Lợi ích từ quả thơm
Thơm (dứa) chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ăn thơm thường xuyên sẽ giúp đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ảnh: Minh Khôi
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thơm là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C, ăn thơm giúp bảo vệ cơ thể chống lại virus và góp phần xây dựng “hệ phòng thủ” của da chống lại nhiễm trùng.
Cùng với canxi, mangan là khoáng chất cần thiết cho việc duy trì xương và mô khỏe mạnh. Một ly nước ép thơm chứa khoảng 76% lượng mangan mà cơ thể cần mỗi ngày. Nhiều nghiên cứu cho thấy mangan phát huy vai trò trong việc phòng chống và giảm nhẹ bệnh loãng xương, viêm xương khớp.
Theo một nghiên cứu đăng trên chuyên trang Health, trong thơm có một hỗn hợp enzyme gọi là bromelain. Hợp chất này có tác dụng giảm viêm và nếu tiêu thụ với một mức độ nhất định có thể giúp cải thiện các triệu chứng của viêm xoang, viêm họng và viêm khớp.
Video đang HOT
Thơm cũng nằm trong danh sách những loại trái cây giúp bảo vệ tầm nhìn. Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Archives of Ophthalmology cho thấy thường xuyên ăn thơm có thể giảm được 1/3 nguy cơ liên quan đến thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người cao tuổi, thêm thơm vào chế độ ăn uống sẽ giúp cung cấp các chất chống ô xy hóa cần thiết nhằm làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Một quả thơm to bằng hai nắm tay cộng lại, nhưng chứa năng lượng rất ít, chỉ chừng 40 calo. Như vậy, mức năng lượng một quả thơm chỉ bằng 1/3 hộp sữa của em bé và chưa bằng 1/2 quả trứng vịt lộn. Nếu tích cực ăn thơm, bạn sẽ ăn ít các thực phẩm giàu năng lượng khác.
Hơn nữa, trong thơm không chứa nhiều đường hay chất béo nên không gây tích mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, ăn thơm còn giúp ngăn ngừa chứng đầy bụng, khó tiêu và giúp đốt cháy lượng calo một cách hiệu quả.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Sống khỏe nhờ cần tây
Đưa cần tây vào chế độ ăn uống giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Ăn cần tây giúp cải thiện hệ tiêu hóa - Ảnh: Shutterstock
Cần tây rất giàu vitamin A, C, K và B. Đây còn là nguồn dồi dào chất chống ô xy hóa, chất xơ, canxi, ma giê, ka li, phốt pho và folate.
Ăn cần tây giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Hàm lượng nước cao trong cần tây đẩy nhanh tiến trình phân hủy thức ăn để cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng. Ăn cần tây kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón.
Cần tây thúc đẩy sản sinh cortisone, một loại hoóc môn có tác dụng giảm viêm trong cơ thể.
Luteolin, hợp chất trong cần tây giúp giảm tình trạng viêm ở não bộ do tuổi già, từ đó ngừa mất trí nhớ. Nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn cần tây còn ngừa ung thư.
Hợp chất phthalide có trong cần tây giúp giãn nở động mạch, từ đó có tác dụng hạ huyết áp ở người huyết áp cao.
Vì cần tây chứa nhiều nước, ăn cần tây có tác dụng giảm mất nước, cũng như đặt dấu chấm hết cho tình trạng da khô, đau đầu, táo bón, đau cơ, chóng mặt và mệt mỏi.
Chất xơ trong cần tây giúp bạn no lâu, ngăn chặn cơn đói. Cần tây cũng chứa rất ít calo, nên không thể thiếu trong chế độ ăn giảm cân.
M.Duyên
Theo Thanhnien
Thực phẩm giúp giảm phù nề Phù nề là tình trạng nước, chất lỏng dư thừa tích tụ giữa các mô dưới da, có thể ảnh hưởng đến bất kỳ bộ phận nào của cơ thể, nhưng thường thấy ở bàn chân, bàn tay, cánh tay, mắt cá chân. Hạnh nhân - Ảnh: Hạ Huy Phù nề có thể là do mang thai, côn trùng cắn, hội chứng tiền...