Lợi ích bất ngờ của sầu riêng đối với sức khoẻ
Không chỉ được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” vì kích thước và mùi, sầu riêng còn sở hữu lượng chất dinh dưỡng “ấn tượng”, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Lợi ích của sầu riêng đối với sức khoẻ. Đồ hoạ: Vy Vy
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sầu riêng có hàm lượng kali cao và kali được biết đến với khả năng làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Sầu riêng cũng giàu chất xơ và chất béo không bão hòa – hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh
Folate là một trong số các vitamin nhóm B cần thiết cho thai nhi. Sự thiếu hụt folate có thể gây ra những rủi ro lớn trong thời kỳ đầu mang thai. Và sầu riêng là một nguồn cung cấp folate dồi dào.
Video đang HOT
Ngăn ngừa đau khớp
Sầu riêng rất giàu vitamin C, đặc biệt là khi ăn tươi. Một cốc sầu riêng tươi có 48 gam vitamin C và người lớn trung bình cần 75-90 gam mỗi ngày. Các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin C bao gồm đau khớp, vì vitamin C là chất để tổng hợp collagen. Bổ sung đủ vitamin C thông qua thực phẩm là một cách an toàn để giúp ngăn ngừa đau khớp.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sầu riêng cung cấp vi khuẩn axit lactic có lợi đối với đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ trong sầu riêng giúp tránh tình trạng táo bón, cải thiện sức khoẻ hệ tiêu hoá.
Ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng ở người lớn tuổi
Suy dinh dưỡng là một mối quan tâm chung của những người lớn tuổi. Người lớn tuổi có nguy cơ giảm cân và thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn do một số yếu tố, bao gồm kém hấp thu, giảm cảm giác thèm ăn. Sầu riêng rất giàu chất dinh dưỡng và là một loại thực phẩm giàu năng lượng, cung cấp các vitamin quan trọng như thiamin.
Ngoài ra, nguồn vitamin dồi dào và các chất hữu cơ trong sầu riêng còn có tác dụng làm giảm các gốc tự do. Từ đó làm giảm nguy cơ lão hóa sớm và trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng như nếp nhăn, đốm đồi mồi, thoái hóa điểm vàng, rụng tóc, rụng răng, viêm khớp và bệnh tim.
Uống gì để cơ thể hấp thụ nhiều chất sắt nhất?
Thiếu sắt là một trong những tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất thế giới. Để bổ sung sắt cho cơ thể, mọi người không chỉ chú trọng đến món giàu chất sắt mà cả những món hỗ trợ hấp thụ sắt.
Nạp thực phẩm giàu vitamin C trong bữa ăn sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể - SHUTTERSTOCK
Nếu bạn cảm thấy lo lắng không biết là cơ thể mình có thiếu sắt hay không thì hãy đến gặp bác sĩ. Một xét nghiệm máu đơn giản có thể tìm ra câu trả lời, theo The Conversation.
Có 2 dạng chất sắt trong chế độ ăn của chúng ta là sắt haem và sắt không haem. Trong đó, haem là tên một loại protein có chứa phân tử sắt, góp phần cấu thành hemoglobin. Hemoglobin là một protein khác nằm trong tế bào hồng cầu, có chức năng vận chuyển ôxy đi khắp cơ thể.
Sắt haem có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt. Trong khi đó, sắt không haem được tìm thấy trong thực vật, chẳng hạn như ngũ cốc, đậu, các loại hoạt. Cơ thể sẽ dễ hấp thụ sắt haem hơn so với sắt không haem.
Để tăng cường hấp thụ sắt, mọi người hãy nạp những món giàu vitamin C vào giữa bữa ăn. Vitamin C sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Những món giàu vitamin C có thể kể đến gồm cam, cà chua, bưởi.
Các bằng chứng nghiên cứu cho thấy nạp 100 mg vitamin C sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ sắt lên đến 4 lần. Lượng vitamin C này tương đương 1 ly nước cam.
Trong trà có chứa tannin, một chất có khả năng ức chế sự hấp thu sắt không haem - SHUTTERSTOCK
Ngoài ra, khi đang ăn, mọi người cũng cần tránh các loại thức uống làm ức chế khả năng hấp thụ sắt. Trà là loại thức uống như vậy. Trong trà có chứa tannin, một chất có khả năng ức chế sự hấp thu sắt không haem.
Không chỉ có trong trà, tannin còn có trong nhiều loại thực phẩm khác như cà phê, ca cao, hạnh nhân, nho, quả mọng, lựu hay các loại gia vị như vani, quế.
Các nghiên cứu cho thấy trà và cà phê là những loại có khả năng ức chế chất sắt mạnh nhất. Uống một tách trà có thể làm giảm 75 đến 80% khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, tỷ lệ này với cà phê là 60%. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo trong vòng 2 giờ trước và sau khi ăn, mọi người không nên uống trà hay cà phê, theo The Conversation .
Lo ngại tác dụng phụ, có nên dừng thuốc điều trị viêm gan C? Những người viêm gan C mạn nếu không dùng thuốc điều trị hiếm khi thanh thải virus tự nhiên, trừ khi tình trạng miễn dịch bị thay đổi. Ảnh minh họa Tôi năm nay 54 tuổi, vừa rồi thấy mệt mỏi chán ăn, sụt cân nên đi khám bệnh thì phát hiện viêm gan C mạn tính. Bác sĩ kê đơn cho dùng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Những người nên uống nước chè xanh thường xuyên

Hướng dẫn xử trí đúng khi bị bong gân

Lợi ích của trái thơm

5 lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn trong 5 phút

Ăn quả hạch mỗi ngày giảm đột quỵ?

Nhiều lợi ích sức khỏe nếu thường xuyên ăn sữa chua vào buổi tối

Ung thư thực quản và những triệu chứng dễ bị bỏ qua

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?
Có thể bạn quan tâm

Xuất hiện game iOS mới có giá cực "chát", nhưng game thủ không phải "muốn mua là được"
Mọt game
06:52:14 24/02/2025
Công chúa đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc lộng lẫy đến phát sáng, đẳng cấp hàng đầu không ai dám chê
Hậu trường phim
06:48:29 24/02/2025
Ông Trump bất ngờ cách chức Chủ tịch Hội đồng tham mưu trưởng Liên quân Mỹ
Thế giới
06:43:47 24/02/2025
Doanh nghiệp Nhật Bản đua nhau hưởng ứng 'Ngày của mèo'
Lạ vui
06:34:55 24/02/2025
Cặp sao hạng A không chịu cưới suốt 10 năm, 150.000 người dậy sóng khi lần đầu biết lí do gây sốc đằng sau
Sao châu á
06:29:01 24/02/2025
Hoa hậu Đỗ Hà tuyên bố ngừng hợp tác với Sen Vàng, phản ứng của vợ chồng "bà trùm hoa hậu" gây chú ý
Sao việt
06:11:05 24/02/2025
10 cách giúp thu nhỏ lỗ chân lông
Làm đẹp
06:02:16 24/02/2025
Chị dâu đem giỏ bánh qua tặng các cháu, khui ra, tôi tá hỏa khi thấy túi đỏ bên trong cùng lời nhắn đầy khó hiểu
Góc tâm tình
06:01:48 24/02/2025
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả
Ẩm thực
05:59:00 24/02/2025
'Nổ' quen lãnh đạo công an để lừa đảo
Pháp luật
23:34:18 23/02/2025