Loại patê mới cho bữa sáng của bạn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 400gr thịt đùi gà – 30ml rượu trắng – 50gr màng ruột heo – 20gr ruột bánh mì – 30gr hành tây
- Vài nhánh húng tây, ngải thơm và hành tây và 1 quả trứng
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Ngâm màng ruột lợn trong nước lạnh rùi cho thêm ít dấm. Sau đó, lọc bỏ xương thịt gà đi nhé!
Bước 2:
- Ướp một phần rượu với 1 nửa số thịt nào! Nửa còn lại thì băm nhỏ rồi mới ướp nốt với phần rượu còn lại nha!
Bước 3:
- Giờ thì nhúng ruột bánh mì vào sữa và thái nhỏ các loại rau ra nè!
Bước 4:
Video đang HOT
-Trộn các nguyên liệu đã có với thịt băm và ít muối, tiêu nghen. Sau đó, để ráo màng ruột rùi lót vào đáy khay và lèn nửa chỗ nhân vào này.
Bước 5:
- Đặt vài lát thịt đùi rùi cho nốt phần nhân còn lại lên và trang trí cùng vài nhánh lá thơm nữa. Cuối cùng, hấp cách thủy khoảng 1 tiếng cho pate chín nghen!
Thèm quá đi mất! Phải thử ngay thui!
Hấp dẫn quá phải không nào?
Dùng kèm bánh mì và một chút mayonnaise thì hết sẩy đó nha!
Theo PLXH
Ăn vịt quay với bánh crep cùng nước sốt cam theo kiểu Pháp
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 quả cam
- 2 quả trứng
- 250ml sữa
- 110gr bột mì
- Bơ, muối
- 30ml rượu vang trắng 70ml nước
- 30ml mật ong
- 15ml rượu cognacĐến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho trứng, sữa, bột mì, bơ và muối vào bát và trộn đều. Bạn cho thêm vào một ít vỏ cam cắt nhỏ vào để thơm vị cam nhé!
Bước 2:
- Tráng bánh trên chảo thành lớp mỏng nè.
Bước 3:
- Với món nước sốt, mình cần chuẩn bị nước ép quả cam nghen.
Bước 4:
- Đun nước ép cam với rượu vang và nước. Thêm vào một ít mỡ vịt, mật ong, rượu cognac và một ít muối và hạt tiêu vừa ăn. Chỉ một chút xíu rượu thôi nha!
Bước 5:
- Với món vịt quay thì có thể mua từ bên ngoài nếu không tự chế biến được. Thịt vịt cắt lát vừa ăn nhé.
Xếp bánh cùng thịt ra đĩa và thêm nước sốt vào nào!
Ngon lắm luôn đó!
Trang trí bằng một vài lát cam cho đồng bộ nè!
Cho thịt vào trong cuộn lại ăn cũng được....
Theo VCTV
Món khai vị mát mát Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 50gr bột mì, 40gr bơ, 30gr phomat vụn - 250gr bí ngòi (có thể thay bằng dưa chuột) - 4 lá gelatine (ngâm nở rùi đun chảy) - 200ml kem tươi Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Xay kĩ bột mì với bơ, phomat và một chút xíu muối rồi cho vào lò...