Mật ong sử dụng theo cách này sẽ ‘vị thuố.c đại bổ’ nhưng không phải ai cũng biết

Thu Phương11:17 31/01/2025

Nghệ và mật ong, hai ‘ thần dược’ từ thiên nhiên, khi kết hợp với nhau tạo nên một ‘cặp bài trùng’ hoàn hảo, mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội.

Hãy cùng khám phá sâu hơn về sức mạnh tuyệt vời của sự kết hợp này nhé!

“Lá chắn thép” cho hệ miễn dịch

Hoạt chất curcumin trong nghệ được ví như “chất kháng sinh tự nhiên”, sở hữu đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấ.n côn.g của các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào, làm chậm quá trình lão hóa. Curcumin còn có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, virus gây bệnh.

Mật ong chứa nhiều enzyme và chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, axit ascorbic… giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Sự kết hợp giữa nghệ và mật ong tạo nên “lá chắn thép” bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh vặt như cảm cúm, ho, sổ mũi, viêm họng.

Nghệ kết hợp mật ong sẽ trở thành “lá chắn thép” cho hệ miễn dịch. Ảnh: Times of India

“Bảo bối” cho hệ tiêu hóa

Curcumin trong nghệ có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, tá tràng, giảm viêm loét dạ dày tá tràng, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường tiêu hóa như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích.

Mật ong chứa các prebiotic, là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy. “Bộ đôi” nghệ và mật ong giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Liều thuốc” giảm đau tự nhiên

Curcumin trong nghệ có khả năng ức chế các chất gây viêm như prostaglandin, cytokine, từ đó giảm đau hiệu quả, đặc biệt là đau do viêm khớp, đau cơ, đau bụng kinh. Mật ong có chứa các enzyme và chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm, giảm sưng, giảm đau. Kết hợp nghệ và mật ong được sử dụng để giảm đau trong các trường hợp như đau bụng kinh, đau đầu, đau nhức xương khớp, đau do chấn thương…

Video đang HOT

Chiến binh” chống lại ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin trong nghệ có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư, ngăn ngừa di căn, hỗ trợ điều trị ung thư. Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương DNA, giảm nguy cơ ung thư. Kết hợp nghệ và mật ong được xem là phương pháp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư hiệu quả.

Nghệ pha cùng mật ong có thể giúp ngăn ngừa cả ung thư. Ảnh: Getty Images

“Vệ sĩ” cho trái tim khỏe mạnh

Curcumin giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Mật ong giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ.

Nghệ và mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thành mạch má.u, tăng cường sức khỏe tim mạch. “Bộ đôi” nghệ và mật ong góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi má.u cơ tim.

“Thực phẩm vàng” cho não bộ

Curcumin giúp tăng cường trí nhớ, tăng cường khả năng nhận thức, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Mật ong chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự tổn thương, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh. Kết hợp nghệ và mật ong giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ, sự tập trung, giúp bạn học tập và làm việc hiệu quả hơn.

Bí quyết cho làn da rạng rỡ

Nghệ có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giúp làm sạch da, ngăn ngừa mụn trứng cá, làm mờ vết thâm do mụn. Nghệ và mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn, vết chân chim.

Mật ong có khả năng giữ ẩm cho da, giúp da mềm mại, mịn màng, kết hợp với nghệ giúp làm sáng da, mờ vết thâm nám, tàn nhang. Kết hợp nghệ và mật ong tạo nên mặt nạ dưỡng da tự nhiên, an toàn, hiệu quả.

4 tác hại khi ăn quá nhiều mật ong

Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn quá nhiều mật ong không hẳn là tốt, thậm chí gây hại.

1. Mật ong là lựa chọn tốt hơn đường tinh luyện

Mật ong là một chất có vị ngọt giống như xi-rô được con ong tạo ra từ mật của các loài thực vật có hoa. Có nhiều loại mật ong khác nhau nhưng nhìn chung có hàm lượng calo và carbohydrate cao và một lượng nhỏ các vi chất dinh dưỡng.

Mật ong chất lượng cao rất giàu một số chất chống oxy hóa quan trọng như acid phenolic và flavonoid giúp giảm nguy cơ tổn thương tế bào do oxy hóa, ăn mật ong có thể làm tăng trạng thái chống oxy hóa của má.u.

Các nghiên cứu nhỏ trên người cho thấy, chất chống oxy hóa trong mật ong có thể hỗ trợ cải thiện mức cholesterol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, mặc dù cần có các nghiên cứu dài hạn lớn hơn để xác nhận những phát hiện đó.

Mật ong cũng được chứng minh có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, được sử dụng nhiều trong điều trị ho, đau họng, chữa lành vết thương do bỏng hoặc vết loét đường tiêu hóa... Vì những đặc tính này, mật ong thường được coi là lựa chọn tốt hơn đường tinh luyện.

Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa.

Nhiều người cho rằng, mật ong có nguồn gốc tự nhiên bổ dưỡng nên có thể ăn thoải mái. Vị ngọt ngào của mật ong có thể thay thế đường nên ăn nhiều có thể thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt mà không gây hại. Tuy nhiên, trên thực tế, mật ong cũng là một dạng đường khác và chỉ nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Giống như bất kỳ thực phẩm nào, ăn quá nhiều mật ong đều không tốt cho sức khỏe.

2. Ăn quá nhiều mật ong có hại gì?

Ăn nhiều mật ong có thể làm tăng lượng đường trong má.u

Mật ong chứa nhiều đường và carbohydrate. Trong một thìa canh mật ong (khoảng 21 g) chứa 16 g đường glucose và fructose; 17 g carbohydrate. Mặc dù là đường tự nhiên nhưng nếu ăn quá nhiều mật ong cũng có thể làm lượng đường trong má.u có xu hướng tăng vọt. Đối với người bị đái tháo đường, lượng đường trong má.u tăng bất thường rất nguy hiểm.

Ăn nhiều mật ong dẫn đến tăng cân

Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình thì việc kiểm soát lượng mật ong tiêu thụ là rất cần thiết. Với hàm lượng calo (64 calo trong một thìa cà phê), đường và carbohydrate cao có trong mật ong, khi ăn quá nhiều mật ong sẽ dẫn đến tăng cân.

Dẫn đến các vấn đề tiêu hóa

Các vấn đề về tiêu hóa như táo bón có thể trở nên tồi tệ hơn khi tiêu thụ quá nhiều mật ong. Hàm lượng fructose cao trong mật ong có thể dẫn đến táo bón. Nó cũng có thể dẫn đến đầy hơi hoặc tiêu chảy vì cơ thể không thể tiêu hóa quá nhiều đường cùng một lúc.

Mật ong có thể là nguyên nhân gây sâu răng

Khi ăn quá nhiều mật ong có nghĩa là đang ăn quá nhiều đường thúc đẩy sâu răng. Theo dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, khoảng 82% mật ong được tạo thành từ đường và lượng đường này đủ để gây hại cho răng. Hơn nữa, mật ong cũng có tính dính, có nghĩa là nó có thể bám vào răng và gây sâu răng. Tính acid của mật ong cũng làm mòn men răng nếu giữ trong miệng trong thời gian dài.

Mật ong là một dạng đường và nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

3. Nên ăn bao nhiêu mật ong mỗi ngày?

Mật ong là một dạng đường và do đó nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo người lớn không nên tiêu thụ quá 10% tổng lượng calo từ đường bổ sung hoặc đường tự nhiên, bao gồm mật ong, nước ép trái cây và xi-rô.

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại của Hoa Kỳ, lượng calo của người lớn đến từ đường bổ sung hoặc đường tự nhiên, bao gồm mật ong, ít hơn 6%. Do đó, nếu một người cần 2.000 calo mỗi ngày thì không quá 120 calo đến từ đường, mật ong và các loại đường bổ sung hoặc tự nhiên khác kết hợp lại. Lượng này tương đương với khoảng hai thìa canh (khoảng 40 g) mật ong. Không nên cho tr.ẻ e.m dưới một tuổ.i ăn mật ong dưới bất kỳ hình thức nào.

Đối với người bệnh đái tháo đường nên theo dõi lượng đường trong má.u hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng mật ong. Theo ThS. BS Đặng Ngọc Hùng, Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng, có 2 nhóm chính là đường hấp thu nhanh và đường hấp thu chậm. Đường hấp thu nhanh như đường mía, mật ong, được giới hạn sử dụng dưới 10% trong nhóm tinh bột đường và dưới 6% tổng năng lượng. Người bệnh đái tháo đường không nên lạm dụng mật ong vì có khả năng gây tăng đường huyết.

Uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong hàng ngày có tốt? Nhiều người vẫn thường có thói quen uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong, vậy uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong hàng ngày có tốt không? Uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong hàng ngày có tốt không? Hoa đu đủ đực là vị thuố.c trong Đông y có tác dụng chữa được dùng chữa ho khan, đờm, ho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắ.t có.c đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừ.a đả.o 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Tàu vận tải Nga cập cảng Syria, chuẩn bị cho cuộc rút quân09:12

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức08:46

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Vụ Trương Mỹ Lan: Cục Thi hành án dân sự thông tin về tổ chức thi hành án10:31

CIA có đán.h giá mới về nguồn gốc Covid-1908:54

Ông Trump 'mở khóa', Israel lại được nhận bom 900 kg của Mỹ07:33

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những loại thuố.c không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025

Thuố.c bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuố.c gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuố.c kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025

Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025

Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổ.i, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025

Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớ.n đa.u, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.

Sai lầm chế.t người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025

Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc má.u vì uống rượu ngâm không đúng cách.

3 cách đán.h bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025

Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.

Người phụ nữ nhập viện cấp cứu sau bữa cơm cá kho

08:01:47 30/01/2025

Nữ bệnh nhân 67 tuổ.i trú tại TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, không nuốt được thức ăn vì hóc xương cá.

Quý ông trung niên vào viện cầu cứu bác sĩ vì cháy da sau can thiệp 'trẻ hóa'

07:03:14 30/01/2025

Tự ti với khóe mắt nhiều nếp nhăn, người đàn ông 50 tuổ.i đến một cơ sở làm đẹp quảng cáo xoá vết chân chim nhờ công nghệ trẻ hóa plasma.

3 bí quyết ăn Tết không lo tăng cân

07:03:11 30/01/2025

Để không tăng cân dịp Tết Nguyên đán, người dân cần lưu ý chế độ ăn vừa phải, không tiêu thụ quá nhiều một món yêu thích, bổ sung nhiều rau xanh và trái cây.

Ba không khi ăn hạt hướng dương

07:03:08 30/01/2025

Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.

Bác sĩ mách 6 mẹo nhỏ xử lý các bệnh vặt ngày Tết

07:03:01 30/01/2025

Theo y học cổ truyền, cuối đông đầu xuân, thời tiết có tính hàn - thấp (lạnh, ẩm), con người dễ mắc bệnh hơn, đặc biệt là người già, tr.ẻ e.m và người có bệnh mạn tính.