Mách bạn cách xào thịt bò với măng trúc ngon giòn sần sật, chẳng kém gì đầu bếp chuyên nghiệp
Để tạo sự phong phú hơn cho bữa ăn hàng ngày của gia đình, hôm nay Emdep.vn sẽ giới thiệu đến bạn một món măng trúc xào thịt bò ngon và lạ miệng.
Măng trúc là loại cây thường mọc ở vùng cao, có thân nhỏ chia thành từng đốt. Khi nấu, phần non của măng trúc được lấy ra, bóc vỏ cứng và chẻ thành từng miếng mỏng để măng ngấm gia vị. Măng trúc có vị ngọt, giòn, không đắng và khi kết hợp với thịt bò tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Món măng trúc xào thịt bò
Nguyên liệu của món măng trúc xào thịt bò
Măng trúc: 400gr
Thịt bò: 300gr
Tỏi: 1 củ
Hành lá thái nhỏ
Gia vị: mắm muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách thực hiện món măng trúc xào thịt bò
Bước 1:
Rửa sạch thịt bò và thái thành miếng mỏng. Ướp thịt với mắm muối, hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ trong khoảng 10 phút.
Video đang HOT
Bước 2:
Loại bỏ phần già cứng của măng trúc, rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút để loại bỏ đắng và độc tố.
Bước 3:
Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò đã săn lại, thêm măng trúc và các gia vị, hành lá vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bước 4:
Cho món măng măng trúc xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Món thịt bò xào măng trúc sẽ là một món ăn ngon và hấp dẫn. Thịt bò mềm, ngấm đều gia vị, cùng với măng trúc giòn giòn, không đắng sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Cách nấu món măng trúc xào thịt bò đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thử làm tại nhà. Hy vọng những chia sẻ này từ Emdep.vn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Rau cần xào muốn xanh giòn chỉ cần thêm bước này
Thịt bò xào rau cần không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa nhậu mà còn phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Rau cần nước là gì?
Rau cần nước, được biết đến với các tên gọi khác như cần cơm, cần ống. Rau cần chứa nhiều dưỡng chất như tinh dầu, acid hữu cơ, caroten, vitamin P, C, đạm, đường, canxi, phospho, sắt... Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng loại rau này có những tác động tích cực như giảm ho, chống viêm, kháng nấm, hạ huyết áp, giảm đường và mỡ máu.
Theo y học cổ truyền, rau cần nước có tính mát, vị ngọt, hơi cay, có tác dụng làm mát cơ thể, cân bằng nhiệt độ, giảm phong lạnh, hỗ trợ tiêu hóa, kích thích tiểu tiện, giảm đau rất tốt cho sức khỏe.
Món thịt bò xào rau cần
Nguyên liệu của món thịt bò xào rau cần
Thịt bò: 400gr
Rau cần nước: 1 bó
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 2 trái
Ngò rí: 2 nhánh
Tỏi: 1 củ
Ớt đỏ: 1 trái
Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, nước tương...
Cách thực hiện món thịt bò xào rau cần
Bước 1:
Thịt bò đem thái mỏng. Rau cần cắt bỏ rễ, cắt thành khúc ngắn vừa ăn rồi rửa sạch. Cắt hành tây thành hình múi cau.
Bước 2:
Ướp thịt với dầu ăn, nước tương, dầu hào và hạt nêm trong khoảng 20 phút.
Bước 3:
Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào 3 phút sau đó cho rau cần, cà chua, hành tây vào xào chín.
Bước 4: Cho món thịt bò xào rau cần ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Thịt bò mềm mịn, không quá khô, kết hợp với hương vị thơm ngon của rau cần, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Khi ướp thịt bò, 99% mọi người đều bỏ qua một nguyên liệu, chẳng trách thịt bò ướp không mềm, kém thơm ngon Nhiều người cho rằng, ướp thịt bò là công đoạn rất đơn giản. Thế nhưng 99% mọi người khi sơ chế thịt bò thường quên cho loại nguyên liệu gia vị này khiến món ăn không mềm và kém thơm ngon. Hiện nay mức sống của chúng ta đã được cải thiện rất nhiều. Cũng vì thế mà chất lượng bữa ăn của...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
Thế giới
23:55:19 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
Hậu trường phim
23:43:18 20/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!
Phim châu á
23:34:40 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
Sao châu á
23:17:38 20/02/2025
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng
Sao việt
23:11:35 20/02/2025
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?
Tv show
22:53:06 20/02/2025
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo
Sao âu mỹ
22:37:17 20/02/2025