Nhiều người thường chỉ lấy quả của loại cây này để làm gia vị, mà không biết rằng phần lá cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý báu.
Qủa ớt là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, giúp tăng hương vị của món ăn. Tuy nhiên, lá ớt cũng không kém phần ngon và dinh dưỡng, ít người biết đến.
Lá ớt là loại rau bổ dưỡng cho sức khỏe. (Nguồn: Sohu)
Hoàn toàn khác với vị cay của quả ớt, lá ớt có tính mát, vị hơi đắng, giàu canxi. Nghiên cứu cho thấy, cứ 100 gam lá ớt chứa lượng canxi nhiều hơn trong 100 gam sữa.
Video đang HOT
Lá ớt còn chứa carotene và nhiều loại vitamin, tác dụng xua tan cảm lạnh, làm ấm dạ dày, nuôi dưỡng gan, cải thiện thị lực, giảm cân và cải thiện sắc đẹp.
Lá ớt có thể ăn theo các cách khác nhau như xào, nấu canh, làm salad. Dưới đây là những lợi ích bạn nhận được khi ăn lá ớt.
Hỗ trợ giảm cân
Lá ớt tác dụng giảm cân vì có thể đốt cháy chất béo. Ngoài ra, lá ớt có thể thúc đẩy cơ thể sản xuất loại enzyme giúp ngăn ngừa hiệu quả sự tích tụ chất béo quá mức.
Bổ sung canxi tự nhiên
Hàm lượng canxi trong 100gram lá ớt là 233 mg, nhiều hơn rất nhiều hàm lượng canxi trong sữa (100gram sữa có khoảng 118mg canxi). Vì vậy, lá ớt cũng là nguồn bổ sung canxi tự nhiên.
Dưỡng lá lách, dạ dày
Loại lá này không chỉ tốt cho mắt, tim mạch, mà còn giúp bồi bổ, làm ấm dạ dày, tiêu ẩm, kiện tỳ, tăng cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, các thành phần trong lá ớt còn giúp giải độc, tốt cho người bị tiểu đường, hỗ trợ điều trị viêm khớp và là nguồn bổ sung chất chống oxy hóa. Một số món ăn từ lá ớt bạn có thể tham khảo như lá ớt xào tỏi, canh lá ớt nấu tôm, canh cá lá ớt.
Vì sao uống nước chanh thường xuyên giúp đ.ánh tan mỡ bụng?
Nước chanh không chỉ đem lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
![Vì sao uống nước chanh thường xuyên giúp đ.ánh tan mỡ bụng? - Hình 1]()
Theo Tiến sĩ Neeti Sharma, chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện Marengo Asia (Ấn Độ), nước chanh có chứa các đặc tính có thể giúp tăng cường trao đổi chất, giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Uống nước chanh thường xuyên sẽ giúp bạn cắt giảm lượng calo nạp vào.
Nói cách khác, nước chanh giúp giảm cân vì có sự trao đổi chất tốt, đem lại cảm giác no khiến bạn ăn ít hơn.
Các nghiên cứu cũng cho thấy, uống nước chanh trước mỗi bữa ăn giúp giảm cân tốt hơn những người không uống nước chanh.
Chanh là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ hòa tan và các khoáng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ sự hiện diện của vitamin C và chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt. Chanh cũng có đặc tính lợi tiểu, giúp giải độc cơ thể, từ đó giúp đốt cháy chất béo.
Những lợi ích tuyệt vời từ trà vàng Trà vàng xuất xứ từ Trung Quốc và có giá thành đắt đỏ. Trà này được chế biến công phu khi cho lá trà tươi trở nên khô tự nhiên và chuyển thành màu vàng trước khi sử dụng. 1. Tăng cường sức khỏe tim mạch Giống như hầu hết các loại trà, trà vàng có chứa polyphenol giúp chống lại bệnh tim...
Tin mới nhất
Trung Quốc đưa ra ý tưởng giải quyết vấn đề Bán đảo Triều Tiên
05:37:22 30/06/2024
Ông Cảnh Sảng kêu gọi sự hợp tác từ tất cả các bên, đặc biệt là Mỹ, đồng thời hối thúc Mỹ xem xét lại cách tiếp cận của nước này đối với các quan hệ quốc tế và việc giải quyết xung đột.
Tìm ra cơ chế hút m.áu của muỗi
05:29:59 30/06/2024
Một nhóm nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng muỗi sốt vàng da ngừng hút m.áu nạn nhân khi chúng phát hiện dấu hiệu cho thấy m.áu của vật chủ đông lại, báo hiệu kết thúc thời kỳ an toàn để đốt vật chủ mà không bị phát hiện.
Cách xử lý đúng sau khi bị chó cắn, mèo cào
21:05:13 29/06/2024
Đây là biện pháp căn cơ để phòng bệnh dại. Đặc biệt, đối với những gia đình có trẻ nhỏ cần hướng dẫn cho trẻ cách phòng tránh chó, mèo cắn và thông báo ngay cho cha, mẹ hoặc người thân sau khi bị chó, mèo cắn.
Ù tai là bệnh gì, có đáng lo?
20:46:45 29/06/2024
Các hoạt động như hút thuốc, sử dụng đồ uống có cồn hoặc cafein, sử dụng quá nhiều thuốc giảm đau hoặc kháng sinh có thể khiến hiện tượng ù tai trở nên trầm trọng hơn.
EU triển khai các quy định mới về quy cách đóng nắp chai hoặc hộp nhựa
18:54:34 29/06/2024
Quy định này là một phần trong nỗ lực lớn hơn nhằm hạn chế sản xuất nhựa sử dụng một lần và đã được chuyển thành luật ở các quốc gia thành viên EU.
Uống quá nhiều caffeine, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?
10:34:26 29/06/2024
Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau như lo lắng, mất ngủ, các vấn đề về tiêu hóa, ảnh hưởng đến tim mạch và rối loạn lượng đường trong m.áu.
Phát hiện đặc tính mới khiến virus cúm gia cầm H5N1 dễ lây cho người
10:22:23 29/06/2024
Nghiên cứu trên nhấn mạnh nguy cơ phơi nhiễm cúm gia cầm cao hơn đối với công nhân trang trại sữa và cho thấy cần áp dụng rộng rãi hơn các thiết bị bảo hộ cá nhân, bao gồm tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt.
Bảo vệ 'nguồn sáng' cho người cao t.uổi
09:41:54 29/06/2024
Giảm tỉ lệ mù lòa xuống dưới 4 người trên 1.000 dân, trong đó giảm tỉ lệ mù lòa ở người từ 50 t.uổi trở lên xuống dưới 12 người trên 1.000 dân, tỉ lệ người dân được tư vấn, khám sàng lọc các bệnh về mắt trên 30%.
Đắk Lắk ghi nhận trên 400 trường hợp mắc sốt xuất huyết Dengue
12:41:03 28/06/2024
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk, tính đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 408 trường hợp mắc sốt xuất huyết (SXH) tại 15 huyện, thị xã, thành phố.
6 lý do khiến bạn phải lấy cao răng
12:38:41 28/06/2024
Theo khuyến cáo nên thực hiện lấy cao răng định kỳ 2 lần/năm để chăm sóc sức khỏe răng miệng hiệu quả đồng thời phòng ngừa các bệnh lý liên quan.
10 vitamin và khoáng chất dễ bị thiếu ở phụ nữ
12:19:12 28/06/2024
Kết hợp các thực phẩm giàu vitamin B12 như thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng. Sữa và ngũ cốc thực vật tăng cường cũng có thể bổ sung vitamin B12 cho người ăn chay và thuần chay.
4 bệnh lý tổn thương thận do nắng nóng và cách phòng tránh
12:15:47 28/06/2024
Mỗi ngày, con người bài tiết dưới một lít nước qua nước tiểu, nửa lít qua mồ hôi và nửa lít khác qua hơi thở. Vào những ngày nắng nóng và khi gắng sức nhiều, chúng ta càng đổ mồ hôi nhiều hơn.