lòng lợn chiên mắm ớt

[Chế biến] – Lòng xào hành

Lòng giòn sần sật thơm mùi hạt tiêu và hành, hiếm người có thể kiềm lòng trước món ăn hấp dẫn này.

Cảnh sát chặn vụ chuyển 7 tạ nội tạng thối vào nhà hàng

Khoảng 7h55' ngày 28/7, tổ công tác Đội cảnh sát giao thông số 14 làm nhiệm vụ tại khu vực bến xe Giáp Bát (quận Hoàng Mai, Hà Nội) đã kiểm tra chiếc xe tải đi vào đường cấm. Lực l...

Tự sự của người đàn bà giế.t chồn.g

Tôi không thể ngờ ý định dằn mặt của tôi đã vượt quá phạm vi kiểm soát và gây nên một hậu quả khủng khiếp là tước đi quyền sống của chồng tôi.

Cái dại khi dùng vợ bẫy tình đàn ông

Gã nóng mặt, cố kìm mình, nhón gót nhẹ nhàng tiến về phía cửa. Tiếng rên rỉ từ phía phòng ngủ dội vào tai gã nhức nhối. Mắt hằn lên lồng lộn, gã xông vào phòng.

Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn

Vào dịp cuối năm, người dân ở các làng quê thường có thói quen tập hợp vài ba hộ gia đình "đụng" chung một con lợn để bó giò, gói bánh chưng. Nhưng mỗi lần đụng lợn thì không thể t...

Gần 20 thùng lòng thối "cưỡi" xe khách về HN

Theo người tài xế, anh này không biết các thùng xốp lại chứa nội tạng không đảm bảo vệ sinh như vậy. Nếu biết thì ôi đã không nhận hàng! - Lái xe Lữ Văn Cảnh khẩn khoản nói.

Sướng mà không biết đường sướng

Niềm tin bị phản bội, anh lồng lộn lên như một con thú, anh quyết tâm ly dị bằng được vì không bao giờ chấp nhận sai lầm của vợ.

Cá rô phi "thoát nghèo hóa… đại gia"

Cá rô phi không lạ với mọi người, mọi nhà. Thế nhưng, nhờ cách chế biến không đụng hàng của anh bạn hàng xóm, loại cá này bỗng hóa thành đặc sản ngon hết sảy và sang cả lạ thường.

"Sinh vật lạ" xuất hiện trong lòng lợn

Rất nhiều vi sinh vật lạ bám trong một kg lòng lợn đã khiến cho người dân khóm 204 thị trấn Bến Quan, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị hoảng hốt....

Thơm nồng chả cá nhồng

Cá nhồng đem xay nhuyễn, thêm gia vị rồi làm chả thì không còn gì ngon bằng.

Cháo thập cẩm

Tôi nhớ đã đọc ở đâu đó thông tin, khi con người ta phát minh ra đồng hồ, từ đồng hồ đo bằng bóng nắng của mặt trời, đến đồng hồ cát, rồi đồng hồ cơ khí vặn dây cót, đồng hồ quả lắ...

Cháo cá thu ngày ấy

Hồi đó, ở quê, trong bếp lúc nào má tôi cũng chuẩn bị vài ba lon củ nén, củ hành, củ tỏi, chút gừng tươi nhằm sẵn sàng "hỗ trợ" cho các thành viên trong nhà mỗi khi trái gió trở tr...

Bắt giữ cả tấn lòng lợn thối tại ga HN

Số lòng lợn thối chứa trong nhiều túi nylon và nén chặt trong 15 thùng nhựa. Lô hàng này được vận chuyển bằng ô tô từ Lạng Sơn về Hà Nội, được sơ chế và ướp hóa chất với mục đích d...

Cá đuối nướng Đồng Dương

Tôi rất nhớ những buổi chiều êm đềm trên biển Lộc Hải (Lăng Cô, Huế), nơi có một món ăn mà lần nào dừng chân cũng phải nếm. Đó là gỏi cá đuối nướng ở thôn Đồng Dương.

Trục xuất 9 người Trung Quốc chuyên thu mua lòng lợn

Phòng Quản lý xuất nhập cảnh, Công an Đà Nẵng vừa đề xuất xử phạt và buộc xuất cảnh 9 đối tượng người Trung Quốc do vi phạm các quy định về xuất cảnh, nhập cảnh, quá cảnh cư trú và...

Dịch bệnh ẩn chứa trong món ăn ưa thích của người Việt

Một bát tiết canh là một ổ bệnh với trên dưới 10 loại vi khuẩn gây hại cho con người có trong má.u động vật. Chưa kể, động vật giế.t thịt bị nhiễm bệnh thì con số này sẽ tăng gấp bội...

Tàn phế, t.ử von.g vì… tiết canh

Người ăn tiết canh không được chế biến sạch sẽ có thể mắc phải một số bệnh: nhiễ.m trùn.g huyết; hoại tử chân, tay... Đó là khẳng định của thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Cấp Phó khoa Đ...

Hãi hùng lòng lợn, tiết canh trộn chất thải

Lòng lợn, tiết canh vốn là một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu ai từng chứng kiến tận mắt các công đoạn chế biến lòng lợn, tiết canh thì sẽ không khỏi cảm thấ...

Sáng tạo với món cà tím chiên mắm gừng chua ngọt

Nói đến cà tím người ta nghĩ ngay đến các món xào, nhưng bạn sẽ thấy lạ miệng hơn với món cà tím nướng và chiên độc đáo, hấp dẫn, hương vị đậm đà của mắm, thơm của gừng, cay của ớt...

Về bãi Rạng ăn cá chuồn nướng

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng, cuốn rau sống chấm nước m...

Hủ tiếu Liến Húa đắt đỏ vẫn đông khách

Có mức giá 70.000 đồng cho một bát hủ tiếu Nam Vang, nhưng quán Liến Húa vẫn thu hút rất đông thực khách đến đây hàng ngày.

Vợ chồng già bị đuổi cùng quan tài quyết không về nhà

Mặc dù đã được chính quyền động viên, giúp đỡ, vợ chồng người con trai xin đón về nhà nhưng vợ chồng ông bà Quý, Chén vẫn tuyên bố ở lại đình làng, nhất định không về ở với con chá...

GS Nguyễn Lân Dũng: Không ngờ lại có những đứa con 'mất dạy' như thế

Sau khi theo dõi vụ cha mẹ bị con đẩy ra đường, GS Nguyễn Lân Dũng cho biết: Nếu đúng như thế thì những người con của ông Quý mất dạy quá!

Vụ vợ chồng già bị con đuổi cùng cỗ quan tài: Con trai "tố ngược"

Anh Nguyễn Văn Đại, con trai thứ 3 của ông bà Quý Chén cho rằng những câu chuyện của ông bà và em gái anh kể hoàn toàn sai sự thật. Sau một loạt những câu chuyện buồn mà ông Nguyễn...

Con đuổi cha mẹ ra khỏi nhà: Phải khởi tố vụ án hình sự nếu tái phạm

Luật sư Nguyễn Văn Tú cho biết: Những người con của ông Quý mà đuổi cha mẹ có dấu hiệu vi phạm pháp luật, nhưng chính quyền địa phương vào cuộc chậm.

Cư dân mạng 'rơi lệ' vụ bố mẹ bị con đẻ ngược đãi

"Xét trên nhiều khía cạnh khác nhau, những hành vi như vậy là không thể chấp nhận được. Về mặt đạo đức, đó không phải hành vi của một con người. Chỉ có súc vật mới quay lưng lại vớ...

Vụ cha mẹ già bị con đuổi khỏi nhà cùng quan tài: Chuyện giờ mới kể

Để đuổi bố mẹ, con dâu rút ngói cho mưa ướt giường; con trai ghè dao vào cổ bố...là những điều khủng khiếp nhất trong cuộc đời của đôi vợ chồng già cả.

[Chế biến]-Lòng lợn luộc trộn hành tây

Lòng lợn luộc được xem là món khoái khẩu không chỉ riêng của các đấng mày râu mà các chị em phụ nữ cũng rất thích. Món ăn này vô cùng quen thuộc dễ làm nhưng chỉ cần thêm một chút ...

Những nàng "Hoạn Thư" ghen quá hóa cuồng

Trong lần đi chơi, Tùng có chụp kha khá những kiểu ảnh vui với các bạn nữ trong lớp. Tối về anh chàng up luôn nên facebook và không quên "tag" đầy đủ những nhân có mặt. Lan - chủ n...

Nhật ký tâm trạng giữa "n" và "l"

Thanh niên mua nòng nợn cho chị đi, nòng nợn vừa nuộc xong còn nóng hôi hổi đây này. Chiều quê thật thanh bình, mấy chị em dung dăng dung dẻ dắt tay nhau ra chợ. Những gánh, những ...

Lẩu lòng Vọng Đức cho ngày đầu mùa lạnh

Món lẩu cháo với nguyên liệu chính là lòng và dạ dày lợn, nghe đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn? Nằm giữa con phố Vọng Đức vắng người qua lại, chúng tớ tình cờ biết đến quán ...

Giòn, ngọt bao tử khìa nước dừa

Gắp một miếng thịt bao tử khìa chấm vào chén nước tương ớt cho vào miệng nhai chậm rãi. Mùi ngọt, thơm, dai, giòn của bao tử kèm theo vị chua, giòn, cay của cà chua, dưa leo, tương...

Phèo hai da

Một trong những đặc quyền của người giế.t mổ là giữ lại phần ngon nhất của các chú trư để lai rai. Thế nhưng, sự săn lùng của dân sành ăn đã khiến đặc quyền này bị chia sẻ. Ông Hải ...

Ba.o ca.o s.u làm từ lòng lợn

Đặc biệt, người ta phát hiện chiếc ba.o ca.o s.u này đã có từ 200 năm trước. Người ta đã phát hiện thấy ba.o ca.o s.u được làm ra cách đây 200 năm tại Châu Âu. Trong các vật dụng thời cổ...

Cách chọn mua phủ tạng động vật ngon

Người Việt, hầu như ai cũng thích ăn các món ngon chế biến từ phủ tạng động vật.Đây là món ăn không kể sáng, trưa, chiều, tối, nóng hay lạnh chỉ cần thích là có thể thưởng thức. Tu...

Vòng quanh thế giới với món dồi lợn

Trong các món lòng lợn tiết canh thì có lẽ dồi lợn (heo) được ưa chuộng và dễ ăn hơn cả không những ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Mặc dù cho đến nay nguồn gốc của món ăn vẫn ch...

Củ năn thanh nhiệt, hóa đàm

Củ năn còn gọi là bột tề, mã thầy. Tên khoa học: Eleocharis plantaginea R.Br.. họ Cói (Cyperaceae). Cây năn là loại cỏ, thích sống dưới nước, nên được trồng ở vùng ao hồ hay vùng n...