánh tằm khoai mì

Ẩm thực

15:05:51 18/05/2021
Một món ăn có vị thơm của mè, vị beo của dừa sợi, ăn hơi dai dai, lại có đủ sắc màu đẹp mắt. Bạn đoán ra món gì hay? Món bánh tằm khoai mì đấy, một món ăn dân dã người miền Nam.

Về Quảng Trị nhớ thưởng thức bát bún hến đặc sản, ăn một lần nhớ mãi không quên

Về Quảng Trị nhớ thưởng thức bát bún hến đặc sản, ăn một lần nhớ mãi không quên

Ẩm thực

19:50:44 17/05/2021
Bún Hến Mai Xá là một đặc sản của làng Mai Xá (Gio Mai, Gio Linh, Quảng Trị) . Đây là một món ăn ngon và nổi tiếng ở Quảng Trị.

Món đặc sản bình dân nhất định phải thưởng thức khi đến Quảng Ngãi

Món đặc sản bình dân nhất định phải thưởng thức khi đến Quảng Ngãi

Ẩm thực

20:16:48 14/05/2021
Về Quảng Ngãi, du khách sẽ được nghe nhắc nhiều đến một món ăn có tên gọi nghe rất lạ tai: món don. Đây là một trong những đặc sản của Quảng Ngãi. Dù mộc mạc, dân dã nhưng món ăn n...

Hương vị quê hương: Về Cần Giờ phiêu cùng bún ốc

Hương vị quê hương: Về Cần Giờ phiêu cùng bún ốc

Ẩm thực

15:07:07 14/05/2021
Vị ngọt thanh của nước lèo, vị béo ngập răng từ riêu cua, vị ốc ngọt lừ cùng cảm giác giòn dai sừn sựt phần thịt ốc...

Rộn ràng canh tập tàng mùa ruốc biển

Rộn ràng canh tập tàng mùa ruốc biển

Ẩm thực

15:02:59 14/05/2021
Mấy hôm nay, chợ biển đượcmùa ruốc, rộn ràng kẻ bán người mua, ruốc cũng theo thím về chái bếp...

Thơm lừng đậu hũ Cái Côn

Thơm lừng đậu hũ Cái Côn

Ẩm thực

14:59:24 14/05/2021
Nếu có dịp đi Sóc Trăng, bạn hãy thử tìm đến chợ Cái Côn (TT.An Lạc Thôn, H.Kế Sách), nơi đây có một quán ăn chuyên bán món đậu hũ chiên giòn với thâm niên hơn 22 năm.

Hà Nội: Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múa

Hà Nội: Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múa

Ẩm thực

07:15:59 14/05/2021
Bún ốc nguội từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người dân Hà Thành, thay vì những bát bún đầy ụ, nóng hổi, bún ốc nguội là món ăn được ưa chuộng hơn hẳn mỗi khi mùa hè đến.

Gỏi cá trích trứ danh của Phú Quốc

Gỏi cá trích trứ danh của Phú Quốc

Ẩm thực

06:50:03 12/05/2021
KIÊN GIANG - Thịt cá trích phi lê mềm, tươi ngọt và không tanh pha trộn cùng hành tây, dừa nạo tạo điểm nhấn độc đáo cho đặc sản miền biển đảo.

Đơn giản mà hao cơm với món cá cơm kho mỡ hành dân dã!

Đơn giản mà hao cơm với món cá cơm kho mỡ hành dân dã!

Ẩm thực

07:12:57 11/05/2021
Cá cơm là một loại cá nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng đạm và dinh dưỡng rất cao, hơn nữa cả thịt và xương cá cơm đều rất mềm mại và thơm ngon.

Cách làm bún riêu cua chuẩn Bắc siêu ngọt ngào, siêu hấp dẫn

Cách làm bún riêu cua chuẩn Bắc siêu ngọt ngào, siêu hấp dẫn

Ẩm thực

20:27:51 10/05/2021
Nếu bạn là một tín đồ của bún riêu cua thì sao không thử ngay cách làm bún riêu cua được chia sẻ qua bài viết sau để thực hiện được một bữa ăn ngon cho cả nhà? Cùng tham khảo nhé!

Thực đơn cơm chiều: 3 món giản dị

Thực đơn cơm chiều: 3 món giản dị

Ẩm thực

09:46:46 10/05/2021
Cá bạc má kho, củ cải trắng luộc, nộm hoa chuối sẽ giúp ngon cơm hơn trong những ngày thời tiết nắng nóng.