[Chế biến]-Lòng lợn luộc trộn hành tây
Lòng lợn luộc được xem là món khoái khẩu không chỉ riêng của các đấng mày râu mà các chị em phụ nữ cũng rất thích. Món ăn này vô cùng quen thuộc dễ làm nhưng chỉ cần thêm một chút hành tây thì món ăn sẽ có hương vị vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Lòng lợn, nếu thích ăn gan hay bao tử bạn có thể mua thêm để trộn kèm.
- Hành tây
-Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu
-Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm.
Cách làm:- Lòng lợn mua về bạn cho vào rửa sạch, xát muối, giấm và chanh để khoảng 15 phút cho hết mùi hôi sau đó cho vào dưới vòi nước xả sạch.
- Bắc xoong lên bếp khi nước thật sôi thì bạn cho lòng vào luộc chín, để cho lòng được trắng bạn khi luộc bạn cho một chút giấm vào nồi nước luộc. Khi lòng chín thì bạn vớt ra để một lúc cho nguội.
- Hành tây bỏ vỏ rửa sạch rồi thái khúc ngắn vừa ăn. Để cho hành giòn và bớt mùi hăng thì khi thái xong bạn cho hành vào ngâm nước lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước.
- Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu nhặt sạch thái nhỏ.
- Trộn lòng đã thái khúc vừa ăn với hành tây, nêm vào chút muối, bột nêm, nước mắm và vắt vài giọt chanh vào trộn đều lên.
- Cuối cùng cho rau răm, rau thơm, hay mùi tàu đã thái nhỏ vào.
Mẹo Vặt: Để luộc lòng lợngiòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đenbạn có áp dụng các mẹo sau nhé:
Bạn nhớ phải chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Chuẩn bị sẵn một chậu nước lạnh pha với một chút phèn chua, đun sôi rồi để nguội.
Khi lòng vừa chín tới thì vớt lòng ra,thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, thái miếng vừa ăn.
Theo PNO
Lẩu lòng Vọng Đức cho ngày đầu mùa lạnh
Món lẩu cháo với "nguyên liệu" chính là lòng và dạ dày lợn, nghe đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn? Nằm giữa con phố Vọng Đức vắng người qua lại, chúng tớ tình cờ biết đến quán lẩu lòng này trong một lần lang thang khám phá quán xá Hà Nội. Quán nhỏ nhưng sạch sẽ và thoáng. Đấy là...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần chẳng biết ăn gì, vợ nấu 5 món này cả nhà liền giục ăn ngay

Gợi ý 6 món ngon lại thanh mát giải ngán cực tốt sau dịp nghỉ lễ ăn nhiều thịt cá

Món "đỉnh" cho dịp nghỉ lễ: Mang ngay gà đi tắm kiểu này đảm bảo da vàng óng, thơm giòn trẻ con người lớn đều mê mệt

Nên ăn gì cho buổi sum họp dịp lễ 30.4? Đây là 9 món cực dễ nấu, tạo nên một bữa ăn ngon như nhà hàng

Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5

Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, đem trộn tôm thịt được món thanh mát ngày hè

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món chồng con mê tít

Bánh khoai tây rau củ nướng nồi chiên không dầu: Bữa sáng healthy, ít calo mà no lâu!

3 món ngon lạ rẻ bèo nhất định phải thử trong dịp lễ này: Cả nhà bạn sẽ phải ngạc nhiên cho mà xem!

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

Rau mọc dại là 'máy lọc độc tố' tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Odegaard khiến fan Arsenal lo lắng trước đại chiến với Atletico
Sao thể thao
19:20:38 03/05/2026
Đã tìm ra nữ hoàng mùa hè 2026 đây rồi, mẹ 2 con mà body thon gọn, nhìn không ai nghĩ đã U40
Sao việt
19:17:06 03/05/2026
Chồng sát hại vợ và con rồi chém cha, mẹ trọng thương ở Tây Ninh
Pháp luật
19:14:15 03/05/2026
Đang nóng trên MXH: Soobin bị 1 "MC quốc dân" quấy rối, đùa giỡn chuyện nhạy cảm trong show
Sao châu á
18:04:25 03/05/2026
Ý tưởng trang trí phòng khách nhà ống 5m có cầu thang
Sáng tạo
17:57:59 03/05/2026
Nhan sắc đời thường của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khi mang thai lần 2, để mặt mộc đi chơi Chủ tịch Hà Nội FC vẫn gây sốt
Netizen
17:29:28 03/05/2026
Gia đình 3 người gặp tai nạn thương tâm khi trở lại TPHCM sau kỳ nghỉ lễ
Tin nổi bật
16:21:21 03/05/2026
Trải nghiệm chụp ảnh với camera ZEISS trên vivo V70
Đồ 2-tek
16:14:48 03/05/2026
Google, Amazon, Microsoft và Meta tự làm chip AI: Đế chế Nvidia lung lay?
Thế giới số
15:17:38 03/05/2026
Thạch Quảng khởi động mùa du lịch thác Mây
Du lịch
15:13:44 03/05/2026
[Chế biến]-Súp Thịt Viên
[Chế biến]-Lẩu Tôm tươi ngon![[Chế biến]-Lòng lợn luộc trộn hành tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/1/che-bien-long-lon-luoc-tron-hanh-tay-3923e7.jpg)
Giòn, ngọt bao tử khìa nước dừa
Phèo hai da
Cách chọn mua phủ tạng động vật ngon
Vòng quanh thế giới với món dồi lợn
Hành động của nam hành khách khi phát hiện bé gái 5 tuổi trên taxi ở Hà Nội lên thẳng báo Hàn
Shipper đến giao hàng lúc chủ nhà đã ngủ, tự ý làm điều khiến chủ cắt camera ra đăng khắp nơi
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Gợi ý 9 món siêu ngon cho kỳ nghỉ lễ kéo dài, nhìn mà thèm chảy nước miếng
Loạt món ngon "ăn là nhớ" khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn
Công thức làm món ăn thanh mát, giải khát tuyệt vời mùa hè này: Chỉ mất khoảng 15 phút mà ngon và sảng khoái vô cùng
Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết
Hãy làm món ăn thanh mát và ngon miệng này: Dễ làm, ít calo và chất béo, ngon tuyệt, lại tốt để giảm cân
3 món ngon từ thịt gà chống ngán ngày nghỉ lễ
Vụ cháy tại cây xăng khiến hai người tử vong: Công an làm việc với tài xế, chủ xe
Tây Ninh đón hơn 300.000 lượt khách dịp lễ, Núi Bà Đen tiếp tục "hút khách"
Ông hoàng nhạc đỏ để lại nhà cho vợ con sau ly hôn, ở 1 mình trên đồi 12.000m2: "Được yêu quá cũng khổ"
Đám cưới Mỹ nhân Gia Đình Là Số 1 và ca sĩ kém 7 tuổi tai tiếng nhất showbiz: MC quốc dân cùng dàn sao chiếm spotlight
V (BTS) - Jang Won Young như muốn hét lên cho cả thế giới biết họ đang yêu nhau lắm rồi?
Võ Hạ Trâm gặp sự cố trước hàng nghìn người
"Ngôi vương" Windows lung lay trước làn sóng chuyển dịch hệ điều hành
Nghệ sĩ xây biệt thự 6 tầng, trăm tỷ đồng ngay mặt đường Hoàng Hoa Thám, cưới một viện trưởng
Lễ ăn hỏi Akira Phan và vợ CEO hôm nay: Sính lễ kim cương khủng, 3 con riêng của cô dâu đến chúc phúc
Ảnh hẹn hò gây sốc của tài tử Squid Game và vợ cũ "thái tử Samsung"
Việt Nam có 1 gương mặt tuy chưa nổi tiếng nhưng đẹp đến mức được ví như Trương Bá Chi và Chương Tử Di
Công an truy tìm người phụ nữ cướp tiệm vàng
Nghi xuất hiện 2 con cá sấu nặng khoảng 100kg, chính quyền phát loa cảnh báo khẩn
Nhan sắc thật của "Tiểu Long Nữ" Lý Nhược Đồng khiến dân tình sốc nặng, bảo sao hải quan cũng phải chặn lại
Động thái bất ngờ của thiếu gia Campuchia sau chia tay 'cô dâu 35 tỷ'
Vụ cháy ô tô, 2 thiếu niên tử vong: Công an thông tin về cốp xe chứa đầy pin, ắc quy
Ca sĩ Quang Lập bị cưỡng chế bàn giao nhà