“Mê đắm” cách mẹ đảm ở Hà Nội chuẩn bị đồ ăn trong 1 tuần cho cả nhà: Siêu sạch sẽ, tươi ngon và cực tiết kiệm thời gian
Nếu không muốn ngày nào cũng mất thời gian chuẩn bị thực phẩm, hãy học hỏi những mẹo hữu ích sau đây.
Chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần luôn là một thách thức đối với mỗi gia đình. Nhưng với những bí quyết chia sẻ sau đây, bạn không chỉ có thể đảm bảo sự sạch sẽ, tươi ngon của thực phẩm mà còn tiết kiệm được rất nhiều thời gian bếp núc. Hãy hình dung bạn sẽ có thêm thời gian rảnh rỗi để thư giãn cùng gia đình sau một ngày dài làm việc, mà vẫn đảm bảo bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng và đầy đủ. Khám phá ngay cẩm nang thiết yếu này để biến việc nấu nướng hàng ngày trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết!
1. Lên thực đơn căn cứ vào sở thích ăn uống của các thành viên trong gia đình
Để biến việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày thành một nhiệm vụ nhẹ nhàng và tiết kiệm thời gian, việc đầu tiên và quan trọng nhất chính là sắp xếp một thực đơn hợp lý và khoa học. Hãy dành chút thời gian ngồi xuống, lên kế hoạch cho từng bữa ăn trong tuần, từ việc chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon như thịt, cá, đến việc chuẩn bị đủ loại rau củ quả đầy màu sắc, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho từng thành viên trong gia đình bạn, dù sở thích ăn uống của họ có sự đa dạng như thế nào.
Các loại rau củ quả, nấm xếp vào các khay nhựa lưu trữ, phủ lên trên một lớp giấy để hút ẩm. Làm như vậy sẽ giúp thực phẩm tươi lâu hơn.
Việc này không chỉ giúp bạn quản lý được ngân sách mua sắm một cách hiệu quả, mà còn giúp các bữa ăn trở nên cân đối và đầy đủ hơn, tạo nên niềm hứng khởi và sự mong đợi cho mọi người mỗi khi sum họp bên mâm cơm gia đình. Đặc biệt, trong thời đại bận rộn này, một kế hoạch chu đáo sẽ giảm bớt gánh nặng tâm lý cho bạn trong việc quyết định mỗi ngày nấu gì, ăn gì, mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và tình cảm gia đình.
2. Chuẩn bị các loại hộp lưu trữ phù hợp
Bước tiếp theo trong quy trình lưu trữ thực phẩm chính là việc lựa chọn các loại hộp nhựa chất lượng cao, đảm bảo tính năng bảo quản tối ưu. Cần chú ý rằng hộp nhựa dùng cho ngăn đông cần có đặc tính chịu lạnh tốt, còn hộp nhựa dành cho ngăn mát lại cần đảm bảo khả năng giữ độ tươi ngon của thực phẩm.
Video đang HOT
Các loại thịt như thịt băm, bít tết hay thịt ba chỉ đều được phân chia vào các hộp có kích thước phù hợp. Với loại hộp lưu trữ chuyên dụng, việc để ngăn đông sẽ không giúp thịt bị đóng đá, bên cạnh đó mỗi khi lấy ra các miếng thịt không bị dính vào nhau.
Mỗi kích thước hộp cũng như độ dày mỏng của hộp được thiết kế tỉ mỉ để tương thích với nhu cầu bảo quản đặc thù của từng loại thực phẩm khác nhau, từ rau củ tươi sống cho đến thịt cá đông lạnh. Sự lựa chọn kỹ lưỡng này giúp không chỉ gia tăng hiệu quả bảo quản mà còn mang lại sự tiện lợi và gọn gàng cho không gian lưu trữ nhà bạn.
3. Dán nhãn vào từng hộp thực phẩm
Trong cuộc sống hàng ngày, việc bảo quản và sử dụng thực phẩm một cách khoa học và hợp lý là hết sức cần thiết để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của nó. Để thực hiện điều này, việc đầu tiên và quan trọng nhất chính là chuẩn bị những nhãn dán có ghi rõ thời gian sử dụng cũng như phân loại thực phẩm một cách chi tiết.
Bằng cách này, bạn không những quản lý được nguồn thực phẩm của mình một cách chặt chẽ và khoa học hơn, mà còn giảm thiểu rủi ro hư hỏng hay lãng phí thực phẩm không đáng có.
Việc dán nhãn vào từng hộp lưu trữ sẽ giúp bạn quản lý thời hạn sử dụng của thực phẩm tốt hơn.
Để tiện lợi hơn trong việc in ấn và áp dụng các nhãn dán này, bạn có thể đầu tư vào một chiếc máy in tem nhãn hiện đại. Chiếc máy in này không chỉ giúp in ra những nhãn dán với đầy đủ thông tin cần thiết mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ cao với chất liệu dễ dàng dán lên và tháo ra khỏi hộp nhựa mà không để lại dấu vết của keo, giữ cho không gian bảo quản thực phẩm của bạn luôn sạch sẽ và gọn gàng.
Một chiếc máy in tem nhãn như vậy không những là trợ thủ đắc lực cho việc quản lý nhà bếp mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và tinh tế trong cách bạn tổ chức không gian sống của mình.
4. Sắp xếp ngăn nắp theo thứ tự trong tủ lạnh
Sau đó, bạn sẽ thấy rằng việc sắp xếp và phân loại các hộp thực phẩm trong chiếc tủ lạnh nhà mình không chỉ là việc làm cần thiết mà còn vô cùng quan trọng. Bằng cách này, không những bạn sẽ dễ dàng quản lý nguồn thực phẩm sẵn có, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của chúng, mà còn giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị các bữa ăn trong tuần một cách khoa học và tiết kiệm thời gian hơn.
Sau khi sơ chế tất cả thực phẩm vào hộp lưu trữ, dán nhãn thì việc sắp xếp hợp lý theo thứ tự sử dụng trong tủ lạnh rất quan trọng.
Thực hiện việc này đều đặn hàng tuần giúp bạn có cái nhìn tổng quát, từ đó điều chỉnh lượng thực phẩm cần thiết, tránh lãng phí và cũng là bước đệm vững chắc để bạn chuẩn bị sẵn sàng cho những thực đơn tuần tiếp theo một cách thông minh và sáng tạo, đồng thời mang lại cho căn bếp nhỏ của bạn một không gian ngăn nắp, thẩm mỹ và khoa học hơn.
Đi chợ theo tuần với 500k không khó, khó ở chỗ là thức ăn có những gì!
Đối với nhiều người, dù theo dõi hội chị em nội trợ đi chợ theo tuần đã lâu mà vẫn không thể nào "đu trend" được.
Sau khi nhiều video chia sẻ bí quyết đi chợ theo tuần trên mạng xã hội, không ít chị em hào hứng học hỏi và cũng "đu trend" nhưng tiếc là nhiều người lại bỏ cuộc giữa chừng. Trong khi có người chia sẻ "Bữa tui học cầm theo 500k đi chợ, chồng tui cầm 1 kí lựu 1 kí nho hết hơn 200k. Tui dỗi đi về luôn", thì mới đây tài khoản Chuyện nhà Gấu đã chia sẻ lại bí quyết đi chợ theo tuần với 500k không khó của mình.
Quả thực, mỗi nhà mỗi hoàn cảnh, việc cầm 500k đi chợ theo tuần cũng cần có những tiêu chí nhất định. Chẳng hạn 500k trong tuần đó gồm thức ăn cả tuần đã bao gồm hoa quả hay chưa, hay 500k chỉ gồm thịt cá chưa kèm rau củ. Đây cũng là bài toán để chị em cân nhắc kỹ trước khi xuống tiề.n đi chợ theo tuần.
Ngoài ra, dù mua thức ăn về trữ tủ lạnh ăn cả tuần cũng có những bí quyết riêng của mỗi người. Hãy cùng theo dõi xem mẹo đi chợ theo tuần và bảo quản thức ăn của Chuyện nhà Gấu có gì đặc biệt nhé.
Đồ ăn cho cả tuần: Bí quyết bảo quản rất quan trọng
Tài khoản Chuyện nhà Gấu chia sẻ bí quyết bản thân áp dụng để bảo quản đồ ăn sau khi đi chợ về như sau.
Xương heo mua 40k được rửa sạch, để ráo, chia làm hai phần mang cấp đông. Thịt nạc có giá 100k/kg, với 700g thịt mua về, mẹ Gấu mang chia làm 4 phần. Những miếng nhỏ mang xào với rau củ, một ít mang băm nhỏ để nấu canh hoặc chiên trứng. Một phần do sở thích cũng là quan điểm chi tiêu, mẹ Gấu không thích mua thịt xay sẵn, thường mua thịt miếng về băm nhỏ để đảm bảo độ tươi ngon.
Gà tre giá 135k/kg, với con gà 900g này, mẹ Gấu mang chặt làm hai, một nửa để nguyên, một nửa chặt nhỏ để kho. Bộ lòng mề mang bóp muối, sơ chế sạch để nấu mướp.
Cá diêu hồng 70k/kg, với 50k tiề.n cá cắt được 3 khúc, đầu bổ đôi dùng để nấu canh chua. Tôm có giá 140k/kg, với 40k tiề.n tôm được 8 con cũng làm sạch, để vào hộp cất trữ.
Thịt bò 50k chia được 2 phần ăn, mặc dù chưa có ý tưởng nấu món nào nhưng việc chia đều và trữ đông sẽ tiết kiệm thời gian hơn khi chế biến. Cá nục có giá 50k/kg, mẹ Gấu mua 5 con giá 38k.
Với 61k, mẹ Gấu mua được khá nhiều rau củ nhưng chỉ mua 2 loại rau lá vì sợ không để được lâu.
Với 500k, mẹ Gấu mua được đủ đầy thịt gà, cá biển, cá nước ngọt, thịt lợn, tôm, rau củ các loại mà vẫn dư 26k mang về.
Dưới bài đăng chia sẻ của mẹ Gấu, nhiều người bày tỏ thắc mắc rằng số lượng thực phẩm như vậy có lẽ không đủ cho gia đình trong 1 tuần. Mẹ Gấu cũng bộc bạch rằng, gia đình chỉ có 2 vợ chồng, chưa có con nhỏ nên cũng mua vừa phải.
Đi chợ theo tuần cần chú ý điều gì?
Để "đu trend" đi chợ theo tuần ưng ý, chị em nên lưu ý một vài điều để có thể không thất vọng khi "đu hụt" phải thêm tiề.n hoặc bỏ về giữa chừng.
1. Lập danh sách mua sắm: Trước khi đi chợ, bạn nên lập danh sách những thứ cần mua để tránh quên lãng hoặc mua thêm những thứ không cần thiết.
2. Hiểu rõ nhu cầu gia đình: Mua đủ lượng thực phẩm cần thiết cho cả tuần dựa trên thói quen và khẩu phần ăn của gia đình bạn.
3. Chú ý đến độ tươi của thực phẩm: Chọn các loại rau củ quả và thực phẩm tươi sống để chúng có thể kéo dài suốt tuần, đặc biệt là nếu bạn không có ý định đi chợ thêm lần nào nữa trong tuần.
4. Ưu tiên mua thực phẩm theo mùa: Thực phẩm theo mùa thường ngon và rẻ hơn, đồng thời cũng dễ bảo quản hơn.
5. Phân chia thực phẩm sau khi mua: Về nhà, hãy phân loại và bảo quản thực phẩm đúng cách ngay lập tức để giữ chúng tươi lâu nhất có thể.
6. Chuẩn bị và bảo quản thức ăn thừa: Nếu bạn nấu nhiều hơn mức cần thiết, hãy bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh hoặc đông lạnh để sử dụng sau.
7. Kiểm tra hạn sử dụng: Đối với thực phẩm đóng gói, nhớ kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bằng việc chú ý đến những điểm trên, bạn có thể tiết kiệm thời gian, tiề.n bạc và đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình khi đi chợ theo tuần.
Đây là cách để người phụ nữ trung niên này giữ cho ngôi nhà sạch "như lau như li" suốt 30 năm Người phụ nữ trung niên này chia sẻ: Tôi không biết sống tối giản là gì mà chỉ thích cuộc sống đơn giản. Phòng khách Nếu muốn biết một ngôi nhà có sạch sẽ hay không, bạn chủ yếu cần nhìn vào phòng khách. Phòng khách của người phụ nữ tên Yang, 55 tuổ.i này sạch sẽ, ngăn nắp, ngoài việc dọn dẹp...