Làm chả lá lốt VN, Lindo chiên không kịp bán, ai cũng muốn mua vì thơm
Với những ai theo dõi Quang Linh Vlogs thì hẳn cũng đã biết đến Lindo – người anh em thân thiết của Quang Linh tại Angola.
Anh chàng châu Phi rất thường xuyên đăng tải những video làm món ăn Việt Nam rồi đem ra chợ bán, từ chè đậu đen, kẹo lạc đến bánh mì trứng… và đều nhanh chóng hết hàng.
Lindo bán rất nhiều món ngon cho bà con Angola. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Món ngon tiếp theo được Lindo đem ra chợ bán là chả lá lốt Việt Nam. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Mới đây, Lindo tiếp tục giới thiệu món mới của Việt Nam đến bà con địa phương đó là chả lá lốt. Anh chuẩn bị khá đầy đủ nguyên liệu, gia vị và thực hiện cuốn chả cũng rất thành thạo.
Lindo cho biết, ở châu Phi không có sẵn lá lốt nên đã phải đi xin của một người Việt Nam có trồng lá lốt trong nhà. Anh chàng lần lượt trộn thịt với gia vị, tiêu, nước mắm Việt Nam rồi lấy lá lốt bọc lại. Hoàn thiện được một khay đầy ắp chả, Lindo quyết định mang ra sạp hàng ngoài chợ bán với giá 50 Kwanza/cái (gần 3.000 đồng).
Lindo chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Anh chàng chế biến món ăn cũng rất thành thục. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Ngay khi cho chả vào bếp chiên, mùi thơm đã hấp dẫn rất đông bà con đến với sạp hàng của Lindo. Giá thành hợp lý lại được Lindo rao bán nhiệt tình, mỗi người có mặt đều muốn có phần để nếm thử hương vị món ăn Việt Nam.
Để khách hàng hình dung ra được hương vị của món ăn, Lindo giới thiệu chả lá lốt ăn có phần giống xúc xích nhưng có thêm loại lá đặc biệt cuốn bên ngoài. Từ người lớn cho đến các em nhỏ đều liên tục hỏi mua khiến vợ chồng Lindo chiên chả không ngơi tay.
Video đang HOT
Một cái chả lá lốt được Lindo bán với giá khá rẻ. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Đông người vây kín sạp hàng của Lindo khi ngửi thấy mùi thơm phát ra từ đây. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Lindo nhiệt tình rao bán, hướng dẫn mọi người cách ăn chả lá lốt. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Mặc dù bán ngoài chợ, sạp hàng đơn sơ nhưng người xem dành nhiều lời khen cho khâu vệ sinh món ăn của Lindo. Hai vợ chồng dùng kẹp để gắp đồ ăn thay vì sử dụng tay không. Phần chả tươi chưa chiên sẽ được phủ một lớp khăn lên để tránh vật lạ rơi vào. Bát đựng nước mắm ớt cũng được đậy cẩn thận, bao giờ lấy cho khách mới mở ra.
Sau khi ăn thử chả lá lốt, đã có người nhận xét là rất ngon. Lindo nhanh chóng khẳng định thêm: “Ngon mà, rất thơm, anh cũng thích”. Cả một khay đầy chả lá lốt đã được Lindo bán hết một cách chóng vánh, cho thấy sự “uy tín” của các món ăn Việt Nam đối với bà con Angola.
Một vị khách vui mừng sau khi mua được món ngon. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Khay chả được bán hết một cách chóng vánh. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs)
Rất nhiều người xem được video này đều cảm thấy vui mừng khi ẩm thực Việt Nam được bạn bè thế giới đón nhận. Lindo cũng nói rằng lần sau sẽ làm thêm chả lá lốt để bán để đáp ứng nhu cầu mua của bà con địa phương.
Lindo - "Chiến thần đồ ăn Việt": Bán hàng toàn "xổ" tiếng Nghệ
Không chỉ cùng làm việc, giao lưu văn hóa hay học hỏi ngôn ngữ của nhau, nhóm của Quang Linh ở Angola và dân bản còn tiếp xúc nền ẩm thực, thưởng thức món ăn 2 nước.
Đặc biệt, một trong những cái tên nổi bật đưa các món ăn bình dân ở Việt Nam đến với người Angola phải kể đến Lindo - thành viên trong team châu Phi.
Lindo là gương mặt không còn xa lạ với người dân Việt Nam qua những cuộc đồng hành cùng team Quang Linh ở Angola. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Mới đây, Lindo đã cho thấy tinh thần không ngừng học hỏi với các món ăn mới để phát triển kinh doanh khi tìm đến người Việt nhờ dạy làm món kẹo lạc. Trong video đăng tải trên kênh YouTube, Lindo đứng bên cạnh "cô giáo", nghiêm túc quan sát từng công đoạn từ nấu mật mía, đong lạc đúng tỷ lệ, canh thời gian cho lạc vào kịp thời để tạo được món kẹo thơm ngon.
Chàng trai tìm đến người Việt Nam để học làm kẹo lạc. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Trong quá trình theo dõi, chàng trai liên tục tấm tắc: " Việt Nam nhiều món ngon lắm" bằng tiếng Việt. Vừa xem, anh vừa nhẩm lại các công đoạn và tự tay thử khuấy đường, băm gừng, đổ sản phẩm ra khay... Dự tính đây sẽ là một trong những món ăn mới trong gian hàng của anh chàng ở chợ.
Dự tính thời gian tới, Lindo sẽ là chàng trai bán kẹo lạc có tiếng trong vùng. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Điển hình như bánh chuối Việt Nam - món ăn lề đường quen thuộc đã được Lindo mang đến chợ bản để kinh doanh. Chàng thanh niên châu Phi cắt bánh chuối, tẩm bột, còn vợ phụ chiên bánh và chăm con. Đôi vợ chồng lấy giá 50kz (khoảng 3 nghìn đồng) cho 1 cặp bánh.
Trước quầy hàng của Lindo, khách kéo tới đông nườm nượp, vừa để xem cách anh làm món bánh mới lạ, vừa để ăn thử. Nhiều khi bánh chưa kịp chín đã được mọi người tranh nhau đặt trước khiến 2 vợ chồng luôn tất bật tay chân, chưa đầy 30 phút đã hết hàng.
Nhiều người mong chờ được ăn món bánh chuối của vợ chồng Lindo. (Ảnh: YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Anh chàng nhanh chóng bán hết sạch bánh. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Bánh mì nổi tiếng cũng vừa được Lindo cho vào danh sách "món tủ" của mình. Anh chàng sử dụng luôn nước mắm thơm ở Việt Nam để chế biến chuẩn vị nhất. Xung quanh, mọi người đã vây kín chờ đến lượt để thử món mới này.
Bánh mì cũng được "thử nghiệm" thành công. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Trong một lần khác, nước mía cũng được Lindo bày bán ở chợ và rất đắt khách. Trước ánh mắt hiếu kỳ của người dân, Lindo liên tục giải thích rằng đây là nước ép mía chỉ sản xuất ở Việt Nam. Còn chiếc máy ép anh sử dụng là được team Quang Linh mang từ quê nhà sang Angola để phục vụ bà con. Vốn dĩ người Angola chỉ dùng mía để ăn trực tiếp hoặc sản xuất đường nên với thức uống này, ai cũng thích khiến cho Lindo ép không xuể.
Lindo bán nước mía Việt Nam ở chợ bản Angola. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Với những món phức tạp hơn, Lindo cũng không ngại thử. Gần đây, anh còn triển khai thêm món chè đậu đen. Từ những công đoạn như ngâm đậu, nấu sôi đều do anh tự tay chuẩn bị. " Lindo chưa thấy người dân ở châu Phi nào làm món này cả, chỉ có ở Việt Nam thôi", anh giới thiệu.
Lindo tự tay nấu chè đậu đen Việt Nam. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Khá thành công với món ăn mùa hè này. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Với vốn tiếng Việt khá tốt, Lindo không quên "xổ" tiếng Nghệ An để quảng cáo gian hàng của mình. Như khi mang bắp ngô nếp luộc ra chợ bán, anh chào hàng rất chuyên nghiệp: " Bắp ngô nóng hổi vừa thổi vừa ăn mọi người ơi. Mua 1 bắp ngô tặng kèm một cốc nước ngô nào mọi người ơi".
Ngô là món ăn quen thuộc ở Angola, nhưng vì đây là giống ngô nếp Việt nên khác hoàn toàn. Tự Lindo đánh giá ngô mềm, ngọt, nước luộc ngô uống rất ngon, vui vẻ mang cả nước lẫn cái đem đi bán. Khách đông đến mức Lindo còn phải dặn: "Mọi người cứ lần lượt nha", rồi rất nhanh chóng, 2 nồi ngô "siêu to khổng lồ" đã hết sạch.
Lindo rao bán ngô cũng rất chuyên nghiệp, còn tặng các nước ngô cho khách hàng. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Sạp bán ngô của anh chàng nhanh chóng thu hút rất đông người mua. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube Lindo Vlogs - Cuộc Sống ở Châu Phi)
Để tạo ra những món ăn Việt chất lượng và ngon lành mang đến dân bản, bên cạnh sự cố gắng tìm tòi, học hỏi thứ mới lạ của Lindo, team Quang Linh cũng góp công lớn khi trồng cây tươi tốt, cho năng suất cao. Hy vọng rằng trong thời gian tới, nhiều món ăn cũng như văn hóa ở mảnh đất hình chữ S sẽ được giới thiệu đến người dân châu Phi hơn.
Có thể thấy, tình cảm của team Quang Linh với người dân Angola rất gần gũi, dường như không có khoảng cách. Tại mảnh đất khô nóng, người Việt Nam không ngại khổ để cùng lao động, giao lưu văn hóa, ẩm thực. Đặc biệt, việc chàng trai châu Phi không ngại thử món Việt Nam và mang ra bày bán để quảng bá đến dân bản càng cho thấy tinh thần đoàn kết, ủng hộ lẫn nhau khiến người Việt cũng không khỏi tự hào. Mong rằng thời gian tới, mối quan hệ đẹp này sẽ tiếp tục được gắn bó hơn.
Lindo chính thức mở lớp học tiếng Việt đầu tiên tại Angola, châu Phi Kể từ khi nhóm Quang Linh Vlogs đến Angola, châu Phi, nhiều người dân ở đây đã có việc làm ổn định, biết thêm nhiều điều về văn hóa Việt Nam. Trong đó có thể nhắc tới Lindo, một thành viên từng thuộc team châu Phi. Từ khi làm việc với Quang Linh, chàng trai này đã có cuộc sống tốt hơn, thậm...