món ăn dân dã

Nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?

Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.

Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Món cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn món ngon, gửi ảnh ông xã bỏ nhậu về ngay!

Bữa ăn toàn là các món dân dã nhưng thơm ngon hấp dẫn, cân bằng dinh dưỡng, nhìn là thèm, gửi ảnh ông xã bỏ nhậu về ngay!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món đồng quê mà ai thấy cũng thèm

Cơm tối toàn món đồng quê mà ai thấy cũng thèm. Bữa cơm dân dã này vô cùng ngon miệng, thanh mát, giàu dinh dưỡng.

Luộc khoai lang cùng với thứ này, khoai thơm nức, vừa ngọt vừa bở

Khoai lang luộc là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Khoai lang luộc không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể sử dụng thay thế cơm trắng, sử dụng trong chế độ ăn kiêng, giảm ...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối toàn món đồng quê nhưng cực ngon

Bữa cơm tối toàn món đồng quê nhưng cực ngon. Dân dã, giản dị nhưng bữa cơm này luôn đem lại sự hấp dẫn khi thưởng thức.

Dân dã món rau củ chấm kho quẹt đậm đà, ngon hết chỗ chê

Món rau củ chấm kho quẹt được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị tuyệt vời, mà còn vì tính tiết kiệm và gần gũi với tình cảm gia đình.

Đậu phụ tẩm hành giòn thơm nức mũi, ăn là nghiền

Món đậu phụ tẩm hành dân dã thường góp mặt trong bữa cơm gia đình và cũng là một món đặc sản hấp dẫn khi thưởng thức cùng rượu bia.

Món ăn từ tôm sông mang đậm hương vị đồng quê, thêm bí kíp này hấp dẫn không kém nhà hàng 5 sao

Món ăn dân dã từ tôm sông luôn khiến mọi người nhớ về hương vị của đồng quê. Tuy nhiên để chế biến được món ăn này thơm ngon và hấp dẫn là một bài toán mà không phải ai cũng giải đ...

Loại hoa dân dã ăn ngon, làm nộm tai heo siêu hợp với dịp quây quần ngày Tết

Nộm hoa chuối là một món ăn dân dã được rất nhiều người ưa chuộng bởi vừa ngon miệng lại vừa đơn giản dễ chế biến.

Bữa cơm chiều với món tép rang khế dân dã mà ngon cơm

Món tép rang khế mang đến hương vị dân dã đặc trưng, hòa quyện giữa vị chua của khế và vị mặn ngọt của tép, tạo nên một bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn.

Kho quẹt – Món thuần Việt, ăn kèm cơm trắng hay rau củ luộc đều ngon mê mẩn

Dù cách làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm như tôm khô, thịt ba chỉ,... nhưng món kho quẹt đã làm say đắm nhiều thực khách bởi hương vị thơm ngon.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả thơm ngon, lạ miệng

Ốc bươu nhồi thịt là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn và thu hút các tín đồ mê ốc. Các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm kho quẹt chấm rau củ bằng thịt ba chỉ đơn giản, ai cũng làm được

Kho quẹt đậm đà chấm cùng rau củ luộc hoặc ăn với cơm trắng đều rất ngon. Tham khảo cách làm kho quẹt bằng thịt ba chỉ đơn giản mà ai cũng làm được ngay dưới đây.

Học lỏm cách làm cá cơm sữa rim lạc với công thức sốt ‘thần thánh’ của mẹ đảm Hà Nội

Cá khô luôn được xem là món hao cơm mà ai cũng thích. Có nhiều loại cá khô khác nhau trong đó phải kể đến cá cơm. Loài cá nhỏ mà có võ này nấu món gì cũng ngon.

Trời lạnh rồi, học bố đảm Hà Nội làm thịt chưng mắm tép ngon quên sầu

Thịt chưng mắm tép là một món ăn dân dã nhưng cực kỳ hao cơm được mọi người yêu thích. Những ngày trời trở lạnh, có bát cơm nóng ăn kèm thịt mắm tép đậm đà, thơm nức thì quả là tuy...

Mát trời làm thịt chưng mắm tép thơm nức mũi, ăn với cơm trắng ‘ngon nhức nách’

Thịt chưng mắm tép là một món ăn đậm đà, hấp dẫn và thơm ngon và phù hợp để thưởng thức cả vào mùa đông hay mùa hè.

Mẹ đảm gợi ý món canh trai nấu chua theo kiểu này vừa đơn giản lại trôi cơm

Canh trai nấu chua là một món ăn dân dã vô cùng ngon miệng, đặc biệt phù hợp trong những ngày mưa lạnh. Hãy tìm hiểu và thực hiện món canh trai nấu chua để có một bữa cơm thật ngon...

Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản

Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.

Bật mí công thức làm cơm cháy kho quẹt ngon nhức nách

Tuy dân dã và không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng cơm cháy kho quẹt đã trở thành một món ăn siêu ngon và cực dễ gây nghiện, chiếm trọn được cảm tình của những người sành ăn.

Trời mưa làm nồi kho quẹt ăn ngon hết sảy

Món ăn đặc trưng với vị mặn của nước mắm, ngọt của đường, cay của ớt, nồng của tiêu và vị béo của thịt mỡ, thường được sử dụng để chấm rau hoặc ăn cùng cơm trắng.

Món ăn vặt trước đây chỉ là của ‘nhà nghèo’ giờ đây thành thượng hạng còn xuất khẩu ra cả nước ngoài

Cơm cháy là một món ăn thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử làm và trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ “kho dinh dưỡng thiên nhiên” lại đắt khách bất ngờ

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ kho dinh dưỡng thiên nhiên rẻ tiền, dân dã vào mâm cơm ngày Tết lại đắt khách bất ngờ...

Dưa giá giòn ngon, chua chua ngọt ngọt chống ngán cực đỉnh cho ngày Tết

Dưa giá có màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt, giòn giòn, thanh thanh ăn kèm với các món thịt cá ngày Tết sẽ ngon vô cùng

Bơ chấm nước mắm là đặc sản hao cơm hay món ăn khó nuốt?

Với những ai chưa ăn lần đầu tiên ai cũng bất ngờ và thắc mắc không biết bơ chấm nước mắm ăn với cơm sẽ như thế nào nhỉ?

Hương vị quê nhà: Mùa đông ăn món ốc đồng…

Vẫn con đường về quen thuộc nhưng hôm nay sao thật lạ. Mùa đông đã đến rồi qua những cơn gió bấc tràn về se sắt. Khi ngang qua cánh đồng làng thân thương, tôi chợt thấy những người...

Bún thang lươn Phố Hiến Món ăn cầu kỳ đậm chất đồng quê

Nói đến bún thang, ai cũng nghĩ ngay đến Hà Nội, nơi bún thang nổi tiếng là món ăn cầu kỳ. Nhưng nếu một lần ghé Phố Hiến, đừng quên thưởng thức bún thang lươn lạ miệng, mang hương...

Quán bánh đúc nóng dưới chân khu tập thể cũ

Bánh đúc dẻo sánh, trắng mịn, ăn kèm thịt băm mộc nhĩ đậm đà, nước dùng nóng hổi, chua ngọt, ăn không ngấy. Mùa lạnh, những cơn thèm đồ ăn vặt thường dồn dập hơn nên các món ăn sươ...

Bánh tẻ làng Chờ Bắc Ninh Thơm thảo hương vị ngày xuân

Vào những ngày Tết, trong mâm cỗ khắp vùng Bắc Bộ không thể thiếu món bánh tẻ. Tuy là loại bánh phổ biến, nhưng bánh tẻ làng Chờ luôn được yêu thích bởi hương vị riêng biệt, thơm n...

Về Yên Thịnh thưởng thức món bánh gio đỏ

Có dịp đến xã Yên Thịnh (Lạng Sơn) vào những ngày cuối năm, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm từ những chiếc bánh gio đỏ tỏa khắp làng quê

Đến Bình Dương, bận thế nào cũng phải thử đặc sản bánh bèo bì thơm lừng

Món ăn này là một phiên bản bánh bèo đầy thú vị ở Bình Dương.Bánh bèo - chiếc bánh làm từ bột gạo thơm mịn cùng phần nước mắm chua ngọt đậm đà, một món ăn mang hương vị Việt đã làm...

Bún suông – món ngon “đốn tim” thực khách mỗi khi tới Trà Vinh

Giống như bún, miến, phở, mì hay hủ tiếu, bún suông cũng được chế biến từ gạo nhưng sắc thái và hương vị có nhiều khác biệt

Ngọt, thơm ngan đen Bình Liêu, Quảng Ninh

Một trong số đặc sản đó phải kể đến ngan đen. Thịt ngan đen là món ăn dân dã mà du khách không thể bỏ qua khi đến Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh

Nhớ bà và món củ cải muối mắm nồng đượm

Vại củ cải muối của bà nội hội tụ đầy đủ ngũ vị ngọt cay mặn bùi chua, thêm cái kiểu dai dai, dẻo dẻo như xơ mít càng làm cho vị Tết quê nhà cứ lai dai không muốn dừng

Trưa nay ăn gì: Đầu tuần chọn món hủ tiếu xá xíu 2 cách làm

Là món ăn độc đáo có hai cách chế biến khô và nước, hủ tiếu xá xíu mang hương vị đặc trưng của một món ăn dân dã vùng miền Việt Nam

Khế nấu gì ngon? 4 món ngon từ khế dân dã mà ‘đã miệng’ khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương

4 món ngon từ khế dân dã mà 'đã miệng' khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương.Bạn đã biết cách chế biến những món ngon từ khế?

Bí quyết nấu thịt kho củ cải thấm mềm, đậm đà, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc

Bí quyết nấu thịt kho củ cải thấm mềm. Thịt kho củ cải là món ăn dân dã nhưng đậm đà, hao cơm rất được yêu thích ngày lạnh

Thịt kho dừa – món ăn dân dã mà đậm đà đưa cơm, ngày đông lạnh ai cũng thích

Thịt kho dừa - món ăn dân dã mà đậm đà đưa cơm. Thịt kho dừa với hương vị béo béo, đậm đà ăn cực đưa cơm khiến cả nhà ai cũng thích

Thương nhớ một thời các loại rau miền Tây dân dã

Các loại rau miền Tây luôn được ưu ái như một món quà trời ban cho người dân nơi đây. Những loại rau dân dã, mộc mạc nhưng lại gây thương nhớ thực khách một thời

Cách làm củ cải ngâm nước mắm giòn ngon, bắt cơm

Vào ngày Tết thì không thể thiếu đi món củ cải ngâm nước mắm, bạn có thể ăn chung vớibánh tét,bánh chưng, cơm...Cùng tham khảo cách làmmón ăn kèmgiòn ngon cực đơn giản này nhé

Bánh xoài hương xưa vị cũ

Tháng Chạp ở miền Trung lạnh lẽo mưa phùn, trong gian bếp ấm nồng, biết bao đứa trẻ như tôi đã quây quần bên bà, bên mẹ háo hức chờ từng mẻ bánh xoài thơm tho quyện trong khói bếp

Thưởng thức bánh răng bừa, nhớ về hương vị quê hương và ngày Tết đang gần kề

Những miếng bánh nhỏ nhắn chứa đựng tinh hoa ẩm thực từ các hạt gạo quý giá và bàn tay khéo léo của người dân.Có nguồn gốc từ xã Xuân Lập, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, bánh răng...

Cỗ cá nướng quê nhà

Khi những cơn gió bấc tao tác cánh đồng, điện thoại tôi rung ngân: Bây thu xếp giáp Tết về, dì kéo ao kiếm con cá nướng cúng ông bà tổ tiên, rồi mẹ con bây mang lên ăn Tết!

Nhớ sao cá nướng than hồng

Mẹ gắp từng cục than đã đỏ rực, bỏ vào chiếc thau nhôm đã thủng lỗ chỗ dưới đáy, nay được tận dụng trở thành lò nướng di động. Từng khúc cá được xếp ngay ngắn trên vỉ, xèo xèo khi ...

Lòng xào nghệ xứ Quảng ấm bụng ngày Sài Gòn mưa gió

Lòng heo béo ngậy quyện cùng mùi hăng của nghệ, chút ngọt của hành tây trở thành món nhắm khỏi chê ngày mưa dai dẳng ở Sài thành

3 cách nấu chè chuối chưng ngon ngọt thơm bùi, dân dã cực dễ làm

3 cách nấu chè chuối chưng ngon ngọt thơm bùi. Chỉ mất khoảng 30 phút - 1h là bạn đã có thể hoàn thành xong món chè chuối thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi!

Gió bấc, thèm thịt nấu đông

Những cơn gió bấc trườn mình trên mái phố, tháng 11 ùa đến, chả mấy chốc lại hết năm. Phố nhỏ, ngõ nhỏ, hun hút gió. Bất giác đánh thức trong tôi nỗi nhớ quay quắt cái vị ngon béo,...

Muốn ăn bông súng mắm kho Thì vô Đồng Tháp ăn cho đã thèm…

Tuy không phải cao lương mỹ vị dành đãi khách quý, nhưng tiếng tăm của mắm kho bông súng khiến ai đến Đồng Tháp cũng muốn nếm thử một lần

Canh bún bình dân ngập topping ở Sài Gòn

Canh bún ăn kèm riêu, chả da, chả Huế, đậu hũ, huyết... khá đầy đặn, nước dùng trong, được nhiều thực khách yêu thích

Cơm rang – món ăn dân dã cũng có lúc gây tranh cãi với 2 phe “cơm trắng và cơm vàng”

Không chỉ có cơm rang vàng, ở Hà Nội còn có một loại là cơm rang trắng khiến nhiều người tranh cãi suốt nhiều năm qua