Mách mẹ cách trồng hành lá trong nhà bếp đơn giản, ăn mãi không hết
Hành lá, hay còn gọi là hành hoa, là loại cây gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình người Việt với hương vị độc đáo.
Hành lá là một trong những cây gia vị được sử dụng thường xuyên trong các món ăn Việt. Cây hành rất dễ sống, không cần nhiều công chăm bón. Chỉ mất khoảng một tuần trồng hành từ rễ cây có sẵn là bạn có thể thu hoạch. Có nhiều cách trồng hành lá khác nhau và bạn có thể chọn lựa phương pháp phù hợp với điều kiện của gia đình.
Cho dù bạn quyết định trồng củ hành trong chai nhựa hay trong thùng xốp thì vị trí đặt chai, thùng xốp rất quan trọng. Hãy tìm nơi nào trong nhà để hành có thể đón đủ 6-7 giờ ánh sáng mỗi ngày. Nếu bạn đang trồng hành ở trong nhà và chậu cây đó không thể đón đủ ánh sáng thì bạn nên bổ sung ánh sáng cho cây bằng cách thắp bóng đèn huỳnh quang đặt gần với hành.
Đối với nhà bếp, bạn nên trồng hành theo phương pháp thủy canh. Thủy canh thường được định nghĩa như là: “Trồng cây trong nước”, ” trồng cây không sử dụng đất”.
Việc trồng cây không cần đất đã đem lại rất nhiều lợi nhuận, đặc biệt khi dùng hệ thống thủy canh, cây trồng luôn được trồng trong môi trường sạch khuẩn và không cần lo lắng đến việc diệt trừ sâu bệnh hay các loài côn trùng phá hoại. Trồng hành lá thủy canh được xem là một phương pháp trồng tiện lợi, hữu ích nhất cho không gian hạn hẹp.
Chuẩn bị:
Trồng hành lá thủy canh tại nhà rất đơn giản khi không cần đất, cũng chẳng cần phân bón.
- Hành lá.
- Dao
- Cốc thủy tinh
Video đang HOT
Cách trồng:
- Chọn cây hành lá khỏe với thân xanh, mập mạp và gốc trắng dài từ 2-7cm
- Cắt phần trên lá xanh của hành để nấu ăn như bình thường và giữ lại phần gốc màu trắng nguyên vẹn.
- Cho phần gốc hành vào trong nước. Chú ý để ngập toàn bộ phần rễ hành vào trong nước để không bị thối.
- Đặt bình ở nơi có ánh sáng vừa đủ nhưng không trực tiếp dưới nắng.
- Thay nước hai ngày một lần.
- Sau khoảng 7 ngày, hành lá sẽ bắt đầu ra chồi, chuẩn bị mọc thành ngọn xanh. Sau 14 ngày, thân hành xanh mới sẽ mọc lên cao vút, sẵn sàng cho thu hoạch.
- Cắt phần lá phía trên và lại tiếp tục nuôi phần rễ phía dưới để luôn có hành ngon.
- Sau ba lần cắt lá nên bổ sung vào nước thêm một chút phân hữu cơ hòa tan.
Theo Mai Mai (TH)/Khoevadep
Cách trồng củ tỏi tại nhà không cần đất hay chậu, cực nhanh lại nhàn, ăn mãi chẳng hết
Tỏi ngoài chợ bán nhiều nhan nhản tuy nhiên không ai biết rõ nguồn gốc nó đến từ đâu, có an toàn hay không. Thay vì ngồi đó thắc mắc, bạn có thể bỏ ra 5 phút tự trồng tỏi thủy canh với cách làm sau.
Hiện nay, cách trồng tỏi thủy canh là phương pháp đơn giản đang được các chị em xôn xao chia sẻ. Theo đó, thay vì phải tốn tiền mua tỏi "la" ngoài chợ, bạn có thể tận dụng thùng xốp, chai nhựa , chậu cây để tự trồng tỏi tại nhà, chỉ mấy tháng sau là nhà đã có tỏi sạch ăn mãi chẳng hết.
Nghe có vẻ phức tạp, nhưng vật liệu mà bạn cần chuẩn bị chỉ là 1-2 chai nhựa nhỏ và vài củ tỏi không bị sâu, thối.
1. Cách trồng tỏi thủy canh vừa nhanh vừa an toàn
Bước 1: Trước tiên, cắt đáy chai nhựa ra với độ dài thân chai khoảng 5-7cm. Tùy số tỏi muốn trồng mà cắt nhiều hay ít đáy chai.
Bước 2: Lấy khoảng 3 củ tỏi khỏe mạnh và không bị sâu, thối, bóc sạch vỏ tỏi và ngâm nước trong khoảng 12 giờ. Sau khi ngâm nước, xếp tỏi gọn vào đáy chai đã cắt sẵn, xếp phần đầu củ tỏi hướng lên trên.
Bước 3: Đổ nước vào phần đáy chai đã xếp tỏi, lưu ý không nên đổ ngập mà chỉ đổ đến gần đầu để củ dễ mọc mầm.
Bước 4: Đặt các phần đáy chai đã xếp tỏi ra chỗ thoáng mát và có ánh nắng mặt trời. Có thể đặt chúng trên cửa sổ. Mầm tỏi sẽ nhanh chóng nhú lên rất cao và tốt.
Bước 5: Khi cây tỏi đã cứng cáp và đủ rễ, bạn có thể đem chúng ra trồng trong thùng xốp, chậu cây hoặc trên các luống rau. Phủ thêm một lớp rơm rạ hoặc lá khô lên trên để giữ ẩm cho đất và ngăn cỏ dại mọc, tưới nước cho cây đầy đủ.
Bước 6: Sau khi tỏi đã mọc hoa và thân đã duỗi ra không cuộn tròn nữa, có thể cắt ngồng tỏi để củ phát triển. Ngồng tỏi có thể dùng để chế biến nhiều món xào hấp dẫn.
2. Thu hoạch tỏi thủy canh đúng cách
Khi một nửa hoặc 3/4 số lá tỏi chuyển vàng nâu thì bắt đầu thu hoạch. Đem phơi khô củ tỏi dưới ánh nắng mặt trời rồi treo ở nơi râm mát, khô ráo trong 4-6 tuần. Khi tỏi đã khô hoàn toàn thì cắt cuống và cất đi dự trữ.
Chỉ sau vài tháng áp dụng cách trồng tỏi đơn giản từ đáy chai nhựa, bạn đã có thật nhiều tỏi để ăn dần rồi. Chúc các bạn có những món ăn ngon với tỏi do chính tay mình tự trồng!
Theo Lê Lê (t/h) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Quán càphê làm bằng vật liệu tái chế trong phố cổ Hà Nội Không chỉ là không gian thưởng thức cà phê độc lạ, quán càphê làm bằng vật liệu tái chế tại phố Hàng Tre của anh Nguyễn Văn Thơ còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho mọi người. Với ý tưởng xây dựng một quán cà phê mang đậm nét riêng, anh Nguyễn Văn Thơ, 35 tuổi, đã táo...