Làm món bánh mì trứng ngon sang chảnh như nhà hàng chỉ với vài động tác đơn giản ai cũng làm được

P. LIÊN07:58 19/06/2021

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn là một tín đồ sống ảo, chắc chắn món bánh mì trứng này là dành cho bạn đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh mì 2 lát

2. Nấm mỡ 2 cây

3. Trứng 1 quả

4. Sữa tươi 5ml

5. Măng tây 4 cây

6. Cà chua bi 5 quả

7. Muối, hạt tiêu, dầu ăn mỗi thứ một ít.

Mặc dù ăn nhiều tinh bột sẽ làm bạn tăng cân, nhưng không vì thế mà bạn loại bỏ hoàn toàn tinh bột trong chế độ ăn uống của mình. Chỉ cần ăn với lượng vừa phải và vào thời điểm thích hợp như vào bữa sáng thì bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được cân nặng của mình. Một đĩa bánh mì ăn kèm với trứng và chút rau xanh dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho bữa sáng nhàm chán của bạn đấy.

Món ăn sáng: Cách làm bánh mì trứng siêu ngon

Nướng cà chua

Cà chua bi rửa sạch, dùng khăn thấm khô sau đó xịt một lớp mỏng dầu ăn lên trên rồi rắc chút muối và hạt tiêu đen lên trên. Nướng cà chua ở 180 độ C trong 5 phút là được.

Chiên trứng

Video đang HOT

Đập trứng vào bát đánh tan, thêm chút muối và sữa vào trộn đều.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào đánh tơi rồi tắt bếp.

Chế biến nấm và măng tây

Nấm mỡ sơ chế sạch, thái lát rồi xào chín.

Măng tây rửa sạch, xào chín.

Trình bày

Cho bánh mì ra đĩa, thêm măng tây.

Tiếp đó thêm trứng lên trên bánh mì, cuối cùng thêm nấm và cà chua bi vào là xong.

Thành phẩm:

Để bữa sáng vừa ngon miệng đẹp mắt thì bạn có thể thử ngay món bánh mì trứng này. Món bánh cung cấp đủ tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh mà lại có màu sắc vô cùng bắt mắt. Tuy chỉ là một món ăn làm tại nhà nhưng lại ngon đẹp chẳng kém nhà hàng.

Để làm được món bánh mì trứng như trên bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút.

3 cách làm bữa sáng nhanh gọn nhẹ với trứng, chị em chỉ mất chưa đầy 5 phút thao tác đã có thể tự tin "ấm bụng" bước ra đường!

Không hề tốn thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo đủ no, đủ chất chính là ưu điểm của 3 bữa sáng này.

Khoảng thời gian từ khi dứt được chiếc giường cho đến lúc bước được chân ra đường mỗi buổi sáng của hầu hết chị em, chắc chắn đều chẳng mấy "dư dả". Ngoài chuyện vệ sinh cá nhân, rồi trang điểm, có lẽ chúng ta chỉ còn chưa đầy 15 phút để lo chuyện ăn uống.

Dù thời gian có phần eo hẹp, chị em cũng không nên bỏ qua bữa sáng vì đây là bữa ăn cung cấp năng lượng để bạn bắt đầu ngày mới. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 cách làm bữa sáng với trứng bằng lò vi sóng, chỉ tốn chưa đầy 5 phút thao tác mà vẫn đảm bảo 2 tiêu chí: Đủ no và đủ chất.

1. Trứng đánh

- Đầu tiên, bạn bôi 1 lớp dầu ăn vào bát để trứng không bị dính trong quá trình quay lò.

- Đập trứng vào tô, thêm muối, hạt tiêu và đánh đều.

- Bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây, sau đó lấy ra khuấy đều.

- Tiếp tục bỏ vào lò vi sóng và quay thêm 30 giây nữa.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng đánh chỉ mất 1 phút mà chẳng cần lỉnh kỉnh nồi niêu, xoong chảo. Món trứng đánh này có thể ăn riêng hoặc dùng chung với bánh mì, xúc xích đều rất ngon và thuận tiện.

2. Trứng chần

Đây chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ gì, nhưng bạn đã ăn trứng chần theo phong cách Mỹ chưa? Đây là loại trứng có tên Eggs Benedict rất nổi tiếng, là một trong những món điểm tâm phổ biến tại Mỹ.

- Chuẩn bị 1 cái tô hay cốc bằng sứ (cốc có đường kính khoảng 10cm).

- Đổ nước đầy 1/3 cốc.

- Nhẹ nhàng đập trứng vào cốc nước. Cố gắng không để lòng đỏ bị vỡ.

- Sau đó, đậy miệng cốc bằng một chiếc đĩa nhỏ và cho cốc trứng vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút.

Trứng chần "gây nghiện" bởi lớp lòng trắng trứng chín bọc một lớp nhẹ quanh lòng đỏ, lúc cắt ra vẫn chảy thành dòng. Bạn có thể rắc ít muối tiêu ăn riêng hoặc ăn với sandwich đều rất ngon.

3. Trứng omelette

Với phiên bản "nhanh gọn lẹ" với lò vi sóng, bạn chỉ cần có sẵn cà chua, ớt chuông và gia vị muối, hạt tiêu là đã có thể thực hiện món này.

- Trước hết, bạn cắt nhỏ ớt chuông và cà chua.

- Cho khay hoặc dĩa vuông không quá nông vào lò vi sóng để trong 30s cho nóng, tiếp đến lấy ra cho một ít bơ lạt hoặc dầu ăn vào.

- Đập trứng ra tô, thêm cà chua và ớt chuông rồi dùng nĩa khuấy đều, nêm ít muối tiêu. Trút hỗn hợp trứng cà vào khay.

- Cho khay trứng vào lại lò vi sóng nấu trong 1 phút đến khi trứng chín.

Trứng omelette dùng riêng hoặc ăn cùng cơm trắng, bánh mỳ đều rất ngon.

Với 3 gợi ý này, hy vọng buổi sáng dù có vội vàng đi làm, chị em vẫn sẽ không bỏ quên bữa sáng của mình.

Tuyệt chiêu "sinh tồn" cho hội cú đêm: Muốn ấm bụng đi ngủ, phải chén ngay món ăn này! Trời này mà thức khuya, không đói mới là lạ! Thức khuya đương nhiên là không tốt, ăn đêm cũng vậy. Nhưng nếu chưa thể khắc phục thói quen xấu này ngay lập tức, chị em cũng đừng để cái bụng rỗng hành hạ mình. Đói là một trong những nguyên nhân khiến bạn khó ngủ hơn, đặc biệt trong tiết trời lạnh...