món ăn dân dã

Vị ngọt của măng… đắng

Vào những ngày đầu Xuân, khi mặt đất đón những giọt nước trời đầu tiên của năm mới là lúc măng đắng (măng vầu) bắt đầu vỡ đất tìm ánh sáng, khởi nguồn cho một mùa sinh sôi mới

Rau sắn – món ngon vùng trung du đất Tổ

Mỗi độ tháng Ba về, tiết trời ấm áp, ở nơi đồng quê trung du đất Tổ Phú Thọ lại có một món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc mà đậm đà dư vị

Xôi nếp than nước cốt dừa: Món ăn vặt ngọt ngào, thơm dẻo mà giá rất bình dân

Đây là một trong những món ăn vặt có mức giá bình dân mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn

Bánh nghệ Thái Bình – món ăn dân dã mà gây nghiện của quê hương lúa

Món bánh được làm từ 2 nguyên liệu dân dã là gạo tẻ và nghệ tươi mà vẫn khiến bao du khách mê mệt

6 món ăn ngày xưa dân dã mà ngon, bạn nên thử một lần trong đời

Bạn đang tìm những món ăn mới lạ mang hương vị quê hương? Hãy cùngtìm hiểu về 6 món ăn ngày xưa dân dã mà ngon, bạn nên thử một lần trong đời nhé

Bánh hỏi lòng heo – món ăn làm ấm lòng những người con xa quê trở về Bình Định

Cả năm tất bật làm ăn, những người con Bình Định trở về là phải sà vào quán quen, gọi ngay một suất bánh hỏi lòng heo thơm nức mũi

Top món ăn ngon khi đến Tri Tôn An Giang nhất định phải thử qua!

Tri Tôn một trong những huyện núi nổi tiếng ở vùng Bảy núi An Giang. Nhắc đến Tri Tôn, chúng ta không còn xa lạ gì với những khu di tích lịch sử nổi tiếng như Nhà mồ Ba Trúc, Đồi T...

Tự làm cà pháo chua ngọt cho cả nhà

Tuy chỉ là món ăn nhà nghèo, nhưng cà pháo chua ngọt vẫn thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình

Canh bún cua đồng ăn cùng da heo chiên giòn 40 năm níu chân người Sài Gòn

Canh bún cua đồng là món ăn đã không còn quá xa lạ với người Sài Gòn nhưng canh bún ăn cùng da heo giòn chắc hẳn sẽ khiến nhiều người tại thành phố này tò mò vì lần đầu nghe thấy

Thực đơn cơm nhà 4 món hấp dẫn lại bổ dưỡng, đến F0 nhạt miệng cũng phải thèm

Cùng Emdep.vn đổi khẩu vị cho cả nhà với 4 món ăn dân dã mà ngon miệng, bắt cơm hôm nay nhé!

Bánh đa kê giòn tan bùi béo, món quà quê dân dã nhưng lâu không ăn lại thấy thèm

Là một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, bánh đa kê có vị bùi béo, ăn rất cuốn miệng

Đặc sản chua chát ‘rẻ như cho’ ở Tây Bắc, đi máy bay vào Nam đội giá vài chục lần

Từ món ăn dân dã của người Thái ở vùng Tây Bắc, nhót xanh cuốn bắp cải chấm chẳm chéo giờ trở thành đặc sản có mặt ở nhiều nơi, hấp dẫn du khách thập phương thưởng thức

Về xứ Nghệ mà chưa ăn 5 đặc sản này thì thật uổng phí: Nhút là gì mà lạ tai quá?

Về xứ Nghệ mà chưa ăn 5 đặc sản này thì thật uổng phí: Nhút là gì mà lạ tai quá?

Vả trộn: Món ăn đậm vị quê hương, ăn một lần là nhớ mãi của vùng đất ‘Thần Kinh’

Vả trộn: Món ăn đậm vị quê hương, ăn một lần là nhớ mãi của vùng đất Thần Kinh

Cách làm bánh khoái cá kình đơn giản, đặc sản nổi danh xứ Huế

Trong bài viết hôm nay hãy cùngtìm hiểu ngay về cách làm bánh khoái cá kình đơn giản ngay tại nhà chỉ với vài công thức đơn giản sau đây nhé

Dân dã rau chuối chát non

Rau chuối chát non thường được ăn kèm với các món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mì Quảng, gỏi cá trích... Chẳng phải loại rau đắt tiền, ấy vậy mà chuối chát non lại hấp dẫn nhiều n...

Học hỏi 2 cách làm chả lá lốt thơm ngon, đậm vị, ăn là ghiền

Chả lá lốt vốn là món ăn dân dã, được xem là một trong những món đặc sản của nước ta. Mùi hương thơm lừng của lá lốt hòa quyện với vị đậm đà của thịt băm đã làm nên một món ăn vô c...

Cách làm cá rô đồng kho tiêu xanh cực ngon của mẹ

Quê tôi nghèo lắm, tôi còn nhớ hồi còn nhỏ mỗi khi mùi nước lớn mẹ tôi thường dẫn chị em tôi ra đồng bắt những con cá rô đồng về kho tiêu

Ăn cơm với cá

Bữa cơm nhà, chỉ cơm với cá, nhưng thấm đậm tình thân, khiến tôi nhớ mãi dù bao năm sống xa quê hương

Bỏ túi 3 cách làm cá kho măng mềm ngon, mùi thơm hấp dẫn, ăn cực kỳ bắt cơm

Khi nói về các món ăn gia đình ngon nhất thì không thể không nhắc đến cá kho măng, món ăn dân dã, đậm đà được làm từ những nguyên liệu quê hương. Cùng vào bếp vớicách làm cá kho mă...

Cách làm cá kho nghệ màu vàng đẹp mắt, thơm ngon đậm vị quê

Chúng ta chắc hẳn ai cũng đã từng một lần thấy qua món cá kho nghệ món ăn dân dã của gia đình người Việt, với các nguyên liệu có từ đồng quê Việt Nam. Cùng xắn tay áo vào bếp vớicá...

Cách làm cá rô đồng kho khế đơn giản và ngon nhất

Cách làm cá kho đồng kho khế rất đơn giản tại nhà và ngon nhất Vịnh Bắc Bộ luôn đó đây sẽ là một món ăn rất dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam

Cách làm cá hú kho thơm ngon theo khẩu vị người Miền Tây

Cá hú kho thơmlà món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn nói riêng và miền Nam nói chung. Từ những nơi bán cơm văn phòng hay những quán cơm bụi bên đường dường như nơi nào cũng có món cá hú ...

Thơm ngon món cá đù một nắng

Vào miền Nam sinh sống đã hơn 20 năm, mỗi lần nhớ quê, nhớ nghề chài lưới trên sông nước ở xã Bình Dương (Bình Sơn), mẹ chồng tôi lại làm món cá đù một nắng

Bất ngờ 6 thực phẩm cực tốt nhưng lại gây độc khi ăn chung với khoai lang

Khoai lang và những món ăn dân dã, quen thuộc như: ngô, chuối, cà chua, bí đỏ... nhưng lại được khuyến cáo không nên ăn cùng nhau vì lợi ích sức khỏe

Cách luộc ốc bươu đơn giản ngon chỉ nhìn thôi [ ĐÃ THÈM ]

Ốc bươu luộc là món ăn dân dã rất phổ biến ở các quán ăn vỉa hè được rất nhiều bạn trẻ ưa thích

Bún xào lòng heo

Bún xào lòng heo là món ăn dân dã nhưng là món khoái khẩu của nhiều người. Bún xào lòng heo ăn cùng bánh tráng nướng giòn thì ngon tuyệt!

Điểm danh những món nướng ngon

Tôm nướng muối ớt, gà nướng lu, thịt ba chỉ nướng, cá lóc nướng mía... là những món ăn dân dã được chế biến bằng phương pháp nướng, đem đến những hương vị thơm ngon không thể chối ...

Cháo chuối đặc sản Phú Thọ

Cháo chuối hay còn gọi là xáo chuối Lâm Thao Phú Thọ là món ăn đơn sơ, mộc mạc mang hương vị đậm đà của quê hương.Tuy là một món ăn dân dã song món ăn này chỉ xuất hiện trong những...

Cách muối dưa cải chua ngọt giòn ngon đảm bảo [ ĂN LÀ GHIỀN ]

Một món ăn rất dân giã và quen thuộc đối với các gia đình Việt. Khi gia đình còn khó khăn các gia đình thường làm món dưa cải này như một món ăn chính dù xào hay nấu canh hay ăn số...

Bánh lá đót của đồng bào Cor

Trong các dịp lễ hội hay các ngày trọng đại của gia đình, làng xóm của đồng bào Cor ở huyện Trà Bồng, loại bánh trên mâm cỗ không thể thiếu là bánh lá đót (bánh a cót)

Bánh tổ vẫn luôn là món ăn khó quên trong ký ức mỗi người

Bánh tổ - món bánh gắn liền với nhiều người con xứ Quảng, dù hiện tại đã không còn phổ biến như trước nhưng nó vẫn luôn là món ăn khó quên trong ký ức mỗi người

Ong rừng xào măng

Ong và măng đều là những sản vật của rừng núi. Ong được bắt về, những con già có màu nâu được mang đi ngâm rượu, còn những chú ong non mập mạp, trắng tinh được người dân khéo léo c...

Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Từ những món ăn dân dã nơi làng quê, ếch đồng đã trở thành đặc sản, là nguyên liệu chính để chế biến nên đủ món ăn ngon như: ếch đồng chiên nước mắm, ếch chiên bơ, cháo ếch, ếch nấ...

Hương vị bánh nhãn thơm nức

Ở vùng quê, cứ độ hai mươi tháng chạp, không khí tết lại hiện rõ trên từng nẻo đường, nhà nào nhà nấy chộn rộn làm bánh đón tết, nào là bánh tráng, bánh tét, bánh thuẫn, bánh cốm.....

Bánh lá dừa, thơm ngon đặc sản miền Tây Nam Bộ

Những chiếc xuồng ba lá thoăn thoắt lướt đi, phía trước là rổbánh lá dừaquê bình dị mà đỡ lòng cho người nông dân trước lúc ra đồng hay cho mấy trẻ học trò trên đường xa đến lớp

Nhớ mãi món cháo lươn quê nhà

Cảm giác vừa no lại vừa ấm dường như cái lạnh đã bị đẩy dạt ra ngoài, thật sung sướng, hạnh phúc và ngon biết bao khi hơn hai mươi năm mới có dịp trở về quê hương, được thưởng thức...

Bún riêu tóp mỡ phố cổ: Quán 1 m2, trăm khách chen chúc ngồi ‘ké’ hàng xóm

Có diện tích vỏn vẹn 1m2, chỉ đủ đặt nồi nước dùng và chiếc bàn inox nhưng quán bún riêu tóp mỡ nằm trên con phố Trần Xuân Soạn lại luôn đông đúc

Cách làm Ốc nhồi thịt hấp sả thơm ngon khó cưỡng

Ốc nhồi thịt hấp sả là món ăn dân dã, đặc biệt thơm ngon với hương thơm của sả hòa quyện với vị ngọt của thịt, ốc, vị cay của tiêu, cùng sự đậm đà của chén mắm gừng sẽ mang lại cho...

Rau sắn muối chua dân dã mà lạ miệng của đồng bào Dao Đỏ

Mờ sán sui là cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái về món rau sắn muối chua