Mách bạn cách làm bánh kem chuối socola lạ miệng, cả nhà mê say

Phương Anh18:12 08/09/2022

Bánh kem là món bánh quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Ngoài hương vị truyền thống thì hãy cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm bánh kem chuối socola ngay nhé!

Bánh kem chuối socola là một cách biến tấu khác của bánh kem socola. Món bánh có hương vị thơm ngon lại dễ làm tại nhà. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm ngay nhé, đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê đấy!

1Nguyên liệu làm bánh kem chuối socola

130gr bánh quy Oreo

2 quả chuối

15g đường

100g socola hạt phỉ

100g socola sữa

240g whipping cream

50g bơ lạt

Mẹo hay:

- Các nguyên liệu bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng làm bánh, siêu thị uy tín như Bách hóa XANH. Ngoài ra bạn có thể đặt ra mua trên các sàn thương mại điện tử uy tín.

- Khi mua đừng quên quan sát bao bì, hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhé!

Nguyên liệu làm bánh kem chuối socola

2Cách làm bánh kem chuối socola

Bước 1 Làm đế bánh

Lấy kem ra khỏi giữa bánh Oreo và tán nhuyễn bánh. Đun cách thủy 50gr bơ lạt, để nguội rồi cho vào phần bánh, trộn đều hòa quyện.

Cho phần bánh vào khuôn 15 cm, dùng muỗng ấn nhẹ, dàn đều rồi cho vào tủ lạnh.

Làm đế bánh

Video đang HOT

Bước 2 Cắt nhuyễn socola

Đặt 100gr hạt phỉ socola lên thớt và dùng dao cắt nhuyễn.

Cắt nhuyễn socola

Bước 3 Đun socola tan chảy

Bạn cho 100gr socola hạt phỉ đã được cắt nhỏ vào ly, tiếp theo là 100gr socola sữa và 90gr whipping cream. Đun chảy hỗn hợp socola trong lò vi sóng trong 1 phút, sau đó dùng muỗng và khuấy đều hỗn hợp.

Đun socola tan chảy

Bước 4 Cho hỗn hợp vào khuôn

Sau khi đế bánh cứng thì bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và cho một ít hỗn hợp socola lên trên. Cắt chuối thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào khuôn. Cho bánh vào tủ lạnh 30 phút.

Cho hỗn hợp vào khuôn

Bước 5 Đánh bông và cho kem vào khuôn

Cho vào tô 150gr whipping cream, 15gr đường rồi đánh ở tốc độ cao bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông cứng.

Lấy bánh trong tủ lạnh ra, cho hết phần kem đã đánh bông vào khuôn, dùng dao làm phẳng bề mặt bánh. Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Đánh bông và cho kem vào khuôn

Bước 6 Thành phẩm

Lấy bánh ra khỏi khuôn là có thể thưởng thức. Món bánh trông vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay. Cùng bắt tay vào bếp để làm ngay thôi nào!

Thành phẩm bánh kem chuối socola

3Thưởng thức

Món bánh kem chuối socola là món tráng miệng mà ai cũng thích khi thử lần đầu tiên. Vị ngọt của socola và hương thơm của chuối kết hợp với bánh Oreo, whipping cream tạo nên một món bánh hấp dẫn, lạ miệng. Hãy lưu lại công thức này để làm cho gia đình mình thử nhé!

Thưởng thức bánh kem chuối socola

Hy vọng qua chia sẻ trên của Bách hóa XANH, bạn đã biết cách làm bánh kem chuối socola cho cả nhà. Với món bánh này thì các bé sẽ thích mê cho xem. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh kem gato họa tiết Mandala khoe sắc rực rỡ

Cách làm bánh kem gato tạo hình Mandala đã giúp cho nghệ thuật ẩm thực vươn lên tầm cao mới. Họa tiết Mandala bắt nguồn từ truyền thống Phật giáo Tây Tạng, bao gồm những vòng tròn nhiều sắc màu.

Với ý nghĩa tất cả sự tinh túy, cốt lõi đều tập trung quy tụ trong vũ trụ này, con người cần không ngừng phát triển tuệ giác để có cuộc sống tốt đẹp hơn. Hôm nay, hãy cùng thực hiện cách làm bánh gato này để gửi trao trọn vẹn tình yêu thương đến người thân, bạn bè của mình nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh kem gato Mandala

Cách làm bánh kem gato họa tiết Mandala hoàn chỉnh đòi hỏi phải chuẩn bị kỹ lưỡng khâu nguyên liệu. Theo đó, các thành phần bạn cần gồm ổ bánh nướng thô, lớp kem phủ xen kẽ nhân, phần kem phủ ngoài vỏ bánh.

1.1. Phần ổ bánh nướng thô

375gr bơ mềm

1 chén đường

5 quả trứng gà

1/3 chén siro đào hoặc dạng schnapps đào

2 vỏ quả cam

3 chén bột bánh ngọt

2 muỗng cà phê bột nở

1/4 muỗng cà phê muối

125ml sữa chua ít chất béo

125gr kem chua loại nhẹ

1.2. Lớp kem phủ xen kẽ nhân bánh

280gr bơ không chứa muối

500gr bột đường

1/2 tinh dầu cam

1 chén mứt đào

Mứt đào chua ngọt vừa vặn không quá gắt cho vị bánh ngon hơn. Ảnh Internet.

1.3. Phần kem phủ ngoài vỏ bánh

Hỗn hợp blue whipping creamCác ống phun kem nhiều màu sắc

2. Hướng dẫn cách làm bánh kem gato họa tiết Mandala

Cũng tương tự các cách làm bánh gato kem khác, công thức này gồm công đoạn nướng bánh, làm nhân kem, phủ kem lên bánh gato. Nhất là ở khâu trang trí họa tiết, bạn cần chút khéo léo để thực hiện đúng kỹ thuật. Nào, cùng đến hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

2.1. Làm bánh nướng

Bật sẵn lò nướng ở 165 độ C. Đồng thời, bôi một ít bơ vào 2 khay nướng có đường kính cỡ 20 - 25 cm để tránh bị dính bánh. Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm bánh gato bằng nồi cơm điện với chức năng "cook".Kết hợp bột nở và muối ở cái bát vừa, tạm thời để sang một bên.

Trong một bát lớn khác, đánh bơ mềm cùng với đường, siro đào, trứng gà cho đều. Lần lượt đổ tiếp bột bánh ngọt, sữa chút ít béo, và kem chua, trộn chung lại với nhau sao cho hỗn hợp đặc mịn.Chia làm 2 phần bột bằng nhau vào khay bánh. Cách làm bánh kem gato này nướng trong khoảng 1 tiếng 50 phút. Muốn biết bánh đã chín hay chưa thì dùng một cây xiên chọc thử, nếu bột bánh không dính lên xiên nghĩa là đạt rồi. Đợi bánh nguội tầm 20 phút.

Ổ bánh nướng mới ra lò. Ảnh Internet.

2.2. Làm nhân kem bánh

Trong khi chờ bánh nguội, đựng phần bơ loại không muối và bột đường vào trong bát lớn, đánh đều.Nhỏ dần dần tinh dầu cam kèm theo, bạn thu được hỗn hợp nhân kem.Bạn có thể thay đổi hương cam bằng các tinh dầu khác tùy ý để làm bánh hấp dẫn hơn.

Công đoạn trộn nhân kem. Ảnh Internet.

Đặt trước một miếng bánh nướng lên dĩa phẳng. Tráng đều mặt bánh bằng chỗ mứt đào đã chuẩn bị, kế đến là bơ cam.Lại chồng thêm miếng bánh nướng thứ 2 lên nữa, rồi chuyển sang công đoạn hoàn tất vỏ bánh.

2.3. Phủ kem ngoài vỏ bánh

Thoa đều lớp hỗn hợp blue whipping cream khắp xung quanh ổ bánh.Dùng những ống phun kem nhiều màu khéo léo tạo hình vẽ Mandala theo sở thích của bạn.

Phủ hỗn hợp whipping cream lên vỏ bánh. Ảnh Internet.

Di chuyển ống phun tạo vòng hoa văn từ nhỏ đến lớn tỏa hết mặt bánh.Với cách làm bánh kem gato này, cần bảo quản bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng thì mới thưởng thức được.

Thành phẩm bánh hấp dẫn, lôi cuốn. Ảnh Internet.

Cách làm bánh kem gato họa tiết Mandala chúng tôi vừa trình bày không quá phức tạp để bạn có thể thực hiện tại nhà. Chưa bàn về hương vị, chỉ lướt nhìn sơ hình thù vỏ ngoài bánh thôi bạn cũng đủ bị mê hoặc rồi đấy.

Khi ăn, bạn sẽ trải nghiệm được độ mềm mịn của miếng bánh nướng quyện lẫn mùi cam và mứt đào dìu dịu. Hơn nữa, với lớp nhân kem bơ bánh gato dành tặng ngày sinh nhật béo ngậy còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ? Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn đầy sáng tạo nghệ thuật này!

Bánh kem pho mát ăn ngon mà không béo Bánh kem pho mát ăn ngon mà không hề béo, bánh mềm xốp như bánh mì nên bạn có thể ăn nhiều mà không hề thấy chán. Ngoài ra đây cũng là một cách hay để các bà mẹ bổ sung chất đạm, canxi,...cho các bé yêu nhà mình đấy nhé! Bánh kem pho mát ăn ngon mà không béo Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"06:45

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Chuyện tình yêu của chàng trai 28 tuổi và bạn gái U60 gây xôn xao02:57

Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền00:57

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền

22:27:23 10/03/2025

Ở TP.HCM có một quán cơm tấm rất đặc biệt, chủ quán bởi chỉ mở bán 6 tháng trong năm, 6 tháng còn lại sẽ nghỉ bán mà lúc nào khách cũng xếp hàng nườm nượp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.