món ăn chay

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang chay ngon dễ thanh đạm cho ngày Vu Lan

Ngày Vu Lan hay còn gọi làngày lễbáo hiếu của đạo Phật, trong ngày này mọi người sẽ ăn chay và đi chùa để hồi hướng công đức cho ông bà, cha mẹ.

Tự làm đậu phụ không cần khuôn quá dễ, Chủ Nhật làm ngay có đậu ăn cả tuần!

Tưởng không dễ mà dễ không tưởng, các chị thử ngay nhé!

Hướng dẫn nấu món chay: Đậu phụ cuốn lá lốt

Bạn thường nghe tới thịt lợn cuốn lá lốt, thịt bò cuốn là lốt nhưng đã bao giờ nghe thấy món ăn chay thú vị đậu phụ cuốn lá lốt này chưa? Hãy cùng thực hiện và khám phá theo công t...

Mách bạn cách làm món ăn chay hấp dẫn: Nem chay

Cũng vẫn là chiếc nem nhỏ xinh thường ngày nhưng với nguyên liệu chay sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Món ăn chay vừa ngon vừa lành: Giá đỗ xào chay

Tăng cường ăn các món chay và rau củ quả sẽgiúpbạn luôn tươi trẻvà có một sức đề kháng tốt. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món giá đỗ xào chay với công thức rất đơn giản m...

Gà Kho Chao Mayonnaise

Chao còn được gọi là đậu phụ nhự, là đậu phụ được làm từ đậu nành bình thường nhưng qua phương pháp ủ cho lên men, tạo thành các bánh chao mặn, béo ngậy, được ưa dùng trong việc ch...

Muffin bí xanh món ăn chay độc đáo

Thêm một sự lựa chọn thú vị cho những người thích ăn chay đó là món bánh muffin làm từ bí xanh và các nguyên liệu tự nhiên.

Canh khoai bí đỏ món ăn chay ngon, dễ chế biến

Thỉnh thoảng, bạn vẫn muốn đổi khẩu vị bằng những món ăn chay thanh tịnh. Hãy thử công thức nấu món canh khoai bí đỏ đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.

Cà tím hấp tỏi băm cho bữa cơm thanh đạm

Cà tím hấp tỏi băm là mộtmón ăn chaygiản dị thanh đạm, đây là một món ăn chống ngấy với dầu mỡ thịt cá và còn giúp bạn có được vóc dáng thon thả nữa nhé.

Cách làm chả đậu xanh

Chả đậu xanh làm một trong những món ăn chay hấp dẫn và bổ dưỡng, đậu xanh là một thực phẩm rất bổ dưỡng lại có tác dụng làm đẹp cho bạn. Cùng tham khảo cách làm chả đậu xanh theo ...

Bí quyết làm nước dùng món chay ngon

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên cách chế biến món ăn chay cần sử dụng đến nước dùng thì không phải ai cũng biết.

Nem bưởi Tây Ninh

Nem bưởi Tây Ninh là món ăn được rất nhiều du khách ưa thích và mua về làm quà khi du lịch. Điều đặc biệt trong nguyên liệu để làm nên một chiếc nem là vỏ của quả bưởi và nem không...

3 món xào chay ngon lành cho ngày đầu tháng 6 Âm lịch

Ngày đầu của tháng 6 Âm lịch cũng là ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể tham khảo một trong ba món xào chay ngon lành dưới đây cho bữa tối của gia đình.

Cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt

Ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt là một món ăn chay vô cùng lý tưởng trong những ngày rằm mồng một, ngày lễ lớn, hay đơn giản là trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Cách nấu bún gỏi già chay ngon chuẩn vị đơn giản

Bún gỏi già chay là một món ăn có nhiều sự kết hợp hương vị từ me, sả, ớt, boa rô. Đảm bảo là một ứng viên sáng giá trong danh sách các món ăn chay của bạn đấy! Cùng vào bếp thực h...

Cách làm món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ

Các món ăn chay được làm từ rau củ thì không còn lạ gì đối với đất nước phật giáo như Ấn Độ. Nhưng đối với chúng ta hay các nước phương Tây thì món viên rau củ trộn củ cải đường th...

Rau bí xào thì ai cũng biết rồi, nhưng mùa hè thì rau bí phải làm thế này mới đúng điệu!

Cách làm rau bí trộn xanh mướt giòn giòn thấm đều vị chua cay mặn ngọt - là món ăn ngon miệng mát lành nên rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.

Chỉ mất 10 phút thôi là có ngay món bì cuốn chay ngon khoái khẩu

Nếu bạn là fan của món bì cuốn thì sẽ không thể bỏ lỡ món bì cuốn chay thơm ngon khoái khẩu mà chỉ mất 10 phút để chuẩn bị. Hãy cùngvào bếp thực hiện món ngon này nhé!

Đậu hũ kho khóm thơm ngon chống ngán

Nếu muốn đổi khẩu vị với món chay thơm ngon, thanh đạm thì đậu hũ kho khóm là một lựa chọn không thể chối từ.

Cách nấu lẩu dê chay thơm ngon không khác gì món mặn

Nếu như gia đình mình đã chán ngán với mấy món lẩu đầy thịt, cá thì bạn hãy thử đổi khẩu vị cho cả nhà với món lẩu dê chay thơm ngon. Với công thức chế biến đúng chuẩn dưới đây bạn...

Canh kiểm là gì? Ăn canh kiểm có lợi ích gì cho sức khỏe? Cách nấu canh kiểm chay tại nhà

Bạn là người thích ăn chay? Bạn luôn tìm kiếm những món ăn chỉ làm từ rau củ? Vậy còn chờ đợi gì nữa, hãy tìm hiểu ngay về món canh kiểm và những lợi ích mang lại cho sức khỏe nhé!

Cách nấu mì quảng chay thơm ngon đơn giản chuẩn vị miền Trung

Cách nấu món mì quảng chay thơm ngon chuẩn vị miền Trung chỉ với các bước làm đơn giản, dễ dàng. Bạn đã thử chưa? Cùngvào bếpvới chúng tôi làm ngaymón ăn chaynày thôi nào, chần chừ...

Khi bạn đam mê nấu ăn nhưng đời không cho phép, và đây là thành phẩm nhìn thôi đã thấy ‘đáng sợ’!

Dù trót làm cháy món ăn nhưng nghe những cái tên mỹ miều này thôi đã khiến ai thưởng thức phải phì cười vì sự bá đạo.

Ngày mai là mùng 1 tháng 4 âm lịch, học Liên Ròm làm “bún bò xào” phiên bản chay siêu ngon thôi!

Thử ngay cách làm bún bò xào phiên bản chay này, có thể bạn còn thích hơn cả phiên bản mặn ấy chứ!

Sắp đến Rằm tháng 3 Âm lịch chuẩn bị ngay thực đơn mâm cơm chay mấy món vừa thanh đạm ăn lại ngon

Chỉ còn mấy ngày nữa là đến Rằm tháng 3 Âm lịch. Để may mắn và thanh đạm trong ngày này, chuyên mục Ăn ngon xin gợi ý cho bạn thực đơn mâm cơm chay gồm những món đơn giản, thơm ngo...

Những thành phố tuyệt vời cho tín đồ thuần chay

Lối sốngthuần chaythanh đạm đang ngày càng phát triển và phổ biến trong đời sống của chúng ta. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta đều có thể tìm được mộtđịa điểm ăn chayưng ý, ...

Shojin Ryori: Nghệ thuật ăn chay của người Nhật Bản

Trường phái Shojin Ryori không chỉ là cách ăn chay theo nghĩa đơn thuần nữa mà là một lối sống, một nét văn hoá được người dân Nhật Bản đặc biệt trân trọng.

Cơm chay xứ Huế

Cơm chay xứ Huế là món ăn truyền thống từ bình dân đến quý tộc Huế đều ưa thích. Ai đó đã từng nói, ở Huế núi không cao, sông không sâu nhưng lòng người thì tĩnh lặng bởi họ biết c...

Mì xào kim chi cho người ăn chay

Hỗn hợp sốt cay của Hàn kết hợp với kim chi giúp người nội trợ có được đĩa mì chay đậm đà. Món ăn hấp dẫn hơn khi thêm rong biển khô và mè rang.

Tự làm tương hột đậu nành tha hồ ăn chay cả tháng nhiều món phong phú làm gì cũng ngon

Tháng Chạp nhiều người ăn chay cả tháng, vì vậy bạn hãy học cách làm tương hột đậu nành để bữa ăn chay của mình và gia đình thêm phong phú nhé!

4 quán lẩu chay ngon tại TP HCM

Nếu đã ngán những món ăn nhiều thịt, mỡ, bạn có thể đổi gió với món lẩu chay thanh đạm. 4 nhà hàng chay Sài thành dưới đây là gợi ý.

Mùng 1 nấu nồi miến gà chay nóng hổi ăn tối là quá hợp lý rồi!

Cách nấu miến gà chay này rất đơn giản dễ dàng, tối đi làm về trễ vẫn có thể nấu được.

Một vòng khám phá các phố ăn chay ở Huế

Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay.

Món rau đơn giản tưởng không ngon mà khi ăn thì ngon không tưởng, tốt đủ đường lại chỉ làm trong 10 phút

Chẳng cần phải những món cao lương mỹ vị, chỉ đơn giản là một đĩa rau trộn đậu phụ thôi cũng đủ làm xao xuyến bao người thưởng thức.

Ngày Rằm học Liên Ròm cách làm mắm chay ăn với cơm ngon đến ngỡ ngàng

Ngày chay Ròm lại bày cho mọi người một cách ăn mắm chay với bột mỳ căn sao cho đưa cơm nha, đảm bảo ăn một lần là thích luôn đấy!

Những hình ảnh hiếm hoi tại nhà của Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân kể từ khi xuất gia và bữa cơm chay do đích thân cô xuống bếp thiết đãi

Sau cuộc điện thoại đường dài đã khiến tôi phải bay một chuyến thật nhanh từ Hà Nội vào tận Sài Gòn để được gặp lại cô - Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân mà tôi hằng ngưỡng m...

Váng đậu cuộn nấm sốt tương

Váng đậu cuộn nấm sốt nước tương là một món ăn chay không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng vô cùng.

Sài Gòn chay – mình thích thì mình ăn thôi!

Phải công nhận, trào lưu ăn chay không vì tôn giáo đang bùng phát mạnh ở thành phố năng động và bao dung này. Nhờ vậy mới có chuyện kén chọn món/quán chay.

Những sai lầm thường gặp khi nấu thực phẩm chay

Để nấu những bữa ăn ngon, bổ dưỡng và đa dạng, người mới ăn chay cần tránh phạm phải những sai lầm sau đây.

Tiết canh, giả cầy chay giả mặn: Bệnh giả dối?

Ăn chay tốt cho sức khỏe, mang tinh thần hướng thiện nhưng nhiều người lại đua đòi, lừa dối chính mình với các món chay giả mặn.

Mùa Vu lan, quán buffet chay dù dịch Covid-19 vẫn đông khách

Thực khách đến quán chay Mãn Tự sẽ cảm nhận được không gian quán rất thanh thịnh có tiếng nhạc thiền, ánh đèn vàng tao nhã hòa trong các họa tiết hoa sen trang trí trên tường.

Nghỉ lễ thời Covid, chẳng cần ra nhà hàng vẫn có thể tự làm mâm cơm chay ngon miệng, hấp dẫn hơn cả cỗ bàn thịt thà ngày thường

Nghỉ lễ 2/9 năm nay trùng vào rằm tháng 7 Âm lịch - lễ Vu Lan báo hiếu. Do vậy lựa chọn ăn chay là hợp lý trong ngày này, vừa tránh nghiệp sát sinh, vừa tốt cho sức khỏe.

Gợi ý mâm cỗ chay cúng Rằm tháng 7 thanh tịnh dễ làm, đẹp mắt

Dưới đây là một số món trong mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 các chị em nên tham khảo ngay.

List thực đơn chay thơm ngon, chuẩn vị cho mâm cơm ngày lễ Vu lan

Lễ Vu lan, tức Rằm tháng 7 là dịp lễ truyền thống của người Việt. Vào ngày này, người ta thường sử dụng các món ăn chay vừa thanh đạm, lại vừa hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.

Cách làm mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7

Rằm tháng 7, bạn đang băn khoăn không biết làm mâm cỗ chay như thế nào? Bài viết sau sẽ gợi ý cách làm những món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Ba món ăn chay từ đậu phụ ngon và hấp dẫn cho mùa Vu Lan

Đậu phụ là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn chay thơm ngon, hấp dẫn. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức mùa Vu Lan nhé.

Ăn chay trường 4 năm vừa ngon lại rẻ, 9X muốn xóa bỏ định kiến “ăn chay là thiếu chất”

Không chỉ thế, một trong những lý do để Nguyễn Đức chuyển sang ăn chay trường là vì muốn sống thân thiện hơn với môi trường.

Bất ngờ với danh sách món ăn chay từ kênh ẩm thực của nghệ nhân Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, mùa Vu Lan báo hiếu này nhờ đó mà trở nên nhẹ nhàng, tinh tế hơn rất nhiều

Những công thức và cách hướng dẫn nấu ăn của cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân không có gì thay đổi, vẫn hiền hòa và cuốn hút giống như ngày nào.

Cúng Rằm tháng 7 năm 2020: Mâm cỗ cúng cô hồn và cúng Vu Lan khác nhau như thế nào?

Cúng Rằm tháng 7 năm 2020: Chính vì có sự trùng nhau về thời gian nên đã có nhiều người nhầm lẫn hai lễ này là một. Thế nhưng, chúng ta cần nhớ rằng, lễ Vu Lan và lễ cúng cô hồn là...

Đậu hũ non om nấm hương, món ăn chay tuyệt đỉnh cho ngày lễ Vu Lan

Đậu hũ non om nấm hương, món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ bùi bùi với nấm hương thơm, quyện vào nhau mang lại một hương vị độc đáo trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là dịp ...