Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.
Trong những ngày lạnh mà được thưởng thức những miếng bánh khoai lang cùng tách trà nóng thì ngon hết ý.
Món này chắc chắn sẽ khiến các bạn thích mê vì vị bùi của khoai lang kết hợp lớp mè đen thơm lừng. Tuy nhiên, mọi người cũng ngại rán cách rách, bắn dầu.
Tuy nhiên, cùng với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món bánh khoai lang nhanh chóng trong vòng một nốt nhạc.
Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món bánh khoai lang này theo các bước đơn giản sau:
Nguyên liệu
- Khoai lang: 2 củ (500 gram)
- Bột mì: 80 gram
- Đường: 50 gram (thích ăn ngọt cho thêm)
- Sữa không đường: 90 ml
- Vừng đen: 2 thìa ăn cơm
Cách làm
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc mang hấp chín. Sau khi hấp chín nghiền nát khoai lang (lấy bao tay đeo vào tay bóp nát khoai).
Bước 2 : Trộn đều khoai lang đã bóp nát với bột mỳ, sao cho hỗn hợp quện vào nhau.
Bước 3: Cho sữa, đường vào hỗn hợp và nhào cho đến khi khối bột mịn, dẻo (không bị ướt).
Cần nhào kỹ bột làm bánh khoai lang
Bước 4 : Sau khi đã nhào bột xong chia bột ra nhiều phần nhỏ đều nhau, vê tròn rồi ấn dẹt thêm vừng ở hai mặt bột.
Cắt bột thành các khoanh đều nhau
Bước 5 : Xếp bánh vào nồi chiên không dầu quét chút dầu lên mặt bánh.
- Cài đặt nhiệt độ làm bánh (nhiệt độ 180, thời gian 10 phút)
- Lật mặt quét chút dầu bấm thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 và lấy ra thưởng thức.
Bánh khoai lang thơm phức
- Thành phẩm của món bánh khoai lang với vỏ bánh vàng đều, vỏ bánh hơi giòn, ruột bánh mềm, thơm.
Bánh khoai lang nhìn đã muốn ăn
Chúc các bạn thành công với món bánh khoai lang ngon tuyệt!
Cách làm bánh khoai lang nhân đậu xanh ngon khó cưỡng
Bánh khoai lang nhân đậu xanh là món ăn vặt mới lạ, hứa hẹn sẽ được lòng rất nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ, Bạn hãy thử trổ tài đãi bạn bè, người thân xem sao nhé!
Cuối tuần rảnh làm bánh khoai lang để dành ăn dần vừa ngon lại vừa lành Những chiếc bánh khoai lang nhỏ xinh giòn giòn vừa ngọt ngon lại thơm nức chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích lắm ấy! Nguyên liệu: 75g bột mì ít gluten (bột cake flour hoặc bột mì số 8) 75g khoai lang hấp chín, nghiền nát 45g bơ lạt 20g đường bột 1g muối 1 lòng đỏ trứng Một ít vừng Cách...
Tin mới nhất
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.