Làm cơm trắng thịt bò cho bữa sáng no bụng

Minh Châu06:36 24/08/2022

Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói Háy cùng vào bếp làm ngay món ăn thơm ngon này ngay nhé,

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò thăn 300g

- Đỗ đũa 100g

- Hành tây 1 củ

- Hành khô

- Trứng gà 2 quả

- Gia vị

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM TRẮNG THỊT BÒ

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô nước, băm nhỏ ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.

Bước 2: Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

Video đang HOT

Bước 3: Hành tây thái lát. Đỗ đũa rửa sạch, thái vát miếng nhỏ.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, để chảo nóng rồi cho hành tây vào đảo đều.

Bước 5: Cho thịt bò vào xào cùng hành tây.

Khi thấy thịt chín tới, cho thêm đỗ đũa, tiếp tục đảo đều.

Bước 6: Khi thấy thịt hành và đỗ đã chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn, xanh, cho thêm trứng vào đảo cho hỗn hợp quyện lẫn với nhau.

Để khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 7: Xới cơm ra bát hoặc đĩa, sau đó cho thịt bò lên trên, ăn kèm với dưa leo rất ngon.

Chúc bạn thành công với cách làm cơm trắng thịt bò đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức,

Say mê hấp dẫn với cách làm thịt bò xào khoai tây

Cách làm thịt bò xào khoai tây cũng rất đơn giản, những miếng thịt bò dai ngon, cùng với vị sần sật của những miếng khoai tay vàng rượm tạo nên 1 tổng thể đẹp mắt ăn kèm với chén nước chấm ớt thái lát thì còn gì bằng.

Nào hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thử nghiệm ngay món thịt bò xào khoai tây này nhé các bạn.

Nguyên liệu cách làm thịt bò xào khoai tây bao gồm:

300g thịt bò thăn hoặc bắp

3 củ khoai tây

Vài nhánh cần tây

2 quả cà chua loại vừa

1/2 củ hành tây

Gia vị

Cách làm thịt bò xào khoai tây thực hiện như sau:

Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch, thái thành lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò đã mềm nên thái lát dày sẽ làm cho miếng bò giữ được độ ngọt mà lại không bị dai. Ướp thịt bò với một chút ít muối, bột nêm, nước mắm và dầu ăn trong khoảng 10 đến 15 phút.

Bước 2: Khoai tây bạn cạo vỏ, ngâm vào trong nước muối loãng để xào để cho khoai không bị thâm. Sau đó bạn xắt nhỏ theo múi cau.

Bước 3: Cần tây các bạn rửa sạch, cắt khúc thật vừa ăn và để riêng phần cọng, phần lá riêng. Cà chua cắt múi cau, hành tây bạn bóc vỏ rồi thái lát.

Bước 4: Đặt chảo dầu lên trên bếp, đợi dầu già các bạn thả hết khoai tây vào chiên cho vàng. Cách chiên khoai tây thật giòn rụm thì chắc hẳn ai cũng biết đến, song với món thịt bò xào với khoai tây này chỉ nên chiên cho khoai chín vừa thôi nhé! Vớt hết khoai tây ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5: Bỏ bớt dầu dùng chiên khoai ra, chỉ để lại một chút ít sau đó bạn trút tỏi băm vào rồi phi thơm. Trút thịt bò đã ướp vào để xào, đảo nhanh tay và để mức lửa lớn, nếu đun lâu quá thì thịt bò sẽ ra nước, khi ăn sẽ bị khô. Sau khi thịt bò đã chín tái bạn cho thịt ra đĩa để riêng.

Bước 6: Cho một chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là cho phần cọng cần tây cùng với 1/3 bát nước.

Bước 7: Khi cà chua chín mềm thì bạn trút hết phần thịt bò với khoai tây vào đảo đều.

Nhanh chóng bạn nêm nếm lại gia vị rồi nhanh tay bạn cho phần cần tây cùng hành vào đảo thật đều rồi tắt bếp. Sức nóng còn lại của món ăn sẽ làm cho cần và hành tây đủ chín và lại không bị quá mềm, nhũn. Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa riêng, ăn nóng.

Chỉ với một vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành cách làm thịt bò xào khoai tây rồi đấy. Chúc bạn thành công nhé.

Cách làm 4 món luộc ngon, mát mắt cho chiều nắng Những món luộc luôn là ưu tiên và được lựa chọn nhiều trong bữa cơm những ngày có nắng.Háy cùng vào bếp làm ngay món ngon này nhé, Bò cuốn lá cải Nguyên liệu: - Thịt bò thăn - Lá rau cải xanh - Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích). -...