Mách bạn 6 mẹo chọn táo ngon, mọng nước giòn ngọt, không tẩm hóa chất

Tiểu Bảo20:00 04/01/2021

Để mua được những quả táo ngon, giòn, ngọt, bạn nên tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.

Theo các chuyên gia, ăn 1 quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn tránh xa bác sĩ. Táo cũng là loại trái cây lọt top 15 món ăn dinh dưỡng của năm 2017 do Medical News Today – một trang web dựa trên viêc tiêu thụ chuyên cung cấp thông tin y tế từ cả bác sĩ và cộng đồng bầu chọn.

Táo chứa nhiều vitamin, nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe như Canxi, Flo, Sắt, Magie. Mangan, Photpho, Vitamin C, Kali, Vitamin E và Vitamin K.

Ăn táo hàng ngày giúp bạn giảm nguy cơ bị đột quỵ, duy trì cholesterol ở mức độ tốt cho sức khỏe, duy trì mức cân nặng phù hợp, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú…

Tuy nhiên, khi mua táo nếu không biết cách chọn, có thể bạn sẽ mang về nhà những quả táo chua, kém ngọt, không giòn. Do đó, chỉ cần tham khảo ngay những mẹo chọn táo dưới đây thì sẽ không còn phí tiền mua táo kém ngon nữa nhé.

1. Quan sát màu sắc táo

Khi mua táo, đừng chọn những quả có vẻ ngoài đẹp mắt bởi trên thực tế, loại táo này đã được làm chín bằng chất hóa học. Những quả táo như vậy chứa rất ít nước, ọp ẹp, không có vị ngọt. Bạn nên chọn loại có màu vàng và đỏ, có vân bởi chúng sẽ rất ngọt và có vị ngon.

2. Nhìn vào lớp vỏ

Để mua táo ngon, các chị em cần quan sát vỏ táo. Bạn nên chọn mua những quả táo có vỏ căng bóng bởi đây là những quả táo ngon ngọt, mọng nước. Tránh những quả táo xỉn màu, thâm, dập nát hay bị sâu hại.

Video đang HOT

3. Độ lớn của táo

Khi mua táo, bạn đừng nên chọn quả quá to hoặc quá nhỏ mà hãy chọn những quả táo có độ lớn trung bình. Táo quá to có thể bị phun thuốc kích thích tăng trưởng còn táo quá nhỏ thường chua hoặc chín ép khi ăn sẽ kém ngon.

4. Dựa vào mùi táo

Bạn có thể đưa táo lên mũi ngửi thử, nếu quả nào có mùi thơm càng nhiều thì chứng tỏ quả đó đã chín và rất ngon. Còn những quả táo mùi thơm nhẹ là những quả táo chưa chín hoặc thường sẽ có vị chua và hơi chát, ăn sẽ kém ngon.

5. Dựa vào độ giòn của táo

Cách này khá đơn giản, bạn hãy dùng tay sờ vào quả táo, thấy quả nào cứng và nặng tay thì quả đó có độ giòn.

6. Dựa vào phần cuống quả táo

Những quả táo mới thu hoạch sẽ có phần cuống mới và tươi, gắn chặt vào quả. Tuyệt đối không chọn táo đã rụng cuống hoặc cuống đã khô bởi loại táo này đã được hái khá lâu.

Nguyên tắc ăn "2 tăng, 1 giảm" để nhanh chóng phục hồi bệnh lý gan mật

Để bảo vệ gan và cải thiện chức năng gan hiệu quả, điều đầu tiên cần thực hiện chính là xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh.

Lá gan là cơ quan nội tạng chủ chốt của cơ thể bởi nó tham gia vào hầu hết các quá trình sinh học quan trọng. Tất cả các chất vào cơ thể đều qua gan vào máu đến các nơi. Những hoạt động duy trì sự sinh tồn của cơ thể mà gan tham gia vào gồm có:

- Tạo ra mật giúp tiêu hóa thức ăn, chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành năng lượng, điều chỉnh lượng chất béo, vitamin, khoáng chất vi lượng và chất đường mà cơ thể cần.

- Sản xuất các chất cần cho hoạt động của não, tủy sống, sản xuất và bài tiết cholesterol, kiểm soát sự đông máu.

- Sản xuất ra các yếu tố miễn dịch và loại bỏ vi khuẩn, giúp cơ thể tạo ra sức đề kháng chống lại nhiễm trùng.

- Lưu trữ các chất quan trọng có thể nuôi sống cơ thể để cung cấp lại cho cơ thể vào những thời điểm cần thiết.

- Giải độc cơ thể bằng cách bài tiết các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, do các mầm bệnh như ký sinh trùng, vi khuẩn, virus, bệnh lý bẩm sinh hay các chất độc mà chúng ta đưa vào cơ thể thông qua con đường ăn uống, lá gan sẽ bị hư hại. Các bệnh lý gan mật thường gặp bao gồm: viêm gan virus, gan nhiễm mỡ, viêm đường mật, xơ gan, ung thư gan...

Theo Hội gan mật Việt Nam, khi đã được chẩn đoán mắc bệnh lý gan mật, người bệnh cần tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng dưới đây:

1. Giảm bớt mỡ trong chế độ ăn

Khi tế bào gan bị tổn thương thì lập tức trong bào tương của nó sinh ra những giọt mỡ có thể bóp nghẹt hạt nhân của tế bào và làm chết tế bào. Đó là hiện tượng thoái hóa mỡ của gan.

Vì vậy chế độ ăn có nhiều lipid phải loại trừ ngay.

2. Tăng glucid

Bình thường, một phần glucid của chế độ ăn được dự trữ trong gan dưới dạng glycogen, chức năng chuyển hóa dự trữ glycogen rất quan trọng vì nó làm cho gan đảm nhiệm được vai trò giải độc, chống xâm nhập của các chất độc từ bên ngoài vào và những chất độc từ cơ thể gây ra. Khi gan bị tổn thương thì glycogen trong gan bị giảm đi, do đó chế độ ăn cần phải có nhiều glucid để tạo ra nhiều glycogen.

Thực tế người ta cũng đã chứng minh: lipid và glycogen là hai chất có tỷ lệ trái ngược nhau trong gan, chất này nhiều thì chất kia sẽ ít đi. Vậy chế độ ăn nhiều glucid không những cung cấp glycogen cho gan mà còn làm chậm sự xâm nhập lipid vào gan.

3. Tăng protein

Sự tái tạo tế bào gan cần phải có nhiều protein. Sự thoái hóa mỡ của gan có thể sinh ra bởi một chế độ ăn nhiều lipid hoặc chế độ ăn ít protein. Chế độ ăn tăng protein có thể giúp gan chống ngộ độc do asen, clorofoc, tetraclorua cacbon.

Người ta đã chứng minh chất cholin methionin có thể chống lại sự xâm nhập mỡ vào gan (gây ra bởi các chế độ ăn ít protein). Methionin là một acid amin cần thiết, nó giúp cho tổng hợp cholin.

Methionin và cholin được gọi là các chất tiêu mỡ vì nó có tác dụng chuyển các chất lipid từ gan đến các kho dự trữ mỡ ở dưới da. Không có những chất này thì mỡ sẽ tụ lại trong tế bào gan gây thoái hóa mỡ. Ngoài ra 2 chất này còn có khả năng chống độc và được coi là "acid amin bảo vệ gan".

Tác dụng của chế độ ăn tăng protein có nhiều methionin của sữa trong các bệnh gan được nhiều tác giả tán thành và công nhận có hiệu quả.

Ngoài ra gan còn có chức năng quan trọng trong sự đồng hóa các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K, nếu chức năng gan bị suy thì cơ thể biểu hiện các triệu chứng thiếu vitamin, ví dụ: thiếu vitamin K sẽ rối loạn đông máu (vì gan không tạo ra được prothrombin).

Người ta đã tạo được bệnh xơ gan trên súc vật bởi một chế độ ăn thiếu vitamin nhóm B (gan có chức năng chống độc nhờ vitamin nhóm B). Vì vậy cần phải có chế độ ăn hợp lý để ngăn chặn và làm thoái lui bệnh gan mật.

Bước ngoặt quan trọng trong điều trị bệnh động mạch ngoại biên Vừa qua, Bayer phối hợp với Bệnh viện Bạch Mai tổ chức Hội thảo chuyên đề "Bước tiến mới trong điều trị bệnh động mạch ngoại biên" dành cho cộng đồng y khoa chuyên ngành tim và mạch máu trên toàn quốc. Tại sự kiện, Bayer đã giới thiệu một chỉ định mới của thuốc kháng đông không kháng Vitamin K (NOAC) như...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền mải mê làm 1 việc, bỏ mặc Quang Hải và con trai, vẫn được khen?02:58

Con gái hoa hậu Thùy Lâm gây sốt: Visual chấn động, hơn mẹ ở 1 điểm?03:06

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!00:35

Á hậu Myanmar chê Nawat: lên chức mới, CEO MIG bị tung tin bất lợi MXH dậy sóng?03:33

Lọ Lem đi 3h sáng chưa về, Quyền Linh tìm đến tận nơi chỉ để làm điều này!03:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!

07:58:37 25/01/2025

Hoa tươi luôn là một trong những yếu tố làm đẹp thêm cho không gian sống của chúng ta. Để giữ cho hoa luôn tươi lâu sau khi cắm, việc sử dụng nước dưỡng hoa là hết sức quan trọng.

Bí quyết để cắm hoa Tết vừa đẹp vừa bền

07:58:33 25/01/2025

Khi cắm các loại hoa thân gỗ nên chọn những bình thân cao để làm nổi bật dáng bay bổng của cành hoa. Trong những ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị những bình hoa xinh đẹp để cắm trong nhà.

Mua hoa tươi thôi chưa đủ, học ngay 7 cách này, đảm bảo hoa nhà bạn sẽ lung linh cả 9 ngày Tết!

11:08:06 24/01/2025

Mách bạn cách cắm bình hoa Tết vừa sang vừa bền Loại hoa độc, lạ thoạt nhìn giống củi khô nhưng giá cả triệu, gây sốt thị trường hoa Tết 2025

Cách chọn và cắm hoa ngày Tết vừa đẹp vừa giữ được lâu

10:52:15 24/01/2025

Dưới đây là một số mẹo nhỏ về cách chọn loại hoa và cắm hoa đẹp, bền trong ngày tết Nguyên đán 2025. Hoa là thứ không thể thiếu trong ngày Tết.

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!

10:29:55 23/01/2025

Lau nhà - công việc quen thuộc và cơ bản mà bất cứ ai cũng cần biết, phải biết. Hiện nay, chúng ta có nhiều dụng cụ và sản phẩm hỗ trợ cho việc nhà này trở nên đơn giản, dễ dàng.

Mê mệt khu vườn 30m2 trên sân thượng của mẹ đảm Hà Nội, chi 10 triệu nhưng rau xanh mướt, quả sum suê trĩu cành

12:39:07 22/01/2025

Ngày càng nhiều người hướng tới lối sống xanh, thích làm nông dân để được gần gũi với thiên nhiên, thư giãn tâm hồn cũng như để cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình.

Cuối năm rồi, bạn hãy khẩn trương bỏ ngay 6 món đồ này để xua đi những điều kém may mắn trong nhà

08:00:43 22/01/2025

Năm này qua năm khác, gia đình thực sự tích lũy quá nhiều thứ không cần thiết, thậm chí có những thứ họ biết sẽ không bao giờ dùng đến nữa nhưng vẫn không vứt đi đúng lúc.

Cô gái 29 tuổi mua căn hộ 45m2, cải tạo ban công phòng khách thành góc thư giãn cực chill

07:59:32 22/01/2025

Một tủ lưu trữ được đặt ở lối vào. Ngăn trên cùng của tủ có thể chứa đồ lặt vặt, thuận tiện cho việc cất giữ đồ và treo áo khoác. Phía dưới còn có ngăn tủ để đựng giày.

Học mẹ đảm cách cắm hoa lay ơn trưng bàn thờ Tết siêu đơn giản mà hoa vẫn nở đều, dáng đẹp ngỡ ngàng

07:58:35 22/01/2025

Tết đến xuân về, bàn thờ gia tiên không thể thiếu những bình hoa tươi thắm. Hoa lay ơn là một trong những loại hoa được ưa chuộng để trưng bày trên bàn thờ vào dịp Tết Nguyên đán.

Cách cắm cành tuyết mai nở đều, đẹp và giữ được lâu

06:43:02 22/01/2025

Tuyết mai nngày càng được ưa chuộng để trang trí nhà cửa mỗi dịp Tết; dưới đây là bí quyết giúp bạn cắm cành tuyết mai nở đều, khoe sắc thắm và giữ được độ tươi lâu.

Thành thật mà nói: 5 thứ "chật nhà" này không đáng để giữ lại

11:03:55 21/01/2025

Tết năm ngoái, tôi mải mê lau nhà cửa mà quên mất việc loại bỏ những món đồ thừa thãi, chiếm diện tích. Kết quả là, dù nhà sạch nhưng vẫn có cảm giác chật chội, thiếu không gian.

Cảnh báo: Dùng máy hút mùi mà mắc 3 sai lầm này, chẳng trách bếp đầy dầu mỡ, vi khuẩn tích tụ

11:01:54 21/01/2025

Sử dụng máy hút mùi không phải đơn giản chỉ bật/ tắt là xong. Nhiều người thường mắc phải các thao tác sai khi sử dụng máy hút mùi khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả.