Lượng rượu uống mỗi tuần an toàn với sức khỏe
Mỗi tuần bạn chỉ nên uống 1-2 cốc bia hoặc 1-2 ly rượu vang sẽ không có tác động xấu rõ ràng lên cơ thể.
Thỉnh thoảng uống một ly rượu vang hoặc một cốc bia sẽ không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe. Khi uống quá nhiều, bạn sẽ phải đối mắt với không ít vấn đề. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trên toàn cầu có 3,3 triệu ca tử vong mỗi năm do sử dụng rượu. Loại đồ uống chứa cồn này là nguyên nhân gây ra hơn 200 bệnh tật, chấn thương.
Hầu hết các tổ chức y tế đều khuyên bạn nên uống ít rượu bia nhất có thể. Ảnh minh họa: AIB
Theo The Healthy, đề xuất về ngưỡng rượu bia nên uống mỗi ngày tùy thuộc vào từng quốc gia. Hướng dẫn Chế độ ăn uống dành cho người Mỹ khuyến nghị phụ nữ uống không quá một cốc bia 350ml (5%) hoặc 1 ly rượu vang 150ml (12%) hoặc 45ml rượu mạnh (40%). Nam giới có ngưỡng cao gấp đôi.
Uống bao nhiêu rượu có hại cho bạn?
Bảng thông tin dưới đây cho thấy lượng rượu bạn uống tăng lên sẽ gây rủi ro như thế nào (Hướng dẫn của Bộ Y tế Canada năm 2023):
Bất chấp các nghiên cứu khẳng định một ly rượu vang có thể tốt cho bạn, nhiều chuyên gia đồng ý rằng an toàn nhất là không uống chút rượu nào. Tiến sĩ người Mỹ Harold Urschel giải thích: “Về mặt khoa học, cồn trong rượu là một chất độc với thần kinh và tim mạch. Cồn hủy hoại hệ thống miễn dịch và làm tăng nguy cơ mắc ung thư cũng như làm tổn thương tuyến tụy của bạn”.
Ngoài ra, nếu uống rượu hằng ngày, bạn sẽ phát triển khả năng thích nghi và dẫn tới uống nhiều hơn để đạt cảm giác như trước.
Tiến sĩ Urschel tán thành khuyến nghị không nên uống rượu nhưng nhận ra điều đó “không thực tế”. Nhiều yếu tố khác nhau – văn hóa, công việc, sở thích – sẽ khiến mọi người vẫn dùng đồ uống có cồn. Ở nhiều nước, rượu là một phần của nghi lễ xã hội và bữa ăn. Vị tiến sĩ khuyên, nếu bạn định uống “chất độc thần kinh”, hãy uống càng ít càng tốt, “một đến hai lần một tuần và một đến hai ly mỗi lần, tốt nhất là một ly”.
Ngay cả một lượng nhỏ rượu cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Bạn càng uống nhiều thì nguy cơ càng lớn.
Ảnh: AI
Ý kiến của các chuyên gia về những rủi ro của việc uống rượu:
Video đang HOT
WHO: “Không quan trọng bạn uống bao nhiêu – nguy cơ đối với sức khỏe của người uống bắt đầu từ giọt đầu tiên của bất kỳ loại đồ uống có cồn nào”.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ: “Ngay cả việc uống rượu trong giới hạn được khuyến nghị cũng có thể làm tăng nguy cơ tử vong chung do nhiều nguyên nhân khác nhau”.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ: “Nếu bạn chưa uống thì đừng bắt đầu”.
Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới: “Ngay cả một lượng nhỏ đồ uống có cồn cũng làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư”.
Rượu có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tim, đột quỵ, huyết áp cao, bệnh gan, rối loạn tuyến tụy, ung thư, vấn đề về hệ thống miễn dịch, mất trí nhớ, đường huyết cao.
Những người không nên uống rượu
Theo Viện Y tế Quốc gia Canada, có một số người không được uống rượu:
- Đang mang thai hoặc đang cố gắng mang thai
- Dưới 21 tuổi
- Có vấn đề bất ổn sức khỏe
- Đang dùng một số loại thuốc
- Có kế hoạch lái xe, vận hành máy móc hoặc tham gia vào hoạt động kỹ năng cao khác
- Đang hồi phục sau chứng rối loạn sử dụng rượu
- Không thể kiểm soát lượng uống.
Những loại ung thư nào liên quan đến rượu?
Rượu không chỉ gây hại cho sức khỏe, mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.
Báo Sức khỏe đời sống dẫn lại chia sẻ của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ung thư là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ hai trên thế giới. Mỗi năm có gần 20 triệu ca mắc mới và hơn 10 triệu người tử vong vì bệnh này, trong đó 2/3 là ở các nước đang phát triển.
Thống kê mỗi năm Việt Nam có hơn 180.000 ca mắc mới, trên 120.000 người tử vong do ung thư. Các loại ung thư thường gặp là: ung thư gan, phổi, vú, dạ dày, đại tràng, trực tràng.
Những yếu tố nguy cơ gây ung thư phổ biến nhất có thể phòng tránh được là: hút thuốc lá, thừa cân béo phì và thiếu hoạt động thể lực, nhiễm virus HPV lây truyền qua đường tình dục, các tác nhân ung thư nghề nghiệp, đặc biệt là sử dụng rượu bia.
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cho biết, sử dụng rượu liên quan đến bệnh ung thư các cơ quan như: miệng, họng, thanh quản, thực quản, gan, dạ dày, đại tràng, trực tràng... Đối với những loại ung thư này, càng uống nhiều rượu thì nguy cơ mắc ung thư càng cao. Nhưng đối với một số loại ung thư, đáng chú ý nhất là ung thư vú, uống một lượng nhỏ rượu cũng có thể làm tăng nguy cơ.
Uống rượu bia có thể gia tăng nguy cơ gây ung thư.
Ảnh hưởng của rượu đến nguy cơ ung thư chưa được xác định rõ. Tuy nhiên, trên thực tế, có nhiều cách khác nhau mà rượu có thể làm tăng nguy cơ và điều này có thể phụ thuộc vào loại ung thư.
Khi vào cơ thể, rượu có thể được chuyển hóa thành acetaldehyde, một hóa chất có thể làm hỏng DNA bên trong tế bào và đã được chứng minh là gây ung thư ở động vật thí nghiệm.
Uống rượu cũng có thể dẫn đến stress oxy hóa trong tế bào, khiến chúng tạo ra nhiều loại oxy phản ứng hơn (các phân tử phản ứng hóa học có chứa oxy). Những thứ này có thể dẫn đến tổn thương bên trong các tế bào có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Rượu có thể kích thích các hóa chất độc hại khác, ví dụ như khói thuốc lá, xâm nhập vào các tế bào lót đường tiêu hóa trên dễ dàng hơn và làm chậm khả năng phân hủy và loại bỏ một số hóa chất độc hại của cơ thể. Điều này có thể giải thích tại sao sự kết hợp giữa hút thuốc và uống rượu có nhiều khả năng gây ung thư miệng hoặc cổ họng hơn là chỉ hút thuốc hoặc uống rượu.
Bạn nên hạn chế uống rượu bia để làm giảm nguy cơ gây ung thư.
Các loại ung thư liên quan đến rượu
Ung thư miệng, cổ họng, thanh quản và thực quản
Sử dụng rượu rõ ràng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư này. Đặc biệt, nếu uống rượu và hút thuốc cùng nhau làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư thư miệng, cổ họng, thanh quản và thực quản gấp nhiều lần so với chỉ uống rượu hoặc hút thuốc.
Ung thư gan
Sử dụng rượu lâu dài có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư gan. Sử dụng rượu nặng, thường xuyên có thể làm hỏng gan, dẫn đến viêm và sẹo và làm tăng nguy cơ ung thư gan.
Ung thư ruột kết và trực tràng
Sử dụng rượu liên quan đến nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng cao hơn. Bằng chứng cho điều này thường mạnh hơn ở nam giới so với nữ giới, nhưng các nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ ở cả hai giới.
Ung thư vú
Uống một lượng nhỏ rượu liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Rượu có thể làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể, điều này có thể giải thích một số nguy cơ gia tăng. Tránh hoặc cắt giảm rượu có thể là một cách quan trọng đối với nhiều phụ nữ để giảm nguy cơ ung thư vú.
Nồng độ cồn về 0 sau 12 giờ nhưng rượu tiếp tục tác động mạnh tới cơ thể Thông thường, sau 12 giờ, nồng độ cồn trong máu đã về 0 tuy nhiên, tác động của rượu tới sức khỏe vẫn kéo dài nhiều ngày. Việc bỏ rượu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện giấc ngủ đến sức khỏe tinh thần. Tác dụng này gần như bắt đầu ngay sau khi bạn ngừng uống rượu. Dưới...