Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi

Theo dõi VGT trên

Luộc trứng tưởng như là công việc đơn giản trong chuyện bếp núc nhưng nếu biết thêm mẹo này, ai cũng phải trầm trồ về khả năng làm bếp của bạn.

Luộc trứng không khó, nhưng hãy đừng vội thả trứng vào nồi nước, làm theo cách này vừa không nứt lại không lo sát vỏ.

Việc gì dù dễ hay khó nhưng nếu nắm được các mẹo vặt làm bếp, công việc nội trợ trở nên dễ dàng, đơn giản hơn bao giờ. Bạn hãy thử nhé!

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi - Hình 1

Trứng luộc cách này dễ dàng tách vỏ.

Không thể bỏ qua bước này trước khi luộc trứng.

Bước đầu tiên khi luộc trứng là rửa sạch, sau đó là công đoạn ngâm, cho nước sạch vào chậu và ngâm trứng đã rửa trong 2 phút. Đừng coi thường bước ngâm trứng này và bỏ qua nhé. Vì ngâm nước sẽ khiến việc luộc trứng dễ dàng hơn, làm trứng thích ứng với nhiệt độ của nước.

Khi luộc một quả trứng trong nước thì tốc độ nở của chất rắn chậm hơn của chất lỏng, quả trứng ở thể lỏng nên nở nhanh, vỏ quả trứng rắn, nở chậm, dễ vỡ, vì vậy ngâm trong nước có thể giảm đáng kể nguy cơ bị nứt trứng.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi - Hình 2

Không nên điều chỉnh nhiệt độ bếp quá cao ngay từ đầu.

Nhiệt độ nước luộc trứng phải thích hợp.

Video đang HOT

Sau khi cho trứng vào nước, quá trình đun phải là quá trình nóng lên từ từ, không nên điều chỉnh nhiệt độ bếp quá cao ngay từ đầu.

Quá trình đun nóng nước cũng là quá trình trứng dần thích nghi với nhiệt độ nước. Nếu bật bếp ở mức nhiệt quá cao, vỏ trứng sẽ rất dễ bị nứt vỡ, khiến lòng trắng trứng chảy ra ngoài.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi - Hình 3

Chuẩn bị

- Trứng luộc

- Nồi để luộc trứng

- 1 quả chanh

Cách làm

- Trứng rửa sạch vỏ, cho vào nồi, đổ nước cho ngập trứng rồi bật bếp lên để bắt đầu luộc.

- Thái một lát chanh mỏng thả vào nồi nước luộc trứng.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi - Hình 4

Thả 1 lát chanh vào nồi luộc trứng, bạn sẽ thấy điều kỳ diệu.

- Khi nước sôi bạn tắt bếp và ngâm trứng trong nồi từ 1 đến 15 phút để đạt độ chín của trứng như ý muốn. Sau đó vớt trứng ra thả vào nước lạnh cho nguội vỏ.

- Giờ thì bạn chỉ cần đập nhẹ phần vỏ trứng và tách thử xem. Vỏ trứng sẽ tách ra vô cùng dễ dàng, thậm chí là tách đôi một cách nhanh gọn và dễ dàng.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi - Hình 5

Nếu biết mẹo đơn giản này thì bạn sẽ chẳng bảo giờ phải lo lắng đến chuyện trứng bị sát vỏ nữa nhé.

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ

Dạo này mình thấy nhiều người chia sẻ mẹo luộc trứng không cần nước cực dễ, thấy hơi tò mò nên mình đã làm thử. Thành phẩm ra ngon tuyệt luôn mọi người ạ!

Mẹo luộc trứng không cần nước này là của chị Lê Thị Huệ (đang sống ở tận Kiev, Ucraine) viết chia sẻ cho các chị em thích nội trợ. Thay vì luộc bằng nồi đổ đầy nước như bình thường, thì chị lại sử dụng nồi cơm điện.

Điều đặc biệt ở đây là mẹo luộc trứng không cần nước của chị Huệ không hề làm cho nồi bị cháy xém, trứng cũng không hề bị nứt vỏ. Sau khi chia sẻ trên mạng, cách làm này của chị được nhiều chị em đón nhận nhiệt tình, share nhau ầm ầm.

Cần chuẩn bị :

- Trứng cút, trứng gà chọn quả không bị dập (số lượng tùy bạn)

- Giấy ăn

- Nồi cơm điện

- Một xíu nước (khoảng 1 muỗng cà phê)

Mẹo luộc trứng không cần nước:

- Trứng đem rửa sạch. Sau đó, lót giấy ăn kín đáy nồi cơm điện (bạn có thể thấm hoặc vẩy chút nước vào khăn giấy nhé).

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ - Hình 1

- Xếp trứng lên trên khăn giấy, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại, ấn nút "Cook". Nồi nhà mình dùng thì chỉ 5 phút là nhảy sang nút "warm" là chín. Nếu chị nào muốn ăn trứng chín kỹ hơn, thì chỉ cần ấn thêm 1 lần nút "cook" nữa thôi ạ!

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ - Hình 2

Các chị lưu ý, thời gian trứng chín phụ thuộc vào các loại nồi cơm điện khác nhau. Nếu nồi nào sau khoảng 2-3 phút là đã chuyển sang nút "warm" ngay, thì các chị cứ để chế độ "warm" này trong khoảng 7-10 phút.

Mình luộc 2 loại trứng gà và trứng cút kích cỡ khác nhau, mà độ chín gần như nhau, ăn rất ngon. Còn các loại trứng lộn thì mình chưa thử!!!

Trứng luộc kiểu này không hề bị nứt vỏ, lúc lấy trứng ra còn cực kì dễ bóc nữa nhé! Túm một cái là lột sạch luôn. Các chị thử đi, ngon lắm ạ!

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ - Hình 3

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
12:43:20 25/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
06:05:09 25/03/2025
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
06:07:54 25/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025

Tin đang nóng

Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"
15:01:51 25/03/2025
Vụ từ chối trả thưởng tờ vé số trúng hai tỉ đồng: Khách hàng thắng kiệnVụ từ chối trả thưởng tờ vé số trúng hai tỉ đồng: Khách hàng thắng kiện
16:13:35 25/03/2025
Bà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạtBà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạt
16:27:34 25/03/2025
MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợiMV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi
14:54:40 25/03/2025
Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lạiBạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại
16:40:15 25/03/2025
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
13:52:37 25/03/2025
Sao nam hạng A vướng bê bối chất cấm gặp biến lớn, nhập viện gấp trên đường đến sự kiệnSao nam hạng A vướng bê bối chất cấm gặp biến lớn, nhập viện gấp trên đường đến sự kiện
16:55:25 25/03/2025
Beauty blogger triệu người follow lên mạng hỏi 1 câu, bị fan cả 2 show Chông Gai - Say Hi vào tấn côngBeauty blogger triệu người follow lên mạng hỏi 1 câu, bị fan cả 2 show Chông Gai - Say Hi vào tấn công
17:49:38 25/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

06:03:37 23/03/2025
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Nóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do này

Nóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do này

Sao châu á

19:51:06 25/03/2025
Vào chiều ngày 25/3, phía Viện Garo Sero đã công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron. Giấy chứng nhân này được Sở Y tế bang New Jersey, Mỹ cấp.
Thông điệp chiến lược của Trung Quốc tại hội nghị với các doanh nhân Mỹ

Thông điệp chiến lược của Trung Quốc tại hội nghị với các doanh nhân Mỹ

Thế giới

19:49:12 25/03/2025
Bản thân ông cũng tham dự và nhận được nhiều câu hỏi hơn về lý do Tổng thống Trump hành động, mục tiêu mà nhà lãnh đạo Mỹ cố gắng đạt được và quan điểm của ông chủ Nhà Trắng thứ 47 về điều thực sự khiến "nước Mỹ vĩ đại trở lại".
"Quỷ nhập tràng" xuống top 2 phòng vé do bom tấn Hollywood

"Quỷ nhập tràng" xuống top 2 phòng vé do bom tấn Hollywood

Phim âu mỹ

19:43:31 25/03/2025
Sau thời gian thống trị phòng vé Việt Nam, bộ phim kinh dị Việt Quỷ nhập tràng đã chính thức rơi xuống vị trí thứ hai nhường chỗ cho siêu phẩm Hollywood Interstellar
Chủ quán phở gà lên tiếng xin lỗi vì bức ảnh chụp lén ViruSs, đưa ra hình thức xử lý nhân viên

Chủ quán phở gà lên tiếng xin lỗi vì bức ảnh chụp lén ViruSs, đưa ra hình thức xử lý nhân viên

Netizen

19:43:14 25/03/2025
Chủ quán cho biết đã trực tiếp xin lỗi nữ khách hàng (cô gái ăn trưa với ViruSs) và có biện pháp xử lý kỷ luật với nam nhân viên C. - người đã chụp lén hình ảnh này.
'Cha tôi người ở lại' tập 17: An thành thiếu nữ xinh đẹp, được sếp theo đuổi

'Cha tôi người ở lại' tập 17: An thành thiếu nữ xinh đẹp, được sếp theo đuổi

Phim việt

19:40:12 25/03/2025
Cha tôi người ở lại tập 17: Vợ của Huấn không muốn trợ cấp cho Việt đi du học; An trở thành thiếu nữ xinh đẹp và được sếp theo đuổi.
Reece James: Màn tái xuất chất lượng cao ở ĐT Anh

Reece James: Màn tái xuất chất lượng cao ở ĐT Anh

Sao thể thao

19:24:55 25/03/2025
Hậu vệ cánh Reece James khá điềm tĩnh và không quá cảm xúc sau khi sút phạt đẹp mắt giúp Anh thắng Latvia ở vòng loại World Cup 2026 khu vực châu Âu.
Qua tuần tra, Công an xã khám phá nhanh vụ trộm cắp tài sản

Qua tuần tra, Công an xã khám phá nhanh vụ trộm cắp tài sản

Pháp luật

19:22:49 25/03/2025
Ngày 25/3, Công an xã Bình Lâm, huyện Hiệp Đức (Quảng Nam) cho biết, vừa bàn giao 2 đối tượng cùng 3 xe máy tang vật cho Công an Phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng để tiếp tục điều tra, xử lý về hành vi trộm cắp tài sản.
Đôi bạn thân "uy tín" nhất nhì showbiz Việt: Tăng Thanh Hà - Lương Mạnh Hải gây sốt vì ngoại hình trẻ trung

Đôi bạn thân "uy tín" nhất nhì showbiz Việt: Tăng Thanh Hà - Lương Mạnh Hải gây sốt vì ngoại hình trẻ trung

Sao việt

19:22:36 25/03/2025
Từ màn ảnh đến đời thực, tình bạn giữa Tăng Thanh Hà và Lương Mạnh Hải luôn là một trong những điều đẹp đẽ khiến người hâm mộ yêu mến.
1 điểm phong ấn nhan sắc HIEUTHUHAI, netizen trông mà "khó chịu vô cùng"

1 điểm phong ấn nhan sắc HIEUTHUHAI, netizen trông mà "khó chịu vô cùng"

Nhạc việt

18:53:34 25/03/2025
HIEUTHUHAI comeback ngay trước thềm mùa hè cùng 1 sản phẩm có concept ấm áp, mũ lông to bự thế này, trông nóng bức khó chịu vô cùng .
Vụ chuyển tiền Grab từ 71.000 đồng thành 71 triệu đồng: Nữ hành khách đã nhận lại đủ tiền

Vụ chuyển tiền Grab từ 71.000 đồng thành 71 triệu đồng: Nữ hành khách đã nhận lại đủ tiền

Tin nổi bật

18:38:50 25/03/2025
Tại buổi làm việc chiều nay, tài xế xe công nghệ đã chuyển trả lại gần 71 triệu đồng, số tiền mà khách hàng chuyển nhầm khi thanh toán cước xe.
Nguồn lây bệnh lao vẫn tiềm ẩn trong cộng đồng

Nguồn lây bệnh lao vẫn tiềm ẩn trong cộng đồng

Sức khỏe

18:24:07 25/03/2025
Tình hình dịch tễ bệnh lao tại Việt Nam còn rất nặng nề. Theo ước tính của WHO, mỗi năm nước ta có khoảng 182.000 ca mắc lao mới, 9.900 bệnh nhân lao kháng thuốc và khoảng 11.000 người tử vong.