Mách bạn cách làm món canh thịt bò kim chi siêu ngon, đ.ánh thức vị giác của người ăn!
Mách bạn cách làm món canh thịt bò kim chi siêu ngon, đ.ánh thức vị giác của người ăn!
Món canh thịt bò kim chi nóng hổi, vị ngọt thơm của thịt bò hòa quyện cùng vị cay giòn ngon của kim chi sẽ làm cho người ăn thích mê nhất là trong nhưng ngày lạnh thế này! Cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để chế biến món canh thịt bò kim chi các bạn nhé!
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 1
Nguyên liệu làm món canh thịt bò kim chi:
- 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
- 200g thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200g nấm thủy tiên
- Hành barô.
Cách làm món canh thịt bò kim chi:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 2
Bước 2: Cho kim chi ra bát, thái nhỏ.
Video đang HOT
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 3
Bước 3: Nấm thủy tiên rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 4
- Bí ngồi rửa sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn.
Bước 4: Phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng.
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 5
- Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.
Bước 5: Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi, thì cho tiếp bí vào đun cùng.
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 6
Bước 6: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bí ngòi mềm thì cho bát thịt bò ở bước 3 vào nồi, để sôi lại và tắt bếp. Múc canh ra bát lớn, bên trên rắc thêm một ít hành barô thái nhỏ.
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 7
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với
cách làm món canh thịt bò kim chi !
Cách nấu canh thịt bò kim chi phần 1
Theo Nau,vn
Vợ đảm nấu lẩu cá khoai ngon hết nấc trong ngày lạnh, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa
Những ngày trời lạnh, cùng gia đình ngồi quây quần bên nồi lẩu thơm ngon, nóng nghi ngút thì vô cùng tuyệt vời.
Nguyễn Thu Thủy (29 t.uổi, Hải Phòng) rất bận rộn với công việc kinh doanh nhưng vẫn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình hàng ngày. Không chỉ thế, chị còn hay chia sẻ món ăn mình nấu lên hội nhóm ẩm thực với những hình ảnh bắt mắt và được rất nhiều người xin công thức chế biến.
Bà mẹ 2 con chia sẻ, đam mê nấu ăn từ khi còn nhỏ chính là động lực để chị vào bếp chế biến những món ngon mỗi ngày dành cho chồng và con trai 4 t.uổi, con gái 6 t.uổi.
Chị Thu Thủy cho biết, để nấu một bữa ăn hấp dẫn, điều quan trọng nhất là phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Mỗi sáng chị đều tranh thủ đi chợ sớm, mua thực phẩm về sơ chế cho sạch sẽ rồi bảo quản lạnh đến chiều mới nấu. Đồ ăn lúc nào cũng phải nóng hổi, thế nên trong mâm cơm nhà chị đều có đồ ăn trên bếp nhỏ.
Với chị Thu Thủy, bữa cơm chính là khoảng thời gian mà cả gia đình được quây quần bên nhau, chia sẻ với nhau những câu chuyện của một ngày dài. Sau những giây phút cặm cụi trong bếp, được nhìn cảnh chồng con ăn cơm ngon lành, chị Thu Thủy cảm thấy vô cùng hạnh phúc và đó cũng là động lực để nấu ăn mỗi ngày.
Dưới đây là công thức món lẩu cá khoai thơm ngon, nóng hổi mà chị Thu Thủy nấu ăn cho chồng con. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày trời đông lạnh giá này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
Cá khoai, thịt bò, mực mai, bún
Rau cần, rau cải đắng
Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là
Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm
Cách làm nước lẩu
- Đun sôi me với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua
- Lấy chảo chưng gừng, ớt cho thơm rồi đổ vào nồi nước vừa đun
- Nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn, tiếp đó mới thả cà chua thái múi cau, lá gừng
- Cá rửa sạch, ướp nước mắm gừng thái chỉ
- Bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng
- Mực ớp hạt nêm, hạt tiêu, gừng
- Hành, thì là, các loại rau rửa sạch, cắt khúc
Dưới đây là một số món lẩu ngon khác mà bạn có thể tham khảo:
Theo Đời sống Plus/GĐVN
Đặc sản ở Tây Nguyên Tây nguyên nổi tiếng với núi rừng hùng vỹ, cung cấp rất nhiều sản vật. Và đối với đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên, mỗi khi buôn làng có lễ hội, đặc biệt là vào dịp Tết, ngoài rượu cần, món ăn không thể thiếu là thịt khô. Đây là cũng món ăn dành được dự trữ trong những...
