Mứt mận cay
Mận đang vào mùa, hãy tranh thủ làm mứt mận, hương vị đặc trưng chua ngọt cay cay hấp dẫn, uống cùng trà.
Nguyên liệu:
- 1 kg mận hậu chín
- 500 gr đường trắng
- Ớt bột
- 1 muỗng vôi ăn trầu
Cách làm:
Bước 1:
Mận rửa sạch để ráo, dùng dao khía đều lên mận.
Bước 2:
Hoà vôi với nước để lắng, vớt phần nước trong ra thao khác rồi cho mận vào ngâm 5 tiếng. Có thể thay vôi bằng nước vo gạo. Sau khi ngâm thì xả lại thật sạch, để ráo nước.
Bước 3:
Cho phần đường vào mận trộn sơ ướp qua đêm cho đường tan hết.
Bước 4:
Sau khi đường tan thì đổ vào chảo sên với lửa nhỏ đến khi nước mận sệt lại thì ngưng.
Bước 5:
Cho từng trái mận ra khay cho vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu, rắc ớt bột lên trên rồi sấy ở nhiệt độ 100 trong 60 phút. Cách 30 phút mình trở mặt.
Bước 6:
Sau 60 phút thì để nguyên trong lò đến khi nguội rồi gắp ra cho vào hũ bảo quản.
Tự làm cóc ngâm đường chua ngọt cực ngon như ngoài hàng
Món cóc ngâm đường chua ngọt giòn tan là khúc giao hòa giữa vị chua, ngọt và the cay cùng độ giòn của quả cóc nên được coi là món ăn vặt vô cùng quyến rũ và được rất nhiều người ưa chuộng. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, cóc ngâm chua ngọt sẽ là món ăn vặt...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5

Giàu kali vượt trội, loại nấm quen thuộc này nếu ăn đúng cách giúp nhẹ bụng, tốt cho gan và tăng đề kháng

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, đem trộn tôm thịt được món thanh mát ngày hè

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 5 món chồng con mê tít

Bánh khoai tây rau củ nướng nồi chiên không dầu: Bữa sáng healthy, ít calo mà no lâu!

3 món ngon lạ rẻ bèo nhất định phải thử trong dịp lễ này: Cả nhà bạn sẽ phải ngạc nhiên cho mà xem!

Các món ngon ngày lễ 30/4 - 1/5

Rau mọc dại là 'máy lọc độc tố' tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon

"Thuốc bổ tự nhiên" cực sẵn ở Việt Nam, chế biến đủ món ngon bổ thận, giúp cơ thể nhẹ nhàng dịp nghỉ lễ cho người sau tuổi 40

Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản

Món 'cứu đói"'mùa lũ trở thành đặc sản đắt đỏ với giá lên tới 300.000400.000 đồng/kg, nhiều người truy lùng

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm ngon miệng, không cầu kỳ sau dịp nghỉ lễ
Có thể bạn quan tâm

Bộ Công an đề xuất điều chỉnh chế độ với người bị tạm giam, tạm giữ
Pháp luật
07:04:55 03/05/2026
Lượng khí tự nhiên dự trữ của châu Âu chạm mức thấp nhất trong 5 năm
Thế giới
07:03:00 03/05/2026
Tìm thấy thi thể giám đốc người Hàn Quốc mất tích khi chèo SUP trên hồ
Tin nổi bật
06:57:41 03/05/2026
Perfect Crown tập 8: IU - Byeon Woo Seok lộ hợp đồng hôn nhân, chuyến này tàn canh chắc luôn
Phim châu á
06:48:22 03/05/2026
Nữ diễn viên duy nhất có 4 phim trăm tỷ liên tiếp trong 4 tháng, kỷ lục mà hàng loạt diễn viên phải chạy theo dài
Hậu trường phim
06:45:16 03/05/2026
Mỹ nhân Hàn Quốc liên tục tương tác với chàng trai người Việt: Sự nghiệp hit "chất đống", cất giọng là leo thẳng top 1 cả nước
Nhạc quốc tế
06:28:00 03/05/2026
Bài học từ sự sáng tạo thất bại "lúa chín không cúi đầu"
Nhạc việt
06:22:04 03/05/2026
Em gái người mẫu của thủ môn Lâm Tây khoe vóc dáng cuốn hút, đọ sắc cùng Yến Xuân liền "ăn đứt" ở 1 điểm cực phẩm
Sao thể thao
06:20:32 03/05/2026
Chuyên gia dạy học sinh đỗ Harvard, Stanford chỉ rõ: Có 4 điều cha mẹ tuyệt đối không nên làm
Học hành
06:10:34 03/05/2026
Chỉ cần mỹ nhân này đóng phim 18+ thì cả thế giới phải chịu thua, sắc vóc ngọc ngà như dệt từ vạn ánh dương
Phim âu mỹ
05:56:05 03/05/2026
Ăn ngay kẻo nguội: Xôi nóng Đà Lạt chuẩn vị Bắc hay bánh cuốn Vĩnh Long đậm đà?
Bỏ túi 10 công thức làm dưa muối chua giòn tuyệt ngon đưa cơm cho bữa cơm mùa hè






Cách làm mứt mận dẻo thơm ngon
Bí quyết nấu món canh cá thơm ngon, ai ăn cũng phải xuýt xoa
Những món ăn hấp dẫn của núi rừng Bắc Kạn
Hành động của nam hành khách khi phát hiện bé gái 5 tuổi trên taxi ở Hà Nội lên thẳng báo Hàn
Shipper đến giao hàng lúc chủ nhà đã ngủ, tự ý làm điều khiến chủ cắt camera ra đăng khắp nơi
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
Nên ăn gì cho buổi sum họp dịp lễ 30.4? Đây là 9 món cực dễ nấu, tạo nên một bữa ăn ngon như nhà hàng
Món "đỉnh" cho dịp nghỉ lễ: Mang ngay gà đi tắm kiểu này đảm bảo da vàng óng, thơm giòn trẻ con người lớn đều mê mệt
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Loạt món ngon "ăn là nhớ" khi tới Hà Nội dịp lễ 30/4 1/5: Từ tinh hoa phố cổ đến ẩm thực đường phố khiến du khách mê mẩn
Gợi ý 9 món siêu ngon cho kỳ nghỉ lễ kéo dài, nhìn mà thèm chảy nước miếng
Loại cá trước bán rẻ nay thành đặc sản, người trung niên nên ăn giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết
'Đệ nhất mỹ nhân châu Á' viên mãn bên chồng CEO, được săn đón ở tuổi 72 là ai?
5 bộ phim Hoa ngữ được xem nhiều nhất hiện nay
Quỳnh Lương rao bán cụm 2 cây hoa chuối trong vườn giá 350.000 - 400.000 đồng gây tranh luận
Việt Nam có 1 gương mặt tuy chưa nổi tiếng nhưng đẹp đến mức được ví như Trương Bá Chi và Chương Tử Di
Nữ thần Kim Ngưu đang viral khắp Trung Quốc: Nhan sắc như thiên sử thi thần thoại, lấp lánh hơn cả vàng
Top 10 phim Hoa Ngữ có lượt xem cao nhất tháng 4: Trục Ngọc top 3, quán quân gây tranh cãi
Em gái ruột nóng bỏng, nổi đình đám của đại gia ngàn tỷ showbiz Việt, ai cũng kính nể
Tang lễ diễn viên đột tử bỏ lại con thơ 3 tuổi: Vợ suy sụp không ăn uống, dàn sao gửi vòng hoa chia buồn
Nghệ sĩ xây biệt thự 6 tầng, trăm tỷ đồng ngay mặt đường Hoàng Hoa Thám, cưới một viện trưởng
Công an truy tìm người phụ nữ cướp tiệm vàng
Nghi xuất hiện 2 con cá sấu nặng khoảng 100kg, chính quyền phát loa cảnh báo khẩn
Lễ ăn hỏi Akira Phan và vợ CEO hôm nay: Sính lễ kim cương khủng, 3 con riêng của cô dâu đến chúc phúc
Ông lão 73 tuổi bán vé số dạo, làm từ thiện hơn 70 triệu đồng mỗi năm
Vụ cháy ô tô, 2 thiếu niên tử vong: Công an thông tin về cốp xe chứa đầy pin, ắc quy
Vết sạt trên núi và mệnh lệnh 'thép' tại dự án xây trường trăm tỷ ở Lai Châu
Ảnh hẹn hò gây sốc của tài tử Squid Game và vợ cũ "thái tử Samsung"
Phim Việt là cú sốc lớn nhất lễ 30/4: Suất chiếu ít nhất mà doanh thu tăng quá đỉnh, cả MXH ra sức ủng hộ