Lợi ích sức khỏe không ngờ của nước bầu ép
Không chỉ là một món rau ngon, nước bầu ép còn có nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ, trong đó có việc hỗ trợ giảm cân.
Bầu là một loại quả khá phổ biến vào mùa hè, sử dụng cho nhiều món ăn. Với nhiều lợi ích, bầu hiện là món ăn nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên bạn đã bao giờ thử nước bầu ép chưa? Hãy thử để biết hiệu quả của nó. Bầu không chỉ là một loại rau mà nước ép bầu còn là biện pháp tuyệt vời để loại bỏ chất béo.
Sẽ không sai khi gọi nước ép bầu là một liều thuốc tốt cho sức khỏe. Bầu có nhiều chất xơ và nước. Ngoài giảm cân, nó còn là một phương pháp giúp giảm axit, khó tiêu, loét dạ dày và táo bón.
Bầu chứa bao nhiêu calo?
Khi nói đến hàm lượng calo của bầu, 100 gam bầu chứa khoảng 15 calo và chỉ 1 gam chất béo. Bầu cũng ít chất béo bão hòa và cholesterol. Bầu có nhiều nước và chất dinh dưỡng, giúp bạn no lâu hơn. Theo một báo cáo được công bố trên Tạp chí Y học Nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương vào tháng 9/2012, một nghiên cứu cho thấy bầu giúp giữ cân ở những con chuột được cho ăn chế độ nhiều chất béo. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào được thực hiện trên con người.
Nước bầu ép hỗ trợ chế độ giảm cân
Video đang HOT
Bầu có ít chất béo bão hòa và cholesterol, đồng thời chứa nhiều nước và các chất dinh dưỡng cần thiết. Loại rau này cũng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như Vitamin C, Vitamin B, Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E, Sắt, Folate, Magie và Kali. Bầu có hàm lượng nước và chất xơ cao. Điều này giúp nước bầu ép trở thành một thực phẩm bổ sung lý tưởng cho kế hoạch giảm cân của bạn.
Hãy uống nước bầu ép khi bụng đói ít nhất 4 ngày trong một tuần, sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng nhanh chóng. Nhưng hãy nhớ rằng chỉ riêng nước ép bầu sẽ không khiến kế hoạch giảm cân của bạn hiệu quả. Điều quan trọng không kém là tuân theo một chế độ giảm cân tốt – từ việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh đến các bài tập thể chất.
Uống nước ép bầu khi nào?
Để có kết quả tốt nhất, bạn nên uống nước ép vào buổi sáng khi bụng đói. Ngoài ra, bạn nên uống ngay sau khi ép vì nó bị oxy hóa khá nhanh. Xin lưu ý rằng bạn không nên lọc nước ép bằng rây, vì khi đó bạn sẽ làm mất chất xơ, đây là chìa khóa để giảm thêm kg. Bạn có thể thêm chanh và bạc hà để tăng hương vị.
Tuy nhiên uống quá nhiều nước ép bầu có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như buồn nôn, loét, tiêu chảy, đau bụng… Do đó, để hạn chế rủi ro, bạn nên uống nước trái cây đã được nấu chín và không uống nước ép khi có vị đắng. Vị đắng của nước ép bầu là do các hợp chất cucurbitacin trong đó, chất này gây độc cho con người.
Uống thế nào là đủ?
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Dinh dưỡng, Dược học, Bệnh thần kinh vào năm 2012 cho biết, một người không nên uống quá khoảng 88 ml nước ép bầu mỗi ngày./.
Lý do nên sử dụng đinh hương trong chế độ ăn
Đinh hương giàu chất xơ, vitamin, đặc biệt là vitamin K cùng các khoáng chất có lợi cho chức năng não và giúp xương chắc khỏe. Ngoài sử dụng như một gia vị làm cho món ăn thêm thơm ngon, đinh hương còn là dược liệu mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Chống ôxy hóa, kháng khuẩn. Theo nghiên cứu mới đăng trên trang tin sức khỏe Healthline, đinh hương chứa hợp chất eugenol đóng vai trò như một chất chống ôxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Nghiên cứu cho thấy, eugenol cùng với axít oleic và lipid có trong tinh dầu của đinh hương cũng làm tăng khả năng kháng khuẩn của loại gia vị này.
Cải thiện sức khỏe răng miệng. Nghiên cứu trên Tạp chí Sản phẩm tự nhiên phát hiện, các hợp chất được chiết xuất từ đinh hương có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh nha chu.
Tăng cường sức khỏe gan. Theo các chuyên gia, eugenol rất có lợi cho gan. Hợp chất chống ôxy hóa và kháng viêm này có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương, ngăn ngừa chứng xơ gan hay tổn thương gan mãn tính.
Kiểm soát lượng đường trong máu. Theo nghiên cứu trên Tạp chí Thuốc tự nhiên năm 2012, đinh hương có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Đặc biệt, hợp chất eugenol có thể làm tăng tiết insulin, tăng khả năng kiểm soát đường glucose trong máu và cải thiện chức năng tế bào beta tuyến tụy, từ đó kiềm chế tình trạng tăng đường huyết.
Chữa loét dạ dày. Tinh dầu chiết xuất từ đinh hương được chứng minh có thể giúp điều trị chứng loét dạ dày, trong khi hợp chất eugenol có khả năng kích thích sản sinh chất nhầy dạ dày, vốn đóng vai trò như hàng rào bảo vệ và ngăn axít tiêu hóa ăn mòn niêm mạc dạ dày.
Giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu phát hiện, chiết xuất ethyl acetate từ đinh hương có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư ở người, đặc biệt là tế bào ung thư ruột kết và ung thư vú.
Cải thiện sức khỏe xương. Đinh hương giàu mangan, canxi và magiê, hỗ trợ việc hình thành và cải thiện sức khỏe xương. Ngoài ra, nghiên cứu trên động vật đăng trên tạp chí Nghiên cứu sản phẩm tự nhiên cho biết, sự hiện diện của eugenol trong đinh hương có hiệu quả trong việc làm tăng mật độ và làm chắc xương, từ đó chống loãng xương.
Tăng cường miễn dịch. Đinh hương giàu vitamin C - chất chống ôxy hóa hòa tan trong nước, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh và tình trạng stress ôxy hóa có hại, nhờ đó mang lại tác dụng tăng cường và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa. Đinh hương sở hữu nhiều hoạt chất sinh học kích thích đường ruột tiết ra enzyme tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Dược liệu này còn có tác dụng làm giảm axít dạ dày, chống đầy hơi và buồn nôn.
Giảm cân. Chiết xuất từ đinh hương giúp ngăn ngừa béo phì do chế độ ăn giàu chất béo, làm giảm mỡ bụng, mỡ trong gan và kiểm soát tình trạng tăng cân.
Cải thiện sức khỏe hô hấp. Đinh hương có thể được dùng để điều trị một số vấn đề về hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn, cảm lạnh và ho, nhờ sở hữu đặc tính kháng viêm mạnh mẽ.
Tăng cường sức khỏe làn da. Đặc tính kháng khuẩn và chống nấm trong đinh hương hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và cải thiện sức khỏe làn da. Đây là một trong những lý do vì sao dầu đinh hương được dùng để điều trị mụn.
Lưu ý: Dù đinh hương nói chung là an toàn nhưng tinh dầu chiết xuất từ dược liệu này có thể ảnh hưởng đến lượng vi khuẩn có lợi giúp đường ruột khỏe mạnh, do đó, mọi người được khuyên không nên tiêu thụ quá nhiều loại dầu này.
Mách chị em 5 loại rau đặc biệt chứa ít thuốc trừ sâu Làm sao đê mua được rau sạch cho cac bưa cơm hăng ngay luôn là nỗi lo canh cánh trong lòng mỗi bà nội trợ. Cư nghĩ tất cả thực phẩm đều chứa đầy thuốc trừ sâu, nhưng thực tế, có vài loại nông sản sạch đến mức có bơm thuốc mấy cũng khó lòng gây hại được. Làm sao mua được thực...