Cả gia đình bạn sẽ không thể từ chối món ăn với thanh ngọt của măng hòa quyện cùng vị bùi của thịt.
Thành phần
7 cây măng, 200 g thịt lợn, 5 g nấm hương, 5 g mộc nhĩ, 3 thìa cà phê bột năng, 3 cọng hành lá, 1 củ hành khô, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
Nấm hương, mộc nhĩ các bạn ngâm nở rồi băm nhỏ. Trộn thịt xay, bột năng, hành lá, muối, tiêu, mộc nhĩ, nấm hương vào với nhau.
Video đang HOT
Măng nứa rửa sạch, luộc qua 2-3 lần nước, vớt ra để ráo. Nhồi hỗn hợp thịt vào từng cây măng.
Sau cùng, các bạn đun sôi nước, xếp măng vào đĩa và đem hấp khoảng 20 phút là chín. Thái khoanh, trình bày ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Măng nhồi thịt đậm đà, cả nhà thích mê
"Măng Nhồi Thịt" các bà nội trợ đã thử tài với món này chưa? Một món ăn vừa ngon, bắt mắt, mà lại rất dễ làm. Nếu chưa thử các bạn hãy thử khám phá xem có bị món ăn này chinh phục không nhé?
Nguyên liệu
- Măng
- Thịt lợn
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- Bột năng
- Hành khô
Cách chế biến
Chuẩn bị nhân: Bước đầu tiên cho nấm hương mộc nhĩ vào ngâm nước ấm khoảng 15' cho nở thì vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ.
Thịt lợn rửa sạch cho vào máy xay nhỏ.
Cho thịt lợn vào trộn đều cùng mộc nhĩ, bột năng, hành băm và hạt nêm. Vậy là bạn đã xong nhân thịt nhồi măng rồi đấy.
Bước tiếp theo rửa sạch măng rồi cho vào luộc qua 2-3 lần nước, đỡ chua và đỡ chất độc trong măng thì vớt ra để ráo.
Sau đó nhồi hỗn hợp nhân thịt vào từng cây măng.
Đổ nước vào xoong đun sôi, xếp măng vào đĩa và cho vào hấp khoảng 20 phút.
Dùng dao thái măng thành từng khoanh vừa ăn bày ra đĩa để thưởng thức.
Chế biến nước sốt:
Cho một chút nước cùng với bột đao đun lên cho sánh thì rắc hành, mùi tàu thái nhỏ và cho chút gia vị vừa ăn vào là xong. Khi ăn rưới nước sốt lên các khoanh măng để món ăn dậy mùi và đậm đà hơn.
Chia sẻ với các chị em công thức nấu món miến xào lươn ngon mê ly Nếu món miến lươn nước tạo nên hương vị thanh ngọt, mềm mại, thì miến lươn xào lại vô cùng hấp dẫn, với sợi miến săn và tơi đều,không dính, thấm đậm vị lươn thơm ngon, ngọt thịt.lươn là một món ăn khá là dân dã và phổ biến. Nó mang lại cho bạn cảm giác về tuổi thơ và những bữa cơm...
Có thể bạn quan tâm
Sáng mai, xét xử phúc thẩm cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết
Liên quan đến vụ án này, 23/50 bị cáo cũng kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt, xin hưởng án treo, xin gỡ bỏ phong tỏa về tài sản hoặc kháng cáo toàn bộ bản án sơ thẩm. Hiện có khoảng 30 luât sư đăng ký tham gia phiên tòa để bào chữa cho c...
Giáng sinh vắng tuyết tại Anh
Met Office dự báo càng gần ngày 30/12, thời tiết chuyển lạnh hơn và mưa nhiều hơn trên khắp cả nước. Khi bước vào Năm mới, khả năng tuyết rơi sẽ tăng dần. Hiện còn quá sớm để dự đoán nơi nào sẽ có tuyết.
Phu nhân hào môn Vbiz có hành động đặc biệt với chồng doanh nhân hậu công bố mang thai con đầu lòng
Mới đây nhất, nữ diễn viên đăng tải thêm hình ảnh ngập cẩu lương với chồng. Theo đó, vợ chồng Diễm My đã cùng nhau đón Giáng sinh rất ấm cúng, ngọt ngào bên trong ngôi biệt thự bề thế.
Hot nhất đêm Giáng sinh: 1 cặp sao hạng A bí mật kết hôn sau 7 năm yêu?
Tờ Sohu đưa tin tối 24/12, dư luận Trung Quốc có 1 đêm xôn xao trước tin Lộc Hàm và Quan Hiểu Đồng đã đăng ký kết hôn, chính thức trở thành vợ chồng.
Tấm ảnh menu của tiệm trà toán món độc lạ, dân mạng xem xong lại thấy... "nhột nhột"
Mới đây, hình ảnh menu của một tiệm trà được chia sẻ lên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng. Chỉ trong vòng vài giờ đồng hồ, tấm ảnh này đã nhận được hơn 5,3k lượt tương tác
Nàng siêu mẫu rời showbiz ở ẩn khi lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, 8 năm sau cuộc sống thay đổi bất ngờ
Từng là người mẫu nổi tiếng, đắt show nhưng kể từ khi quyết định kết hôn với tiền đạo Mạc Hồng Quân, cuộc sống của Kỳ Hân đã thay đổi hoàn toàn.
Tai nạn lao động ở Bình Thuận, 2 công nhân xây dựng tử vong
Có mặt tại bệnh viện, người thân của nạn nhân cho biết, 2 công nhân đang thi công công trình ở Tp.Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) thì gặp sự cố dẫn đến tai nạn lao động.
Amber Heard ủng hộ vụ kiện Blake Lively chống lại bạn diễn
Amber Heard lên tiếng ủng hộ diễn viên Blake Lively sau những cáo buộc của nữ diễn viên với bạn diễn Justin Baldoni.
Phim chiếu mạng sôi động trở lại
Sau thời gian thoái trào , nay nhiều nhà sản xuất rẽ hướng quay trở lại làm phim chiếu trên mạng và hiện có nhiều phim thu hút người xem ở các nền tảng số.
UAV bí ẩn tại Mỹ 'không gây trở ngại cho ông già Noel'
Đại tướng Không quân Mỹ Gregory Guillot, kiêm chỉ huy NORAD, trả lời Đài Fox News ngày 24.12 rằng: Tất nhiên chúng tôi lo ngại về máy bay không người lái (UAV) và bất kỳ thứ gì khác trên không.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 14: Thắng lo lắng vì con đậu 'trường học hạnh phúc'
Ngôi trường tiểu học mà bé Trâm Anh đậu vào là mơ ước của nhiều ba mẹ, vậy mà Thắng lại lo lắng vì trường chưa đủ kỷ luật.