Lẩu gà nấu giấm
Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông.
NGUYÊN LIỆU
Gà ta (1kg): 1 con
Sả: 4 cây
Nước dừa: 1 trái
Ớt hiểm: 6 trái
Hành tím cắt lát
Bún, bông súng, rau đắng, rau muống, cần nước
Tỏi phi, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Video đang HOT
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Gà làm sạch, chặt miếng, ướp 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO trong 10 phút.-
Sả cắt khúc, đập dập.
Ớt hiểm đập dập.
Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.
THỰC HIỆN
Phi thơm sả, ớt, hành tím, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1,5 lít vừa nước và nước dừa vào nấu sôi với lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho thịt gà chín, nêm 1,5M nước mắm, 1M đường, 2m hạt nêm Aji-ngon, 1,5m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, cuối cùng thêm 2M Giấm gạo lên men LISA, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 1M tỏi phi rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Dùng lẩu chung với bún, rau muống, bông súng, rau đắng và cần nước, chấm kèm nước mắm mặn.
MÁCH NHỎ
- Giấm gạo lên men LISA giúp món ăn có vị chua thanh, giúp thịt gà giòn hơn.
- Nấu gà với nước dừa sẽ làm nước lẩu ngọt và thơm hơn.
Lẩu nấm gà
Một món lẩu ngon mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Còn chờ gì nữa mà cuối tuần không đãi cả nhà món này đúng không các chị em.
NGUYÊN LIỆU
Gà ta: 400g
Nấm đùi gà: 100g
Nấm bào ngư: 100g
Tần ô: 100g
Cải thảo: 100g
Xà lách xoong: 50g
Nấm hương khô: 10 tai
Cà rốt: 50g
Mì trứng
Đường, muối, gừng, hành phi
Bột ngọt
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, cắt chân, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng đập dập.
- Rau tần ô, cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
THỰC HIỆN
Đun sôi 2 lít nước, cho gà vào nấu, cho nấm hương và cà rốt vào nấu chung nêm 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO, 3M hạt nêm Aji-ngon, 1,5M đường, 3M nước mắm, 1/2M muối. Khi gà chín cho hành phi vào, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Khi ăn đun sôi nước lẩu cho các loại nấm và rau vào, dùng kèm với mì trứng.
MÁCH NHỎ
Cho nấm hương vào nấu trước để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng khiến ai cũng mê say Các món từ gà có nhiều vô số kể, với đa dạng cách chế biến hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà đầy lôi cuốn. Vậy bạn đã biết đến công thức gà rang muối chuẩn vị, dễ thực hiện này chưa. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn bổ dưỡng này nhé! Nguyên liệu làm Gà rang muối Gà ta 400...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Đúng 7h sáng thứ Ba ngày 11/3/2025, top 3 con giáp tài vận khởi sắc, ngồi thu bạc tỷ
Trắc nghiệm
12:37:06 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
Sao châu á
11:34:47 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch
Thế giới
10:16:57 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025