Măng nhồi thịt hấp
Cả gia đình bạn sẽ không thể từ chối món ăn với thanh ngọt của măng hòa quyện cùng vị bùi của thịt.
Thành phần
7 cây măng, 200 g thịt lợn, 5 g nấm hương, 5 g mộc nhĩ, 3 thìa cà phê bột năng, 3 cọng hành lá, 1 củ hành khô, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
Nấm hương, mộc nhĩ các bạn ngâm nở rồi băm nhỏ. Trộn thịt xay, bột năng, hành lá, muối, tiêu, mộc nhĩ, nấm hương vào với nhau.
Video đang HOT
Măng nứa rửa sạch, luộc qua 2-3 lần nước, vớt ra để ráo. Nhồi hỗn hợp thịt vào từng cây măng.
Sau cùng, các bạn đun sôi nước, xếp măng vào đĩa và đem hấp khoảng 20 phút là chín. Thái khoanh, trình bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Măng nhồi thịt đậm đà, cả nhà thích mê
"Măng Nhồi Thịt" các bà nội trợ đã thử tài với món này chưa? Một món ăn vừa ngon, bắt mắt, mà lại rất dễ làm. Nếu chưa thử các bạn hãy thử khám phá xem có bị món ăn này chinh phục không nhé?
Nguyên liệu
- Măng
- Thịt lợn
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- Bột năng
- Hành khô
Cách chế biến
Chuẩn bị nhân: Bước đầu tiên cho nấm hương mộc nhĩ vào ngâm nước ấm khoảng 15' cho nở thì vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ.
Thịt lợn rửa sạch cho vào máy xay nhỏ.
Cho thịt lợn vào trộn đều cùng mộc nhĩ, bột năng, hành băm và hạt nêm. Vậy là bạn đã xong nhân thịt nhồi măng rồi đấy.
Bước tiếp theo rửa sạch măng rồi cho vào luộc qua 2-3 lần nước, đỡ chua và đỡ chất độc trong măng thì vớt ra để ráo.
Sau đó nhồi hỗn hợp nhân thịt vào từng cây măng.
Đổ nước vào xoong đun sôi, xếp măng vào đĩa và cho vào hấp khoảng 20 phút.
Dùng dao thái măng thành từng khoanh vừa ăn bày ra đĩa để thưởng thức.
Chế biến nước sốt:
Cho một chút nước cùng với bột đao đun lên cho sánh thì rắc hành, mùi tàu thái nhỏ và cho chút gia vị vừa ăn vào là xong. Khi ăn rưới nước sốt lên các khoanh măng để món ăn dậy mùi và đậm đà hơn.
Chia sẻ với các chị em công thức nấu món miến xào lươn ngon mê ly Nếu món miến lươn nước tạo nên hương vị thanh ngọt, mềm mại, thì miến lươn xào lại vô cùng hấp dẫn, với sợi miến săn và tơi đều,không dính, thấm đậm vị lươn thơm ngon, ngọt thịt.lươn là một món ăn khá là dân dã và phổ biến. Nó mang lại cho bạn cảm giác về tuổi thơ và những bữa cơm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn

Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con

Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

3 món ăn "nhất định phải có" trên mâm cơm nhà mùa nóng: Vừa giải độc gan, vừa giúp thanh nhiệt lại cực ngon miệng

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả
Có thể bạn quan tâm

Dùng dao đâm người nhà sau bữa nhậu
Pháp luật
09:11:32 03/05/2025
Cuộc sống tủi nhục của "nữ hoàng phim 18+" vừa tuyên bố ly thân chồng doanh nhân, tuổi trung niên sống đơn độc 1 mình
Sao châu á
09:09:20 03/05/2025
Lá thư của cô gái bị đau tim, ngất xỉu khi đang lái xe khiến hàng ngàn người người xúc động
Netizen
09:04:56 03/05/2025
Hồng y đoàn đặt mục tiêu bầu nhanh giáo hoàng
Thế giới
08:46:45 03/05/2025
Điểm mặt 5 game di động hay nhất nên chơi trong tháng 5/2025
Mọt game
08:33:20 03/05/2025
Khám phá đảo tiền tiêu Cồn Cỏ, 'hòn ngọc thô' hoang sơ quyến rũ trên biển
Du lịch
08:28:48 03/05/2025
Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene
Sức khỏe
08:24:11 03/05/2025
Anh Phạm: "Chồng giỏi hơn tôi nhiều nên tôi phải cố gắng mỗi ngày"
Sao việt
08:12:50 03/05/2025
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm
Nhạc việt
08:09:12 03/05/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 22: Nguyên muốn nhận nuôi Phỏm
Phim việt
07:59:08 03/05/2025