Loại rau này mọc hoang nhiều ở các góc vườn, có thể tìm mua ở các chợ, siêu thị, bổ sung vào bữa ăn hàng ngày rất giàu dinh dưỡng.
Rau dền là loại rau phổ biến ở Việt Nam. Rau dền dễ trồng, có thể mọc hoang nhiều ở các góc vườn nên rất rẻ t.iền. Tuy nhiên loại rau rẻ t.iền này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.
Từ trước đến nay, khi nghĩ đến thực phẩm chứa nhiều sắt, mọi người sẽ nghĩ ngay đến thịt bò. Theo Sohu, một số loại rau củ quả hàm lượng sắt tương đối cao, giá thành rẻ hơn thịt bò, tiêu biểu là rau dền. Rau dền được trồng phổ biến ở Việt Nam, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được ưu ái gọi với cái tên là “rau trường thọ”.
![Loại rau nhiều sắt ngang ngửa thịt bò, được ưu ái gọi là rau trường thọ - Hình 1]()
Video đang HOT
Rau dền rất tốt cho sức khoẻ.
Dưới đây là những tác dụng cơ thể bạn sẽ nhận được nếu thường xuyên ăn rau dền:
Giảm táo bón
Rau dền giàu chất xơ, tỉ lệ chất xơ trong rau dền cao hơn các loại rau khác. Ăn rau dền giúp thúc đẩy nhu động ruột, chức năng tiêu hóa tốt hơn, đồng thời thanh lọc một số chất có hại ra khỏi cơ thể.
Cải thiện thị lực
Rau dền rất giàu khoáng chất, carotene, protein, vitamin C, vitamin A và các chất dinh dưỡng khác. Những chất này giúp cải thiện thị lực, chống quáng gà. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc bổ sung rau dền vào chế độ ăn của mình.
Cải thiện tình trạng thiếu máu
Rau dền là thực phẩm phù hợp với nhiều lứa t.uổi, từ trẻ con, người trung niên và người già. Rau giàu canxi, sắt và vitamin K, có thể thúc đẩy quá trình tạo m.áu, giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ tim, ngăn ngừa co thắt cơ.
Đối với những người trung niên và cao t.uổi, bệnh nhân bị thiếu m.áu, đây là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng. Hàm lượng sắt trong rau dền khá cao, cứ 100gram rau dền đỏ có chứa khoảng 11,8mg sắt.
Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển
Rau dền được ví như viên canxi tự nhiên dành cho t.rẻ e.m. Lá rau dền rất giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Canxi trong rau giúp xương và răng chắc khỏe, chống loãng xương. Vì vậy t.rẻ e.m và người già ăn loại rau này rất tốt.
Có hai loại rau dền chúng ta thường ăn là rau dền đỏ và rau dền cơm. Cả hai loại rau này đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, bạn có thể tùy theo nhu cầu mà chọn loại rau dền cho phù hợp.
Loại rau là kho chứa sắt, rẻ gấp nhiều lần thịt bò, chăm ăn không lo thiếu máu Mọi người đều nghĩ chỉ thịt bò mới chứa nhiều sắt, nhưng rau dền lại là một trong những loại rau ngon, bổ, rẻ và chứa hàm lượng sắt cao. Sắt là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, thiếu sắt sẽ gây ra tình trạng thiếu m.áu. Từ xa xưa, mọi người thường chọn thịt bò là...
Tin mới nhất
Tập luyện sức mạnh như thế nào để giảm mỡ thừa?
16:24:26 09/12/2023
Một trong những hình thức rèn luyện sức mạnh hiệu quả được nhắc đến đó là tập với tạ. Các bài tập rèn luyện sức mạnh với tạ giúp tăng khối lượng cơ bắp nạc, từ đó giúp giảm cân vì cơ nạc đốt cháy nhiều calo hơn so với các mô khác.
6 điều đáng sợ xảy ra với cơ thể khi bạn bỏ bữa
15:56:21 09/12/2023
Dù bạn thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn hoặc làm việc xuyên trưa, việc nghỉ giữa các bữa ăn quá lâu có thể gây ra một số hậu quả nghiêm trọng.
Tác dụng hỗ trợ trị bệnh của quả thanh long
15:52:25 09/12/2023
Hiện nay đang là thời điểm chính vụ của thanh long. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những lợi ích sức khỏe mà loại trái cây này mang lại.
Thực phẩm quen thuộc giúp ngăn ngừa loại ung thư phổ biến thứ 3 thế giới
15:38:53 09/12/2023
Nghiên cứu mới của Anh cho thấy ung thư ruột - loại ung thư phổ biến hàng thứ 3 thế giới - có thể được phòng ngừa thông qua việc ăn đủ folate từ những thực phẩm quen thuộc hằng ngày.
Tay chân miệng có diễn biến bất thường, cha mẹ cần biết cách phòng ngừa bệnh hiệu quả
15:34:34 09/12/2023
Năm 2023, số ca mắc tay chân miệng tại phía Nam tăng giảm không theo chu kỳ các năm trước. Đến cuối tháng 11, bệnh có xu hướng giảm, nhưng số ca mắc vẫn cao hơn cùng kỳ năm 2022.
Đi bộ nhanh hơn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
15:30:05 09/12/2023
Đi bộ nhanh thường được coi là hiệu quả hơn trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường so với đi bộ bình thường. Bởi cường độ đi bộ nhanh làm tăng nhịp tim và tăng tiêu thụ oxy, dẫn đến cải thiện độ nhạy insulin và chuyển hóa glucose.
Điều bất ngờ khi ăn mỗi ngày một quả cà chua
15:26:32 09/12/2023
Ông cảnh báo không nên coi cà chua như thực phẩm kỳ diệu sẽ chữa khỏi mọi bệnh tật , mà cà chua nên được coi là một phần của chế độ ăn uống đa dạng có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Công nghệ cấy ghép da tiết insulin đẩy lùi bệnh tiểu đường thành công
13:47:41 09/12/2023
Công nghệ này được thử nghiệm trên chuột, kết quả cho thấy nó có thể đẩy lùi bệnh tiểu đường. Điều quan trọng, các chuyên gia phát hiện, thiết bị cấy ghép da tiết insulin này không cần đến bất kỳ loại thuốc chống thải ghép nào.
Bí quyết sử dụng dầu ô liu cho món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe
13:44:22 09/12/2023
Dầu ô liu là loại dầu được làm từ quả của cây ô liu. Loại dầu này có hàm lượng acid béo không bão hòa đơn lành mạnh cao tự nhiên. Ngoài các acid béo có lợi, nó còn chứa một lượng nhỏ vitamin E và K tốt cho sức khỏe.
Cứu sống bệnh nhân 86 t.uổi phình động mạch chủ ngực phức tạp
13:42:14 09/12/2023
Các bác sĩ vừa phẫu thuật bắc cầu động mạch và đặt stent graft cho một nam bệnh nhân 86 t.uổi bị phình động mạch chủ ngực phức tạp.
Các loại thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa
13:38:25 09/12/2023
Collagen có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nó được xem là một chất keo, gắn kết các tế bào dưới da, giúp cho bề mặt da luôn săn chắc, tươi trẻ, có độ đàn hồi, da luôn mềm mại.
Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều gừng
12:21:01 09/12/2023
Ăn quá nhiều gừng sẽ gây ra hội chứng dị ứng miệng như sưng miệng, kích ứng hoặc đau. Do đó, bạn luôn có sự chừng mực trong việc ăn gừng dù đây là loại gia vị tốt cho sức khỏe.
Các biện pháp khắc phục khô mắt tại nhà
11:43:22 09/12/2023
Các loại thực phẩm khác có hàm lượng chất béo omega-3 cao tự nhiên bao gồm quả óc chó, dầu thực vật (như dầu hạt cải và dầu đậu nành) và hạt lanh.
Người đàn ông thở máy sau 2 tuần giẫm phải vật nhỏ xíu
11:16:55 09/12/2023
Người đàn ông tên T. phải vào bệnh viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, thở máy liên tục suốt một tháng vì giẫm phải đinh nhỏ xíu.
Ăn những loại trái cây nào để chống viêm?
10:12:15 09/12/2023
Những loại trái cây này là món tráng miệng nguyên bản của thiên nhiên. Chúng có vị ngọt tự nhiên và rất cần thiết trong việc bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi bệnh tật.
Lợi ích bất ngờ từ vỏ chuối, nhưng ít người biết đến
09:54:02 09/12/2023
Chuối là loại trái cây rất được ưa chuộng, không chỉ rẻ mà còn bổ dưỡng, nhưng ít người biết được vỏ chuối cũng có những tác dụng vô cùng hữu hiệu.
Bài thuốc từ hồ tiêu chữa các bệnh thường gặp
09:19:15 09/12/2023
Cây hồ tiêu được trồng chủ yếu lấy quả và hạt. Ngoài công dụng làm gia vị, hồ tiêu được dùng làm thuốc kích thích sự tiêu hoá, chữa đau bụng do lạnh, cầm tiêu chảy.
Làm gì để ngủ ngon hơn khi bị các cơn ho làm phiền?
06:59:27 08/12/2023
Đối với người lớn, thuốc giảm ho có chứa dextromethorphan có thể giúp giảm đau bằng cách giảm cơn ho. Thuốc long đờm, chẳng hạn như thuốc có chứa guaifenesin, có thể giúp làm loãng chất nhầy, giúp chúng dễ ra ngoài hơn.
7 loại hạt giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người cao tuổi
06:34:22 08/12/2023
Các nghiên cho thấy ăn đậu phộng làm giảm một số bệnh mạn tính như đái tháo đường, sỏi mật và bệnh mạch vành, tăng huyết áp. Đồng thời là nguồn protein thực vật rất tốt cho người cao t.uổi ăn chay.
