Làm món bánh mì nướng shibuya toast ngon mê ly

Nông Mạnh Hùng22:14 13/11/2019

Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và quen thuộc được cả thế giới biết đến như sushi, mì ramen,…thì nơi đây cũng là nơi sinh ra món tráng miệng mới nổi danh: Shibuya Toast.

Hẳn đối với các bạn trẻ Việt Nam hiện nay, cái tên Shibuya cũng không phải là quá xa lạ. Shibuya là tên của một trong 23 khu trung tâm đặc biệt ở Nhật Bản, nổi tiếng với sự sầm uất, đông đúc và nhộn nhịp của mình. Vị ngọt béo tinh tế hòa quyện cùng hương thơm quyến rũ của Shibuya toast sẽ khiến bạn không thể chối từ!

Hiểu một cách đơn giản thì đây là một món bánh mì ruột mềm, được nướng với bơ và siro cây phong (hoặc mật ong), ăn kèm với trái cây tươi, kem viên như một món tráng miệng hoặc bất cứ khi nào bạn thích.

Shibuya Toast thu hút thực khách bởi mùi vị béo thơm của bơ, ngọt ngào của siro cây phong và các món trái cây hoặc kem đi kèm. Với mỗi hương vị trái cây và kem khác nhau, chúng ta lại có được một hương vị Shibuya Toast mới lạ.

Nguyên liệu:

- 1kg bột mì

- 70g đường

- 16g men nở

- 15g muối

- 4 quả trứng

- 400ml sữa

- 300g bơ mềm

- Siro cây phong (maple syrup)

- Kem vanilla, trái cây tùy thích

Video đang HOT

- Hạt dẻ cười giã nhuyễn

Theo Nuongthom

Các món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Nhật Bản

Khám phá ẩm thực đất nước mặt trời mọc chắc chắc sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến đi của bạn.

Bạn sẽ cảm nhận được sự khéo léo, tỉ mỉ, cầu kỳ, kỹ lưỡng của những người đầu bếp trong từng món ăn, cảm nhận được tinh hoa ẩm thực từ màu sắc đến hương vị. Cùng Sivule điểm qua những món ăn không nên bỏ qua khi đến Nhật Bản để khiến cho hành trình của bạn trở nên thật trọn vẹn nhé.

Ăn gì khi du lịch Nhật Bản?

Sushi - Sashimi

Nhắc đến Nhật Bản không thể không kể đến sushi và sashimi - món ăn đặc trưng của đất nước mặt trời mọc. Đây là 2 món ăn rất phổ biến và nổi tiếng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở bất cứ nơi đâu, từ những con phố nhỏ, những quán ven đường hay nhà hàng sang trọng. Và dù được làm từ hải sản sống nhưng bạn có thể hoàn toàn yên tâm về mức độ vệ sinh thực phẩm của món ăn nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức những bữa buffet sushi với giá khoảng 3.000 Yên (~ 600k)/ 1 người.

Sushi

Sasimi

Địa chỉ tham khảo:

Tsukiji Tama Sushi - B2F Ginza Core 5-8-20 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 22:00)Kagurazaka Sushi Academy - B1F, tòa nhà Hilltop, 3-6-3 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Giờ mở cửa: 11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:30)Sushi Dai - Tsukiji Fish Market, 5-2-1 Tsukiji, Chuo, Tokyo.

Tokoyaki - Bạch tuộc nướng

Chắc hẳn bạn không còn lạ lẫm với món ăn vặt này phải không? Món ăn đường phố không chỉ người dân Nhật Bản mà du khách đều rất yêu thích. Takoyaki được làm từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm, được đưa vào khuôn và nướng chín.

Bạn có thể vừa thưởng thức vừa xem những người đầu bếp trực tiếp chế biến món ăn này, họ phải rất nhanh tay, thuần thục để mang đến cho du khách những viên Takoyaki ngon nhất. Món Takoyaki "chính hiệu" được tạo ra từ thành phố Osaka nhưng bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên những con phố Nhật Bản. Mỗi phần Takoyaki thường có giá 600 ~ 1.000 Yên (120 ~ 200k). Đừng quên thưởng thức món ăn nóng sốt, thơm ngon này khi có cơ hội đến với xứ sở hoa anh đào nhé.

Takoyaki - Ảnh instagram

Địa chỉ tham khảo:

Kogaryu Takoyaki Main Store - 2-18-4 Nishishinsaibashi, Chuoku, Osaka. (Giờ mở cửa: 10:30 ~ 21:00 (chủ nhật ~ thứ 6), 10:30 ~ 22:00 (thứ 7)Wanaka - 11-19 Nambasennichimae, Chuo-ku, Osaka. (Giờ mở cửa: 10:00 ~ 23:00 (thứ 2 ~ thứ 6), 8:30 ~ 23:00 (thứ 7, chủ nhật)Tầng 2, trung tâm thương mại Aqua City Odaiba, Minato, Tokyo (có khoảng 10 quầy hàng Takoyaki với những hương vị khác nhau để bạn lựa chọn).

Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản

Là món ăn có nguồn gốc từ Osaka nhưng lại nổi tiếng nhất ở Hiroshima. Okonomiyaki được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như hải sản, rau củ, rong biển, phô mai v.v. , phía trên bề mặt bánh được phủ cá ngừ bào khô, hành lá. Món này phải ăn kèm với okonomi và mayonnaise mới đúng điệu.

Có 2 loại Okonomiyaki chính: Okonomiyaki kiểu Osaka và kiểu Hiroshima. Sự khác nhau đặc trưng là nếu như Okonomiyaki kiểu Osaka được làm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu với nhau thì với kiểu Hiroshima sẽ được chia thành 2 lớp đế bánh và nhân. Mỗi loại sẽ mang đến cho bạn hương vị riêng của từng vùng miền. Giá một phần Okonomiyaki khoảng 600 ~ 1.400 Yên (120 ~ 280k)

Okonomiyaki - Ảnh instagram

Địa chỉ tham khảo:

Teppan Okonomiyaki Denkosekka Higashisenda - 1-1-108 Higashisendamachi, Naka-ku, Hiroshima.Mizuno - 1-4-15 Dotombori, Chuo-ku, Osaka. (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 22:00)Big-Pig Kanda Nishi Guchi - 3-4-6 Uchikanda, Chiyoda, Tokyo. (Giờ mở cửa: 17:30 ~ 23:00)

Tonkatsu - thịt tẩm bột chiên

Tonkatsu hay còn có tên gọi là Miso Katsu là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu. Tuy nhiên bây giờ món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Nhật Bản.

Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt thăn lợn tẩm bột, chiên giòn, được thái lát từng miếng, phủ thêm lớp nước sốt ngọt cay, thường ăn kèm với bắp cải và súp miso. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Nhật Bản nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng ở các vùng miền khác nhau. Tuy nhiên để thưởng thức Tonkatsu chuẩn vị, ngon nhất thì phải đến Nagoya nhé. Một phần Tonkatsu thường có giá từ 1.000 ~ 3.000 Yên (200k ~ 600k).

Tonkatsu - Ảnh instagram

Địa chỉ tham khảo:

Yabaton Nagoyaeki Meitetsu Branch - Meitetsu Department Store Honten 9F, 1-2-1 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi. (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 23:00)Narikura - Ozawa Building B1F, 1-32-11 Takadanobaba, Shinjuku, Tokyo. (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 13:30, 17:30 ~ 20:00, đóng cửa thứ 5 và chủ nhật hàng tuần)Katsukura - 5-24-2 Sendagaya, Takashimaya Times Square 14F, Shibuya, Tokyo. (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 23:00

Lẩu shabu shabu

Món lẩu shabu shabu xuất hiện lần đầu tiên tại một nhà hàng ở thành phố Osaka, Nhật Bản. Kể từ đó, món ăn này đã trở thành một trong những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

Shabu shabu có nguyên liệu chính là thịt bò tươi, ăn kèm với các loại rau, nấm, v.v. Ở nhiều nhà hàng khác nhau, thịt bò có thể được thay thế bằng thịt cừu, gà, tôm v.v. Bạn có thể ăn buffet lẩu shabu với giá khoảng 2.000 ~ 2.500 Yên (400 ~ 500k)/ 1 người, và thông thường những bữa buffet đều có giới hạn thời gian khoảng 90 - 100 phút nhé.

Địa chỉ tham khảo:

Shabu-shabu Onyasai Dotonbori - 7-6 Soemoncho, Chuo-ku, Chuo, Osaka.Nabezo Shinjuku Sanchome Store - Shinjuku Takano Dai2 Building 8F, 3-30-11 Shinjuku, Tokyo. (Giờ mở cửa: 11:30 ~ 15:00 và 17:00 ~ 23:00 (thứ 2 ~ thứ 6), 11:30 ~ 23:00 (thứ 7, chủ nhật)Momo Paradise Kabukicho Honten - Humax Bldg. 8F, Kabukicho, 1-20-1 Shinjuku, Tokyo. (Giờ mở cửa: 17:00 ~ 23:00 (thứ 2 ~ thứ 6), 11:30 ~ 23:00 (thứ 7, chủ nhật

Mì Udon, Ramen, Soba

Mì Udon

Udon được làm từ bột mì, sợi to dày và có màu trắng, là loại mì dễ ăn và hợp với khẩu vị của nhiều người nhất. Có 2 loại mì Udon nóng và lạnh ăn kèm với *Tempura, tuy nhiên đa số mọi người thường thích mì udon nóng hơn. Chỉ với giá khoảng 400 ~500 Yên (80k ~ 100k) là bạn có thể thưởng thức một tô mì ngon rồi đó.

*Tempura là món ăn bao gồm rau củ hoặc hải sản tẩm bột mì được chiên giòn trong chảo ngập dầu.

Địa chỉ tham khảo:

Hanamaru Udon - 1-18-6 Nishishinjuku, Shinjuku, Tokyo.Mentsudan - 1F Daikan Plaza Business Kiyoda Building, 7-9-15 Nishishinjuku, Shinjuku, Tokyo (Giờ mở cửa: 10:00 ~ 1:30)

Mì ramen

Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng ramen đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc mang hương vị riêng của xứ sở hoa anh đào, đặc biệt là của người dân Tokyo. Sợi mì nhỏ, vàng tươi thường được ăn kèm với trứng, thịt thái lát, rong biển v.v. tùy theo khẩu vị của mỗi người. Bạn có thể tìm thấy món mì ở bất cứ nhà hàng nào từ bình dân đên cao cấp với những hương vị và nguyên liệu khác nhau, giá mỗi tô mì khoảng 500 Yên (100k).

Mỳ ramen - Ảnh instagram

Địa chỉ tham khảo:

Afuri Ebisu - 117 Building.1F, 1-1-7 Ebisu, Shibuya, Tokyo. (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 5:00)Fuunji - 2-14-3 Yoyogi, Shibuya, Tokyo (Giờ mở cửa: 11:00 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:00 (thứ 2 ~ thứ 7), chủ nhật nghỉ)Shinjuku Gyoen Ramen Ouka - 1-11-7 Shinjuku, Tokyo. (Giờ mở cửa: 14:00 ~ 22:00 (thứ 2 ~ thứ 5), 18:00 ~ 22:00 (thứ 6), 13:00 ~ 22:00 (thứ 7, chủ nhật)

Mì Soba

Loại mì được làm từ bột kiều mạch, sợi dài, dai có màu nâu, thường ăn kèm với nước dùng, nước sốt (nước tương Nhật Bản) hoặc các loại súp (thường là súp cá ngừ). Giống với mì Udon, bạn có thể thưởng thức tô mì soba nóng hoặc lạnh, ăn cùng với rong biển khô hoặc không. Đây cùng là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản, bởi vậy để chuyến đi thêm trọn vẹn, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc trưng này nhé. Một tô khoảng 700 Yên (~ 140k).

Theo Sivule

7 món ăn mới lạ không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng Ngoài những cái tên quen thuộc như mì quảng, bún bò..., dưới đây là 7 món ăn đang hấp dẫn cả giới trẻ Đà Nẵng và du khách. Cảnh đẹp đầm Lập An làm say lòng du kháchNghỉ hè, đừng quên các điểm tắm bùn khoáng thư giãn Mì 5 tô (Ngô Gia Tự, Đà Nẵng) với hình thức mới lạ đang được...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.