món ăn ân dã

Rùng mình những món ăn từ côn trùng sẽ “lên ngôi” trong tương lai

Với tình trạng tăng dân số chóng mặt như hiện nay sâu bướm Mopane, mối, mọt cọ, bọ xít,... hứa hẹn sẽ là thức ăn trong tương lai của con người.

Cầu kì làm gì, trứng cút nấu thế này cũng đủ ngon rồi

Trứng cút sốt cà chua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng mà chế biến lại vô cùng đơn giản vì thế bạn đừng ngại vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức.

Mẹo làm tỏi ngâm giấm trắng trong, không hăng

Tỏi ngâm giấm là một món ăn kèm đặc sắc thường góp mặt trong các bữa cơm gia đình, ngày lễ Tết tạo nên hương vị khó quên.

Thưởng thức món chè Cendol của đất nước Indonesia

Không có gì giải khát tốt như một bát cendol vào một ngày nắng nóng. Một ít đá bào kết hợp với kem sữa dừa và vị ngọt của đường cọ tất cả tan vào nước đá từ từ đi xuống cổ họng khô...

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị, lên màu đẹp

Sườn xào chua ngọt là món ăn đưa cơm vào những ngày lạnh. Mời tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt theo công thức rất đơn giản sau đây.

Dân Việt phát cuồng, ăn hàng cấm ở Mỹ, ngã ngửa thần dược Ba Tư

Gan ngỗng béo xa xỉ bị cấm ở nhiều nơi nhưng ở Việt Nam là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu. Còn cua cốm 2 da, cá mú Australia giá tiền triệu vẫn được nhiều người săn lùng.

Hà Nội: Nếm trứng vịt lộn rang me

Trứng vịt lộn lá ngải là những món hết sức quen thuộc nhưng trứng vịt lộn rang me thì không phải ai cũng đã được thưởng thức. Một món ăn được ưa chuộng ở Sài Gòn, gần đây đã du nhậ...

Tôm chiên mà làm thế này thì ai cũng phải mê mẩn, ngon không thua nhà hàng 5*

Tôm chiên được phủ lớp bột giòn bên ngoài, bên trong tôm tươi ngọt, hòa với xốt mayo beo béo cùng một chút chua ngọt của thơm làm món ăn hấp dẫn hơn.

Nyonya: Tinh hoa của ẩm thực Malaysia

Món ăn Nyonya, còn gọi là món ăn của người Hoa Vùng Eo biển xuất hiện cách đây trên 400 năm khi người Hoa nhập cư kết hôn với người bản xứ đã tạo ra một nền văn hóa độc đáo.

Ong rừng xáo măng chua: Đặc sản Hòa Bình

Ghé thăm Mai Châu (Hòa Bình) bạn không thể bỏ qua hương vị thơm lừng của những đốt cơm lam, những xiên thịt nướng hay món ăn rất dân dã mà độc đáo - ong rừng xáo măng chua và đắm m...

Văn hóa ẩm thực của người Mường

Ẩm thực của người Mường rất đặc sắc và độc đáo, ẩn chứa nhiều giá trị tinh thần, vừa đơn giản, mộc mạc lại vừa hài hòa, bổ dưỡng, góp phần đem lại sự tự hào cho con người và vùng đ...

Thưởng thức hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miề...

Khám phá kim chi xứ Hàn

Không chỉ là một món ăn nổi tiếng, kim chi còn là một nét văn hóa gắn liền với đời sống của người dân xứ Hàn

Độc đáo đuông dừa phương Nam

Tuyên truyền rằng, thời nhà Nguyễn, hằng năm người dân phương Nam thường bắt đuông về chế biến dâng lên vua Gia Long và Minh Mạng .

4 thiên đường món Hàn giá bình dân ở TP.HCM

Quán ăn Hàn Quốc luôn là điểm đến được giới trẻ Sài thành săn đón. 4 địa điểm dưới đây sẽ giúp bạn thỏa sức thưởng thức món Hàn mà không lo về chất lượng và giá cả.

Tự làm bim bim cá ngần thơm ngon, bổ dưỡng, không lo chất bảo quản

Cá ngần là loài cá nổi tiếng sinh sống ở vùng nước trong của sông Đà. Loài cá không có xương, thân mềm và trong suốt nên có thể chế biến được nhiều món ăn. Tất cả những món làm từ ...

Những sai lầm nghiêm trọng khi nêm gia vị, bà nội trợ cần loại bỏ ngay

Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vị sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.

Hấp dẫn ẩm thực đường phố

Những món ăn có sự kết hợp lạ miệng trong chế biến hay độc đáo, hài hòa giữa những món ăn lạ mà quen đã và đang trở thành những trào lưu ẩm thực, thu hút nhiều thực khách, đặc biệt...

Đến Singapore để sống ảo với “cà chua”: Xu hướng mới ở đảo quốc sư tử khiến giới trẻ điên cuồng check-in!

Nghe đồn tọa độ vui chơi nổi tiếng bậc nhất tại đảo ngọc Bali nay đã cập bến đảo quốc sư tử Singapore rồi. Lên đồ check-in liền nào!

Hương vị quê nhà: 1001 món nướng Nam Bộ

Nướng đã tạo ra những món ăn có mùi vị đặc trưng, rất khoái khẩu lại cũng vừa đã khứu giác nữa. Vì thế, mà từ cái thuở còn hồng hoang, khi vừa phát hiện ra lửa, con người đã bắt đầ...

13 món ăn nhìn là thèm của Nhật Bản

Không chỉ đẹp mắt như mực tươi nướng ikayaki hay bánh xèo okonomyaki mà ẩm thực Nhật còn thu hút sự hiếu kỳ của thực khách với món fugu làm từ thịt sống của cá nóc độc

Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cực ngon

Tuy chỉ dùng cơm nguội, súp lơ và tôm nhưng món ăn này cũng cũng đủ ngon miệng khiến người thưởng thức không thể ngừng đũa...

Lên Tây Bắc thưởng thức món rêu nướng độc đáo và đặc sắc của đồng bào người Thái

Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, món ăn có tên lạ tai: Rêu đá còn khiến người thưởng thức mường tượng ra hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Theo nhiều thực khách, đây là món ăn...

Mong anh biết chơi, biết làm và cùng em tận hưởng cuộc sống

Em tìm anh cùng nhau xây ngôi nhà và có những đứa trẻ trong thời gian sớm nhất.

Cách làm đậu phụ trộn sò huyết

Đậu phụ là món ăn cổ truyền của người trung hoa, 1món ngon trung hoathường được chế biến rất nhiều trong cuộc sống. Sau đâyKhám Phá Món Ngonxin giới thiệu đến các bạn một món ngon ...

Cách làm súp nghêu ớt chuông

Các món súp cua, gà, nấm... đã quá quen thuộc, bạn hãy thử các món súp lạ theo phong cách món ăn phương tây nhé.

7 năm làm dâu, 8x Hưng Yên nấu ăn khiến mẹ chồng phải hỏi ý, chồng “phổng mũi” được khen

Nhờ nấu ăn khéo mà chị Hà không hề cảm thấy khó khăn trong suốt 7 năm làm dâu của mình. Mẹ chồng chị luôn hỏi ý kiến chị mỗi khi nhà có cỗ còn ông xã chị thường xuyên phải nở mũi v...

Bún gỏi dà và những món ăn đặc sản ở Sóc Trăng

Nguyên liệu dân dã, hương vị đậm chất miền Tây, 6 món ăn dưới đây gây thương nhớ thực khách mỗi dịp ghé đến Sóc Trăng.

Cách chế biến tận dụng mọi bộ phận của cá trê

Cá trê là món ăn quen thuộc với người Việt. Dưới đây là cách chế biến tận dụng mọi bộ phận của cá trê các bà nội trợ có thể tham khảo.

Mẹo hấp tôm đơn giản với tỏi, xì dầu

Phương pháp hấp luôn giữ lại được độ tươi và ngọt của hải sản, đặc biệt là tôm. Các bà nội trợ có thể sử dụng tỏi, xì dầu để tăng thêm hương vị cho món tôm hấp.

Cơm nấm Nhật Bản – bữa trưa dễ làm cho hội công sở

Cơm nấm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Chỉ việc cho gạo, nấm và các thành phần khác vào nồi cơm điện, bạn sẽ có ngay món ăn chuẩn vị thu Nhật Bản.

Thưởng thức lụi nướng Gia Lai ở đường Nguyễn Trãi

Cứ đến mùa đông, những món xiên nướng lại nằm trong thực đơn ẩm thực của người Hà Nội mỗi ngày.

Hàn Quốc có đặc sản đường phố chế biến từ… ốc sên mà Ngọc Trinh mê tít, nhưng không phải du khách nào cũng biết và dám thử

Món ốc sên đường phố của Hàn có gì mà Ngọc Trinh mê mẩn đến thế? Trong khi nhiều du khách còn không biết và không dám ăn.

Cuisine De Saigon: Trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn đặc sắc tại Tân Sơn Nhất

Có lúc nào bạn kéo vali ra sân bay, cầm tấm vé in dòng chữ Nơi đi: SGN, chưa kịp rời xa là đã thấy nhớ Sài Gòn?

Chàng trai “khóc thét” thấy miếng thịt trong suốt cho nồi lẩu và sự thật…

Nhiều người sau khi nhìn thấy hình ảnh đã không khỏi thốt lên kinh ngạc, cho rằng miếng thịt thực sự trong suốt, nhìn thấu vạn vật. Đúng như chàng trai nói: Chỉ sợ thả vào nồi lẩu ...

Đến phố Yên Lãng ăn bún tôm, thưởng thức xôi chả mực

Đến con phố Yên Lãng này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn Hạ Long ngay tại thủ đô Hà Nội với món bún tôm và xôi chả mực.

Đến phố Lò Đúc nhớ ăn cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam là món ăn nổi tiếng và được rất nhiều thực khách ưa chuộng, nếu bạn có dịp đi qua con phố Lò Đúc đừng quên ghé qua Kampong Chicken House để thưởng thức món cơm gà nà...

Thưởng thức hai món lẩu Bắc đúnng điệu ở Sài Gòn

Sài Gòn bắt đầu vào mùa mưa, cái lành lạnh của những cơn mưa đầu mùa như làm cho nổi lẩu bốc khói nghi ngút càng trở nên hấp dẫn hơn.

Mát trời rủ nhau đi ăn lẩu vịt om sấu khu Thành Công

Lẩu vịt om sấu là món ăn dễ ăn và được rất nhiều người yêu thích. Trong thời tiết mát mẻ thế này mà được thưởng thức những miếng thịt vịt mềm ngon cùng nước lẩu đậm đà thì còn gì b...

Thưởng thức hương vị cháo cá hồi và trà đen nga với giá ưu đãi tại Moscow Restaurant

Moscow Restaurant là một điểm đến khá thú vị cho các thực khách yêu mến và thích thưởng thức các món ăn truyền thống của xứ Bạch Dương.

Đến 15 quốc gia này thì những món ăn bình thường cũng được nâng lên một tầm cao mới, nhìn ảnh thôi cũng thấy nghẹn!

Là những món ăn bình thường hay thậm chí chẳng được đánh giá cao ở đất nước chúng ta, thế nhưng khi sang một quốc gia khác chúng lại trở thành một đỉnh cao mới đấy!

Món ăn từ trứng gà, kỷ tử giúp quý ông sung mãn

Theo Đông y, nam giới bị yếu thận, khả năng tình dục kém...

3 quán phở sốt vang cho mùa đông Hà Nội

Phở sốt vang không phải cái tên dễ bật lên đầu tiên, trong vô vàn món phở ngon tại đất phở Hà thành. Nhưng chắc chắn, chẳng mấy người lại không bị cái vị đậm đà thơm tho ấy quyến r...

Xua cái lạnh mùa đông với các món canh rau cần

Cứ đến khoảng cuối thu đầu đông thì vào mùa rau cần. Người ta chia cần thành 2 loại, loại thân trắng trồng ở rìa ao ngập nước gọi là cần nước. Loại trồng ở ruộng có thân màu tía th...

Món ‘nướng trên, lẩu dưới’ của người Lào ở Sài Gòn

Các món được nướng trên chiếc khay, toàn bộ vị ngọt của không mất đi mà chảy xuống nồi nước lẩu phía dưới cho thêm phần hấp dẫn.

“Nhắm mắt” thưởng thức loài côn trùng đầy lông lá- đặc sản của người Campuchia

Tới Campuchia, nhiều du khách sẽ không khỏi bất ngờ trước những chậu nhện đen chiên giòn được bày bán khắp các thị trấn du lịch.

Thanh lọc cơ thể bằng 6 món salad

Salad là món ăn nhẹ nhàng sẽ giúp cơ thể bạn có được lượng vitamin dồi dào, chăm sóc tốt cho cơ thể bạn một cách toàn diện từ trong ra ngoài, những món salad rau xanh dường như là ...

Thưởng thức tô canh bún 10.000 đồng ở Sài Gòn

Canh bún là món ăn sáng hoặc ăn xế chiều quen thuộc của người Sài Gòn, có nét đặc biệt là không dùng kèm rau sống mà có rau muống luộc trong tô.

Tự làm bắp ngô chiên ngon khó cưỡng cho ngày trở lạnh

Vị ngọt thơm, giòn tan của hạt bắp kết hợp với vị béo ngậy của nước sốt kem trứng, tạo nên món ăn độc đáo trong những ngày gió mùa lạnh.

Trứng hấp đậu phụ, tôm nõn nóng hổi ngày lạnh

Nếu chưa biết ăn món gì vào ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách hấp trứng với đậu Nhật và xì dầu để chiều lòng những người khó tính nhất.