Mẹo phân biệt thịt bò giả chỉ với một tờ giấy hoặc khăn ướt, các chị em nhớ áp dụng ngay

Đối với thịt bò bị làm giả từ thịt lợn, nếu chỉ phân biệt bằng cách ngửi mùi vị thì chưa chắc đã nhận ra. Thay vào đó, hãy dùng một mảnh giấy hoặc khăn ướt để phát hiện thịt bò thật, giả.

Ngày nay, thịt bò giả tràn lan ngoài thị trường, nhưng không phải ai cũng biết cách để nhận biết.

Nhiều người không chỉ có thói quen mua thịt bò về ăn mà còn thích thưởng thức các món phở bò hay bún bỏ ngoài quán. Tuy nhiên, tình trạng thịt bòthật giả lẫn lộn vẫn là điều khiến người tiêu dùng sợ hãi nhiều nhất. Theo những tiểu thương buôn bán thịt bò ở một số chợ đầu mối lớn tại Hà Nội, việc giả thịt lợn thành thịt bò không có gì là khó và việc phát hiện ra thịt bògiả cũng vô cùng đơn giản. Thậm chí, ngay cả người bán cũng khó mà nhận biết được đâu là thịt thật, đâu là thịt giả.

Một tiểu thương bán thịt bò lâu năm cho biết, khi mua thịt bò, tốt nhất là nhờ người bán thái hộ luôn, nếu là thịt lợn giả thịt bò, phần giữa miếng sẽ có màu trắng vì khi ngâm tiết bò sẽ không thể ngấm thấu vào cả miếng thịt bò. Còn nếu bò thật ngoài có sự đàn hồi, khi thái miếng thịt nhìn từ ngoài vào trong sẽ chỉ có 1 màu.

Ngoài ra, chị em khi mua thịt bò có thể dùng tay, dùng giấy, hoặc khăn ướt kỳ mạnh một lượt lên miếng thịt bò định mua, nêu miêng giây ươt dinh mau đông, đông thơi miêng thit lô mau nhơt nhat thi la thit gia.

Con nêu la thit bo thât dung giây ươt lau trên bê măt miêng thit se không bi nhơt nhat.

Theo www.phunutoday.vn