Lợi ích sức khoẻ của hạt dẻ không phải ai cũng biết
Hạt dẻ là loại hạt thơm, ngon, béo bùi được rất nhiều người ưa thích, dưới đây là lợi ích sức khoẻ của hạt dẻ không phải ai cũng biết.
Hạt dẻ là loại hạt của cây hạt dẻ – loài thực vật thân gỗ, nguồn gốc từ châu Âu và bán đảo Châu Á (nay là lãnh thổ của Thổ Nhĩ Kỳ). Trong khoa học, hạt dẻ tên gọi là Castanea Mollissima.
Hạt dẻ được bao bọc bởi lớp vỏ đầy gai. Mỗi năm, khoảng từ tháng 8 đến tháng 10, quả chứ hạt dẻ sẽ vào mùa chín, chuyển dần sang màu nâu đen và tự rụng xuống đất. Mỗi quả dẻ có 1-2 hạt, quả to có thể chứa tới 4 hạt dẻ bên trong.
Ở Việt Nam, hạt dẻ rất được ưa chuộng và phổ biến với một số loại sau:
Hạt dẻ Sapa: Loại hạt này có hình dạng không thống nhất nhưng các cạnh góc đồng đều, lớp vỏ hạt bóng, có màu sẫm, kích thước hạt khá to. Khi tách lớp hạt, bạn sẽ thấy bên trong có lớp vỏ mỏng lụa màu vàng chanh phủ lên toàn bộ hạt dẻ.
Hạt dẻ Thái Lan: Đây là loại hạt dẻ phổ biến trên thị trường, đa phần hạt dẻ chúng ta mua bên ngoài quán xá là hạt dẻ Thái Lan. Hạt có lớp vỏ cứng màu nâu, bên trong thường chỉ một hạt, hình dạng to và cân xứng mọi góc độ.
Hạt dẻ Nhật: Hạt có hình cầu hơi méo và không đều, lớp vỏ của hạt dày, màu nâu đất, bên trong hạt màu vàng sáng. Hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Hạt dẻ Nhật được chế biến sẵn và đóng gói trong bao bì.
Hạt dẻ là loại thực phẩm khá được ưa chuộng ở Việt Nam. (Ảnh: istock)
Video đang HOT
Lợi ích sức khoẻ của hạt dẻ
Hạt dẻ rất giàu vitamin và khoáng chất giúp cải thiện sức khoẻ. Dười đây là lợi ích sức khoẻ của hạt dẻ không phải ai cũng biết.
Tăng cường chức năng não bộ
Trong hạt dẻ có vitamin B6, riboflavin, thiamine và folate, khả năng bảo vệ sức khoẻ não bộ và ngăn ngừa các rối loạn thoái hoá thần kinh.
Tốt cho sức khoẻ tim, kiểm soát huyết áp
Hạt dẻ bảo vệ cơ thể khỏi bệnh mãn tính liên quan đến các vấn đề tim mạch nhờ giàu chất dinh dưỡng, chất béo và chất chống oxy hoá mạnh. Hạt dẻ chứa các axit béo omega-3 hiệu quả trong việc làm giảm triglyceride và làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể.
Hạt dẻ chứa lượng lớn khoáng chất kali cần thiết giúp thận thải natri dư thừa ra khỏi cơ thể bạn qua nước tiểu, vì quá nhiều natri sẽ gây ra huyết áp cao. Hạt dẻ giúp các mạch máu thư giãn, làm giảm huyết áp.
Bổ sung sắt cho cơ thể
Hàm lượng sắt trong hạt dẻ khá cao nên có thể bổ sung nó để tăng cường chất sắt trong cơ thể, nhất là đối với phụ nữ đang thời kỳ ‘rụng trứng’.
Ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Trong hạt dẻ có hợp chất aescin giúp giảm sự phát triển của tế bào khối u một, nhất là tế bào gây ung thư gan, bạch cầu và đa u tủy. Bên cạnh đó, aescin còn có thể làm chết tế bào ung thư của bệnh ung thư phổi và ung thư tuyến tụy.
Cải thiện tiêu hoá, tăng cường khả năng miễn dịch
Chất xơ trong hạt dẻ giúp điều chinh nhu động ruột và hỗ trợ sự phát triển của các lợi khuẩn trong ruột, giúp cải thiện và bảo vệ đường tiêu hoá của bạn.
Hạt dẻ cung cấp vitamin C – có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Giảm vô sinh ở nam giới
Một trong những nguyên nhân gây vô sinh ở nam giới là tĩnh mạch gần tinh hoàn bị sưng. Chiết xuất từ hạt dẻ có hợp chất aescin giúp cải thiện vô sinh, vì nó có khả năng làm giảm sưng các tĩnh mạch gần tinh hoàn.
Giúp trẻ hoá làn da
Hàm lượng vitamin E trong hạt dẻ giúp bạn có làn da khỏe khoắn hơn mỗi ngày, bảo vệ da khỏi tia cực tím, chống ung thư da và đẩy lùi quá trình lão hóa sớm do các tác nhân bên ngoài.
Cung cấp năng lượng
Hàm lượng vitamin C, tinh bột trong hạt dẻ nhiều nên có thể được sử dụng để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Người tập thể hình nên bổ sung hạt dẻ trong thực đơn mỗi ngày
Hai con gái nhà Quyền Linh lộ diện qua camera thường, không phải nhan sắc mà đôi chân mới là cực phẩm
Chị em Lọ Lem và Hạt Dẻ đều sở hữu chiều cao ấn tượng và đôi chân thon dài.
Mới đây, hai cô con gái cưng của MC Quyền Linh tiếp tục xuất hiện trong một sự kiện. Cả hai ăn mặc năng động, không quá cầu kỳ nhưng vẫn thể hiện cá tính và phong cách riêng. Qua những hình ảnh được chụp bằng camera thường, cặp chị em nổi tiếng khoe nhan sắc xinh xắn, không khiến netizen thất vọng. Lọ Lem sở hữu nét đẹp trong veo, khả ái, còn Hạt Dẻ lại có sự sắc sảo, cá tính hơn.
Tuy nhiên, chiếm "spotlight" trong những khung hình này không phải là nhan sắc hai chị em, mà là hai cặp chân dài. Cả Lọ Lem và Hạt Dẻ đều sở hữu chiều cao ấn tượng, tỷ lệ cơ thể đẹp và đặc biệt là đôi chân trắng, thẳng, thon dài và không tỳ vết.
Lọ Lem (phải) và Hạt Dẻ (trái) khoe nhan sắc xinh xắn cùng đôi chân cực phẩm qua camera thường
Trước đó, vợ chồng MC Quyền Linh đã một vài lần chia sẻ bí quyết nuôi dưỡng các con có hình thể cao lớn và khỏe mạnh. Được biết, Lọ Lem và Hạt Dẻ thường xuyên chơi bóng rổ và bơi lội. Cả hai bộ môn này đều rất tốt cho việc phát triển chiều cao, thể lực và độ dẻo dai của cơ thể.
Quyền Linh cho biết, hai con của anh uống nhiều sữa từ nhỏ, nhưng để phát triển chiều cao thì cần phải có nhiều yếu tố khác kết hợp chứ không chỉ riêng uống sữa. Về thói quen sinh hoạt, Lọ Lem và Hạt Dẻ đều đặn đi ngủ trước 10h tối, hiện tại lượng bài vở của cả hai đã nhiều hơn nên có thể thay đổi giờ giấc đi ngủ nhưng không thức quá khuya.
Lọ Lem, Hạt Dẻ đọ sắc cùng "bông hồng lai" Emma Lê: Khi các ái nữ chung khung hình, cứ phải gọi là bùng nổ visual Mỗi người mỗi vẻ nhưng không ai lấn lướt ai! Vừa qua, "bông hồng lai" Emma Lê "xả" loạt ảnh sinh nhật cùng bạn bè và những người thân thiết, kèm theo đó là hàng loạt những lời chúc mừng sinh nhật dễ thương. Nổi bật trong số đó, chị em Lọ Lem - Hạt Dẻ, 2 ái nữ nhà Quyền Linh cũng...