Lạp xưởng chiên cho thêm thứ nước này ăn vừa ngon vừa bớt dầu mỡ, an toàn cho sức khỏe

Lạp xưởng và xúc xích chiên là món ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc chiên bằng dầu mỡ có thể tạo thêm lượng mỡ không cần thiết. Điều này không tốt cho sức khỏe.

Hãy quên việc chiên bằng dầu mỡ và thử cách chiên lạp xưởng và xúc xích bằng nước trong bài viết dưới đây của Emdep.vn. Với cách này, bạn vẫn có thể tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt và đặc biệt là an toàn cho sức khỏe.

Cách thực hiện việc chiên lạp xưởng và xúc xích bằng nước tương tự việc chiên bằng dầu mỡ, với sự khác biệt chính là bạn sử dụng nước thay vì dầu mỡ. Đừng lo lắng rằng việc này sẽ làm mất đi mùi vị thơm ngon và sự hấp dẫn của món ăn. Chiên bằng nước vẫn đảm bảo mùi vị và hương sắc đẹp mắt không kém so với việc chiên bằng dầu mỡ.

Cách chiên lạp xưởng hoặc xúc xích bằng nước

1. Đầu tiên, bạn sắp xếp lạp xưởng hoặc xúc xích vào chảo, thêm nước đến khoảng một nửa chảo. Sau đó đun sôi.

Đối với xúc xích, trước khi bắt đầu chiên, bạn có thể thực hiện vài đường rạch nhẹ trên bề mặt của chúng để giúp xúc xích chín nhanh hơn và loại bỏ một phần mỡ.

Nếu bạn có nước dừa tươi, hãy sử dụng nó thay vì nước thông thường. Nước dừa tươi sẽ làm cho món ăn trở nên ngon, đẹp mắt và thơm ngon hơn.

2. Khi nước đã sôi, bạn sử dụng đũa để lật các mặt của lạp xưởng hoặc xúc xích để chúng chín đều, tương tự như việc bạn chiên bằng dầu mỡ.

3. Tiếp tục chiên và lật mặt đều đặn cho đến khi nước cạn hết. Mỡ tự nhiên trong lạp xưởng và xúc xích sẽ tiết ra.

4. Sau khi nước cạn, bạn sẽ thấy một lớp mỡ trong chảo bao bọc lạp xưởng hoặc xúc xích. Đây chính là mỡ tự nhiên của chúng, giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và hấp dẫn. Bây giờ bạn có thể gắp chúng ra đĩa và thưởng thức.

Với cách này, bạn không chỉ có món ăn ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!