Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát

Theo dõi VGT trên

Món chè chuối vô cùng quen thuộc với vị ngọt đậm đà, thơm lừng của chuối hòa lẫn nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách nấu chè chuối dưới đây nhé.

Trong những ngày hè nóng nực này thì ai cũng mong muốn vừa bước chân ở bên ngoài về nhà là có một cốc nước mát hay một cốc chè để giải nhiệt. Chính vì thế nên hôm nay PasGo giới thiệu món chè chuối nước cốt dừa cực mát thơm ngon, tác dụng thanh nhiệt tuyệt vời. Với những miếng chuối thanh thanh ngọt ngọt hòa quyện với hương thơm bùi bùi của nước cốt dừa sẽ xua tan đi những mệt nhọc sau một ngày làm việc đầy căng thẳng, mệt mỏi, đem lại cho bạn cảm giác dễ chịu và khoan khoái.

Nguyên liệu:

- Chuối tây chín: 5-6 quả

- Muối: thìa cafe

- Nước cốt dừa đóng hộp: 400ml

- Đường trắng

- Bột báng: 2 thìa canh

- Dừa bào sợi, lạc rang

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát - Hình 1

Khi các bạn chọn chuối để nấu chè, các bạn nên chọn những quả chuối vừa chín tới để chuối ngọt và chè không bị chát nhé.

Cách nấu chè chuối:

Video đang HOT

Bước 1:

- Lột vỏ chuối, sau đó cắt chuối thành các khoanh tròn. Nếu quả chuối to thì có thể bổ đôi theo chiều dọc rồi thái chéo.

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát - Hình 2

- Cho chuối vào bát. Cho thêm thìa cafe muối và 2 thìa canh đường để ướp từ 15 – 20 phút. Lưu ý không nên dùng thìa hoặc đũa đảo tránh làm chuối bị nát. Có thể rải đều một lớp chuối, một lớp gia vị, rồi một lớp chuối để giữ nguyên hình dạng của các lát chuối.

Bước 2:

- Lạc rang chín vàng, giã thô. Tùy vào sở thích mà các bạn có thể giã lạc nhỏ hoặc to, tuy nhiên không nên giã quá nhỏ sẽ làm vụn bột ăn không ngon.

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát - Hình 3

- Bột báng đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút cho đến khi bột báng nở thì đổ ra rổ cho ráo nước.

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát - Hình 4

Bước 3:

- Đổ nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp có thể mua dừa về bào vụn rồi xay và vắt lấy nước cốt dừa.

- Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ cho đến khi chuối chín mềm.

- Tiếp tục cho bột báng vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi bột báng nổi màu trắng trong thì được. Chú ý nêm nếm lại tùy theo khẩu vị để thêm đường cho đủ dùng.

- Khi chè chín, tắt bếp và cho ra bát, bên trên rắc một ít sợi dừa nạo và một ít lạc rang. Nếu ăn lạnh thì đợi nguội hẳn rồi dùng.

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát - Hình 5

Với món chè chuối này các bạn có thể ăn nóng hoặc cho đá viên vào ăn lạnh sẽ ngon hơn đấy. Nếu chưa ăn đến hoặc ăn không hết thì lưu ý bảo quản kín trong tủ lạnh để tránh bị thiu nha.

Yêu cầu thành phẩm: Chè chuối có mùi thơm đặc trưng, béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện cùng dừa khô và lạc rang bùi bùi. Chuối nấu không bị nát, khi ăn vẫn còn nguyên miếng.

Chuối là một loại hoa quả cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật. Ngoài ra chuối có thể điều hoà hoạt động của hệ thần kinh và làm giảm nguy cơ những bệnh về tim mạch nữa đó. Nếu bạn không thích hoặc đã chán với việc ăn chuối thông thường thì hãy thử món chè chuối hấp dẫn trên đây xem sao nhé.

2 phút vào bếp có món chè chuối ngon tuyệt

Vừa tốn ít thời gian lại có 1 món chè ngon. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm món chè chuối nước cốt dừa này nhé

1. Nguyên liệu thực hiện món chè chuối nước cốt dừa

2 phút vào bếp có món chè chuối ngon tuyệt - Hình 1

400 ml nước cốt dừa

- 130 grams đường

- 2 thìa canh bột báng loại nhỏ

- 1 nhúm muối

- 300 gram chuối sứ

- 4 thìa canh vừng rang và đậu phộng rang tách vỏ, giã nhỏ

- 200 gram sắn luộc

2. Thực hiện

2 phút vào bếp có món chè chuối ngon tuyệt - Hình 2

Bước 1: Cho đường, nước cốt dừa và một ít muối và nồi đun sôi.

Bước 2: Cho bột báng vào nồi nước cốt dừa đang sôi đậy vung sau đó tắt bếp và để trong vòng 20 phút để bột báng chín và nở ra.

Bước 3:

- Cắt sắn luộc thành miếng vừa ăn và trộn với đường cho ngấm.

- Chuối bóc vỏ, xắt khoanh dày khoảng 1cm.

Bước 4: Cho sắn và chuối vào nồi cốt dừa, bật bếp để nước sôi trở lại trong vòng 5 phút. Múc chè ra bát, rắc thêm lạc rang và vừng lên trên. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một chút dừa nạo. Vậy là món chè chuối nước cốt dừa của chúng ta đã hoàn thành.

2 phút vào bếp có món chè chuối ngon tuyệt - Hình 3

Chè chuối có thể ăn nóng nhưng sẽ ngon hơn nếu bạn để lạnh. Vào những ngày hè nóng bức như thế này, một bát chè chuối mát lạnh là món quà vặt thật tuyệt vời.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy màoCách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
05:49:52 19/01/2025
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đánCách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
05:47:28 19/01/2025
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đánCách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
05:48:13 19/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâuTrổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
10:56:36 19/01/2025
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắnMón ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngonTrong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025

Tin đang nóng

Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
08:50:51 20/01/2025
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốcThiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
08:53:57 20/01/2025
Sao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu VySao nam hot nhất lúc này: Được Trấn Thành o bế, vướng tin đồn yêu Tiểu Vy
06:18:45 20/01/2025
4 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 34 tháng đen tối của Thiên An khi mang thai lần 3
08:43:16 20/01/2025
Vụ Thiên An hé lộ mang thai 3 lần gây bùng nổ MXH: Dân mạng phẫn nộ, phía Jack có phản ứng lạVụ Thiên An hé lộ mang thai 3 lần gây bùng nổ MXH: Dân mạng phẫn nộ, phía Jack có phản ứng lạ
10:39:21 20/01/2025
Rộ tin cặp chị - em Vbiz hẹn hò bí mật nay đã rạn nứt, đàng trai nghi cặp Hoa hậu hot hàng đầu VbizRộ tin cặp chị - em Vbiz hẹn hò bí mật nay đã rạn nứt, đàng trai nghi cặp Hoa hậu hot hàng đầu Vbiz
07:09:06 20/01/2025
Người đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho conNgười đàn ông ở Hà Nội mất gần nửa tỷ đồng khi làm "số định danh" cho con
06:28:06 20/01/2025
Một nam rapper phẫn nộ sau bài đăng của Thiên An: "Làm con người đừng ai sống như vậy"Một nam rapper phẫn nộ sau bài đăng của Thiên An: "Làm con người đừng ai sống như vậy"
10:05:06 20/01/2025

Tin mới nhất

Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong

11:49:54 20/01/2025
Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025
Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025
Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025
Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Có thể bạn quan tâm

Tựa game chiến thuật siêu hay trên Steam bất ngờ sale off sập sàn, giá chỉ bằng một cốc bạc xỉu

Tựa game chiến thuật siêu hay trên Steam bất ngờ sale off sập sàn, giá chỉ bằng một cốc bạc xỉu

12:20:53 20/01/2025
Những năm gần đây, các tựa game chiến thuật đang dần dần tìm lại được vị thế của mình trên Steam thông qua không ít những cái tên chất lượng.
Siêu sao GAM tuyên chiến MVKE trước thềm cuộc đối đầu tại LCP 2205

Siêu sao GAM tuyên chiến MVKE trước thềm cuộc đối đầu tại LCP 2205

Mọt game

12:20:10 20/01/2025
Một siêu sao GAM vô cùng tự tin trước thềm trận đấu với MVKE tại LCP 2025. Chỉ còn vài tiếng nữa, cộng đồng LMHT Việt sẽ được chứng kiến một trận nội chiến VCS nữa ngay trong khuôn khổ LCP 2025.
Đến thăm nhà bạn học cũ, tôi "choáng toàn tập" khi nhìn thấy 3 thứ trong căn phòng vỏn vẹn 10m2

Đến thăm nhà bạn học cũ, tôi "choáng toàn tập" khi nhìn thấy 3 thứ trong căn phòng vỏn vẹn 10m2

Sáng tạo

12:17:40 20/01/2025
Tuần trước, tôi tình cờ gặp lại người bạn cũ, sau vài giờ tám chuyện cà phê, cô ấy nhiệt tình mời tôi về chơi nhà. Lần cuối gặp nhau, cô ấy vẫn ở căn nhà cũ, nhưng giờ đã chuyển đến nhà mới được gần một năm rồi.
Đình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắn

Đình chỉ 3 nhân viên đường sắt chậm kéo gác chắn

Tin nổi bật

11:16:55 20/01/2025
Những người này cũng được yêu cầu viết tường trình liên quan đến việc chậm đóng gác chắn tàu khi đoàn tàu đang di chuyển qua, gây nguy hiểm cho người và phương tiện tham gia giao thông khi đi qua cung đường ngang này.
Trải nghiệm cảm giác chân thật, sống động với bản đồ du lịch Côn Đảo

Trải nghiệm cảm giác chân thật, sống động với bản đồ du lịch Côn Đảo

Du lịch

11:12:07 20/01/2025
Bản đồ được bổ sung các điểm đến Đầm Tre, Đất Thắm, Bãi Bàng, Hòn Tài, Hòn Trứng, Hòn Tre Lớn, An Sơn Miếu, trại Phú Sơn...
Cách lựa chọn sữa rửa mặt

Cách lựa chọn sữa rửa mặt

Làm đẹp

10:58:26 20/01/2025
Sữa rửa mặt không chỉ làm sạch da mặt một cách hiệu quả, loại bỏ dầu thừa, bụi bẩn và cặn mỹ phẩm mà còn tạo nền tảng vững chắc cho các bước chăm sóc da tiếp theo. Tuy nhiên cách lựa chọn và sử dụng sữa rửa mặt cũng rất quan trọng.
Bác giúp việc về quê một tuần, vừa lên nhà chủ thì quỳ xuống, khóc lóc xin 200 triệu

Bác giúp việc về quê một tuần, vừa lên nhà chủ thì quỳ xuống, khóc lóc xin 200 triệu

Góc tâm tình

10:56:22 20/01/2025
Tôi không biết phải làm sao trước lời van xin tội nghiệp của bác giúp việc. Giúp việc đến làm được 6 tháng đã đòi thưởng Tết 2 tháng lương, tôi gửi 15 triệu rồi tiễn gấp Cho giúp việc thân tín vay 1 tỷ đồng về quê xây nhà rồi mất liên l...
Bàn với chồng về quê ngoại ăn Tết, anh đưa ra tin nhắn khiến tôi nổi đóa, quyết không đưa cho chồng một đồng nào nữa

Bàn với chồng về quê ngoại ăn Tết, anh đưa ra tin nhắn khiến tôi nổi đóa, quyết không đưa cho chồng một đồng nào nữa

Trắc nghiệm

10:47:30 20/01/2025
Tôi không muốn trở thành máy rút tiền tự động của gia đình chồng mình.Mời 6 đồng nghiệp đi ăn tất niên, hóa đơn hết 12 triệu đồng khiến tôi choáng váng, đến khi biết sự thật thì còn sốc ngã quỵ
Triệu Lộ Tư rơi vào đường cùng

Triệu Lộ Tư rơi vào đường cùng

Sao châu á

10:43:18 20/01/2025
Triệu Lộ Tư sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn và rắc rối sau khi trở lại giới giải trí. Trong khi đó, sức khỏe và tinh thần của cô đã kiệt quệ.
5 gợi ý đầm midi cho tuần làm việc cuối năm hoàn hảo

5 gợi ý đầm midi cho tuần làm việc cuối năm hoàn hảo

Thời trang

10:38:30 20/01/2025
Những gợi ý mặc đẹp cả tuần với 5 phong cách dưới đây mang đến góc nhìn đa chiều về hình ảnh của phái nữ - khi giản đơn lịch thiệp với phong cách công sở, lúc lại rạng rỡ kiêu sa khi bước vào những buổi tiệc cuối năm.
Phòng vé Việt ảm đạm chưa từng thấy trước mùa phim Tết 2025

Phòng vé Việt ảm đạm chưa từng thấy trước mùa phim Tết 2025

Hậu trường phim

10:36:19 20/01/2025
Dù có sự xuất hiện của 2 bộ phim mới nhưng cũng không thể làm tình hình phòng vé cuối tuần qua sáng sủa hơn trong dịp thấp điểm của rạp chiếu trước khi mùa phim Tết 2025 bắt đầu.