Lẩu gà nấu giấm
Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông.
NGUYÊN LIỆU
Gà ta (1kg): 1 con
Sả: 4 cây
Nước dừa: 1 trái
Ớt hiểm: 6 trái
Hành tím cắt lát
Bún, bông súng, rau đắng, rau muống, cần nước
Tỏi phi, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Video đang HOT
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Gà làm sạch, chặt miếng, ướp 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO trong 10 phút.-
Sả cắt khúc, đập dập.
Ớt hiểm đập dập.
Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.
THỰC HIỆN
Phi thơm sả, ớt, hành tím, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1,5 lít vừa nước và nước dừa vào nấu sôi với lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho thịt gà chín, nêm 1,5M nước mắm, 1M đường, 2m hạt nêm Aji-ngon, 1,5m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, cuối cùng thêm 2M Giấm gạo lên men LISA, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 1M tỏi phi rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Dùng lẩu chung với bún, rau muống, bông súng, rau đắng và cần nước, chấm kèm nước mắm mặn.
MÁCH NHỎ
- Giấm gạo lên men LISA giúp món ăn có vị chua thanh, giúp thịt gà giòn hơn.
- Nấu gà với nước dừa sẽ làm nước lẩu ngọt và thơm hơn.
Lẩu nấm gà
Một món lẩu ngon mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Còn chờ gì nữa mà cuối tuần không đãi cả nhà món này đúng không các chị em.
NGUYÊN LIỆU
Gà ta: 400g
Nấm đùi gà: 100g
Nấm bào ngư: 100g
Tần ô: 100g
Cải thảo: 100g
Xà lách xoong: 50g
Nấm hương khô: 10 tai
Cà rốt: 50g
Mì trứng
Đường, muối, gừng, hành phi
Bột ngọt
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, cắt chân, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng đập dập.
- Rau tần ô, cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
THỰC HIỆN
Đun sôi 2 lít nước, cho gà vào nấu, cho nấm hương và cà rốt vào nấu chung nêm 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO, 3M hạt nêm Aji-ngon, 1,5M đường, 3M nước mắm, 1/2M muối. Khi gà chín cho hành phi vào, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Khi ăn đun sôi nước lẩu cho các loại nấm và rau vào, dùng kèm với mì trứng.
MÁCH NHỎ
Cho nấm hương vào nấu trước để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng khiến ai cũng mê say Các món từ gà có nhiều vô số kể, với đa dạng cách chế biến hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà đầy lôi cuốn. Vậy bạn đã biết đến công thức gà rang muối chuẩn vị, dễ thực hiện này chưa. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn bổ dưỡng này nhé! Nguyên liệu làm Gà rang muối Gà ta 400...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Lưu Thi Thi cắt đứt với Ngô Kỳ Long từ lâu, lộ thêm tin chấn động, tại mẹ chồng?
Sao châu á
15:00:52 19/12/2024
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội
Nhạc việt
14:54:02 19/12/2024
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?
Hậu trường phim
14:51:02 19/12/2024
Sao Việt 19/12: Diễn viên Hoàng Yến tiết lộ về chồng thứ 5
Sao việt
14:48:06 19/12/2024
7 nam, nữ phê ma túy trong quán karaoke Ruby lúc rạng sáng
Pháp luật
14:17:37 19/12/2024
Thủng nội tạng sau khi tự chữa đau lưng
Sức khỏe
14:11:50 19/12/2024
Mua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sản
Netizen
14:01:41 19/12/2024
Gia tài gần 700 triệu USD của vợ chồng Beckham
Sao âu mỹ
13:43:58 19/12/2024
Top 4 con giáp có sự nghiệp tốt nhất năm Ất Tỵ 2025
Trắc nghiệm
13:30:41 19/12/2024
Địa ngục độc thân trở lại mùa thứ 4
Tv show
13:23:27 19/12/2024