Lễ hội ẩm thực châu Á 2019: Gần 200 món ăn đường phố các nước

Nông Mạnh Hùng14:17 16/11/2019

Lễ hội ẩm thực châu Á 2019 lần thứ 3 diễn ra trong 2 ngày cuối tuần 16 – 19.11 tại sân vận động Hoa Lư, Q1, TP.HCM với nhiều hoạt động xem-ăn-chơi và trải nghiệm văn hóa đặc sắc của các quốc gia châu Á.

Lễ hội có 34 gian hàng ẩm thực với gần 200 món ăn đường phố các nước bao gồm Việt Nam, Thái Lan, Hàn Quốc, Thái Lan.

Lễ hội ẩm thực châu Á với nhiều món ngon các nước châu Á như Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc và Thái Lan

Đây là các món ăn hợp mùa Thu Đông và được yêu thích qua các cuộc khảo sát trên mạng xã hội như bánh bạch tuộc, xúc xích, hải sản nướng, sushi, mì ramen, hotdog, gỏi đu đủ, thịt nướng rong biển… bên cạnh nhiều món ăn Việt Nam và còn có quầy nhiều món ăn “kinh dị” như đuông dừa sống, bò cạp, nhện, dế nướng…

Video đang HOT

Các gian hàng phục vụ món sạch sẽ, nhiều món ăn giá cả bình dân

Năm nay, lễ hội ẩm thực châu Á mang chủ đề Vi vu ẩm thực châu Á. Bên cạnh các gian hàng ẩm thực với những món ngon đặc trưng, Lễ hội có nhiều hoạt động gắn với đặc trưng của các quốc gia châu Á đem lại trải nghiệm văn hóa thú vị cho người tham gia: Biểu diễn văn hóa – trình diễn ẩm thực của các quốc gia Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam, đi ăn có quà đem về.

Tại một quầy món ăn đường phố

Khu vực thực khách ngồi ăn uống

Không gian tổ chức Lễ hội Ẩm thực châu Á còn được trang trí đậm chất nghệ thuật với các khung cảnh tái hiện nét đặc trưng của mùa thu ở 4 quốc gia như: Dòng sông Thu Bồn nơi diễn ra lễ hội thả đèn ở Hội An, Lễ hội Loy Krathong Thái Lan hay cảnh mùa thu vàng Nhật Bản, Hàn Quốc để các bạn trẻ có thể “check-in” sống ảo.

Các khu vực để các bạn trẻ chụp hình với nét đặc trưng 4 nước

Lễ hội ẩm thực châu Á lần này có thông điệp với các bạn trẻ và cộng đồng về “Một thế giới không rác thải”, sự kiện hạn chế tối đa các vật dụng bằng nhựa, tất cả các món ăn được đựng trong đồ giấy thân thiện và bảo vệ môi trường. Những sáng kiến kết hợp này là một trong các hoạt động của Coca-cola VN nhằm thực hiện mục tiêu đến năm 2030 sẽ thu gom và tái chế tương đương 100% lượng chai hoặc lon được bán ra thị trường.

Theo Thegioi

5 món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch châu Á

5 món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch châu Á

Nếu bạn đi du lịch mà cho qua những món ăn độc đáo thu hút này, chắc chắn bạn sẽ phải hối hận đó.

Hãy thử hình dung bạn vừa được dạo phố, vừa được cầm trên tay nhấm nháp những món ăn này chắc chắn sẽ cực kì thú vị

Takoyaki (Osaka, Nhật Bản)

Một viên bánh bạch tuộc tròn như quả banh golf, là một món ăn đường phố nức tiếng của Nhật. Takoyaki được nấu bằng bột mì, nhét nặn và được chiên trên một chảo gan mang đến hình thù đặc trưng. Được biệt, trong mỗi viên Takoyaki được thêm vào bên trong một tí bạch tuộc cùng hành lá, gừng và tempura giòn. Takoyaki được dùng kèm với sốt okonomi hoặc mayonnaise.Juso, phố đèn đỏ tại phía bắc trung tâm Osaka là nơi lừng danh nhất để thưởng thức takoyaki ngon lành.

Xôi Xoài (Bangkok, Thái Lan)

Xôi xoài là món ăn phổ biến tại Thái Lan, đặc biệt vào mùa xoài từ tháng tư tới tháng sáu. Món ăn gồm có một muỗng đầy xôi, thêm nước cốt dừa beo béo, và Đương nhiên không thể thiếu xoài, nghe thôi là đã thấy lôi cuốn rồi phải không? Bạn có thể tìm thấy những người bán xôi xoài trên những xe đẩy inox ở Bangkok, quanh khu vực Siam Paragon Mall l hay chợ Chatuchak.

Tanghulu - Kẹo Hồ Lô (Thượng Hải)

Tanghulu là một món xiên que nổi tiếng tại Trung Quốc và Đài Loan. Người bán trên những chiếc xe ba bánh đạp khắp nẻo đường Thượng Hải với những cây gậy đầy kẹo hồ lô. Món ngon lề đường này có đủ vị từ dâu đến cà chua bi, mận,... được bao bọc bởi đường cứng và cả táo. Những món trái cây khác như quýt, thơm, kiwi, chuối và nho, đang trở thành khá phổ quát trong món kẹo hồ lô. Đừng cho qua món này khi đến Trung Quốc và Đài Loan nhé.

Đậu hủ thúi (Hong Kong, Đài Loan)

Món ăn với cái tên không mấy thơm ngon này khởi nguồn từ mùi vị kinh dị của mình. Đậu phụ được làm bằng sữa, rau củ, thịt và lá thuốc của Trung Hoa. Sau đó bỏ trong vại suốt nhiều tháng, khi lấy ra sẽ thêm vào ớt rồi đem chiên nóng. Người bán sẽ cắt thành nhiều viên giòn rụm ở bên ngoài, bùi bùi ở bên trong. Đậu hủ thúi thường được ăn kèm tương cay.
Nếu bạn muốn thưởng thức đậu hủ thúi ngon nức tiếng, hãy tới Shenkeng, một khu vực ngoại ô Đài Bắc. Tuy vậy bạn vẫn có thể dùng thử món này ở Chợ Quý Bà, Hong Kong. Mùi vị cũng không kém cạnh đâu nhé.

Côn trùng xiên que (Campuchia)

Nhìn có vẻ kinh khủng nhưng đây lại được xem là một trong những món ăn bạn chắc chắn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước Campuchia. Khi đến những khu chợ lớn hay thậm chí là đi dạo phố, bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp xe bán đầy ắp những xiên que làm từ các loại côn trùng kiến, nhện, bò cạp, cà cuống, bọ xít,... được nướng hoặc chiên giòn. nổi bật nhất trong số đó là món nhện khổng lồ chiên. Nhiều người ban đầu sợ hãi nhưng sau khi thử qua, đều trở thành 'fan ruột' của món ăn này.

Theo Internet

Bí quyết làm món takoyaki ngon nhất thế giới của người Nhật Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như bột mì và bạch tuộc, người Nhật đã sáng tạo ra takoyaki, một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở xứ hoa anh đào. Theo Zing