mì ngâm hàn the

Sản xuất chả bằng hàn the, cặp vợ chồng ở Đà Nẵng đối mặt với án tù

Theo cáo trạng, từ tháng 4 đến ngày 20/12/2024, ông Tý và vợ đã sử dụng hàn the (phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng) để sản xuất, chế biến chả các loại.

Vụ gần 1 tấn chả chứa chất độc: Chuyên gia “mách nước” phân biệt thực phẩm

Hàn the có độc tính lớn đối với con người, thông thường, bằng cảm quan người tiêu dùng cũng có thể phân biệt được thực phẩm có chứa chất độc này, tuy nhiên sẽ không chính xác tuyệt...

Vụ vợ chồng làm chả chứa chất độc ở Đà Nẵng: Giữ sản phẩm lâu ôi thiu

Ngày 29/12, Công an thành phố Đà Nẵng đã phát hiện một cơ sở sản xuất gần 1 tấn chả các loại chứa hàn the. UBND quận Cẩm Lệ cho biết, cơ sở này đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký ...

Phát hiện gần 1 tấn chả chứa hàn the, khởi tố bắt giam chủ cơ sở sản xuất

Qua vụ việc này, Công an Đà Nẵng khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Kiểu ăn bún dễ gây bệnh, thay đổi ngay để tránh gặp họa

Bún là món ăn yêu thích của nhiều người vì thanh mát và dễ ăn, tuy nhiên ăn bún sai cách có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Những ai nên hạn chế ăn bún?

Khi bị bệnh, bị sốt, hoặc cảm thấy không khỏe trong người, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hiệu quả. Ăn bún trong tình trạng này có thể làm tăng thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Tiêu hủy gần 6,6 tấn chả đòn chay chứa hàn the

Ngày 16/9, tại Khu Liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang phối hợp với Công an tỉnh tiến hành tiêu h...

Mách bạn cách làm washing soda tại nhà từ bột baking soda

Nếu như bạn chỉ biết đến baking soda, thì đừng lo, bạn hoàn toàn có thể tự làm washing soda từ baking soda.

Trung Quốc cảnh báo đồ chơi ‘chất nhờn ma quái’ cho trẻ em chứa độc

Trung Quốc cảnh báo dung dịch chất nhờn nhiều màu sắc, còn gọi là slime, mà trẻ em thường chơi có chứa chất độc có thể gây chết người.

Những sai lầm tai hại khi ăn bún, phở buổi sáng của người Việt dễ gây suy hại gan thận

Thói quen ăn sáng bằng phở, bún của người Việt có thể tiềm tàng những nguy cơ gây hại cho sức khỏe vô cùng nghiêm trọng.

Trẻ có nguy cơ ngộ độc, tử vong khi tự chế và sử dụng slime trôi nổi

Chỉ cần gõ từ khóa slime, cả Google, YouTube đều cho ra hàng nghìn kết quả với hàng loạt hướng dướng dẫn làm slime từ kem đánh răng, dầu gió; làm slime trong, dẻo... Vậy slime là g...

Giò lụa “tưới đẫm” hàn the sẽ có 4 dấu hiệu nhận biết, chuyên gia khuyên người dân khi đi mua cần chú ý

Chỉ cần chịu khó lựa chọn theo các tiêu chí sau, giò lụa bạn mua sẽ vừa thơm ngon vừa sạch sẽ. Đặc biệt không còn nỗi lo hàn the tưới đẫm độc hại sức khỏe.

TP.HCM phát hiện mì sợi chứa hàn the

Hàn the dễ gây đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, rối loạn chức năng thận..., đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em và thai nhi.

Mẹo hay chọn giò lụa thơm ngon, không có hàn the

Giò lụa là món ngon phổ biến được rất nhiều gia đình ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách để chọn được miếng giò ngon, không có hàn the và không trộn lẫn bột.

Phát hiện hàn the trong giò chả: Tiến sĩ dinh dưỡng chỉ cách phát hiện tránh “rước độc” vào người

Hàn the là một chất cấm được sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên không ít người vì muốn thực phẩm ngon hơn nên đã bất chấp quy định đưa hóa chất này vào món ăn.

Những lưu ý nằm lòng khi ăn bún

Món bún là món mà khá nhiều người ưa thích. Mặc dù thế thực tế, ăn món bún có ích lợi đối với sức khỏe hay là không có lợi, dùng bún nhiều có tốt hay không?

Tiêu diệt cả đàn kiến nhờ một ít hàn the, khó tin nhưng có thật

Vào mùa hè, chỉ cần sơ sẩy một chút thôi là đồ ăn của bạn đã bị kiến bu đầy trông rất kinh khủng. Đương nhiên, số thức ăn đấy sẽ phải tống vào thùng rác.

Cảnh giác với bún ‘tẩm’ hóa chất, chuyên gia chỉ rõ 4 nhóm người tuyệt đối không ăn bún

Rất nhiều người đã coi món bún là thực phẩm thứ hai sau cơm mà không biết nếu ăn phải bún có hóa chất với tần suất thường xuyên sẽ rất nguy hiểm.

Những cách khử trùng quần áo tại nhà để phòng dịch bệnh

Sấy quần áo với nhiệt độ cao, sử dụng một số loại hoá chất như phenolic, muối amoni hay các chất khử trùng có chứa chlorine là những cách đơn giản giúp tiêu diệt virus gây bệnh.

11 loại thực phẩm dễ ‘ngậm’ hóa chất độc hại cần tránh ngày Tết

Ngày Tết là lúc các gia đình chuẩn bị rất nhiều món ăn khác nhau tuy nhiên có nhiều loại thực phẩm tiềm ẩn hóa chất độc hại cần tránh tuyệt đối.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ

Tết này, cục ATTP, bộ Y tế đã đưa ra văn bản tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm, nhưng bà nội trợ nên tự mình trang bị cách phát hiện cho an toàn.

Cấm tuyệt đối sử dụng hàn the chế biến thực phẩm

Cục ATTP, Bộ Y tế liên tục khuyến cáo: Các loại giò, chả, bún, bánh đúc,... tiềm ẩn nhiều nguy cơ chứa hàn the. Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày Tết, tuyệt đối không sử dụn...

Dấu hiệu nhận biết thực phẩm đã bị ‘tẩm độc’, tẩy trắng

Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng. Nếu rửa kỹ nhiều lần cũng không thể l...

Bỏ lòng trắng trứng gà lên áo mốc, tưởng “phí của giời” ai ngờ hời to

Đây là 5 cách tẩy vết mốc lâu ngày trên quần áo nhanh mà sạch mà không phải ai cũng biết.

Làm 3 loại kem chống nắng hiệu quả tại nhà

Chẳng cần đầu tư quá nhiều tiền vào săm mỹ phẩm chống nắng, chị em hãy vào bếp và tự làm 3 loại kem chống nắng hiệu quả an toàn dưới đây nhé.

Người bán bún không bao giờ muốn bạn biết điều này: Cách nhận biết bún sạch không chứa hóa chất chỉ bằng mắt thường

Mẹo nhỏ dưới đây giúp các bà nội trợ thông thái lựa chọn được loại bún an toàn không rước bệnh.

Mẹo đuổi mùi hôi của chuột, gián ra khỏi nhà trong vòng một phút bằng những nguyên liệu rẻ bèo

Dùng những miếng bông cô-tông tẩm giấm trắng (tẩm cho đến khi bông không thể hút thêm), đặt chúng trong tủ, dưới bồn rửa chén, trên quầy, ở mặt sau của tủ quần áo và dưới bếp. Nhét...

Nộm ngon ngậm hóa chất: Coi chừng ngó sen, hoa chuối trắng muốt

Hàng tấn ngó sen, hoa chuối bào được ngâm hoá chất, chất tẩy trắng, hàn the trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Số ngó sen, hoa chuối bào này nghiễm nhiên trở thành món nộm ngon ...

Những chàng trai cảm tử Mỹ thử thức ăn bẩn suốt 5 năm

Nhóm "The Poison Squad" có nhiệm vụ ăn thực phẩm chứa chất phụ gia như hàn the, formol... hàng ngày để xem tác động đến sức khỏe thế nào.

Sử dụng hàn the sản xuất giò, chả một cơ sở bị phạt 40 triệu đồng

Sử dụng hàn the một cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả ở Hà Tĩnh bị xử phạt 40 triệu đồng. Ngoài ra, lực lực lượng chức năng còn ra quyết định hình phạt bổ sung đối với cơ sở này l...

Thực phẩm “ngậm” hàn the, nỗi lo mùa lễ tết

Trong mâm cơm của mỗi gia đình dịp lễ tết không thể thiếu các món giò chả. Tuy nhiên, món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích này lại tiềm ẩn nguy hiểm cho người dùng nếu...

Nhận thức về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng ngày càng gia tăng

Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nhận thức đúng về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã tăng từ 38,3 (năm 2006) lên 83,8% (năm 2014) và hướng đến tỷ lệ 90% và...

Truy xuất ngược để xử lý phụ gia thực phẩm “bẩn”

Phụ gia thực phẩm, hóa chất công nghiệp đang bán lẫn lộn, tiềm ẩn nhiều nguy hại đối với sức khỏe cộng đồng. Để ngăn chặn hóa chất công nghiệp, phụ gia không rõ nguồn gốc, Ban Quản...

Phạt nặng cơ sở tẩy trắng bắp chuối bằng hóa chất

Nhiều cơ sở sản xuất bắp chuối bào đã sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép sử sụng, hoá chất không rõ nguồn gốc để sản xuất.

Nghệ An: Hãi hùng cơ sở giết mổ làm sạch lông vịt bằng nhựa thông và hàn the

Để làm sạch lông vịt, cơ sở giết mổ gia cầm Vinh Phụng tại TP Vinh (Nghệ An) đã dùng nhựa thông đun sôi. Sau khi sạch lông, số vịt sẽ được ngâm vào chậu nước pha hàn the để làm trắ...

12 mẹo vặt hay từ các vật dụng không ngờ trong cuộc sống

Những câu chuyện hàng ngày của bạn sẽ được giải quyết với những mẹo vặt hay từ các vật dụng không ngờ trong cuộc sống của bạn.

Cách phân biệt bún sạch với bún nhiễm hóa chất

Làm sao để phân biệt được bún sạch với bún nhiễm hóa chất, mỗi lần ăn với lượng bún bao nhiêu thì đảm bảo an toàn đang là những câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm.

Thông tin các chất phụ gia độc hại mà bà nội trợ nào cũng phải biết

Các chất phụ gia là những chất được bổ sung vào thực phẩm để giúp bảo quản, cải thiện hương vị và làm cho thức ăn trông hấp dẫn hơn, nhưng nếu dùng sai liều lượng, không đúng chủng...

Mẹo giặt trắng ruột gối, chăn, đệm bị ố vàng cực nhanh, không tốn sức

Chăn gối, đệm thường chuyển màu ố vàng sau một thời gian sử dụng, sau đây là một số mẹo để giặt trắng gối chăn và đệm bị ố vàng.

Giữa ma trận thực phẩm bị tẩm chất này chất kia, ăn gì cho sạch?

Số đông người tiêu dùng đang vơi dần niềm tin về các loại thực phẩm. Ra chợ, dù vẫn phải chấp nhận bỏ tiền mua, nhưng ít ai tin 100% những loại thịt, thuỷ hải sản, rau củ... không ...

Mách chị em 5 cách tẩy vết mốc lâu ngày trên quần áo nhanh mà sạch, chồng khen nức nở

Chỉ cần vài thao tác đơn giản với những nguyên liệu nhà nào cũng có là vết mốc đen lâu ngày trên quần áo sẽ bị đánh bay ngay lập tức.

Tá hỏa chiêu “biến” mì sợi dai bằng hóa chất

Đoàn kiểm tra còn phát hiện 20 can nước tro, mỗi can 20 lít là nước phụ gia dùng để sản xuất mì sợi không có nhãn mác và không giấy tờ chứng minh nguồn gốc; 5 bao hiệu Neobor Borax...

Rùng mình gà “ngậm” hàn the, chế biến gần miệng cống

Ngành chức năng TP Cần Thơ vừa phát hiện gần 400kg gà được chế biến gần miệng cống, chứa hàn the.

Hà Tĩnh: Thịt lợn thối được ướp hàn the bày bán tại chợ

Trước đó, vào ngày 24/6, cũng tại chợ này,đoàn kiểm tra gồm: Sở Y Tế; Chi cục vệ sinh ATTP; Trạm thú ý TP. Hà Tĩnh; BQL chợ TP. Hà Tĩnh phát hiện gần 2 tạ thịt lợn đông đá đã bốc m...

Phụ gia, hóa chất độc hại: “Bom nổ chậm”!

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), hàn the là một chất cực độc, bị cấm sử dụng trong bảo quản và ...

Xác định nguyên nhân ngộ độc vụ 40 người nhập viện nghi do bánh mì

Cơ quan chức năng xác định thức ăn do cơ sở cung ứng không đảm bảo vệ sinh là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm...

Dấu hiệu nhận biết giò, chả có chứa hàn the

Chả ngon có vỏ hơi sần sùi. Lớp chả bên trong mềm, mịn, có nhiều lỗ rỗ nhỏ giống như giò lụa ngon. Nếu không có lớp lỗ rỗi này thì chả đã bị pha bột. Nếu giò lụa bị pha thêm bột kh...

Phát hiện kho hàng chứa đầy giò chả “ngậm” hàn the

Cũng theo bác sĩ Dũng, để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Mùi 2015, các lực lượng chức năng trong tỉnh đang đẩy mạnh...

Mẹo chọn giò, chả không chứa hàn the

Để lựa chọn được giò chả ngon, đảm bảo chất lượng cần quan sát màu sắc, ngửi mùi và nếm vị.

Kinh hoàng thịt lợn tẩm hàn the 3 ngày vẫn tươi như mới

Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới. Cũng theo người bán thịt, với thịt lợn tẩm ướp hàn the, có thể giữ tươi 3 ngày ở nhiệt ...