Lạp xường, đậu Hà Lan kết hợp thế nào?

N.D17:07 07/05/2022

Cuối tuần cùng vào bếp chế biến món xào thơm ngon nhé.

Đậu Hà Lan nhanh chín, có màu xanh mướt nổi bật với màu đỏ của lạp xường, món ăn vừa đẹp lại chỉ tốn 5 – 7 phút xào nấu thôi.

Nguyên liệu:

Lạp xường 100g

Đậu Hà Lan 200g

Bột canh

Cách làm:

Đậu Hà Lan rửa sạch

Đun sôi nước, cho đậu Hà Lan vào chần sơ, vớt đậu ra cho ngay vào nước lạnh.

Lạp xường thái chéo, mỏng.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu vừa phải không nên nhiều vì khi xào lạp xường cũng ra mỡ. Cho lạp xường vào xào trước 1 phút sau đó cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo cùng.

Nêm chút bột canh cho vừa ăn. Đảo đều. Xào khoảng 5 phút cho đậu ngấm gia vị và chín tới là được.

Sắp ra đĩa ăn nóng.

Top 3 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm siêu dễ dành cho mẹ

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm có nhiều công thức chế biến khác nhau, tùy thuộc vào từng nguyên liệu nấu.

Cháo yến mạch, được biết đến là một trong những thực phẩm hàng đầu, được nhiều mẹ bỉm ưu tiên lựa chọn cho bé ăn dặm. Bởi, chúng không những chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của bé, mà còn đem đến hương vị giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Sau đây là 3 cách nấu cháo yến mạch ăn dặm phổ biến, được nhiều mẹ ưa chuộng nhất, theo dõi ngay để tham khảo nhé.

Top 3 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm siêu dễ dành cho mẹ. Ảnh: Internet 1. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp sữa

Video đang HOT

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp với sữa, thích hợp dành cho những trẻ từ 6 tháng tuổi. Cháo là sự kết hợp hài hòa từ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của sữa cùng yến mạch thơm lừng béo ngậy. Tất cả hòa quyện với nhau thật hoàn hảo, giúp tạo nên một hương vị tuyệt vời khó cưỡng.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Yến mạch: 50g

Sữa tươi: 50m

lNước sạch: 400ml

Gia vị dành riêng cho bé

Các dụng cụ cần thiết khác

Yến mạch là nguyên liệu mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên liệu cần thiết, các bạn tiến hành nấu cháo cho bé. Đầu tiên cần ngâm yến mạch với nước khoảng 10 phút trước khi nấu

Bước 2: Chuẩn bị nồi, bắt lên bếp và đổ yến mạch ngâm cùng nước vào. Bật lửa lên đun sôi. Lưu ý dùng thìa khuấy đều tay để tránh yến mạch bị cháy.

Bước 3: Khuấy đến khi nào yến mạch sôi lên, thì cho sữa tươi chuẩn bị sẵn vào. Tiếp tục khuấy đều đến khi yến mạch và sữa tươi hòa quyện vào nhau

Bước 4: Khuấy sau khoảng 5 phút, bạn nêm nếm gia vị dành riêng cho bé vào. Đảo đều và đợi hỗn hợp sôi lên lại thì tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo yến mạch sữa tươi ra bát, đợi cháo hơi nguội là mẹ có thể cho bé ăn dặm.

Cháo yến mạch sữa tươi phù hợp cho những bé mới ăn dặm. Ảnh: Internet

2. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp rau củ

Yến mạch có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bé, khi kết hợp cùng rau củ sẽ giúp món cháo thêm phần hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, cháo còn cung cấp cho bé nguồn dinh dưỡng dồi dào với lượng chất xơ và vitamin tự nhiên. Nhờ đó, mà bé ăn ngon chóng lớn hơn.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Yến mạch: 50g

Cà rốt: 50g

Củ cải: 50g

Đậu hà lan: 50g

Dầu ôliu

Gia vị dành riêng cho trẻ

Các dụng cụ cần thiết khác

Đậu hà lan là một trong những thực phẩm được nhiều mẹ bỉm ưu tiên. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Cho yến mạch vào bát ngâm cùng với nước khoảng 15 phút trước khi nấu.

Bước 2: Củ cải, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ. Đậu hà lan rửa sạch, để ráo nước

Bước 3: Chuẩn bị nồi nước sạch, bắt lên bếp đun sôi. Nước sôi cho cà rốt, củ cải, đậu hà lan vào luộc đến khi chín mềm.

Bước 4: Rau củ đã chín bạn vớt hết ra và cho vào máy xay sinh tố, tiến hành xay thật nhuyễn. Nếu quá đặc, các bạn có thể cho thêm một ít nước để dễ xay.

Bước 5: Cho yến mạch vào nồi cùng với một lượng nước vừa, bật bếp ninh nhừ. Yến mạch sau khi đã nhừ, bạn tiếp tục cho rau củ xay nhuyễn vào nấu thêm khoảng vài phút nữa.

Bước 6: Nêm nếm gia vị dành riêng cho bé như dầu oliu, đảo đều và nấu thêm khoảng vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 7: Chuẩn bị rây, múc cháo đổ vào rây và dùng muỗng nghiền mịn nhỏ cháo ra lần nữa là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo yến mạch rau củ cũng cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Ảnh: Internet

3. Cách nấu cháo yến mạch và bí đỏ cho bé ăn dặm

Ngoài những nguyên liệu trên, thì mẹ cũng có thể lựa chọn bí đỏ nấu kết hợp cùng với yến mạch cho bé ăn dặm. Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng cực có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là vitamin và đường bột. Do đó, mẹ nên bổ sung thường xuyên cho bé nhé. Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp cùng bí đỏ.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Yến mạch: 50g

Bí đỏ: 100g

Phô mai tươi

Dầu oliu dành riêng cho bé

Các dụng cụ cần thiết khác

Bí đỏ kết hợp với yến mạch giúp cháo của bé thêm ngon miệng hơn. Ảnh: Internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Yến mạch bạn đem ngâm với nước sạch khoảng 15 phút trước khi nấu cho nở.

Bước 2: Bí đỏ mua về gọt bỏ vỏ bên ngoài, bỏ ruột và hạt bên trong. Rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước vừa, bắt lên bếp và bật lửa nấu sôi. Nước sôi bạn cho bí đỏ vào luộc đến khi nào chín mềm thì vớt ra.

Bước 4: Chuẩn bị máy xay, cho bí đỏ đã nấu chín mềm vào tiến hành xay nhuyễn mịn.

Bước 5: Lúc này yến mạch cũng đã mềm, bạn chuẩn bị nồi nước và cho vào nấu chín tương tự như với bí đỏ.

Bước 6: Yến mạch chín, cho bí đỏ xay nhuyễn vào nồi cùng với yến mạch. Dùng đũa đảo đều lên rồi thêm khoảng một thìa dầu oliu, phô mai tươi vào.

Bước 7: Đảo đều lần nữa và nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cuối cùng múc cháo yến mạch bí đỏ ra bát, để nguội bớt và cho bé ăn dặm.

Cháo yến mạch bí đỏ có cách nấu vô cùng dễ dàng. Ảnh: Internet

4. Một số điều mẹ cần lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Đối với những trẻ lần đầu tiên ăn dặm, mẹ cần phải xay nhuyễn cháo để giúp bé ăn dễ dàng hơn.Thường xuyên thay đổi thực đơn và kết hợp các loại rau củ quả để bé không bị ngấy.Không nên nêm quá nhiều gia vị vào cháo của bé. Đặc biệt, nếu nêm thì mẹ cũng chỉ nên nêm gia vị dành riêng cho bé. Không nêm các loại gia vị nấu ăn dành cho người lớn.Không nấu quá loãng hoặc quá đặc. Vì như vậy sẽ khiến bé dễ bị chán. Độ đặc lỏng của cháo thay đổi tùy vào giai đoạn ăn của bé.Không nấu yến mạch quá lâu sẽ bị mất chất. Thường thì nấu cháo với nước lạnh sẽ ngon hơn nước nóng.

Trên đây là top 3 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm kết hợp với các loại rau củ phổ biến, được nhiều mẹ bỉm lựa chọn nhất. Hy vọng, những thông tin ở bài viết sẽ giúp bé yêu nhà bạn ăn ngon miệng và đồng thời phát triển tốt hơn. Cần chần chừ gì nữa, hãy lưu lại ngay công thức trên vào danh sách món cháo yến mạch cho bé và thường xuyên đổi thực đơn cho con mẹ nhé. Sau cùng, Yeutre.vn chúc các bạn thành công và nấu được nồi cháo ngon nhất cho bé nhé.

Tỏi tây vừa ngon vừa bổ Chứa nhiều vitamin C, E, có khả năng giúp chữa trị cảm cúm và giải độc tố trong cơ thể, tỏi tây từ lâu đã được nhiều bà nội trợ ưa thích. Sau đây là một số món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng có phần "đóng góp" của tỏi tây. Tỏi tây xào gà Nguyên liệu: 30g bơ. 1 cây tỏi...