Làm mới món thịt luộc truyền thống, vợ đảm lấy điểm 10 từ ông xã

Nông Mạnh Hùng17:23 20/04/2020

Làm mới món thịt luộc truyền thống, vợ đảm lấy điểm 10 từ ông xã dễ dàng.

Làm mới món thịt luộc truyền thống, vợ đảm lấy điểm 10 từ ông xã. Ảnh minh họa.

Thịt luộc vốn là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, nhưng nếu làm thịt luộc theo cách thông thường thì không có gì mới lạ. Với cách làm mới này, đảm bảo vị giác của bạn sẽ được trải nghiệm hoàn toàn khác lạ và ngon miệng tới không ngờ và chắc chắn sẽ làm siêu lòng ông xã. Các vợ đảm hãy thử tham khảo ngay nhé.

Nguyên liệu:

- 400g thịt ba chỉ ngon.

- 5 lát gừng mỏng.

- 1 cái hoa hồi.

- 2 thìa súp rượu gạo

- 2 cây hành lá.

Video đang HOT

- 10 nhánh tỏi.

- 3 lát gừng.

- 1 cây hành lá, cắt riêng phần củ và thân.

- 2 thìa súp ớt bột.

- 100g dầu ăn.

- 4 thìa súp nước tương.

- 1 thìa súp dầu mè.

Cách chế biến:

Bước 1: Cho thịt heo vào nồi, thêm nước, 2 củ hành, gừng, hoa hồi băm nhỏ, rượu gạo vào luộc chín.

Bước 2: Vớt thịt ra để ráo trong 15 phút cho miếng thịt săn lại.

Bước 3: Thái thịt thật mỏng xếp vào đĩa sâu lòng.

Bước 4: Làm phần nước xốt gồm hành băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ cho vào tô thêm ớt bột vào. Dầu ăn đun sôi rồi từ từ đổ vào hỗn hợp, khuấy đều rồi thêm nước tương và dâu mè đun trong 2 phút.

Bước 5: Rưới phần nước xốt lên trên đĩa thịt vừa xếp là xong.

Như vậy chỉ cần một mẹo nhỏ, chúng ta đã có món thịt luộc truyền thống nhưng ngon hơn rất nhiều rồi. Chúc các bạn thành công!

Thanh Mai

Loại cá rẻ mà dân Trung Quốc chẳng mua, nhưng người Nhật lại ăn 3 bữa/ngày

Cùng là một loại cá nhưng người dân 2 nước lại có thái độ hoàn toàn khác nhau.

Cá là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn của hầu hết mọi gia đình. Giá cả cũng tùy theo từng loại cá, có loại rẻ như cho nhưng cũng có loại rất đắt đỏ, lùng mua cũng không thể kiếm ra.

Trong số đó, có một loại cá mà dù có rẻ thế nào đi chăng nữa thì người Trung Quốc cũng không muốn ăn. Tuy nhiên, người Nhật lại nhận ra được những lợi ích và giá trị dinh dưỡng của nó mà ăn đến 3 bữa một ngày. Đó chính là cá thu đao.

Tại Trung Quốc, nhiều người ít bắt gặp hoặc chưa nghe thấy tên loại cá này. Nhưng nếu là người sống ở vùng biển, chắc chắn không còn xa lạ gì với cá thu đao. Cá thu đao chủ yếu sống ở khu vực ven biển nông, nó có kích thước nhỏ, màu vàng hoặc bạc, hơi giống cá chép nên thường bị nhầm lẫn.

Khi vào mùa cá thu đao, nó được bán với giá rất rẻ ở Trung Quốc. Chỉ với vài chục ngàn đồng là đã mua được vài ký. Mặc dù giá rẻ, hương vị ngon, nhưng người Trung Quốc không thích nó. Nguyên nhân được cho là do quá trình chế biến và cách ăn tương đối khó.

Tuy không lọt vào mắt người Trung Quốc nhưng nó lại rất phổ biến ở Nhật Bản. Người Nhật cực kỳ ưa chuộng cá thu đao và hầu như trong bữa ăn nào cũng có món cá này. Họ đặc biệt thích món cá thu đao nướng rắc muối, hương vị tự nhiên và cách chế biến cũng đơn giản.

Tại Trung Quốc, hơn một nửa số cá thu đao khai thác đều xuất khẩu sang Nhật. Giá thành rẻ cũng là lý do khiến người Nhật mua nhiều.

Phan Hằng

Rau xào thập cẩm - món ăn nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến Rau xào thập cẩm là món ăn vừa nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến và rất tốt cho sức khỏe. Món ăn được dùng thường xuyên trong bữa ăn của các gia đình Việt. Rau xào thập cẩm - món ngon chiêu đãi khách quý. Ảnh Internet Hương vị thơm ngon cùng cách chế biến đơn giản, bạn chỉ cần trình bày đẹp...