Lẩu lạnh
Vào những ngày lạnh trời như thế này, được xì xụp thưởng thức món lẩu thì thật là hết ý, nhưng bạn lại lo ảnh hưởng tới vòng hai của mình.Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món Lẩu Lạnh- món lẩu không béo, bạn có thể tha hồ thưởng thức mà không phải lo nữa nhé.
Chuẩn bị:
Sữa chua không đường: 2 hộp
Dưa chuột: 1 quả
Quả táo đỏ: 2 quả
Ô-liu: 10 quả
Ớt baby
Nước bạc hà: 750ml
Nước dừa tươi: 250ml
Nước dùng trong
Video đang HOT
Rau mùi
Cách làm:
Cho muối, tiêu vào trộn với táo (thái mút) và dưa chuột (bổ đôi, bỏ ruột, thái lát dày khoảng 1,5cm).
Cho nước dừa và nước dùng vào xong rồi bắc lên bếp, đun sôi lăn tăn thì cho sữa chua vào, cho chút hạt nêm sao cho vừa ăn.
Tiếp đến cho táo, dưa chuột, ô-liu, ớt baby thái khoanh và 1 thìa cà-phê nước bạc hà vào.
Bắc xuống để cho lẩu nguội thị cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng.
Điểm chút rau mùi lên trên.
Món này ăn kèm với bún hoặc bánh mì, nước tương và ớt thái lát.
Thành phần dinh dưỡng:
1.500 calorie, gồm: 15% protein, 3% lipid, 58% chất xơ và 9% carbohydrate.
Nồi lẩu thơm ngon, không béo lại giàu chất dinh dưỡng đã được bạn hoàn thành xong rùi đó. Các bạn hãy yên tâm thưởng thức nhé.
Bắp bò hầm đậu mềm thơm giàu dinh dưỡng
Hôm nay, Thanh Hằng sẽ gửi tới các bạn món ăn chế biến từ đậu. Một món ăn tốt cho sức khỏe đó là món Bắp bò hầm với đậu trắng và đậu Hà Lan. Một món ăn rất dễ làm mà lại có hàm lượng vitamin rất cao. Chúng ta hãy cùng trổ tài với món này nhé.
Nguyên liệu:
Thịt bắp bò
Đậu trắng, đậu Hà Lan
Cà rốt
Cà
Dừa xiêm
Bột năng
Hạt điều dầu
Tỏi băm
Rau mùi
Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bắp bò sau khi rửa sạch thái miếng vừa ăn khoảng 3cm rồi cho vào ướp với 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng súp tỏi băm, 3 muỗng súp màu điều dầu để khoảng 30 phút cho ngấm. Cà rốt cắt miếng khoảng 3cm
Cho từng loại đậu vào luộc chín, vớt ra để ráo.
Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào cùng sau đó thì cho cà vào.
Đổ nước dừa xiêm và nước lạnh vào ngập mặt thịt đun sôi thì cho cà rốt, đậu trắng, đậu Hà Lan vào hầm cùng thịt bò đến khi thịt bò mềm, cho chút hạt nêm và đường vào sao cho vừa ăn. Bước Cuối cùng, cho bột năng pha loãng vào để tạo độ sánh.
Trình bày:
Múc thịt bò hầm ra bát rắc thêm chút tiêu, rau mùi lên trên.
Dùng kèm với bánh mì cắt khoanh.
Món này chấm kèm với nước tương pha vài lát ớt hoặc muối pha tiêu, chanh.
Bạn đã biết cách xào thịt bò với măng tây siêu ngon chưa? Có thể món thịt bò xào măng tây không còn quá xa lạ với một số chị em nội trợ nữa, nhưng làm thế nào để ngon và tròn vị nhất thì không phải ai cũng biết. Chính vì thế mà bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạncách xào thịt bò với măng tây ngon nhất. Hướng dẫn cách làm món...
