Mê ẩm thực và nét đẹp cổ xưa Hà Nội? Đây là những địa chỉ bạn cần ghé qua!

PHẠM HƯỜNG08:29 20/08/2020

Món ăn ngon thanh mát, đậm đà đúng chuẩn vị Bắc, quán ăn được thiết kế rất xinh, có nhiều góc tái hiện lại khung cảnh Hà Nội xưa khiến bạn cứ nấn ná ở lại mà chẳng muốn về.

Ngõ Ngách – đặc sản Hà Nội nằm gọn trong lòng bàn tay

Ấn tượng từ ngay ánh nhìn đầu tiên – Ảnh: Phạm Hường

Góc hẹn hò dành cho hai người – Ảnh: Phạm Hường

Góc bảng tin – Ảnh: Ngõ Ngách

Quầy tạp hóa với đủ các loại nước sấu ngâm, mơ ngâm – Ảnh: Phạm Hường

Góc nào cũng được đầu tư thật chỉn chu và xinh xắn – Ảnh: Phạm Hường

Một góc bàn ăn – Ảnh: Ngõ Ngách

Chỉ cần mở thực đơn của Ngõ Ngách ra là bạn sẽ thấy cả một khung trời Hà Nội, với nước ngô, nước mơ, nước sấu, sữa chua nếp cẩm… Món chính thật sự hấp dẫn với bún riêu ốc, bún chả, miến ngan trộn, phở cuốn…

Ô cửa sổ nhìn qua một không gian dễ thương khác – Ảnh: Ngõ Ngách

Bún ngan vị ngọt thanh – Ảnh: Ngõ Ngách

Video đang HOT

Bún chả béo thơm – Ảnh: Ngõ Ngách

Bún ốc tròn vị – Ảnh: Phạm Hường

Một phần ăn có giá dưới 50K nên bạn đi càng đông thì ăn càng “hời” nhé! Đặc biệt, quán được thiết kế theo phong cách Hà Nội xưa: Từ màu sơn, bộ bàn ghế, gạch lát sàn, những ô cửa sổ và những tấm biển hiệu từ năm một ngàn chín trăm hồi đó sẽ khiến bạn ngẩn ngơ. Ngay phía gần cửa ra vào, quán dành một góc nhỏ để trưng bày những món ăn thời thơ ấu: kẹo, ô mai Thái, snack… nhưng chỉ để trưng bày thôi chứ không bán đâu nha!

Hãy ghé ngay 214/19/11C đường Nguyễn Văn Nguyễn, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM để thưởng thức món ăn ngon và không gian đậm chất Hà thành nhé bạn!

Bún chả Trư Bát Giới

Một phần bún chả đầy đủ – Ảnh: Foody

Chẳng ai còn lạ mẫm gì với món ăn bình dân dễ gây nghiện này nữa: Bún chả. Sợi bún dai mềm, miếng chả ướp đậm đà thơm dậy mùi mỡ hành, nước chấm chua ngọt, ăn kèm rau thơm nữa là ngon quên lối về. Thịt ba chỉ, thịt viên nướng cháy cạnh được thả hẳn vào bát nước chấm có củ cải trắng và cà rốt thái mỏng. Nếu muốn “ăn sang”, bạn nhớ gọi thêm đĩa nem cuộn, vỏ bánh giòn tan còn nhân thịt bên trong mềm ngọt. Bún chả Trư Bát Giới nằm ở lề đường, giá cả khá hạt dẻ.

Có thể gọi thêm đĩa nem rán ăn cho thỏa thích – Ảnh: Địa điểm ăn uống

Có thể ăn cả ngày không ngán luôn đó – Ảnh: Địa điểm ăn uống

Bạn có thể ghé ngay 72 Trương Quyền, Q.3, TP.HCM để thưởng thức. Quán mở cửa khá trễ, từ 10 giờ sáng – 3 giờ chiều, nên bạn có thể ghé ăn trưa và ăn xế. Chỉ có 30 – 60K/ phần, tùy món bạn gọi thêm.

Bún chả Phố Cổ

Quả không hổ danh là “đặc sản” Hà thành – Ảnh: Lozi.vn

Chà, chẳng cần phải lặn lội tới tận Phố Cổ để ăn bún chả đâu. Món ăn dân dã ở khu Phố Cổ đã di cư vào tận Sài Gòn rồi. Khi ghé quán, bạn nhớ gọi một phần bún chả đầy đủ topping, bao gồm thịt ba chỉ nướng được ướp gia vị đậm đà, thịt viên nướng (hay còn gọi là chả nướng) giòn thơm. Bạn có thể gọi thêm thịt hoặc chả thêm để ăn cho thỏa thích. Nếu bạn vẫn cảm thấy chưa đã cơn thèm, hãy gọi thêm một phần nem rán giòn tan trên từng cây số.

Hấp dẫn thật sự! – Ảnh: Duli

Nước chấm ăn kèm cũng được chuẩn bị chu đáo với nộm đu đủ và cà rốt giòn sừn sựt. Quán nằm tại số 225 Phan Xích Long, Q.Phú Nhuận, TP.HCM. Quán mở cửa từ 7 giờ sáng đến 10 giờ khuya. Một phần bún chả có giá khá dễ chịu: 39K/ phần.

3 món bún cho bữa trưa

Bún ốc, bún mọc sườn, bún ngan... là các món phổ biến được người dân thủ đô lựa chọn mỗi ngày.

Dưới đây là những gợi ý cho bữa trưa chắc bụng với giá khoảng 40.000 đồng nếu bạn vẫn chưa biết trưa nay ăn gì.

Bún ốc

Từng xuất hiện trên kênh CNN, bún ốc Hà Nội để lại nhiều ấn tượng cho cả thực khách trong nước và quốc tế. Trên vỉa hè, thực khách ngồi những chiếc ghế nhựa thấp, cùng chiếc bàn nhỏ với những lọ gia vị như dấm, ớt, tiêu... Chủ hàng ngồi cạnh gánh bún đơn sơ, tay thoăn thoắt lấy ốc, chan nước dùng riêu cua.

Vị chua thanh từ dấm bỗng - nguyên liệu trứ danh khiến món bún ốc không bị ngán. Bát bún ốc sẽ không tròn vị nếu thiếu đi rau sống xắt nhỏ, hoặc khách có thể yêu cầu chần qua rau. Bát bún ốc có giá trung bình khoảng 25.000 - 40.000 đồng, tùy theo lượng đồ ăn kèm như giò hoặc thịt bò...

Một số địa chỉ gợi ý là bún ốc cô Huệ 43 Nguyễn Siêu, bún ốc tóp mỡ ngõ 433 Bạch Mai, cô Lan 26 ngõ 139 Khương Thượng... Ảnh: @ tran gnhimtron.

Bún mọc

Điểm hút khách của món ăn này chính là mọc. Mọc được làm từ giò sống xay nhuyễn, trộn với thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ theo tỷ lệ vừa đủ, thêm chút tiêu, khi nấu lên rất thơm ngon. Thực khách sẽ được chọn thêm các đồ ăn kèm khác như sườn, thịt chân giò, móng giò, gà, lưỡi, tim...

Dọc mùng được nấu chín vừa phải, ăn giòn sần sật. Mỗi cửa hàng lại có một biến tấu riêng, một số nơi lựa chọn nấu cùng măng tươi hoặc măng khô thay vì dọc mùng. Một số địa chỉ gợi ý là bún mọc Thủy 10 Đào Duy Từ, bún mọc 57 Hàng Lược... với mức giá từ 30.000 - 35.000 đồng.

"Thịt chân giò luộc thái miếng to, sườn ninh mềm thịt, nước dùng thơm nhẹ mùi nghệ, đậm đà", Vân Trang, một blogger ẩm thực chia sẻ. Ảnh: @ tran gnhimtron.

Bún ngan

Ngan thường được thái miếng vừa ăn, mềm ngọt, chắc thịt. Nước dùng có vị ngọt, thơm được nấu từ xương ngan cho thêm chút nấm khô. Điểm sáng của món có thể kể đến bát chấm ớt tỏi chua ngọt để khách tự gia giảm cho hợp khẩu vị. Khách có thể gọi thịt ngan chặt và măng tiết luộc riêng để ăn thêm.

Tại nhiều hàng ngan ngon nhất nhì Hà thành, thực khách thậm chí còn phải xếp hàng dài để đợi tới lượt. Mỗi bát bún ngan có giá từ 30.000 - 40.000 đồng, quán ngan ở 11 Ngõ Trung Yên, 71 Hàng Thiếc, 101 Cầu Giấy, 57 Tô Hiến Thành... là các địa chỉ được nhiều người yêu thích.

Bún cá

Ở Hà Nội có rất nhiều quán bún cá, song không phải quán nào cũng ghi được dấu ấn trong lòng thực khách. Cái ngon của món ăn đến từ chính sự tương phản của các nguyên liệu. Nó cũng từng được kênh CNN giới thiệu trong video về "5 món ăn nên thử ở Hà Nội". Những miếng cá chiên giòn tan, lẫn với vài miếng cá tươi mềm, ăn cùng sợi bún trắng và nước dùng hầm xương ngọt dịu.

Một tô bún cá có mức giá dao động từ 30.000 - 35.000 đồng. Ảnh: Chubehanoi.

Bún cá ăn kèm rau cần, cải xanh, ngoài ra còn có thì là, cà chua, hành lá và tía tô được rắc đều bên trên. Thực khách có thể thưởng thức món ăn này ở quán Long Râu ngõ 298 Tây Sơn, quán Sâm Cây Si 5 ngõ Trung Yên, quán Văn 174 Quán Thánh...

4 quán bún chả Hà Nội ngon ở TP.HCM Bún chả là một trong những món ăn miền Bắc được người Sài thành yêu thích. Để thưởng thức hương vị ngon nhất, bạn có thể ghé một trong 4 quán dưới đây. Bún chả là đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Hà Nội. Món ăn truyền thống này bao gồm bún, chả nướng, nước chan. Trong đó, chả phải được làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

2 triệu người "nổi da gà" khi xem clip diễu binh kỷ niệm 30/4 đúng 10 năm trước, giọng MC quá truyền cảm00:59

Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện04:51

Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem06:03

60 giây hút 4 triệu lượt xem của con gái Diva Mỹ Linh khiến netizen phải thốt lên: Quá hạnh phúc và văn minh!01:03

Danh tính quân nhân có điệu cười "độc quyền", giây phút gặp mặt chiến sĩ Lê Hoàng Hiệp gây bùng nổ00:20

Màn kết hợp giữa NSND Thanh Hoa và Hòa Minzy được gọi "tuyệt tác song ca" 2 thế hệ, leo thẳng trending sau 4 ngày07:22

Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa02:35

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"00:21

Trải nghiệm ở phòng hạng tổng thống, khách sạn 5 sao Quận 1 để xem "concert quốc gia" của cô bạn 2k3: Quá wow rồi đó!00:21

Đoạn clip 30 giây "bóc trần" con người thật của một ông bố00:38

Hoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay này01:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

06:00:29 30/04/2025

Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

05:59:53 30/04/2025

Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

05:59:12 30/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

05:57:41 30/04/2025

Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

16:08:36 29/04/2025

Thực đơn bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

05:51:36 29/04/2025

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

05:52:20 28/04/2025

Chỉ cần một vài mẹo nhỏ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể cuốn được những chiếc chả lá lốt đều đặn, căng tròn chỉ trong tích tắc.

Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe

05:51:29 28/04/2025

Dưới đây là 3 công thức món ăn vừa ngon miệng, vừa có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giúp cơ thể tự tổng hợp collagen, chị em nên thêm ngay vào thực đơn hàng tuần.