Lên Bình Liêu ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín

Theo dõi VGT trên

Thu về là thời điểm vùng cao Bình Liêu bước vào mùa đẹp và lãng mạn nhất trong năm.

Chắc hẳn sẽ là trải nghiệm thú vị khi được chiêm ngưỡng các cung đường, các thửa ruộng bậc thang tầng lớp ở Lục Hồn, Đồng Văn và nhiều địa điểm khác. Đây cũng là một trong những hoạt động chính của Hội mùa vàng Bình Liêu 2020 sắp diễn ra.

Không chỉ được say đắm với không gian yên bình, trong vắt của mùa thu vùng cao, điều gây chú ý nhất đối với du khách chính là các thửa ruộng nhuộm một màu vàng ruộm, tạo nên một cảnh sắc tuyệt vời, ấn tượng. Ruộng bậc thang ở Bình Liêu không chỉ có giá trị cảnh quan mà còn mang một giá trị văn hóa, lịch sử, phản ánh sức sống, sáng tạo của người dân vùng cao.

Lên Bình Liêu ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín - Hình 1

Ruộng bậc thang ở thôn Cao Thắng, xã Lục Hồn.

Quả thật thú vị khi du khách vừa được tham quan vừa được nghe kể câu chuyện về ruộng bậc thang, một di sản của sức sáng tạo. Theo chuyện kể, chủ nhân của những khu ruộng bậc thang chủ yếu là người Dao, người Sán Chỉ.

Sống ở vùng có địa hình khó khăn, họ phải khéo léo lựa chọn được vùng đất tốt lại có điều kiện thủy lợi thuận tiện để biến bề mặt nghiêng sang mặt bằng và đắp bờ để giữ nước, giữ màu mới có thể canh tác ổn định. Như vậy, quá trình khai khẩn để hình thành và canh tác được ruộng bậc thang phải có thời gian lâu dài, từ đời này qua đời khác với quá trình đúc kết kinh nghiệm qua nhiều thế hệ.

Theo phong tục, với tộc người Dao, Sán Chỉ ở Bình Liêu ruộng bậc thang là cơ sở để sản xuất lúa gạo ổn định nhất, là nguồn sống quan trọng nhất, thậm chí đây còn là sức mạnh của mỗi gia đình, dòng họ. Với họ, đây là tài sản quý báu truyền từ đời này qua đời khác, chia cho con cháu mỗi khi họ tách ra ở riêng, do đó ở đây rất hiếm thấy hiện tượng mua bán, trao đổi ruộng bậc thang.

Video đang HOT

Giờ đây, với loại hình canh tác của hệ thống ruộng bậc thang, kết hợp với không gian của những bản cổ với những ngôi nhà trình tường hoặc gạch đất độc đáo… đang trở thành sản phẩm hết sức hấp dẫn, thu hút hàng vạn lượt khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, nhất là vào mùa lúa chín vàng, mùa gặt.

Quả thật, trong không khí trong lành của mùa thu Bình Liêu, bạn đã sớm cảm nhận được vẻ đẹp của vùng cao yên bình, vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang khi từ Quốc lộ 18A rẽ lên địa phận Bình Liêu. Ngay từ cửa ngõ huyện, xã Vô Ngại, những thửa ruộng bậc thang vàng óng ven suối, trên đồi đã khiến bạn không ngớt trầm trồ, muốn dừng chân chụp ảnh.

Qua trung tâm thị trấn Bình Liêu, tiếp tục hành trình dọc tuyến đường chính lên các xã Lục Hồn, Đồng Tâm, bạn sẽ thực sự ấn tượng bởi khung cảnh lúa chín vàng trải rộng các cánh đồng, ruộng bậc thang tầng tầng, lớp lớp ven suối. Khu vực có ruộng bậc thang đẹp nhất và đáng chú ý nhất chính là ở xã Lục Hồn. Từ đường cái đi vào chừng 30 phút bạn sẽ đặt chân tới các bản sát biên như: Cao Thắng- Khe O- Ngàn Pạt…

Đây là các bản cao có ruộng bậc thang trải dài trong độ cao từ khoảng 300m tới hơn 600m ở sườn tây núi Cao Xiêm. Ở đây tại các điểm cao, nhiều ruộng có bờ là “bậc thang” cao trên 1m với hình thù khác nhau uốn lượn theo sườn núi, sườn đồi và chỉ một cơn gió khẽ lay động tạo ra các sóng lúa vàng vỗ tới tận chân trời. Đây là khu vực có ruộng bậc thang đẹp, tiêu biểu và cũng là nơi được lựa chọn cho không gian của các hoạt động trong Hội mùa vàng Bình Liêu 2020.

Ngoài ra, bạn có thể tham quan các điểm khác có không gian ruộng bậc thang đẹp. Từ Lục Hồn, cách đường cái độ 5-10 phút đi xe là có thể ghé vào cầu treo đường đi Pắc Phe, ngắm dải lúa chín vàng dọc con suối. Bạn cũng có thể theo chân các phượt thủ khám núi Cao Ly, Ngàn Vàng (xã Đồng Tâm), Lục Ngù (xã Húc Động), hay bản Co Sen, Ngàn Cậm (xã Hoành Mô)…, chắc hẳn là một trải nghiệm tuyệt vời. Một lựa chọn tuyệt vời nữa là bạn có thể lên các điểm cao như: Sông Moóc, Cao Sơn để cảm nhận rõ nhất không khí mát lành của mùa thu, nơi ánh nắng chan hòa nhuộm vàng rừng hồi quế, ngắm những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất.

Lên Bình Liêu ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín - Hình 2

Từ các địa điểm cao như Cao Sơn hay Sông Moóc, du khách có thể có tầm nhìn thật đẹp trên cao về các thửa ruộng bậc thang.

Hiện các điểm đến trong mùa vàng Bình Liêu cũng đang được rất nhiều các hãng lữ hành quan tâm, thiết lập tour tham quan như: Halo tour, Vietravel, Luxury tour, Du lịch Hòn Gai và nhiều doanh nghiệp lữ hành khác. Đây là các tour ngắn ngày, tiện lợi tham quan các điểm có ruộng bậc thang đẹp nhất ở Lục Hồn, Sông Moóc, Cao Sơn…

Mùa thu, mùa vàng đang về rất gần. Thật tuyệt vời nếu bạn thu xếp được chuyến đi khám phá Bình Liêu, gác lại hết những lo toan, bộn bề, thả hồn chiêm ngưỡng mùa vàng, thiên nhiên tuyệt đẹp về trên vùng cao Bình Liêu.

Lễ cơm mới ở Bình Liêu

Đến Bình Liêu những ngày tháng 10 này, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm, tìm hiểu về phong tục của người Tày tại Lễ cơm mới trong Hội mùa vàng Bình Liêu lần đầu tiên được tổ chức.

Hội mùa vàng Bình Liêu dự kiến diễn ra từ ngày 16 đến 18/10 với trọng điểm là không gian tuyệt đẹp của ruộng bậc thang vào mùa lúa chín vàng, cùng các hoạt động văn hóa đặc sắc của cộng đồng bà con dân tộc quanh vùng. Trong đó, lễ cơm mới được coi là một trong những điểm nhấn, nét độc đáo về cả văn hóa, ẩm thực hút khách về Bình Liêu.

Lễ cơm mới ở Bình Liêu - Hình 1

Khung cảnh mùa vàng Bình Liêu.

Lễ mừng cơm mới là nét đẹp phong tục tập quán của bà con dân tộc ở Bình Liêu. Theo những người già thì lễ cơm mới có từ xa xưa được truyền lại từ khi người dân lập thôn, lập bản. Lễ hội thể hiện ước muốn của đồng bào Tày về một cuộc sống ấm no, hạnh phúc, mùa vụ tốt tươi... Thông thường, lễ cơm mới được tiến hành vào tháng 10 âm lịch sau khi thóc lúa được gặt về, phơi khô.

Lễ cơm mới chia làm hai phần cơ bản: Phần nghi lễ (lễ cúng tổ tiên) và phần hội (ăn mừng cơm mới). Sau phần nghi lễ, bữa cơm là dịp để cả gia đình, con cái tụ họp sau một năm vất vả. Nhân dịp này, gia chủ cũng mời khách là bè bạn, thân thích. Hầu hết người được mời đều cố gắng bố trí thời gian tới dự và khi đi không quên mang theo một túi hoa quả. Là một lễ quan trọng nên bữa cơm mới đãi khách rất nhiều món ăn ngon.

Ngoài thịt gà, thịt ngan, món không thể thiếu là xôi lá gừng màu xanh ngon mắt. Đây chính là món xôi được nấu từ gạo nếp ngon nhất vừa mới thu hoạch, đồ chín rồi mới quét nước gừng để có màu xanh đẹp mắt. Nếp mới dẻo thơm hòa quyện với vị nồng nồng, ấm áp của lá gừng đã làm nên một món ăn hài hòa, tròn vị. Màu xanh của món ăn tượng trưng cho mùa màng no ấm tốt tươi đem lại cho gia chủ.

Trước đây, các gia đình thường chọn ngày để làm cơm mới. Nay, để tiện lợi, hầu hết các gia đình đều tổ chức vào thứ bảy, chủ nhật để mọi người dễ bố trí công việc tới chung vui cùng gia chủ.

Như vậy, lễ cơm mới vừa mang nét đẹp phong tục độc đáo, vừa thể hiện nghệ thuật ẩm thực độc đáo, sự hiếu khách, chân thành của người dân vùng cao Bình Liêu. Vì thế năm nay, trong Hội mùa vàng, lễ cơm mới sẽ được lồng ghép vào chương trình cùng các hoạt động đặc sắc khác.

Theo đó, lễ cơm mới dự kiến sẽ được tổ chức chủ yếu ở xã Lục Hồn - không gian chính của Hội mùa vàng Bình Liêu. Để thực sự hấp dẫn, hoạt động này sẽ được tổ chức ở quy mô hộ gia đình, dưới dạng du lịch cộng đồng. Thông qua đơn vị tổ chức, du khách đăng ký với Ban tổ chức để bố trí thời gian tham gia cùng các hộ gia đình. Tùy vào thời gian và yêu cầu, du khách có thể tham gia phần lễ hoặc phần hội để hiểu sâu hơn về nét đẹp phong tục này.

Lễ cơm mới ở Bình Liêu - Hình 2

Mâm cỗ truyền thống trong lễ mừng cơm mới của đồng bào Tày Bình Liêu.

Theo kế hoạch, nghi lễ cơm mới trong Hội mùa vàng được xã Lục Hồn dự kiến tổ chức tại đình Lục Nà. Đồng thời với đó tại các thôn, các bản cũng vào cuộc tổ chức sự kiện cơm mới. Hiện một số hãng lữ hành rất quan tâm, nghiên cứu thiết kế các tour tới Bình Liêu dự Hội mùa vàng như: Công ty CP TMDL&DV Hòn Gai, Luxury Tour, Vietravel, một số doanh nghiệp du lịch ở Hà Nội.


Trong trường hợp du khách muốn trải nghiệm tìm hiểu có thể được thu xếp để ở cùng gia đình người Tày. Nhu cầu này sẽ được đăng ký qua ban tổ chức rồi đăng ký với các hộ gia đình. Chắc hẳn lễ cơm mới với trải nghiệm thực tế, nghệ thuật ẩm thực, sự nhiệt thành của người bản địa sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách khi đến với Hội mùa vàng Bình Liêu.Ngoài lễ cơm mới, trong Hội mùa vàng Bình Liêu năm nay còn có các hoạt động khác như: Tục nhận con nuôi, lễ cấp sắc, thi gặt lúa... cũng sẽ được tổ chức đồng loạt ở các bản người Dao, bản người Sán Chỉ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tôi đến một trong những quốc gia giàu nhất thế giới
07:42:42 18/11/2024
Khám phá vẻ hoang sơ của bãi Hòn Rùa ở Ninh Thuận
09:38:40 18/11/2024
'Biển người' săn mây và hoa dã quỳ ở Vườn Quốc gia Ba Vì
09:43:24 18/11/2024
Cắm trại cuối tuần tại mỏ đá cũ ở ngoại thành Hà Nội
13:11:09 18/11/2024
Eo biển giữa 2 lục địa Á - Âu, điểm đến nhiều người mơ trải nghiệm
09:07:07 17/11/2024
Lên Tà Xùa săn... mây
09:10:14 17/11/2024
Về Bến Tre, khám phá kiến trúc tòa thánh Châu Minh
09:36:40 18/11/2024
Mùa tam giác mạch rực rỡ trên các nẻo đường Hà Giang
12:55:14 18/11/2024

Tin đang nóng

Thông tin cáo phó con gái NS Kim Tiểu Long, 1 chi tiết gây xót xa
06:04:33 19/11/2024
Vụ 5 học sinh mất tích tại bãi sông Hồng ở Phú Thọ: Tìm thấy thi thể nữ
07:59:30 19/11/2024
Thúy Ngân dắt "tình tin đồn" ra mắt hội bạn thân, lộ 1 cử chỉ cực đáng ngờ
07:17:54 19/11/2024
Mỹ nam Hoa ngữ mới bị cả MXH chê béo giờ quá đẹp gây "sốc visual": Nhan sắc "chồng quốc dân" mãi mãi là thần
05:56:11 19/11/2024
Quang Hùng MasterD bị kéo vào tranh cãi "ảo quyền lực" một cách vô lý
07:36:04 19/11/2024
Nghệ sĩ Hoàng Trinh tiết lộ mối quan hệ sau khi NSƯT Thành Lộc rời Idecaf
07:41:28 19/11/2024
Siêu phẩm ngôn tình chiếu 5 năm vẫn đứng top 1 độ hot, nam chính là cực phẩm nhan sắc ai cũng si mê
05:59:47 19/11/2024
Huỳnh Thị Thanh Thủy: Từng áp lực khi được dự đoán đăng quang Hoa hậu Quốc tế
08:14:43 19/11/2024

Tin mới nhất

Kỳ vĩ 'Tây Bắc đệ nhất động' Pu Sam Cáp

07:36:04 19/11/2024
Trong hành trình du lịch Lai Châu, du khách có cơ hội khám phá hang động kỳ bí Pu Sam Cáp, vốn được mệnh danh là Tây Bắc đệ nhất động .

Về đầm Chuồn ngắm cảnh đẹp, thưởng thức đặc sản trứ danh

13:34:45 18/11/2024
Có dịp về đầm Chuồn, du khách được chiêm ngưỡng vẻ đẹp vùng sông nước với nhiều màu sắc khác nhau khi huyền ảo, khi trong trẻo cũng như được thưởng thức món đặc sản nổi danh Cố đô Huế...

Vương vấn mùa hồng phố núi Đà Lạt

13:31:38 18/11/2024
Mùa hồng Đà Lạt kéo dài từ thu sang đông. Khoảng thời gian này, du khách đến xứ ngàn hoa Đà Lạt sẽ được thưởng thức hương vị, chiêm ngưỡng sắc thái mùa hồng cao nguyên.

Khám phá mùa cỏ lau tuyệt đẹp ở Bình Liêu, 'tiểu Sa Pa' của Quảng Ninh

13:28:25 18/11/2024
Khi nhắc đến mùa thu Đông Bắc, người ta không thể bỏ qua hình ảnh những đồi hoa lau trắng muốt trải dài trên các triền núi ở Bình Liêu (Quảng Ninh).

'Khám phá, trải nghiệm thiên nhiên kỳ thú'

13:23:16 18/11/2024
Từ TP. Đồng Hới, chúng tôi lên đường hướng về Tây-Nam Quảng Bình, nơi có dãy. Trường Sơn hùng vĩ vào một sáng mùa thu. Mây trắng kéo dài thành vệt, thành hàng lưng chừng núi bên con đường Hồ Chí Minh nhánh Đông.

Khám phá Bắc Bộ Phủ lần đầu mở cửa cho khách tham quan

13:21:10 18/11/2024
Bắc Bộ Phủ được xây dựng năm 1918, từng là Dinh Thống sứ Bắc Kỳ, Phủ Khâm sai Bắc Kỳ và nay là Nhà khách Chính phủ, đang được mở cửa một phần cho khách tham quan.

'Mùa hoàng hôn' trên vịnh Hạ Long

13:18:19 18/11/2024
Những ngày tháng 11, dù đã vào cuối thu nhưng Hạ Long vẫn ngập nắng, thời tiết mát dịu. Ở bất cứ đâu trên thành phố Vịnh, người dân và du khách cũng dễ dàng đón được cảnh hoàng hôn rực rỡ.

Khu Dù - Điểm đến hấp dẫn

13:15:53 18/11/2024
Sở hữu tài nguyên du lịch tự nhiên có giá trị, độc đáo, thu hút du khách với những nét văn hóa phong phú, đặc sắc; hệ thống giao thông và viễn thông kết nối thuận tiện; đầy đủ hệ thống chỉ dẫn

Vùng cao Yên Bái rực rỡ mùa hoa dã quỳ

13:13:54 18/11/2024
Khi gió đông ngập ngừng trước ngõ mang theo chút lạnh hanh hao trong nắng vàng rót mật cũng là lúc từng vạt dã quỳ phủ vàng rực rỡ những cung đường lên với các huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái.

Sức hấp dẫn từ vùng đất di sản Gochang

13:06:50 18/11/2024
Thuộc tỉnh Jeollabuk-do (Hàn Quốc), không chỉ là vùng đất thiên nhiên tươi đẹp, hấp dẫn, Gochang chính là biểu tượng cho sự bảo tồn và phát triển văn hóa bền vững với 7 di sản được UNESCO công nhận.

Khách Tây hái rau, xách nước tại làng du lịch Việt tốt nhất thế giới

13:02:06 18/11/2024
Du khách mê mẩn bởi hương thơm tỏa ra từ những lá cây bé xíu ở làng rau Trà Quế, TP. Hội An, Quảng Nam và hào hứng trải nghiệm gánh nước trồng rau.

Ngôi làng đá Khuổi Ky hơn 400 năm tuổi ở Cao Bằng

12:58:57 18/11/2024
Làng đá cổ Khuổi Ky (xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng) nổi tiếng với những ngôi nhà sàn làm bằng đá, mang vẻ đẹp cổ kính rất riêng của núi rừng Đông Bắc.

Có thể bạn quan tâm

Lý Tử Thất "hốt bạc" hậu ở ẩn 3 năm, thu nhập khủng, ngồi không vẫn có tiền tỷ

Netizen

09:20:06 19/11/2024
Vừa mới đây, huyền thoại trong làng YouTuber tại Trung Quốc đã bất ngờ quay trở lại sau 3 năm tạm dừng hoạt động. Sự trở lại này không chỉ gây bão trên mạng xã hội mà còn củng cố danh tiếng của cô như một nhà sáng tạo nội dung hàng đầu ...

Phát hiện bị ung thư máu, chị dâu lẳng lặng nằm chờ chết chứ không điều trị, anh tôi liền làm một việc khiến chị chấn động

Góc tâm tình

08:49:31 19/11/2024
Anh trai tôi lấy chị Bích đến nay cũng ngót nghét hơn 20 năm. Hồi đầu năm anh chị còn khoe với chúng tôi rằng sắp có đám cưới vàng và bảo sẽ làm bữa hoành tránh cho các con biết bố mẹ chúng đã sống hạnh phúc bên nhau như thế nào.

The Game Awards ra quyết định lạ, Black Myth: Wukong khó có "cửa" cạnh tranh danh hiệu

Mọt game

08:06:22 19/11/2024
Không thể phủ nhận một thực tế rằng Black Myth: Wukong đang là tựa game có sức ảnh hưởng mạnh mẽ bậc nhất trong năm 2024 này. Đồ họa, chất lượng của trò chơi có lẽ là điều không cần phải bàn cãi thêm.

Xác định nguyên nhân bệnh nhi 7 tuổi tử vong ở Thanh Hóa

Tin nổi bật

08:06:09 19/11/2024
Các bác sĩ đã đặt nội khí quản, cấp cứu ngừng hô hấp tuần hoàn. Tuy nhiên, đến 14 giờ cùng ngày, cấp cứu ngừng hô hấp tuần hoàn thất bại, bệnh nhi tử vong.

Hà Nội tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi

Sức khỏe

08:02:55 19/11/2024
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội nhận định số mắc sởi đang có xu hướng gia tăng. Bệnh nhân ghi nhận rải rác trên địa bàn, chủ yếu ở người chưa tiêm chủng vắc xin, hoặc chưa được tiêm đầy đủ.

Sức tiêu thụ thấp, các sàn thương mại điện tử Trung Quốc chưa khả quan

Thế giới

07:55:59 19/11/2024
Theo tờ Nikkei Asia, Tập đoàn Alibaba vừa báo cáo kết quả doanh thu không mấy khả quan do tiêu dùng yếu ở thị trường Trung Quốc đại lục.

Quang Tuấn: Bà xã cầm hết tiền, mỗi ngày cho tôi vài trăm ngàn tiêu vặt

Tv show

07:44:10 19/11/2024
Đối với Quang Tuấn, cuộc sống của mình ổn định và cảm thấy yên tâm hơn từ khi có vợ vì cô giúp anh quán xuyến mọi việc trong gia đình để nam diễn viên tập trung cho nghệ thuật.

Con số may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 19/11/2024

Trắc nghiệm

07:31:05 19/11/2024
Con số may mắn 12 cung hoàng đạo ngày 19/11/2024 chính là nơi chúng tôi đưa đến cho bạn những gợi ý về việc lựa chọn con số giúp bạn tăng vận khí tích cực và giảm những năng lượng tiêu cực trong một ngày

Màn trình diễn thảm họa của 1 Anh Trai: Hát live tệ, rap không nghe thấy gì, vũ đạo rời rạc

Nhạc việt

07:25:14 19/11/2024
Qua loạt video được đăng tải, người hâm mộ thất vọng toàn tập trước giọng hát yếu ớt, thều thào không ra hơi, câu từ không tròn vành rõ chữ.

Sao Việt 19/11: Lý Hải kỷ niệm 14 năm cưới, vợ chồng Bình An mua nhà mới

Sao việt

07:14:36 19/11/2024
Vợ chồng Lý Hải - Minh Hà vẫn tràn ngập hạnh phúc sau 14 năm bên nhau, Bình An cùng Phương Nga khoe căn nhà mới mua tại TP.HCM.

Người tham gia giao thông gặp họa vì 2 thanh niên vác rựa đánh nhau

Pháp luật

07:06:19 19/11/2024
Ngày 18/11, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đang điều tra vụ việc nhóm thanh niên truy đuổi, chém người giữa phố, gây tai nạn cho người khác.