lươn

Lợi ích của lươn và những ai không nên ăn lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên có một số nhóm người được khuyên nên tránh xa món ăn này.

Tạo ra nguồn điện khiến cá sấu còn phải chạy, tại sao lươn điện lại không bị điện giật?

Lươn điện có thể phát ra nguồn điện lên tới hơn 800V, câu hỏi đặt ra là tại sao nguồn điện này không gây tổn thương cho chính lươn điện.

Bí ẩn về những vết rỗ lõm kỳ lạ dưới đáy đại dương cuối cùng đã có lời giải

Bí ẩn về những vết rỗ kỳ lạ lõm xuống đáy Biển Bắc cuối cùng đã có lời giải.

Điện từ loài lươn làm biến đổi gien của ấu trùng cá nhỏ

Trang Interesting Engineering cho biết một nhóm nghiên cứu tại Đại học Nagoya (Nhật Bản) phát hiện lươn điện có thể phóng ra lượng điện đủ để làm biến đổi gien của ấu trùng cá nhỏ.

Loài vật trong suốt như thủy tinh, được ví như báu vật ‘vàng trắng’

Tên gọi lươn thủy tinh bắt nguồn từ cơ thể có màu trong suốt. Hiện, lươn thủy tinh đang có nguy cơ bị khai thác quá mức do nhu cầu gia tăng từ châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Nhậ...

Nhật Bản nhân giống thành công loài lươn đặc sản

Món cơm lươn trứ danh của Nhật Bản dường như đã có lối thoát khi nước này lần đầu nhân giống thành công nguyên liệu chế biến đặc sản.

Nhật Bản nhân giống thành công loài lươn có nguy cơ tuyệt chủng

Đại học Kindai (Nhật Bản) đã trở thành cơ sở giáo dục đầu tiên nhân giống thành công loài lươn Nhật trong bối cảnh số lượng lươn trong tự nhiên suy giảm nghiêm trọng.

Lươn đối đầu với rắn tưởng thua chắc nhưng tình thế đảo ngược nhờ yếu tố bất ngờ

Trang Newsflare từng chia sẻ một đoạn clip mô tả cảnh một con lươn đã thoát khỏi sự tấn công của một con rắn bùn (mud snake) một cách khó tin.

Sinh vật lớn cỡ 200 km2 nắm giữ ‘thuốc giải’ đặc trị biến đổi khí hậu mà nhiều quốc gia mơ ước

Sinh vật khổng lồ này sở hữu khả năng đặc trị giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu cho cộng đồng ở ven biển mà nhiều quốc gia có thể áp dụng.

Bánh mướt món ngon khó cưỡng khi đến Nghệ An

Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt cũng là một đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến Nghệ An.

Clip: Lươn biển nuốt gọn cá mập

Chỉ sau vài phút vật lộn với con cá mập, chú lươn biển đã nuốt gọn đối thủ vào bụng. Thế nhưng, không lâu sau đó nó buộc phải nhả ra vì con mồi quá lớn.

Rắn nuốt chửng lươn nhầy nhụa trong tích tắc

Hình ảnh ghi lại khoảnh khắc kỳ lạ về một con rắn đang xoay sở tìm cách nuốt chửng con lươn nhầy nhụa.Khoảnh khắc hiếm thấy trong tự nhiên do các nhân viên cơ quan động vật hoang d...

Nhím biển và những loại thực phẩm đắt nhất Nhật Bản

Quá trình thu hoạch vất vả, khó bảo quản khiến một số loại trái cây, rau và hải sản tại Nhật Bản trở nên vô cùng đắt đỏ.TheoSCMP, các cộng đồng trên khắp Nhật Bản thu hoạch một số ...

Cách nấu lươn với hoa chuối ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Khám phá công thức và Cách nấu lươn với hoa chuối tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Canh lươn nấu hoa chuối hột là món ăn lạ miệng, hương vị thơm ngon, trong đó th...

Cách làm lươn om chuối xanh dân dã, nóng hổi, ngon lành ngày mưa

Cách làm lươn om chuối xanh dân dã, nóng hổi, ngonLươn om chuối xanh không chỉ ngon mà còn là món ăn bổ lành, rất tốt cho sức khỏe

2 cách nấu lươn om chuối đậu miền Bắc Trung Bộ thơm lừng, hấp dẫn cực hao cơm

Lươn om chuối đậu là món ăn đặc trưng truyền thống của người dân miền Bắc Trung Bộ. Theo đó thịt lươn được đánh giá cao bởi chất thịt ngọt dai mang đến nhiều giá trị sức khỏe

Cách làm lẩu lươn chua cay

Lẩu Lươn Chua Cay là món ăn mang đặc trưng của miền sông nước. Vị nước dùng đậm đà, chua chua cay cay kết hợp với vị ngọt, dai của lươn hòa cùng vị thanh mát của các loại rau ăn kè...

Mì udon xào lươn Nhật Bản

Không cần phải đi nhà hàng, bạn vẫn có thể đãi tiệc cả nhà với món mì udon xào lươn theo phong cách Nhật Bản.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm không bị tanh nhớt

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm không khó, tuy nhiên làm thế nào để món cháo khi thành phẩm vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và không bị tanh nhớt là công thức mà ...

Cách nấu lươn xào sả ớt hơm ngon, không bị tanh

Cách nấu lươn xào sả ớt sẽ làm mọi người bồi hồi nhớ lại hương vị dân dã, quen thuộc của quê hương. Không những thế món ăn này còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng giúp người nội ...

Lươn om củ chuối cho ngày cuối tuần

Lươn om củ chuối dai mềm, ngọt thịt, thấm đều gia vị, củ chuối bùi bùi, quyện vị nước dùng chua chua, hạ gục cả những thực khách khó tính

Cách nấu cháo lươn chuẩn vị xứ Nghệ, ai ăn cũng khen

Cách nấu cháo lươn chuẩn vị xứ Nghệ, bạn đã thử bao giờ chưa? Món ăn này vô cùng bổ dưỡng bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào của thịt lươn

3 cách nấu canh chua miền Tây đậm đà chuẩn vị của người bản xứ

Cách nấu canh chua miền Tây như thế nào để chuẩn vị, đậm đà thơm ngon có thể một số người rành song số khác lại chưa hẳn đã nắm được

Chả lươn cuốn lá lốt

Lâu nay các bà nội trợ vẫn quen dùng lá lốt để cuốn thịt bò, thịt heo, cá... món chả lươn lá lốt sẽ giúp bạn tìm thấy thêm một hương vị mới lạ hơn

Nồi lẩu mắm “khổng lồ” 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Lão nông miền Tây sở hữu con lươn màu trắng sữa lạ mắt

Được tặng con lươn màu trắng sữa lạ mắt, lão nông ở Cà Mau nuôi trong hồ kính để mọi người đến chiêm ngưỡng chứ không bán

Cách làm lươn kho sả ớt thơm ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình

Món lươn kho sả ớt thơm lừng với hương vị đậm đà chắc chắn sẽ đem đến bữa ăn gia đình bạnmón khovô cùng hấp dẫn đấy! Vậy nên còn chờ gì mà không cùng vào bếptrổ tài ngay phải không...

Nấu miến lươn giòn không bị tanh, đừng bỏ qua bí quyết này

Với cách nấu miến lươn này bạn sẽ có thành phẩm bát miến lươn thơm phức, không hề có mùi tanh, nước dùng trong, thơm, ngọt

Cách làm lươn kho tiêu đậm đà, bắt cơm ăn không ngừng

Lươn kho tiêu chắc thịt, đậm đà, thơm lừng khiến bạn chỉ ngửi thôi đã cảm thấy hấp dẫn rồi. Hãy cùngvào bếp làmmón khotuyệt ngon này cho bữa cơm gia đình nhé!

Lươn chiên sốt Teriyaki

Mùi thơm nồng của mè rang, lươn ngọt thịt, giòn tan, nước sốt đậm đà thấm vị, tất cả tạo nên món lươn chiên giòn sốt Teriyaki hấp dẫn

Chú mèo ăn trộm khét tiếng sắp bị cảnh sát thẩm vấn

Chú mèo nghiện ăn trộm gần đây đã chuyển sang nhiều món mới, trong đó có dụng cụ hút cần sa nên cảnh sát cần truy tìm nguồn gốc

Miến xào lươn chiên giòn

Nhìn đĩa miến tơi mềm thấm đều gia vị quyện cùng những miếng lươn chín vàng ươm, giòn rùm rụm, điểm xuyết là màu sắc tươi ngon của rau củ...

Miến xào lươn

Món ăn đổi vị cho những bữa cơm quen thuộc, lạ mà vẫn dễ làm. Các bà nội trợ thử tài xem nhé

Lươn om chuối đậu

Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc với người miền Bắc. Tuy nhiên, ngày hôm nay món lươn om không còn là lươn om truyền thống nữa mà sẽ có chút biến tấu bên trong món ăn đó.

Lẩu lươn hoa chuối

Một sự kết hợp đầy sáng tạo và tinh tế của vị chua của sấu và cà chua, độ bùi mát của hoa chuối cùng thịt lươn ngọt lành. Cả ba nguyên liệu đều mang tính mát, nay hội tụ trong hươn...

Cách làm lươn om chuối đậu đậm đà hương vị, hấp dẫn bắt cơm

Bạn có muốn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm mới lạ không nhỉ? Nếu có thì hãy nhanh tay cùng vào bếpthực hiện món lươn om chuối đậu siêu hấp dẫn, đây là mộtmón khovô c...

Hướng dẫn cách nấu lẩu lươn chua cay ngon ngất ngây không bị tanh

Chắc hẳn hầu hết các bạn đã quen thuộc vớimón lẩulươn chua cay vì đây là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, hãyvào bếpđể thực hiện món lẩu thơm ngon này nhé!

2 cách làm lươn nướng thơm lừng, đơn giản ngon khó cưỡng

Món lươn nướng là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay vào bếpđể biến tấu thêm món lươn với 3món nướnglà lươn nướng ống tre, lá chuối và lươn nướng thịt xông khói khiến cho c...

Cách nấu súp lươn Nghệ An thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Súp lươn Nghệ An với hương vị mềm ngon, đậm đà là món ăn đặc sản yêu thích của nhiều người. Cùng vào bếpthực hiện món canh ngon chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Cách nấu súp nấm lươn bổ dưỡng thơm ngon cho cả nhà

Lươn được biết đến là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng với vị ngọt, tính mát. Ngoài các cách chế biến như kho, nấu cháo, lươn còn có thể chế biến thành các món súp ...