Mâm cơm đã ngon lại còn cute quên lối về, chinh phục từ trẻ nhỏ đến người lớn!
Với 6 món, món nào cũng xinh xắn đáng yêu thế này thì hẳn ai cũng thích!
Mâm cơm 6 món hôm nay gồm có:
- Kho quẹt
- Bánh tét
- Canh bí đỏ nấu thịt heo
1. Cánh gà chiên nước mắm
Món cánh gà chiên nước mắm nhà nhà đều biết làm nên dần dần nó trở thành món ăn khá bình dân. Nhưng nếu bạn thử làm theo công thức này đảm bảo bạn phải xuýt xoa và liệt nó vào “chuẩn nhà hàng”. Da gà còn hơi giòn giòn, nước mắm áo ngoài sánh đẹp, vị thơm ngon đậm đà đố ai có thể chối từ. Món này ngoài việc dùng trong bữa cơm hàng ngày thì còn thể ăn chơi, ăn khuya không thua gì gà rán ở tiệm.
2. Trứng cút luộc
Video đang HOT
Những quả trứng cút luộc sẽ trở nên sinh động và bắt mắt hơn hẳn nếu bạn bỏ ra thêm chút thời gian và trang trí với cà rốt để biến chúng thành những chú gà con đáng yêu. Thêm vài cọng hẹ và vài quả cà chua bi cắt tỉa hình hoa tulip là bạn có đĩa trứng cút siêu xinh rồi đấy!
3. Rau củ luộc
Với đĩa rau củ luộc này, mình dùng mướp đắng, trái bầu, cà rốt, cải chíp và bắp baby. Việc sử dụng nhiều loại rau củ phong phú giúp bữa ăn ngon miệng hơn, thành phần dinh dưỡng đầy đủ hơn và mâm cơm nhìn cũng bắt mắt hơn hẳn!
4. Kho quẹt
Kho quẹt là món ăn mà từ hương thơm đến mùi vị chắc chắn đều in đậm trong lòng mỗi người Việt đặc biệt là người dân miền Tây sông nước. Từ món ăn dân dã theo thời gian đã được nâng lên một tầm cao mới trở thành món đặc sản có mặt trong nhiều nhà hàng từ bình dân tới sang trọng. Chỉ cần đĩa rau luộc xanh mát chấm vào chút nước mắm kho kẹo lại, tóp thịt mỡ giòn giòn, cay cay đầu lưỡi thì cao lương mĩ vị cũng chẳng sánh bằng! Tham khảo cách làm kho quẹt ngon bằng cách bấm vào hình ảnh phía trên hoặc VÀO ĐÂY bạn nhé!
5. Bánh tét
Thi thoảng để đổi vị cho bữa tối, mình mua bánh tét về cho cả nhà ăn thay vì ăn cơm.
6. Canh bí đỏ nấu thịt
Với món canh bí đỏ nấu thịt, bạn chỉ cần thái nhỏ thịt, xào với ít mắm, muối rồi đỏ nước vào. Trong khi chờ nước sôi bạn gọt, rửa, cắt bí đỏ thành miếng vuông vừa ăn. Khi nước sôi bạn đổ bí đỏ vào đun đến khi bí đỏ mềm rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là tắt bếp, rắc ngò gai và lấy ra bát nhé!
Theo Afamily,vn
2 cách ăn rau củ luộc, cách nào cũng ngon "mười phân vẹn mười"
Có rất nhiều cách ăn rau củ luộc ngon như chấm kho quẹt, xì dầu... và dưới đây là 2 cách mà nhà mình thường dùng. Bạn hãy tham khảo nhé!
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị phần rau củ, thường thì nhà mình dùng các loại dưới đây:
200g súp lơ xanh và trắng
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
100g đậu cove, đậu Hà Lan.
Nếu muốn chấm chao, bạn chuẩn bị:
1 chén chao
1 miếng chanh
1 xíu đường
3-4 trái ớt xanh (tuỳ khẩu vị ăn cay)
Nếu muốn chấm trứng, bạn chuẩn bị:
2-4 trứng gà
1 chén mắm tỏi ớt
Chế biến:
Rau củ cắt miếng tất cả, rửa sạch, ngâm muối pha loãng tầm 15 phút rồi rửa lại cho sạch.
Nấu sôi nước cho một muỗng cafe muối vào, rồi cho khoai tây và cà rốt vào trước, luộc tầm 7 phút, sau đó cho súp lơ và đậu cô ve, đậu Hà Lan vào luộc chín vừa, đừng để lâu sẽ không ngon đâu.
Nếu muốn ăn rau củ luộc chấm mắm trứng, bạn làm tiếp như sau:
Trứng gà luộc 10 phút là chín. Giã chén mắm tỏi ớt: lấy 2 trái ớt, 1/2 củ tỏi, 2 muỗng đường cho tất cả vào cối giã nhuyễn, xong cho mắm vào nêm vừa là được, nếu thích cho thêm ít cốt chanh cho dịu và thơm ngon hơn nha!
Nếu muốn ăn rau củ luộc chấm chao, bạn làm như sau:
Pha chén chao với xíu đường, chanh ớt cho đến khi bạn thấy vừa miệng là được.
Chúc bạn thành công với 2 cách ăn rau củ luộc này nhé!
Theo afamily
Mâm cơm 5 món toàn món ngon, tôi đi chợ hết chưa tới 100k! Chẳng những ngon - đẹp mà mâm cơm này lại còn đủ chất nữa. Bạn hãy tham khảo ngay nhé! 1. Cá thu chiên Cá thu rửa sạch, cắt miếng to, ướp với riềng sả xay nhỏ vắt lấy nước và chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho...