Mẹ làm cơm Bento hình mặt người đáng yêu, chẳng lo bé lười ăn đâu nhé
Thỉnh thoảng, mẹ hãy cho con “đổi gió” bằng đĩa cơm Bento hình mặt người dễ thương mà làm rất dễ này nhé.
Hầu hết trẻ em hiện tại đều được chăm sóc khá tốt, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. Tuy nhiên điều này dẫn đến một hệ lụy là trẻ dễ chán ăn, kén ăn. Những lúc đó, mẹ thường “lo sốt vó” vì thấy con không chịu ăn uống gì. Gặp tình huống đó, mẹ có thể “đổi gió” cho con bằng những đĩa cơm Bento với hình thù dễ thương mà đĩa cơm hình mặt người này là một ví dụ nhé. Cách làm và nguyên liệu cũng đơn giản, dễ tìm lắm mẹ ạ.
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt lợn
- Cà rốt
- Gia vị nấu ăn
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ hay thái nhỏ tùy theo độ ăn thô của bé
- Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và nạo sợi
- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ thịt vào xào săn, múc ra bát
Video đang HOT
- Tiếp tục cho cà rốt vào xào, cà rốt gần chín thì đổ thịt vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn
- Mẹ xới một bát cơm phù hợp với lượng ăn của con sau đó úp bát cơm vào đĩa, trang trí thành hình mặt người
- Phần cà rốt xào thịt mẹ cho lên phía trên cơm, tạo hình thành phần tóc
Như vậy là mẹ đã có một đĩa cơm Bento cực kỳ đơn giản lại đủ dinh dưỡng “dụ” bé yêu nhà mình ăn rồi. Một đĩa cơm như thế này cung cấp đầy đủ các nhóm chất cho bé, mẹ có thể nấu cho bữa ăn chính của con. Bên cạnh đó mẹ cũng có thể thay cà rốt thành các loại củ khác, thịt lợn thay bằng thịt bò hay thịt gà nhé, đảm bảo bé sẽ khó chối từ và còn ăn ngon lành nữa đấy.
Cách làm củ cải nhồi tôm thịt hấp dẫn
Bạn có muốn thay đổi không khí bữa ăn gia đình bằng một món ăn cầu kì, đẹp mắt nhưng lại không hề phức tạp? Món củ cải nhồi tôm thịt là một lựa chọn thích hợp đấy.
Củ cải nhồi tôm thịt có vị thanh mát của rau củ lại thêm vị dai ngọt đậm đà của thịt và tôm, màu sắc lại vô cùng hấp dẫn và bắt mắt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu làm củ cải nhồi tôm thịt cho 3 người ăn:
- 1-2 củ cải trắng
- 1 miếng bí đỏ
- củ cà rốt
- 100g thịt lợn
- 8 con tôm sú
- 1 miếng gừng
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1 muỗng cà phê tương
- 1 thìa cà phê rượu trắng
- 1 thìa cà phê dầu mè
- Muối
- Khuôn để tạo hình củ cải và bí
Cách làm củ cải nhồi tôm thịt:
Sơ chế nguyên liệu làm củ cải nhồi tôm thịt:
- Tôm sú làm sạch, đem luộc sơ với vài lát gừng băm cho hết tanh. Sau đó lột vỏ tôm, cắt bỏ đầu, giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp mắt.
- Củ cải, bí đỏ gọt vỏ, thái thành lát dày khoảng 2-3 cm sao cho số lát củ cải nhiều gấp đôi bí.
Vì củ cải nhanh chín hơn bí nên bạn thái lát củ cải dày hơn chút nhé.
- Thịt lợn, cà rốt rửa sạch, băm nhỏ rồi xay nhuyễn với gừng và một ít bí ngô còn thừa, nêm thêm bột ngô, rượu trắng, dầu mè với một chút muối vào trộn đều.
- Bột ngô hòa với một chút nước, nêm thêm muối và hạt nêm rồi đun sôi cho thành hỗn hợp sệt sệt.
Các bước làm củ cải nhồi tôm thịt:
Bước 1: dùng khuôn hình tròn hoặc hình hoa cắt củ cải và bí ngô thành hình.
Dùng khuôn tròn nhỏ hơn đục phần lỗ giữa ở tâm củ cải và bí ngô.
Nhưng chỉ đục lượng khoanh củ cải thôi nhé.
Bước 2: lần lượt xếp chồng 1 lát củ cải xuống dưới, tiếp đến 1 lát bí ngô rồi lại 1 lát củ cải.
Đặt tôm vào giữa cho đuôi tôm vểnh lên trên cho đẹp rồi nhồi chặt hỗn hợp đã xay nhuyễn vào.
Bước 4: đặt các khoanh củ cải vào nồi hấp chín khoảng 15 phút.
Bước 5: bỏ củ cải ra đĩa và rưới nước bột ngô lên, thế là hoàn thành.
Những lưu ý khi làm củ cải nhồi tôm thịt:
- Bạn nên chọn những củ cải thon dài đều nhau, đường kính thân to một chút để có diện tích nhồi nhân.
- Để bớt phức tạp hơn, bạn có thể chỉ cần dùng nguyên liệu là củ cải và thái khoanh củ cải dày gấp 3 lần rồi đục lỗ ở giữa nhưng màu sắc sẽ kém tươi tắn hơn.
Món củ cải nhồi tôm thịt này quả thật rất hấp dẫn phải không? Chúc các bạn thành công.
Nem rán, món ăn đại chúng và bình dân Cùng với phở, nem rán là một trong những món ăn được cho là đặc sắc của Hà Nội. Tuy nhiên, nó cũng có mặt ở nhiều địa phương, mỗi nơi lại mang một hương vị độc đáo khác nhau. Nem rán là món ăn không thể thiếu trên các mâm cỗ trọng hoặc cỗ Tết. Bây giờ, khi cuộc sống đã dư...