Loạt món ăn vặt không thể bỏ qua ở chợ đêm Đà Lạt
Chợ đêm Đà Lạt (Lâm Đồng) nổi tiếng với thiên đường ẩm thực đa dạng, phong phú. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được món ăn phù hợp trong chuyến đi của mình.
Bánh tráng nướng: Được xem là đặc sản làm nên “thương hiệu” tại chợ đêm Đà Lạt, bạn không khó để bắt gặp những quầy hàng nằm san sát nhau bán món ăn này. Bánh tráng nướng ở đây rất đa dạng, phong phú từ thực đơn cho đến cách sắp xếp. Sự kết hợp hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu như trứng, mỡ hành, tép… khiến chiếc bánh trở nên khó quên đối với thực khách. Ảnh: Eatinded.
Dâu lắc: Những món ăn chế biến từ dâu được nhiều người yêu thích và lựa chọn thưởng thức mỗi khi tới Đà Lạt. Dâu tây sau khi trộn chung với một số loại gia vị bao gồm đường, muối tôm… tạo thành món hoa quả lắc hấp dẫn vị giác. Mỗi cốc chỉ có giá từ 20.000-25.000 đồng. Ảnh: Kimsuohuyn.
Bánh ngọt và sữa nóng: “Combo thần thánh” này được coi là cực phẩm tại Đà Lạt, thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh. Du khách có rất nhiều lựa chọn từ bánh su kem, bánh tiêu… cho tới các loại sữa nóng như đậu nành, đậu phộng, mè đen. Nhâm nhi thức uống và tán ngẫu với bạn bè sẽ khiến buổi tối ở chợ đêm của bạn trở nên trọn vẹn hơn. Ảnh: Diningwithtina96.
Kem bơ: Những ai có dịp đặt chân đến Đà Lạt đều không thể quên thưởng thức cốc kem bơ trứ danh. Đây là một trong những món ăn được bán nhiều nhất ở chợ đêm, hấp dẫn với vị béo ngậy từ bơ tươi và kem dừa. Giá mỗi cốc dao động từ 15.000-25.000 đồng, thích hợp để vừa nhâm nhi và mang theo đi ngắm cảnh xung quanh. Ảnh: Vydaune28.
Đồ xiên nướng: Những xiên thịt tẩm ướp bắt mắt, mùi thơm phức chắc chắn không còn xa lạ với du khách mỗi lần đến Đà Lạt. Dạo quanh một vòng chợ đêm, bạn sẽ bắt gặp hàng chục quầy hàng bày đầy ắp các xiên que, mức giá đa dạng từ 5.000-15.000 đồng. Thịt nướng được bán ở đây rất phong phú, bao gồm đầy đủ các loại rau củ cho tới thịt lợn, bò lá lốt, cánh gà… Ảnh: Lapassakron_jaingam.
Video đang HOT
Ngoài ra, khoai và ngô cũng là 2 đồ nướng dễ tìm ở chợ đêm. Ngồi quây quần bên bếp than, thưởng thức món ăn “nóng tới bỏng tay” chắc chắn trở thành trải nghiệm đáng thử khi đến đây. Ảnh: Eatindeed.
Bánh trái cây đậu xanh: Với màu sắc bắt mắt, bánh được tạo hình trái cây khéo léo, gây ấn tượng ngay lần đầu tiên. Hương vị bánh nổi bật bởi lớp vỏ mỏng dẻo, nhân đậu xanh bên trong mềm ngậy. Du khách có thể mua món đặc sản này về làm quà cho bạn bè và người thân của mình. Ảnh: Foodcollectionsmy.
Ốc gánh: Thời tiết se lạnh ở Đà Lạt khá thích hợp để thưởng thức những đĩa ốc nóng hổi. Mỗi gánh hàng sở hữu hàng chục công thức và cách chế biến ốc khác nhau từ nướng mỡ hành, hấp, luộc… Tín đồ yêu thích món ăn bình dân này sẽ có nhiều lựa chọn với mức giá chỉ từ 30.000 đồng/đĩa. Ảnh: Hs2jfx.
Sữa chua phô mai: Sau khi no bụng với thiên đường đồ ăn tại chợ đêm, thưởng thức một cốc sữa chua mềm mịn trở thành là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Vị béo ngậy và chua nhẹ của phô mai sẽ kích thích vị giác, tạo nên sự ngon miệng ngay lần thử đầu tiên. Ảnh: Petegerb.
Các món ăn vặt giản dị đất Hà Thành khi mùa đông về
Hà Nội khi mùa đông đến mang tới cho các bạn trẻ Hà Nội thật nhiều món quà, thật nhiều điều thú vị. Nhưng sẽ thật thú vị và tuyệt vời hơn là những món quà vặt của mùa đông Hà Nội.
Những món quà vặt có thể theo bạn đi qua mùa đông giá rét và trở thành một phần không thể thiếu mỗi khi đông về, khiến bạn chẳng thể nguôi ngoai nỗi nhớ khi ở xa.
1. NGÔ NƯỚNG
Nhắc đến mùa đông Hà Nội là nhắc đến ngô nướng. Không phải vì ngô nướng ở Hà Nội ngon hơn những nơi khác, đơn giản chỉ là vì ăn ngô nướng giữa giá rét Hà Nội là một niềm vui, một cái thú giản dị mà ai cũng muốn tự thưởng cho mình.
Những bắp ngô nóng, hương thơm phưng phức
Những bắp ngô căng sữa, múp míp được nướng trên bếp than hồng, mang trong mình một hương vị thật giản đơn, một mùi hương ngọt ngào của lớp hạt màu kem, vỏ ngoài lại hơi giòn giòn, thơm phức... Chỉ vậy thôi cũng đủ để biến ngô trở thành một thứ quà vặt đặc biệt, thứ quà vặt quan trọng trong lòng bất cứ người trẻ Hà Nội nào.
Ngô nướng có mặt ở mọi con phố Hà Nội
Ngô nướng là món quà của đường phố Hà Nội, nên cứ mỗi dịp đông về, chỉ cần bạn dạo phố một vòng là có thể tìm thấy ngô nướng ở khắp mọi nơi, khắp mọi ngóc ngách thành phố.
2. QUẨY NÓNG
Quẩy nóng thì có ở nhiều nơi lắm, nhưng ăn quẩy nóng trong tiết trời lạnh ở Hà Nội lại mang đến một cảm giác thật khác. Những chiếc quẩy dài, vỏ mỏng tang, vàng hơi ngả sang nâu được vớt nhanh từ trong chảo dầu sôi nhìn mời gọi và hấp dẫn đến lạ.
Món quẩy nóng hấp dẫn trong tiết trời se se lạnh Hà Nội
Chấm qua bát nước chấm trong veo với những lát đu đủ ngả màu xanh, rồi bạn sẽ thấy thứ nước chấm đấy ngấm dần vào từng lớp "da" của quẩy. Đến lúc này thì hãy nhanh miệng cắn một miếng trước khi miếng quẩy mềm xìu đi vì ngấm nước chấm nhé. Lớp vỏ giòn tan, lớp ruột dai mềm, mùi bột, mùi vỏ chín vàng, mùi nước chấm pha khéo, tất cả mang đến một món quà vặt đơn giản mà ấm áp, rẻ tiền nhưng ngon miệng, gắn liền với tuổi thơ và thời học sinh của không biết bao nhiêu lớp trẻ.
Ở Hà Nội có nhiều hàng quẩy, nhưng nổi tiếng và được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất vẫn là quẩy Hàng Bông, Đường Thanh hay Hàng Đậu.3. ỐC LUỘC
Nhắc đến ốc, chúng ta thường nghĩ đến thiên đường với đủ loại ốc xào, ốc nướng.. của Sài Gòn hay Nha Trang. Hà Nội khó mà theo kịp được những nơi ấy về ốc, nhưng ốc luộc thì lại khác. Món ốc luộc đơn giản, thân thương, tưởng chừng là "dễ làm" nhất mà lại chẳng có nơi đâu được như Hà Nội.
Bát ốc luộc thơm phức mùi sả
Trời mùa đông lạnh, ngồi bên bát ốc luộc thơm phức mùi sả, gắp vội con ốc bên trong ra rồi đằm vào thứ nước chấm màu cam trong suốt. Nước chấm thì chua, cay, mặn, ngọt đủ cả, quyện vào cái giòn giòn của con ốc nhỏ, mang tới một món quà vặt tưởng như... chẳng có gì, mà lại chiếm hết trái tim của biết bao bạn trẻ Hà Nội và từng đặt chân đến Hà Nội.
Ốc luộc ở Hà Nội bây giờ nổi tiếng nhất là ở phố Hàng Bạc, dù ốc luộc ở đây hơi đắt hơn mặt bằng chung. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến phố Trần Phú, quán này tuy chật hẹp, chủ hàng có phần khó tính nhưng nước chấm thì tuyệt vời, lại có thêm món xoài dầm cũng dễ "gây nghiện" không kém.
4. NEM NƯỚNG
Nem nướng bạn có thể ăn quanh năm, nhưng thừa nhận đi, vào mùa đông, ăn nem nướng có một hương vị khác hẳn, đúng không? Miếng nem mới lấy khỏi bếp than, ăn vào thấy vỏ còn thơm vì nướng hơi xém, cắn một miếng thấy giòn giòn, dai dai, ngọt ngọt và chua dịu, được đưa đẩy cùng chút tương ớt.
Nem nướng được cái bạn trẻ rất ưa thích
Vị chua và vị cay, cái mùi thơm khen khét của than nướng và mùi thơm dịu dàng của nem chua, tất cả tạo nên một hương vị thật hài hòa và vừa vặn. Lại thêm miếng xoài xanh chua dôn dốt chấm với muối ớt ăn kèm thì chẳng có gì tuyệt hơn được nữa. Các bạn trẻ Hà Nội thường đến phố Ấu Triệu, ngay gần nhà thờ để ăn nem nướng. Nhưng vào buổi tối, cũng có một hàng nem nướng, cá bò ăn rất được ở phố Yên Phụ.
Theo Kenhdulich
Nộm bò khô - món khoái khẩu ngày Đông Hà Nội Tại Thủ đô Hà Nội có rất nhiều khu vực bán món nộm bò khô, nhưng khi nhắc tới món ăn vặt vô cùng khoái khẩu này hẳn không ai là không biết tới một con phố chỉ dài 52 mét, đó là: Phố Hồ Hoàn Kiếm (P.Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội) có vài hàng quán chuyên bán món nộm bò khô...