Mẹ làm thịt băm viên sốt cà chua đơn giản mà thơm ngon bổ dưỡng, bé yêu ăn khỏe, cả nhà cùng vui
Thịt băm viên sốt cà chua vừa thơm ngon, vừa dễ làm lại không cần dùng dầu mỡ. Đây sẽ là món ngon hấp dẫn bé yêu, khiến bé yêu ăn hết veo một bát cơm mà mẹ không cần nịnh nọt.
Bạn đang tìm kiếm một món ăn với hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn bé yêu? Vậy thì hãy thử sức với món thịt băm viên sốt cà chua. Đây là món ăn dễ làm với nguyên liệu đơn giản lại không dùng dầu mỡ.
Thịt băm kết hợp với nấm hương, tinh bột ngô, nước sốt cà chua sẽ tạo thành một món ngon tuyệt cú, hấp dẫn những em bé biếng ăn nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 120g thịt lợn băm
- 30g lòng trắng trứng
- 30g hành khô
Video đang HOT
- 20g tinh bột ngô
- 10g nấm hương
- Muối
- 20g sốt cà chua
- 5g xì dầu
Cách làm:
- Luộc nấm trong nồi nước sôi.
- Băm nhỏ nấm hương, hành khô, trộn đều với thịt lợn.
- Tiếp tục cho muối, nấm hương, lòng trắng trứng và tinh bột ngô vào bát thịt.
- Nặn thành từng viên thịt băm.
- Đun sôi nước trong nồi, vặn lửa nhỏ sau khi nước sôi thì cho thịt viên vào nồi.
- Bật nhỏ lửa và luộc chín thịt viên.
- Trong một nồi khác, cho 20g sốt cà chua, 5g xì dầu, thêm lượng nước nóng thích hợp và dùng thìa khuấy đều.
- Sau đó, cho thịt viên vào nồi đun với ngọn lửa vừa và nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi nước canh ngập hết thịt viên và nước súp sệt lại.
Hãy để lại một chút nước súp sệt để ăn cùng cơm!
Sườn chiên sốt cà chua đậm đà
Trong ngày mưa gió bạn có thể nấu món sườn chiên sốt cà chua thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
Sườn non (Tùy số lượng người ăn mà mua ít hay nhiều)
Hành lá, gừng, tỏi, muối, dầu ăn, vừng
Nước sốt: Sốt cà chua, xì dầu, tương ớt, rượu nấu ăn, tinh bột ngô, nước
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa sạch, sau đó chặt miếng vừa ăn.
Sườn chặt miếng vừa ăn (Ảnh: Internet).
Bước 2: Đun sôi nước trong nồi, cho sườn vào chần qua, rửa sạch sườn dưới vòi nước. Tiếp đó, bạn cho hành, gừng, sườn vào đun sôi cho thịt sườn mềm rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Nguyên liệu làm nước sốt ở trên bạn trộn lại với nhau theo tỉ lệ vừa ăn.
Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi thả tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, bạn bỏ tỏi ra bát khác. Cho sườn vào xào cho đến khi sườn có màu vàng.
Bước 5: Tiếp theo, bạn đổ nước sốt vào, vặn lửa to một chút để nước sốt sệt lại.
Món ăn này hi vọng sẽ giúp cả gia đình bạn đưa cơm ngày se lạnh (Ảnh: Internet).
Bước 6: Nêm nếm chút gia vị, tắt bếp và múc ra đĩa, bạn rắc chút vừng rang cho đẹp mắt là đã có một món ăn ngon miệng.
Chúc bạn thành công!
Cà tím nấu kiểu này ăn chẳng những ngon mà còn đẹp mắt Khi hoàn thiện món ăn, bạn sẽ phải ngỡ ngàng vì vẻ quyến rũ của nó. Từ những quả cà tím tròn ban đầu, giờ đây trên bàn ăn có những chiếc đèn lồng đỏ xinh xinh thơm nức. Và chắc chắn, cả nhà sẽ chẳng ai đoán được đây là món gì cho đến khi nếm thử. Nguyên liệu: - 2 quả...