Lẩu gà tứ xuyên

P.V10:11 10/11/2021

Lẩu gà Tứ Xuyên? Không tốn quá nhiều thời gian sơ chế nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong nhà. Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp cùng thực hiện nào?

NGUYÊN LIỆU

Gà ta chặt miếng cạnh 4cm 1/2 con

Ớt hiểm trái khô ngậm mềm 10 trái

Gừng cắt sợi 2M

Hành tím bào 2M

Hoa xuyên tiêu rang thơm 1M

Kỷ tử ngâm mềm 1M

Tương ớt 4M

Nước 1,5 lít

Dầu điều, muối, đường

Rau ăn kèm: cải thảo, hành boa-rô, tần ô, bắp non, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, nấm đông cô tươi, nấm tuyết

Video đang HOT

Ăn kèm: đậu hũ non, đậu hũ ky chiên

Ăn kèm: mì hoặc bún gạo

Nước tương

Giấm gạo lên men Ajinomoto

Hạt nêm

SƠ CHẾ

Ướp gà với 2m hạt nêm Aji-ngon, 1m Giấm gạo lên men LISA, 1M nước tương “Phú Sĩ” trong 30 phút.

THỰC HIỆN

Đậu hũ non cắt miếng vuông 2cm. Cà rốt cắt bông hoa dày 3cm.Cải thảo, boa rô cắt xéo. Phi t hơm hoa tiêu với 1M dầu điều, hành tím, 1M gừng sợi, 10 trái ớt hiểm khô.

Cho thịt gà vào xào săn. Thêm 1,5 lít nước, thêm 2M hạt nêm Aji-ngon, 1M muối, 1M đường, 4M tương ớt nếm vị chua cay mặn ngọt vừa ăn nấu đến khi thịt gà chín. Thêm cà rốt, cải thảo, nấm, đậu hũ, tắt lửa. Thêm kỷ tử và 1M Giấm gạo lên men LISA vào.

CÁCH DÙNG

Cho các nguyên liệu ăn kèm tùy ý. Dùng chung với bún gạo hoặc mì.

MÁCH NHỎ

- Rang hoa xuyên tiêu để lẩu dậy mùi đặc trưng.

- Nêm Giấm gạo lên men LISA vào sau để giữ được hương vị tự nhiên của giấm và có vị chua nhẹ.

Món trứng cuộn cơm chiên đầy dinh dưỡng Món trứng cuộn cơm chiên có màu sắc bắt mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, xốp của trứng. Phần cơm được bọc phía trong không bị khô. Món trứng cuộn cơm chiên đầy dinh dưỡng Nguyên liệu làm trứng cuộn cơm chiên đầy dinh dưỡng: 2 chén cơm (nên sử dụng cơm dẻo vừa sẽ ngon hơn). 3 quả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Từ những bức tranh Đông Hồ đến MV Bắc Bling của Hòa Minzy: Cuốn "sách mẫu" trong việc khai thác yếu tố văn hóa dân tộc vào âm nhạc!04:19

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18

Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025

Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.